生物化学
一、名词解释（共30分，每小题3分）
1.超分子复合物(supermolecularcomplexe)：
2.多巴胺（dopamine）：
3.旋光活性（opticalactivity）：
4.两性离子（zwitterions）：
5.加压素（vasopressin）：
6.免疫印迹（immunoblotting）：
7.胰蛋白酶(trypsin)：
8.变性（denaturation）：
9.T态（tensestate）：
10.物理图谱（physicalmap）：
二、问答题（共20分,每题4分）
1.简述蛋白质的分泌途径。
2.氨基酸活化及对蛋白质生物合成的意义是什么？
3.简述密码子的主要特性。
4.端粒DNA的复制是由哪种酶催化完成的？
5.拓扑异构酶有什么作用？
三、填空（共30分，每空1分）
1.DNA复制是以为，经的作用，合成具有、新的的过程。
2.甘油作为的原料为，维持浓度恒定，或转变为后氧化。
3.细胞水平的代谢调节实质是的调节，主要通过细胞区域内分布、调节、____________修饰及变化等来调节。
4.痛风症是代谢异常的一种疾病。其突出表现是过多。如果分解过旺，生成过多或排泄受阻，可使血液中浓度增高。
5.有毒的氨除极少数以状态存在外，主要以无毒的和两种形式在中运输。
6.脂肪动员过程中，脂肪细胞内的酶为脂肪动员的酶，其活性可受多种调控，故又称敏感性脂肪酶。
四、判断题。是(√)非(×)（共20分，每题1分）
1.DNA分子中能独立进行复制的最小功能单位是复制子。
2.在动物体内，脂质转化为糖较为容易。
3.糖在氧化供能方面具有不可替代的作用。
4.光呼吸是一个氧化过程。
5.卡尔文循环不是所有植物光合作用碳同化的基本途径。
6.类囊体化学成分是由等量的脂质和蛋白质组成。
7.糖异生作用的主要部位是肝脏和肾。
8.细胞色素是一类不含铁的蛋白质。
9．电子在传递过程中有严格的顺序。
10.线粒体内膜仅含少量蛋白质。
11.在动物的不同的组织中，磷酸戊糖途径运转的程度都相同
12.原核生物表现出比真核生物较大的代谢多样性。
13.激酶是催化ATP上的5′-磷酸基团转移到其他化合物上的酶。
14.生命机体是一个开放的系统，能够与它们的环境进行物质和能量的交换。
15.胆固醇是一种生物膜的硬化剂。
16.少数不饱和脂肪酸为顺式结构。
17.单糖是多羟基醇的醛或酮的衍生物。
18.高度重复序列的DNA复性速度很快。
19.绝大多数编码蛋白质或酶的基因属于单一序列。
20.DNA分子是纯粹的刚性棒。
五、思考题（共50分，每题25分）
1.请介绍细胞水平的物质代谢调节。
2.请举例比较两种不同生化实验技术的原理及应用。
微生物学
一、名词解释（每小题3分，共30分）
1.antibiotics
2.碳源(sourceofcarbon)
3.拮抗作用(antagonism)
4.硝化细菌(nitrifyingbacteria)
5.微生物细胞固定化(immobilizationofmicrobialcells)
6.荚膜(capsule)
7.选择培养基(selectivemedium)
8.条件致病菌(opportunisticpathogenicbacteria)
9.富营养化(eutrophication)
10.亚单位疫苗(subunitvaccine)
二、填空（每空1分，共20分）
1.微生物中DNA发生永久性改变称为突变，而获得新的DN段称为。
2.能从周围环境中吸收DN段的那些细菌被认为是处于。
3.能够从质粒移到质粒或质粒移到染色体的那些基因称为。
4.基因工程菌可培养用来生产抗病毒蛋白质。
5.实验室常见的干热灭菌手段有和等。
6.微生物系统命名采用，即加。
7.细菌肽聚糖由和交替交联形成基本骨架，再由交差相连，构成网状结构。
8.鞭毛主要化学成分为，鞭毛主要功能为。
9.反转录病毒的遗传信息流向是从到，再到。
10.属于真核细胞型微生物的是。
11.包膜病毒的脂质成分来自，而蛋白成分则来源于。
三、选择题（每题2分，共30分）
1.大部分微生物。
(A).是原生动物；(B).帮助改善生活质量；(C).生活在海洋的底层；(D).发现于外层空间
2.下列微生物中，属于革兰氏阴性菌。
(A).大肠杆菌；(B).金黄葡萄球菌；(C).巨大芽孢杆菌；(D).肺炎双球菌
3.硝酸细菌依靠方式产能。
(A).发酵作用；(B).有氧呼吸；(C).无氧呼吸；(D).光合磷酸化
4.进入三羧酸循环进一步代谢的化学底物是。
(A).乙醇；(B).丙酮酸；(C).乙酰CoA；(D).三磷酸腺苷
5.深层穿刺接种细菌到试管固体培养基中。
(A).提供厌氧菌生长条件；（B).除去代谢废物的一个机会；(C).增加氧气；
(D).增加钾和钠离子的数目
6.实验室常用的培养细菌的培养基是。
(A).牛肉膏蛋白胨培养基；(B).马铃薯培养基；(C).高氏一号培养基；
(D).麦芽汁培养基
7.下列部位一般无正常菌群寄居的是。
(A).皮肤；(B).呼吸道；(C).泌尿生殖道；(D).血液；(E).肠道
8.在普通光学显微镜下观察细菌动力，可用。
(A).单染色法；(B).不染色法；(C).革兰氏染色法；(D).抗酸染色法；(E).荧光染色法
9.C反应蛋白是。
(A).抗原；(B).抗体；(C).免疫球蛋白；(D).正常血清蛋白；(E).补体
10.大肠杆菌区别于肠道致病菌的主要生化反应是。
(A).发酵葡萄糖产酸产气；(B).发酵乳糖产酸产气；(C).靛基质试验阳性；
(D).硫化氢产生阳性；(E).触酶试验阳性
11.所有下述特征皆适合质粒，除了之外。
(A).它们是自我复制的DNA环；(B).它们有10-50个基因；
(C).它们是细菌存活所必需的成分；(D).它们是转化所必需的成分
12.Hfr是的一种菌株。
(A).含有许多不寻常的质粒；(B).从受体细菌获得染色体物质；
(C).一个宿主染色体上整合有质粒；(D).有转导能力
13.细菌重组是过程的一个基本特征。
(A).光合作用；（B).化学渗透；(C).基因工程；(D).无氧发酵
14.基因工程中值得注意观察之一是。
(A).病毒能在细菌中复制；(B).细菌能够吸收环境中的DNA；
(C).细菌能够彼此接合；(D).外源基因能够放到细菌中而且能够表达
15.当遇到未知菌时，经过观察研究后，按照分类的原则，把它放到系统中适当的位置上，若与已知菌相同，就采用已知菌的名称，若与已知菌不同，则可按照命名的原则给予一个新的名称，这一过程称为微生物的。
(A).分类；(B).鉴定；(C).分类与鉴定；(D).鉴定与命名
四、问答题（共70分）
1．从DNA的变化来看，微生物的突变主要有哪些不同类型？（10分）
2．什么叫鉴别性培养基？以伊红美蓝乳糖琼脂培养基为例，分析鉴别性培养基的作用原理。（15分）
3．试述GramStain染色法及其意义。（15分）
4．阐述动物正常菌群及其生理、病理意义。（30分）
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