美文欣赏蛾眉豆
有些植物明明是可以靠颜值生存的,却偏偏靠了实力,眉豆就是。
当紫色的眉豆开在秋天的庭院里、开在菜园子的篱墙上、抑或是开在山野的时候,这朴素的村野就有了小清新的气质,变得靓丽而文艺、光彩而炫目,诗意流动。这一片片的紫色,经了秋天的阳光、雨水与凉意,生命变得更深沉更热烈。
十一国庆节返乡,看到一处处的眉豆在开花结荚。看到人家院子里的眉豆,想起了王建诗里的某个似曾相识的院落,“雨里鸡鸣一两家,竹溪村路板桥斜,妇姑相唤浴蚕去,闲着中庭栀子花”。有花木的院子,总让人感觉主人雅致,时光温暖。
发了几张图在朋友圈,立刻引起了围观。
“梅豆”“眉豆”“冰豆”“刀豆”“茶豆”“扁豆”……名字真多,每个人心里滚过的是不一样的名字,都是带着旧时光的名字,都是小时候叫了无数次的名字,都不愿意苟同他人,这就是我的“眉豆”,我的“梅豆”,我的冰豆”“刀豆”“茶豆”“扁豆”。
我叫它“眉豆”,是祖母这么叫的。
江南才子莫小楼说它的名字叫“蛾眉豆”,去查查了《本草纲目》,果然叫“蛾眉豆”,是扁豆的别名。蛾眉豆,茎蔓生,花白色或紫色,荚果长椭圆形状,扁平,微弯。
“扁豆”也好,“刀豆”也罢,都是依据其形。“扁豆”,扁扁的的确没有圆润的感觉;“刀豆”,应该是像了关公手里的那把青龙偃月刀?至于“冰豆”,就无从考证了。
我很中意“蛾眉豆”这个名字,“蛾眉”是美人眉之意,也是美人的代称,辛弃疾写“蛾眉曾有人妒,千金纵买相如赋,脉脉此情谁诉”,这“蛾眉”说的就是陈阿娇。
这眉豆,状如蛾眉,灿若桃花,开在秋天里,开在时光里,开在记忆里。
小时候院子里的墙边总是种满了眉豆,一到秋天,院里便如同落了一片云霞,花是紫的',荚是紫的,花开着,荚长着,荚长着,花开着,一茬又一茬,此起彼伏,经久不息。
祖母总是说眉豆“恋秋”。“恋秋”,祖母活生生把眉豆说成了一个人,并且是一个眉清目秀风情万种历经风雨依旧痴情不改的女子,眉眼盈盈的站成一种姿态,待你回眸。
眉豆真的恋秋,黄瓜下架了,番茄下架了,丝瓜下架了,四周都沉寂了荒芜了,独她,还妖娆得不像样子。
祖母把眉豆摘下了,择干净了,用刀在案板上切成小片,切了大蒜丝,单等锅里油热了,伴着眉豆下锅的声音,厨房里便弥漫了一阵烟雾,是有油的清香,跑到堂屋里,跑到院子里。这个时候,我心里是安逸、恬静而快乐的,那种感觉,大约可以用“现世安稳,岁月静好”来形容。后来在餐馆看到有一道菜叫“蒜蓉眉豆”,便是祖母做的蛾眉豆了。眉豆吃起来有一种青豆角的味道,怎么炒也炒不掉她的本性似的,加了蒜蓉,那味道也还在,真是本性坚定,矢志不移啊。
祖母是从荒年里走过来的人,更懂得生活的不易。她把吃不完的眉豆煮熟了晾在院里,晒干了收藏起来。在冬天蔬菜短缺的时节,用温水泡开,掺在粉条里、大白菜里、萝卜里,汩汩地在锅里煮开了,硬是在寒冷的冬天吃出了秋天的暖意。
现在,我开始怀想那些个秋天,那些关于眉豆的诸多记忆,那些个匆匆流淌的岁月。如果有一块的地,有一个院子的角落,我会种上一蓬眉豆,与它相遇在秋天里,在秋天的阳光下,看它热烈盛开,如大海汹涌彭拜般,用它紫色的海洋把我席卷。
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