我们和蔬菜综合实践活动方案

2023-06-18 方案

　　活动主题：我们和蔬菜

　　活动年级：三年级

　　活动主题的提出：蔬菜是孩子每天都应该吃的食物，但是看似非常熟悉的蔬菜，学生们知道的不多，尤其对蔬菜的营养与人体健康的关系。小学时期，正是孩子们长身体的最佳时期，每天需要从食物中不断获取各种营养物质。但是，满街的烧烤小吃，肯德基、麦当劳芳香四溢，吸引了许多的小学生。餐桌上的蔬菜与之相比，不及其香、不及其脆。很多小学生存在不爱吃蔬菜、偏食的习惯。本活动的设计意图就是要在引导学生通过活动认识各种各样的蔬菜，探究蔬菜的营养价值，学习科学食用蔬菜的初步知识。通过活动使学生对蔬菜有个正确的认识，养成爱吃蔬菜、不偏食的好习惯。因此，我选定了“我们和蔬菜”为本次活动的主题，让孩子们喜欢蔬菜。

　　活动目标：

　　1、通过活动，让学生认识更多的蔬菜，并了解它们的生长过程，营养价值，食用方法，以及栽培方法等。

　　2、通过对蔬菜的认识与探究，使学生了解蔬菜与人体健康的关系，初步树立科学食用蔬菜的意识，体会“生活中处处有科学”的道理。

　　3、在活动中培养学生调查能力、探究能力、收集资料的能力及与人合作和交流的能力。

　　活动准备：

　　1、教师准备

　　（1）学习有关蔬菜品种、分类、营养以及食用蔬菜与儿童成长健康等方面的知识。

　　（2）了解本地蔬菜销售、种植等情况以及人们食用蔬菜的共性问题。

　　（3）与菜园、小商贩、图书室、微机室等地取得联系，争取家长的配合，为学生进行市场调查和查阅资料作好条件与安全准备。

　　2、学生准备

　　（1）了解学校附近的蔬菜园都种植哪些蔬菜，为进行蔬菜市场调查作准备。

　　（2）设计调查记录表格，并准备好笔记本和笔。

　　（3）有条件的同学可准备摄像机和照相机，并向老师和家长学习简单的照相、摄像技术，以便在做市场调查时搜集第一手材料。

　　活动时间安排

　　（1）选题阶段：1周

　　（2）实施阶段：3-4周

　　（3）成果交流评价阶段：2周

　　活动实施过程

　　第一阶段选题指导阶段

　　一、讨论定活动主题

　　课前师出示三个与蔬菜有关的谜语，和学生开展猜谜游戏。上课后延续游戏，话说蔬菜。通过师生对话，让学生知道蔬菜的营养是丰富的，而且要想让蔬菜很好地为人类服务，在食用的时候要讲究方法。再通过鲜活的各种种类的蔬菜图片，使学生明白蔬菜除了我们常吃的外还有很多的种类。最后提醒学生，蔬菜的种植也要讲究方法，方法得当，蔬菜的质量才会好，产量才会高。紧接着教师的“听了老师的介绍，你有什么感受？”这一问题，使学生确立本次活动的研究主题。

　　二、围绕主题，展开讨论，生成子课题研究内容。

　　三、自主结成子课题小组，设计小课题活动计划。

　　（1）在老师指导下，根据自己的兴趣爱好、特长等自由组合成研究小组。

　　（2）以小组为单位，讨论设计子课题活动计划。

　　四、交流小课题活动计划，指导完善。

　　各小组代表介绍自己的课题活动计划，师生共同评议，完善活动计划。

　　第二阶段活动实施阶段

　　一、开展活动

　　各小组分别按照活动计划有步骤地展开活动，通过上网查阅资料、采访、实地考察等方式解决本组的研究问题，遇到解决不了的问题，可以请家长、老师一起探讨、研究。教师做好活动指导：

　　1、开展考察或其他活动时，要事先准备收集资料的相应工具，如笔记本、照相机等。

　　2、指导学生有目的地收集资料，鼓励学生在活动中要运用上网、访问、观察等多种方法搜集、处理信息，培养学生搜集处理信息的能力。

　　3、指导学生注意活动安全问题。课外外出活动，必须先征得教师和家长的同意，告知具体的活动地点。