开店的计划书

2020-11-22 计划书

  一、企业概况:

  主要经营范围:各种包子,各种粥类、及豆浆

  类型:服务业。

  、市场评估:

  本包子铺目标顾客是以城中村的白领为主要服务对象,他们个人月收入在五千元以下,本包子铺大多数消费者住在城市闹市区,他们选择在外面买包子,主要以晚起床赶上班的白领,还有一部分是家住在本企业周围五公里范围内随意而来的消费者。

  本企业的方针是:快捷、卫生、方便、便宜。在方圆五公里内的市场占有率,要在三个月内达到百分之二十,这是基本目标。

  针对上述城市(每个城市的百分之三十是白领者)众多的人群,潜在的市场容量不会随社会的经济条件转好而步入高档市场,因为,社会经济好转的同时,本企业也会相对的'提高档次,反而会随社会的经济好转,会有更多的白领者和附近地区的人群加入到消费当中。

  城中村区:上班族群聚的地方,活动时间以白天为主,因此消费时机在于早餐,由于早餐时间并不长,而用餐都在6— 10点之间,对供应速度要求较高,城中村区用餐环境要求不高,讲求卫生清洁,服务态度要好,设备摆放整齐,以吸引更多顾客,如讲究你的特色包子,对营业有所帮助,每星期一至星期五是消费者集中时间,周六日则相对清淡。

  三、投资分析:

  投资成本小,市场广阔,基本上能够保证稳赚不赔,假定一家20平米的包子铺,主要投资为:

  设备:40000—60000

  厨房设备:6000

  店内装修及配备 :10000

  人员工资:4000

  流动资金:1800

  水电气:1000

  开业宣传:1000

  房租:3000—5000

  转让费:0— 60000(铺面转租后仍能回收)

  总投资约为:50000~100000

  四、包子铺收益分析

  500碗粥,1200个包子,一天营业额约为1700,一个月毛利润约为38250元。


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