出地铁口的时候,穿过树叶,细碎的阳光正好打在脚下,身子顿时轻了不少。 心头一下子盛了满满从尽显现代化的地方闯进时光的流淌都变得悠然的老城区的恍惚、不知能不能吃到心心念念的云吞面的忐忑,连方向感都无处安放了。
到了店前,隔街看着“麵家”“麗的”“烧腊”几个LED装点写的大字,莫名有些想笑:一点儿也没有百年老店的架子嘛。说不定这也是它经营的秘诀之一?不摆架子,静下心才能做好面。这大概也是这片老城区保存魅力的诀窍——除了红砖墙以外的诀窍。
店里没有想象中午后阳光的味道,像地铁口那般,倒是金碧辉煌的很。三四张桌子,熙熙攘攘,比许多面家小得多,也静得多。听不清楚的低语和“呼呼”的食面声一阵阵徐徐吹进耳。 他们是故意慢慢做这碗面的吧,故意让长途跋涉后的心沉静下来。心沉静下来,方才的感受、思绪也就一点点发酵得香醇了……提心吊胆生怕下错站、百度地图上看不到营业信息的小小惊惶、看到敞开的大门心口大石落下、后面大叔提醒后露出的微笑……也在这时酝酿成了雀跃,迫不及待地从心头漫到十个脚趾头。
面端上来了。吃云吞面得先喝一口澄澈的面汤,再吃一口爽弹的竹升面——这是桌上牌子说的。早已摩拳擦掌挤在唇舌间的感受器迫不及待把信号传给大脑,大脑再把“春草暖阳一般”的感觉发射到四肢百骸,隐约能听到身体舒坦的呻吟。
墙上的照片基本都有蔡澜先生。我最初想来吃这面,也是因为在一本美食杂志上看到先生对他的'赞不绝口。(尽管那时我对蔡澜先生了解不深,甚至没看过他的照片,但看到的时候就恍然大悟,哦那是蔡澜先生;就像我没看过什么照片,不过一看到这碗面,便想,啊没错,这就是我想象中的云吞面)
出店门,我深深望了一眼衬着LED的木质招牌。和煦的暖阳打在朝街的彩色玻璃上映出中西交融的奇妙意境,直教人待的恍惚,身上也有些发汗。
走回地铁站。走回现代化。走离了满目古朴红砖下奇妙意境,雀跃却还在脚趾头缱绻着。生活呵,是很美好的啊。有面条吃的生活,是顶美好的。定了定,回家。
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