点酒的礼仪介绍
是注意酒和菜的配合，所点的菜和酒的`性质不配或差距过大，在他们的眼里就是不懂事的客人，所以如果不解此道，一切要委托酒保全权处理，这和中国国内不太讲究的情形，的确有所不同。
主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前，不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。
当你到餐厅用餐时，向女侍或服务生点好了菜之后，酒保就会走过来问你喝什么酒。假如你对当地酒类缺乏认识时，就把一切交予酒保去调配好了。不过，在此首先应告诉酒保自己所点的是什么菜，然后再请教他那一种酒较适合，对于量的方面亦如此。如：“我们三个人应该喝多少较适合？”等等，。酒保所调出的酒，必须能配合菜肴，否则便是他的过失。点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，主调酒师帮忙挑选。
同时，欧洲人喝酒时，对于酒类的年份非常挑剔，如葡萄酒是一八……年的或一九……年的等等。
【点酒的礼仪介绍】相关文章：
点酒的礼仪国外礼仪06-19
国外点酒的礼仪06-19
红酒敬酒礼仪以及点酒礼仪08-16
饮食礼仪之点酒的礼仪的知识04-25
务宴请礼仪之点酒礼仪06-18
酒桌礼仪介绍04-13
点酒的礼仪，你知道多少07-06
关于酒桌礼仪常识介绍03-14
浅谈上酒的礼仪常识介绍03-14