超市采购计划书

时间：2023-12-01 06:58:37 计划我要投稿

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超市采购计划书范文

　　时间过得可真快，从来都不等人，我们的工作同时也在不断更新迭代中，是时候静下心来好好写写计划了。相信许多人会觉得计划很难写？以下是小编收集整理的超市采购计划书范文，欢迎阅读与收藏。

超市采购计划书范文

超市采购计划书范文1

　　一、采购原则与方法

　　1) 采购原则：

　　适价：多渠道询价，三桥，市西路，中曹司;比价;议价。

　　适时：充分掌握进货时间，保证店里缺货商品的销售降低库存。

　　适量：根据上个月(星期)的销售量进行预算，从而决定采购数量。

　　2)采购方法 ? 按环节分：直接采购 ? 按时间分：

　　非固采购(不随时间变化，需要时就采购)

　　固定采购(采购时间基本保持不变)

　　紧急采购(急需货物时，毫无计划紧急做出采购行为)

　　二、采购目的：

　　1. 进行常规性的补货，保证商品的销售和流通，保证一定的库存量;

　　2. 根据消费者的需求进行采购新商品(根据一定的数量);

　　3. 增加商品多样性、提高营业收入和圈内竞争。

　　三、销售情况分析：

　　由于贵州民族学院人文科技学院坐落在贵州民族大学与贵阳民族中学之间，故此鹏程超市选择坐落在女生宿舍下面，后方就是学生食堂，并且设置分店，就坐落在男生寝室楼下，方便学生消费需求。这样就为大量顾客提供了购物的方便，因此，学生成了鹏程超市的主要购物群体，零食和一般的生活用品也成了它们主要选择的对象。其中康师傅方便面犹为女生的青睐。而我们实训期间是在三月份还有点偏冷，学生还都是吃的热食，因此，康师傅方便面的销量很大，大约在20xx份左右。

　　同时，鹏程超市离操场、篮球场、食堂比较近，这也同时吸引了一些来运动的单身男生，他们平时都喜欢在运动后来购买饮料解渴，而农夫山泉在消费者眼中是属于既经济又实惠的饮料，从我们上了一个月的实训后才发现饮料是每天都会上一次架的，可见饮料的销售量是很大的，而农夫山泉的销量大约在1500瓶左右。

　　对于笔芯的购买，基本上都是快考试的时候卖得比较好，一个月大概能卖100支左右。

　　四、采购成本预算与控制

　　消费数量预算：按自然月进行预测相应的.单价，供应能力以及速度。

　　常规性补货预算：生活用品(毛巾、袜子、温水瓶等等)，零食类(饮料、小吃、等等)

　　新增商品预算：为适应季节变化的需要以及顾客的特殊要求，应适量采购冬季产品。

　　其他费用：车费，饮食费

　　五、预算依据：

　　1. 采购商品预计，根据上个月(星期)的销售数量，在此基础上多加7

　　2. 新商品预算：根据市场需求调查，顾客所问进行新增商品，并控制数量;

　　3. 财务预算：在上个月(星期)的基础乘以120%; 成本控制：多渠道询价，议价。

　　六、供应商的选择：

　　供应商分析：

　　1. 三桥：供应商较多，货物种类齐全，货物价格一般，但能精确到个数量，路途较远产生不便和物流成本较高。

　　2.市西路：供应商数量中，货物种类一般、价格较低，必须以件为单位，路途较远产生不便和物流成本较高。

　　3. 中曹司：供应商少，货物种类少，价格较高、路途近，物流成本低。

　采购部根据货物分析表计算出货物需求量，并向经理申请采购费用，采购费用单一定要写上部长的名字。

　　七、质量技术要求及验收方法

　　1. 乙方提供《产品合格证》、《质量保证书》、《质量检验报告》及经设计师确认的材料封样样板。

　　2. 特殊材料还要提供当地政府部门允许使用该项材料的文件。

　　3. 验收标准及验收方法。按产品质量标准或封样样板验收。

　　八、供货方式

　　1. 交货时间：20xx年x月5日。

　　2. 交货地点：贵州民族大学人文科技学院

　　3. 送货人：

　　4. 收货人

　　5. 运输方式及费用：货到工厂后由甲方组织人员卸货。

　　九、双方责任

　　(一)甲方责任

　　1.甲方按规定时间及方式向乙方付款。

　　2.甲方按合同规定接受材料，组织卸货。

　　(二)乙方责任

　　1.所供材料的品种、规格不符合本合同规定时，乙方应负责退、换，由于上述原因延误交货时间，每延期一日，乙方应按延期交货部分货款总值的5向甲方支付违约金。

　　2.产品包装不符合合同规定时，乙方应负责重新包装，并承担返修或重新包装费用。

　　3.如果乙方不能按合同规定的产品数量交货，则乙方付给甲方不能交货部分货款总值的5%的违约金。

　　4.乙方不能按合同规定时间交货时，每延期一天，乙方应按延期交货部分货款总值的5向甲方支付违约金。

　　十、纠纷解决方法

　　甲乙双方出现合同纠纷时，应首先通过充分协商解决，协商不成的，交乙方所在地的仲裁部门仲裁解决。十一、本合同一式两份，经双方法定代表人或法定代表人授权的委托代理人签章后生效。(若此合同为法定代表人授权的委托代理人，必须将授权书附后，方可签订合同。)

　　甲方：乙方：

　　法定代表人：法定代表人：委托代理人：委托代理人：地址：地址：

　　电话：电话：传真：传真：

超市采购计划书范文2

　　一、选择适当的供应商

　　所谓“只有错买没有错卖”。采购最怕的就是选错供应商。因此，采购管理的工作原则之一，就是如何慎重选择合格的供应商，以建立平等互惠的买卖机会，维持长期合作的交易关系。

　　二、选择适当的品质

　　超市根据所处地段的消费群体的消费水平确定采购商品的档次与品质。一般而言，品质以适当可用为原则，因为品质不好，不但购入成本会偏高，甚至造成使用上的浪费。反之，品质太差，将无法达到使用的目的，增加使用上的困难与损失，如购买制冷量不够的空调机，购买损耗率太高的煤气灶等。

　　三、选择适当的时间

　　采购的时间不宜太早也不宜太晚。太早则造成堆积存货，占用仓储面积；太晚了则导致商品脱销，顾客流失，影响超市的形象。在“零库存”的观念下，适时采购、及时交货是最理想的采购模式。

　　四、选择适当的价格

　　价格应该以公平合理为原则，避免购入的成本太高或者太低。如果采购价格过高，将使超市负担额外的成本，丧失了商品的竞争能力。反过来，如果采购价格太低，所谓“一分价钱一分货”，供应商将被迫偷工减料，造成“价廉、质次”，超市将无法顺利销售出去。另外，如果供应商无利可图，其交易意愿就会低落，买方可能减少了一个供应来源。

　　五、选择适当的数量

　　采购的.数量不宜太多或太少，应避免“过与不及”。因为采购量太大，一旦商品需求降低，将造成商品积压，如果商品推陈出新，则过时的商品难以卖出去。反过来说，如果采购数量太少，则增加作业次数，提高采购成本，或不利供应商送货，延误超市商机。

　　六、采购管理的重点

　　（1）定位管理

　　定位管理是使商品按照卖场配置及商品陈列表的规定“各就各位”，以创造的业绩。商品的位置好比商品的住址，如果能确实掌握及执行，对进、销、存管理及分析将大有益处。否则，商品将“居无定所”，不但影响订货、进货，更容易造成缺货，使顾客不满，进而导致销售分析的失真，而影响商品决策。所以采购人员对商品在卖场中的实际陈列位置，应随时加以了解。

　　（2）数字管理

　　商品是用以创造业绩和利润，因此超市内的商品必须是易卖又易赚钱的畅销品。而衡量商品好坏的指标有以下几项：

　　①销售量。最容易判断商品销售好坏的指标是销售量，通常在一定时期内（一个月或三个月）没有销售交易的商品即为滞销，应优先考虑淘汰。

　　②回转率。回转率=平均销售额*平均存货额，而平均存货额=（期初存货额+期末存货额）/2。商品回转率的高低，可判断其销售的快慢，并作为淘汰与否的参考。超市的商品回转率以每月或每季计算，正常的回转率为每月4次（即商品每周约回转一次）。不过，目前国内超市的商品回转水准约为1-2次，若商品回转率是在一次以下者，即可列为优先淘汰的商品。

　　③交叉比率。交叉比率=回转率*毛利率，通常以每月或每季为计算期间。以交叉率衡量商品好坏，只是基于商品对店铺整体贡献的多寡，所以应同时考虑销售快慢及毛利高低等因素，才具有客观性。国外超市商品的标准交叉比率为100以上，而目前国内超市商品的交叉比率水准约为30-50之间，若交叉比率在30以下者，则列为优先淘汰的商品；反之，则应加强商品交叉比率高的商品采购，以扩大超市整体的利益。

　　（3）品质管理

　　目前超市的经营品种均有食品、生鲜、果蔬等，其中食品类占很大的比重，所以品质好坏将影响到顾客健康及超市形象。在食品采购方面，采购人员除应定期与不定期到分店或供应商处检查商品品质外，更应教育卖场人员了解商品知识，共同做好商品管理工作，以达到商品评估办法的规定。

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