孩子到了可以吃辅食的年龄，新手妈妈就要开始学习怎样添加辅食了。需要注意的是，孩子添加辅食不仅要讲究食材还需要讲究添加顺序等方面，这样才能做到更科学健康的为孩子添加辅食。今天，就来学两招吧。
孩子添加辅食的原则
选择健康的食材。给宝宝尤其是年龄小的宝宝添加辅食一定要注意食材必须新鲜，最好是当天买当天吃。另外就是注意选择皮、壳比较容易处理的食物，尽量减少使宝宝摄入残留农药和其他细菌的机会。
烹饪时要注意卫生。制作前必须剪短指甲，用肥皂反复洗手；患传染病或手部发炎时，不要为宝宝做食物。用来制作和盛放食物的各种工具要提前洗净并用开水烫过。不管是蔬菜还是水果都最好反复清洗，另外可以给宝宝准备一套专用的工具，如榨汁机、研磨器、干净纱布等等，不要和成人的用具混用。
那么，添加辅食的作用和顺序是怎样的呢？
添加辅食的作用
母乳宝宝在经过6个月以后，妈妈的乳汁分泌量会逐渐减少，宝宝的食量也已经开始增加，这时光喝母乳已经不足以应付宝宝1天的营养。
6-12个月大的宝宝，正是发展咀嚼与吞咽的关键期，对于宝宝来说，咀嚼与吞咽能力是需要学习的，如果没有练习，到了1岁以后，就会拒绝尝试，即使宝宝肯吃，有时也会马上吐掉，造成喂食上的困难。
辅食能提供更多元、完整的各种营养，包括：热量、铁质与维生素，甚至是微量元素如锌、铜等。逐次给与不同种类的辅食，可以让宝宝习惯多种口味，避免日后出现偏食的现象。
宝宝4-6个月大的.时候，肠胃淀粉酶及各种消化酵素已经开始分泌，表示消化及吸收功能已经逐渐成熟，这时就可以开始练习吃辅食，以增加肠胃道功能，同时宝宝营养足够，才能更加茁壮。
添加辅食的顺序
2个月开始宝宝的肠胃可以接受除了母乳外的其它一些汁液。这是可以喂一点点菜汁、果汁，先给1汤匙，以后逐渐增至2～3汤匙，上下午各喂1次。
3～4个月，浓鱼肝油滴剂每天渐增至6滴，分2次给。菜汁、果汁从3汤匙逐渐增至5汤匙，分2次给。
4～5个月，开始吃煮熟的蛋黄。从l/4只开始，将其压碎放入米汤中调匀后喂，等适应后逐渐增至1/2只。4个半月起可尝试喂煮得很烂的无米粒稀粥，每天1汤匙，若消化情况良好从5个月起每天2～3汤匙，粥里可再加半匙菜泥，分2次给。
6～12个月浓鱼肝油滴剂每天保持6滴左右，分2次给。煮熟的蛋黄增至每天1只，然后过渡到蒸鸡蛋羹，每天半只。稀粥可由稀增至半稠，每天3汤匙，分2次给，逐步增加至5～6汤匙。
7～8个月过渡到整只蛋羹。每天喂稠粥2次，每次1小碗（约6～7汤匙），加菜泥2～3汤匙，逐渐增至3～4汤匙。粥里可轮换加少许肉末、鱼肉。母乳或其他乳品每天2～3次，早晚必须喂奶，其他时间段喂辅食。
正确的添加辅食对孩子来说很重要哦。
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