在学习、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编收集整理的焖甜酒作文，欢迎阅读与收藏。
焖甜酒作文1
“卖甜酒哟！”“卖甜酒哟！”巷子里的吆喝声不绝于耳。我用嘴添了添舌头，仿佛体味到那浓浓的酒香。回到家，我缠着奶奶说：“你不是特会做甜酒吗？哪天我们自己也来做一次。”说起做甜酒，那是奶奶的拿手活，奶奶说出了她做甜酒的方法。
做酒酿的前提条件是：1、你要买到好的、不过期的酒曲。2、糯米有两种，一种形状是长粒形，一种是团粒形，要选择长粒形的做甜酒。3、制作米酒要在20——40摄氏度左右的温度条件下发酵，所以制作酒酿在我们江南要选择夏天的季节。
“那甜酒是怎么做的呢？”我好奇地问。
那不简单，明天做甜酒的时候，我做一份，你也来做一份，看谁做的甜酒好吃一些。
第二天吃过早饭。奶奶把五斤糯米用清水淘干净，泡1小时后，倒入筲箕内沥干。我和奶奶边做边学习。
首先在蒸笼内铺好纱布，把沥干的江米倒在上面，用旺火蒸1小时后，倒入盆内，用筷子搅拌均匀，使其温度降到20℃-40℃时；我看温度老是降不下来，马上找来电扇，对着糯米使劲地吹。我问奶奶，你怎么知道温度不高不低呢？奶奶说，只要把手放在上面，有点温热就行了。
接着，我递给奶奶一个大大的瓷脸盆，把做好的糯米放在瓷脸盆里面，再将适量的凉开水倒入盆内，用手拌匀。将酒曲研成粉末放入盆内，再一次拌习。如果你觉得不太甜的话，可以在里面加一点白糖。紧接着，将拌匀的糯米倒入瓷脸盆，用手在中间掏一个小窝，再将余下的'酒曲粉末加少许凉白开水，洒在江米表面。然后用木盖把缸盖紧，用棉絮包好，放入草窝里面，三天即成醪糟。
我有点迫不及待，每到晚上我都会用鼻子嗅一嗅，奶奶说，你别让它敞气了，不然就没有酒的香味了，到了第三天，我把自己制的一小碗拿出来和奶奶比。发现上面长了一点点小毛毛，而且有点红色的，奶奶说：“那是因为你把酒曲放多了，酒曲和糯米可要按一点的比例放，不是越多越好的哟！”听了奶奶的话，难过极了。姜还是老的辣。奶奶鼓励我说：“失败是成功之母嘛，下次做的时候你注意一点就好了，宁可少放酒曲，也不能放超过。这是做甜酒的秘诀。甜酒是坐月子女人的最佳补品，它具有健身、暖胃、益气、补血止痛的作用。
甜酒甘甜中透出来醇香。吃着奶奶做的甜酒，我开心极了。我说：“做什么事情都有很深的学问，我得好好向奶奶学习哟！”这时我看见奶奶的脸上笑得绽开了花。
焖甜酒作文2
“卖甜酒哟！”“卖甜酒哟！”街巷里的叫卖声此起彼伏。我用嘴添了添嘴巴，好像感受到那浓浓香醇。回到家，我缠着奶奶说：“你不是特会做甜酒吗？哪天我们自己也来做一次。”谈起做甜酒，那时奶奶的擅长活，奶奶说出了她做甜酒的方式。
做米酒的必要条件是：
1、你需要购到好的、但是期的酒曲。
2、糯米有二种，一种样子是长粒形，一种是团粒形，要挑选长粒形的做甜酒。
3、制作米酒要在20——40℃上下的温度标准下发醇，因此 制做米酒在大家江南地区要挑选夏季的时节。
“那甜酒是怎么做的呢？”我奇怪地问。
那不容易，明日做甜酒的情况下，我做一份，你也来做一份，看谁做的`甜酒美味一些。
第二天吃过早餐。奶奶把五斤糯米用冷水淘整洁，泡1小时后，倒进筲箕内控干。我与奶奶边做边学习培训。
最先在笼屉内铺好沙布，把控干的江米倒在上面，用旺火蒸1小时后，倒进盆中，用筷子搅拌均匀，使其温度降至20℃-40℃时；我觉得温度老是降不出来，立刻找来电风扇，冲着糯米用劲地吹。我询问奶奶，你怎么知道温度不高不矮呢？奶奶说，要是门把放到上边，有点儿湿热就可以了。
然后，我拿给奶奶一个极大地瓷洗面盆，把搞好的糯米放到瓷洗面盆里边，再将适当的凉白开水倒进盆中，拿手翻拌。将酒曲碾成粉末状放进盆中，再一次拌习。如果你觉得不太甜得话，能够在里面加一点白砂糖。接着，将翻拌的糯米倒进瓷洗面盆，拿手在中间掏一个小屋子，再将剩下的酒曲粉末状加少量凉开水水，洒在江米表层。随后用木盖把气缸盖紧，用棉花包好，放进草窝里边，三天即成江米酒。
我有点儿急不可耐，每到夜里我都是会用鼻部嗅一嗅，奶奶说，请别让它敞气了，要不然就沒有酒的香气了，来到第三天，我将自身制的一小碗拿出来和奶奶比。发觉上边长了一点点细毛，并且有点儿鲜红色的，奶奶说：“那是由于你将酒曲放多了，酒曲和糯米还要按一点的占比放，并不是愈多愈好的哟！”听了奶奶得话，伤心无比。姜還是老的辣。奶奶激励我讲：“不成功是取得成功之母嘛，下一次做的情况下你留意一点就好了，宁愿少放酒曲，也不可以放超出。它是做甜酒的窍门。甜酒是坐月儿女人的最好滋补品，它具备运动健身、养胃、益气、补气血止疼的功效。
甜酒香甜中透出来香醇。吃着奶奶做的甜酒，我开心极了。我讲：“做什么事情都是有很深的大学问，我得好好地向奶奶学习培训哟！”这时候看见了奶奶的脸部高兴得盛开了花。
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