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日本见面礼仪知识
见面礼仪是指日常社交礼仪中最常用与最基础的礼仪。人与人之间的交往都要用到见面礼仪，特别是从事服务行业的人。下面小编为大家分享日本见面礼仪知识，欢迎大家参考借鉴。
鞠躬礼
日本人见面时多以鞠躬作为寒暄的变大方式，在日本鞠躬几乎在任何地方，任何时间都是表示一种情感的方式，不管是日常的初次见面、分手道别、感谢、道歉等场合，鞠躬已经是日本人在交往中的很重要的一个礼仪。
鞠躬原则
鞠躬根据场合和表达敬意程度的不同，弯曲的角度也有所不同，鞠躬有着自己固定的原则。
1、交换名片时必须站立。
2、行鞠躬礼时，受不得放在衣服的口袋里。
3、行鞠躬礼时手中不能拿东西、必须脱帽。
4、日本妇女，尤其是日本的乡村妇女，一般情况下与别人见面时时只鞠躬不握手的。
5、鞠躬前一定是标准站姿或正座，眼睛注视对方，鞠躬动作要缓缓地进行，鞠躬时要保持身体笔直，女士两手手指重叠置于前面，男士手放在身体两侧，触摸两侧裤线。
6、鞠躬“礼三息”法，这是这是鞠躬时气息的运用方法，三息是指人的三次往返呼吸，即鞠躬时吸入的气息将腰部向前倾，在前倾结束后静止时将气息吐出，然后吸入气息，挺起腰身，恢复原姿势。这样做可以给对方极深的礼貌印象，同时可调整自身的姿态。
7、鞠躬的角度不是依见面或告别而有别，而是对对方的尊敬程度不同而角度不同。分为「浅い礼=15度」「普通の礼=45度」和「最敬礼=90度」3种。最常用的是45度礼，90度礼只在宗教仪式上用。推销员的鞠躬角度是15,30,45度,其中15度最常用。
进出门礼仪
一些场合如面试时，开门一个动作往往就可以让面试官看出一个人的修养，无论是在中国还是日本的企业，下面为大家简单介绍下拜访企业是或者面试时进门的相关礼仪。
1、在等候室，不要随意讲话，不要随意接打手机，手机尽量调成振动或者静音，不要慌慌张张，沉着稳重地等待自己面试或者会面的到来。
2、进入面试室之前，轻轻地敲门3次，进入面试室的时候，同时要一边说「失礼します」(失礼了)。
3、进门后，关门时臀部不要朝向面试官。
4、经允许后再坐到椅子上。入座、离座都是从椅子的左侧进行的。
5、离席的时候，要边说「失礼しました」边行礼。
6、在门口关门前要鞠躬再关门。
交换名片
这个小小的名片在日本人的商务活动甚至日常生活中都发挥着非常重要的作用，初次见面如果不交换名片可能会被认为不想与对方有所接触，特别是进行在商务活动的时候，如果是初次见面，双方一定会交换名片，这是衡量商务礼节的重要标准。小小的名片却有着很大的讲究。
递名片
1、对方来之后马上站起来打招呼。去拜访地时要首先递交名片。去拜访之前要事先准备名片夹，当场要从名片家里轻松拿出名片递给对方。
2、在与人交换名片时，应从名片盒中取出自己的名片，而不能当着客人的面从衣袋、钱夹或电话号码等记事本中随意取出交给对方，而名片盒应放在自己上装的内袋中。不能放在裤袋里，更不能当着客人的面从裤带里取出名片。
3、与对方见面。在简短的问候和自介绍后，应向前跨出半步，一边报着自己的姓名，说着希望对方我关照等礼节性语言，一边抢在对方之前送上自己的名片。
4、递名片时应注意要把字应朝向对方，方便对方阅读。
5、递名片应双手递过去，并微微鞠躬表示谦虚，并一边寒暄，最后还要说”初次见面请多多关照”。
接名片
1、名片代表者来访的客人，务必要慎重对待。接名片时名片要用双手拿过来。此时要注意不要把手指放到文字上面。
2、名片可暂时放到桌子上，记住信息之后放入名片夹。如果是有多位在场的情况的话，可按着做的位置在桌子上排列名片。
3、如果对方是自己的尊长或较自己的地位高的人，在交换名片时，送上名片后，应用双手接过对方的名片，双手的高度应与胸高，接过名片后，双手也不能立即放下，而应继续保持齐胸的高度，拜读对方名片，确认读音，然后再慎重地将对方名片放入自己的名片内。
4、不论在任何情况下，与人交换名片时，应接稳对方有名片，避免名片掉在地上的情况发生。
5、接过名片后也不能当着对方的面，一边说话，一边将对方的名片拿在手中玩耍。更不能将对方的名片上任意折叠。接过名片后，一定当着对方的面拜读名片上的内容，不能一眼不看即将对方名片收入衣袋中。
日本女子礼仪
1.不可在路上或电车上当众吃食物。
2.无论在家里或者公司，喝茶吃点心时，一定要把点心放到器皿里吃。同样，给客人端啤酒或其它酒类时，也一定要放到托盘上再端来。
3.喝茶时一定双手捧茶杯。
4.吃东西时不可一口全部吞下。
5.在人前吃米粉制点心时，不可发出声音。要用手掰下来，一小口一小口地吃。
6.吃苹果或梨子类水果时，一定要削皮，并把它切成小块盛到小盘里拿叉子来吃。
7.无论自己是主还是客，席上有旁人时一定要先给旁人斟酒，斟酒时必须用双手。
8.一个人不可进拉面店或牛肉餐快餐店(如吉野屋)就餐。
9.吃定食(盖浇饭)时，不可叫大份。
10. 不可吃生蒜。
11. 在榻榻米上就坐时，不可像男人一样盘腿坐，必须正坐(即跪坐)。
12. 在椅子上就坐时，双腿一定要并拢。
13. 在人前不可大声说话。
14. 笑不露齿，一定要笑的话，也要用手挡住嘴。
服装仪表：
黑色西装为佳，男生西服只系最上面一个扣子。
女生应穿肉色丝袜。长发应绑马尾或者上面的一般头发绑马尾。
行为礼仪：
1. 进门前，敲两声或者三声门。
2. 听到里面喊可以进来了之后(入ってください)，开门进入，说一声「失礼いたします。」然后侧身轻轻关上门，最好不要屁股正对着面试官。
3. 到座位旁边不要急着坐下。大声和面试官说一下自己的名字以核对没进错人。比如说 xxと申します。よろしくお願いいたします!然后轻轻鞠一个躬。
4. 面试官说让坐之后再说一声失礼します再坐下。
这是日本面试是最正规标准的礼仪。诀窍是步骤虽多，但是不要慌，动作缓慢，口齿清晰可以看起来不那么紧张
当然了，作为外国人我们也许做不到100%正确。但是如果你真的都能做到，面试官至少会在礼仪方面对你刮目相看。尤其是教授等年长的日本人非常看重这些。
语言：
1. 如果敬语不熟，不用硬说敬语免得闹笑话。です、ます型就可以。
2. 回答问题之前可以说一句はい。面试官在说话的时候要看着对方并且不时点头。
3. 实事求是。
通常来说大学的面试会经常问我们的问题有：
1. 请自我介绍一下。(名字，国籍，在读的大学/高中，如果有再做学生活动最好提一下。最后以よろしくお願いいたします结尾。)
2. 你为什么想去日本留学?
3. 你为什么选择我们学校?选择这个专业/研究室?
4. 你的留学以后的计划是怎样的?
最好不要用我喜欢日本这样的理由做主要的原因(可以顺便一提作为一个次要原因或者你了解日本的契机)。既然是上大学，主要还是从自己对未来的规划以及学业方面来回答比较有说服力。
比如我将来想做xxx，这方面日本比较先进，尤其是贵大学的xxx研究/xxx方面非常著名，我相信在贵大学可以实现我的目标。
另外最好考虑下将来入了大学之后的plan，哪怕是架空的或者是幻想，也能让对方感觉到你对于学业的热情和积极的态度。
除了这几个问题，有些面试官可能就是和你普通聊天，你可以尝试着把这些内容渗透到聊天中。努力向对方传达你是一个有计划并对自己的未来负责，努力的学生。
最后，面试结束后的礼仪：
面试官说今天的面试结束了，辛苦了的时候。坐着大声说ありがとうございました!然后轻轻鞠一躬。
从椅子上站起来，迈一小步到椅子旁边，然后女生双手交叉放在身前，男生双手紧贴身体两侧，说一声失礼いたします。然后鞠躬。
之后离开，轻轻关门。(更严格的规范是离开之前在门前再说一次失礼いたしました然后鞠躬)
注意，先说话，再鞠躬。不要同时做。
这些问题看起来很小，国内的同学们可能很容易忽视，但在日本面试时却至关重要，请大家务必仔细阅读，认真注意。
日本用餐礼仪
一、用餐仪态：
首先要注意的是姿势要正确，要用左手端碗盘、挺胸，将碗盘拿到口边如此不但看来美观，还有利于消化。
二、摆设：
日式餐点的摆设，最基本的形式是以食用者的方向来看，左侧放置汤碗，右侧放置饭碗，并呈一横线排列，而筷尖置于面前。
三、上菜顺序：
在较正式的场合，首先上饭、汤点以及生鱼片、凉拌料理等前菜，而后配合用餐的进度，再依煮卤料理、烧烤料理的顺序出菜。
四、享用方法：
1、喝汤：汤碗如果有盖子，就用左手扶好碗，用右手拿下盖子，内侧朝上放在碗的右侧，用筷子轻轻压住汤料，闻一闻香味，先喝口汤，再吃汤料，吃完后盖回盖子。
2、煮卤菜：用左手拿好菜皿，如果是分别煮好的炖菜有味重和味淡的，就交替着吃。
3、煎烤的菜：如果是一尾鱼，就从上侧开始一口一口吃，吃完上侧后，把鱼大骨拿掉放在盘子的内侧，然后吃下面的肉，绝不能把鱼翻过来，鱼刺集中放在一个地方不要乱放。
4、油炸菜：用左手拿着沾汁，一边沾一边吃。如果是像炸菜饼这种一口吃不完的菜就在盘中先用筷子分成适当的大小再吃。
5、日本清酒：双手拿起酒瓶把酒倒入杯内，小心别被烫到。用右手拿起酒杯，用左手托酒杯底部缓缓入口。
6、天妇罗：吃天妇罗所沾的佐料不限于天妇罗酱汁，也可用清淡的柠檬、柑橘果汁或抹上茶混盐的茶盐，或用花椒盐等，享受不同的风味。
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