端午节策划书活动方案

　　为了确保事情或工作得以顺利进行，时常需要预先开展方案准备工作，方案是为某一行动所制定的具体行动实施办法细则、步骤和安排等。方案的格式和要求是什么样的呢？以下是小编收集整理的端午节策划书活动方案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢

　　一、活动主题

　　粽叶飘香，自包米粽，共度端午，互赠祝福。

　　二、活动目的

　　经过亲自动手包粽子，让全体员工能更真切的去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，比如包粽子的方法和馅料的搭配等等，以简便的方式进一步锻炼全体员工的动手本事和学习本事。

　　在端午节来临之际，让全体员工一齐过节，增进大家之间的亲密联系和相互交流，也各自送上节日的问候。在团体的温暖中度过异地的传统节日。

　　三、活动时间

　　x月x日午时。

　　四、活动地点

　　公司食堂。

　　五、活动流程

　　1、购买材料花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、酱油、糯米;肉;(具体购买资料由xx负责);粽叶(由食堂购买)。

　　2、器具准备：盛装食材容器、汤匙(均由食堂供给);棉线：剪成若干条，每条长约20cm;剪刀等(由食堂购买)。

　　3、处理材料

　　糯米：温水浸泡必须时间，滤干水分。

　　粽叶：把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端剩余后滤干。

　　粽馅：由各种已购材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

　　4、包粽子

　　(1)集合：全体员工集合到食堂(x月x日14：00)。

　　(2)开始制作：鉴于员工对包粽子或明白或不熟练，请教了相关的人员，总结包粽子方法如下：

　　取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全)，放入一小碗(克)米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙自我喜欢的粽馅材料，再填一些米盖住。

　　右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水)，以轻扯不移动即可

　　在了解有关粽子的包法后，大家便可自我动手包粽子，期间能够相互学习相关细节，以便大家都能更好地完成。

　　(3)制作结束

　　由负责人员将大家包好的粽子集中放置，然后将剩余材料整理，对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。

　　5、煮粽子、分发在食堂烹煮粽子完就分发给各位同事，并送去节日问候。

　　六、注意事项

　　1、全体员工按时到既定地点，应预先了解包粽子的有关方法。

　　2、不要随意放置器具或是材料，以至于现场凌乱。

　　3、注意个人和食材卫生，不应弄混弄乱。

【端午节策划书活动方案】相关文章：