在我家乡，有一个习俗叫做“长走短送”，而这个习俗对于当时我这个懵懂的少女来说是完全没有概念的，而那时，也从未听说过这是一种讲究。因我的懵懂，造成一个我终生的遗憾……
那一年，我要离开家，到南方去，到一个完全陌生的地方过另外一种生活。走之前的那些天我辗转反侧眠不香，食之无味。临走那一天，妈妈特意为我做了一盘饺子，我看了看吃不下，拿起筷子又放下，离乡的思情，让我心绪难宁，有些不能言说的难受，我一口未食，而妈妈在旁边看着却默默未语。就这样，我空着腹踏上了去南方的路。我走了，那一刻的妈妈眼泪在悄悄的流，而我这个做女儿的却全然未知。
数年后在广州偶遇一位同学，他乡遇故知，兴奋与喜悦之情无法言表，大家遂聊起往事，聊起遥远家乡的一切，那些熟悉的人情风俗，一下子扑面而来。她说，她临走时，家里给她做了饺子，她吃着也伴着泪水流淌。因为，她要告别亲人，去到遥远的地方。而那一碟饺子是父母的送别之情，同时期待着女儿回程相聚的日子不那么遥远……。那一碟饺子她一直不忍心吞下，仿佛，饺子太沉重，藏了家里太多的祝福和期望，仿佛里面藏着妈妈一篇长长的道别文字。
顿然间，我恍然大悟，那一年的冬天，妈妈的那一碟饺子，原来是有一层深深的含意的。我惭愧，我后悔，我内疚……。此刻的我，方知“长走短送”家乡习俗的这一典故。“长走短送”，也就是说临走时要吃饺子，回来后先吃一碗面，糊涂的我铸就一个遗憾。
我猛然醒悟，我的疏忽让妈妈那颗溢满爱的心无法安放，我不知道怎样去弥补妈妈那颗温暖的而又让我无视的心，我的内心充满着无限惭愧。我想亲口告诉妈妈，女儿不是不领您的情意，也不是不吃您包的饺子，是女儿不懂，不懂那碟饺子包含的`意义，也不懂在这“长走短送”中包含着的深情。
当我再次回家探亲时，提起这事，妈妈说，是啊，那次她很伤心，悄悄的哭了……。我内心的愧疚揪着我的心，真希望时光能倒流，真希望再回到那时刻，永远不会有那一次的遗憾。
假期结束，临走时妈妈又为我包了饺子，我大口的吃着，妈妈看着我，笑着！
告别了父母，离开家乡我去了北京，顺道去探望我的老师，走之前老师同样也为我包了饺子，并告诉我说：长走短送！
原来，饺子的味道真的很浓香。
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