项目计划

时间：2023-05-30 13:48:20 计划我要投稿

实用的项目计划模板汇编8篇

　　时光飞逝，时间在慢慢推演，迎接我们的将是新的生活，新的挑战，现在就让我们制定一份计划，好好地规划一下吧。相信大家又在为写计划犯愁了？以下是小编为大家收集的项目计划8篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

实用的项目计划模板汇编8篇

项目计划篇1

　　一。摘要

　　“音乐清吧”是一个以提供各式新鲜饮料为主的，咖啡，茶类，酒水为辅，以大学城在校学生教职工为主要目标顾客群的餐饮类企业。它是以轻音乐为主、比较安静的，适合谈天说地、朋友沟通感情、喝喝东西聊聊天的小型休闲场所，是在准确把握市场需求的前提下决定创立的，目前“清吧”已经开始在国内风行，主要以提供酒水为主，由于我们的目标顾客主要是学生及教职工，所以我们的“音乐清吧”主要提供混合式饮料，并将雇有专业的饮料调配师，调酒师，这有酒吧调酒的氛围但没有酒吧的纷扰。是在纷扰中找寻安静读书看报，朋友情侣谈心的好去处！

　　且这一行业是处在发展的初级阶段，尤其在高校周围需求很大，目前大学城内有工程在内的多所高校，学生、教职工在内就有十余万人，再加上附近居民作为潜在消费者，又饮料类餐饮业有着可观的利润空间，这一行业前景无限！

　　营销与组织

　　以产品和服务、广告宣传、价格策略为主要手段；以迅速在大学城附近扩大知名度、拓宽市场和建立品牌为主，并适当的对大学城外市场进行宣传，同时也努力打开附近工作的员工市场和大学城居民区市场。对市场占领进行主次选择。关于组织，我们将采用最为精简灵活又稳定有效的金字塔形管理方式，对企业进行科学管理。

　　二公司概述

　　公司名称—————音乐清吧。

　　公司性质—————私营企业

　　公司创立理念———作为一个有性格的团队组织，对市场的认识和把握为前提，我们选择创立一个主要以服务高校学生为基本理念的私营企业，适应新的时代下学生市场的需求。

　　公司成员组成———（团队名称）

　　公司企业文化———竭诚做好每一杯调制饮料，我们的产品味道体现顾客的独特品味。竭诚为顾客创造一个舒适安谧的环境，我们的贴心只为顾客的舒心。

　　公司核心服务———对顾客的每一次服务都是我们向顾客呈现我们价值的平台。安谧的环境是我们为顾客提供的最基层的服务，配上优雅的音乐将一切衬托出一种安逸，闲适，舒心的氛围。最具特色的是我们倾心为每位顾客调制的饮料，这有酒吧调酒的氛围但没有酒吧的纷扰。是在纷扰中找寻安静读书看报，朋友情侣谈心的好去处。

　　公司的目标———短期树立清吧的形象，适当的做些宣传。

　　公司的目标———中期提升形象，抢占市场，做调查以及时发现发展中的问题以及时调整战略。

　　公司的目标———长期在我们这个创业团队的努力下将公司的理念迅速传到消费者的心中，逐步占领国内市场，并将消费者群体逐步延伸到高校学生以外的社会人士中。

　　公司战略————采用差异性市场营销策略为不同的需求打造不同的产品来满足多元化的需求。

　　三拟提供的具体产品或服务

　　公司的理念指导着我们能够在市场上别具一格的优势就是为顾客提供的独特的服务，首先作为我们选定的目标市场———高校学生，对于处于该阶段的消费者，我们公司所创造的服务是种迫切的需求，这可以从几个方面来理解，

　　一是很多人在厌倦了各种KTV，酒吧等各种娱乐场所后，对于清吧这种静谧的休闲场所的需求是种必须，

　　二是面对越来越大的学习，就业等等压力，高雅清幽的场所需求始终缓解压力的方式，所以这些都决定了清吧是顺应时代潮流的需求。

　　另外在清吧我们倾心现场为每位顾客调制的饮料是特别的，这种特别不仅仅源于不是酒吧却有调酒的清韵的特别，而是可以适应每位顾客而特制的在一定程度上体现个人品味的饮料，再加上为每位顾客播放的优雅的音乐，在这里紧张疲劳的心都可以得到最大化得抚慰。为顾客打造出每一次到来都给予不同的感受。另外由于针对的目标缺土消费水平，我们追求优质但是低价位的高品位服务。

　　四行业和市场

　　外部环境分析：

　　近年来，中国饮料年产量以超过20％的年均增长率递增，饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的行业之一。

　　进入90年代，世界茶饮饮料以17。0%的年增长速度递增，被誉为新时代饮料而风靡世界。我国茶饮饮料市场也增长迅速，20xx年产量达185万吨，市场份额直逼碳酸饮料、瓶装水，成为我国饮料市场中的一道亮丽的风景线。混合饮料的出现就像一只俊秀的新军，短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。无论是饮料开发商还是商业个人都将眼光盯准在这一小小的饮料瓶上，又一次的饮料大战即将开幕，面对这一次硝烟弥漫的商业战场，群雄纷争！作为一个投资小，门槛低，消费人群广，回收成本快的行业，它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且，在商机无限的现代社会，混合饮料的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。

　　内部环境分析：

　　“音乐轻吧”的营销目标 “音乐轻吧”以合肥工业大学新校区所在的大学城在校学生为销售目标。在大学校园中饮料的消费主体是女生和情侣，所有“音乐轻吧”营销目标为女生和情侣。

　　“音乐轻吧”的使命该店以“促进餐饮产业发展，为获取最大商业利润”为共同目标，奉行“共同成长，健康生活”的经营理念，倡导“求实，创新，合作，诚信”的企业文化氛围，真正做到“专业型，知识型，综合型，持续型”的全面服务 “音乐轻吧”店面装修特点饮料消费者基本都是年轻人，店面装修应该突出青春活泼。音乐轻吧遵照这一消费特点，店面以黄色这种暖色调为主色调，店里用黄色和小部分的橘黄色烤漆玻璃，墙面淡橘色的乳胶漆，然后吧台用不锈钢的台面或者白色亚克力的做，然后在吧台内墙上做几排展示架，这样把产品摆放上去会显得很好看，如种茶，果汁，咖啡等等。在照明方面，尽量使用筒灯，晚上店里光线充足提升店面档次。墙上挂一些可爱的画，以及便签条，给顾客写了后贴在墙上，用于完善我们的服务水平。

　　音乐轻吧经营理念音乐魔方立足于现做休闲饮品这一细分的饮料行业，产品以时尚创意的休闲饮品为主体，结合多元化的特色冰品甜品，以年轻时尚人群为主题目标消费对象，以创新娱乐化营销为突破口，以技术及配送中心为核心主体，实现现做休闲饮品行业的标准化，规模化发展，使音乐清吧最终发展成为在合肥市区领先于同类竞争对手的优秀品牌。“锲而不舍，坚持就是胜利！”是音乐清吧的经营理念。

　　市场分析

　　市场情况介绍：本地区及周边地区有多所学校（江苏经贸学院，金陵科技学院，南京医科大学，南京药科大学，晓庄学院等），同时，经过我们的调查，学生喜欢喝果汁等饮料的约占总数的54%，而不喜欢的只有总数的`16%，可见饮料消费量是具有很大潜力的。

　　目标市场分析：

　　进入二十一世纪，复合式休闲美食文化已经成为餐饮界主流文化，人们的感性消费支出远远大于了理性消费支出。被认为是时尚引领者的大学生在这一领域扮演着越来越重要的角色，其市场份额占有率也逐年攀升；作为餐饮界边缘文化的一直分流，经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。作为学生消费群体，他们对口味的追求越来越高，对于新鲜的事物越加敏感，对于品质的要求越来越高，而奶茶等饮料的口味自我创新不够，难以达到消费者的各方面的需求，因此奶茶等饮料店的生意愈加难做，所以，我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析，其次做相应的方法刺激消费。

　　目标顾客群分析：

　　1、学生

　　消费者基本特征：正在求学或独立工作、生活，敢于梦想的一代，没有经济负担，依靠父母提供的生活费生活学习消费者个人收入特征：学生的生活费用大部分集中在1000元以下消费者职业状态：大部分时间在校。生活方式描述：喜欢标新立异，新鲜事物的第一个使用者，是购买新产品的尝试者，有非常强烈的消费欲望，非理性，而且敢于超前消费

　　2、附近居民

　　消费者基本特征：才毕业，年轻有活力，刚刚开始独立生活，敢于尝试新的东西消费者个人收入特征：刚刚开始依靠自己的收入生活，收入一般在20xx——5000元。消费者职业状态：白天工作晚上回家生活方式描述：喜欢标新立异，敢于尝试新的事物，但是由于刚刚参加工作，压力比较大。有强烈的消费欲望，消费非理性，没有消费规划综上所述：我们的目标客户应当以周边校内学生为主，附近的年轻居民为辅。竞争对手分析目前，已有的奶茶店有“七杯茶”“优顿 ”等 7 家奶茶店，这几家奶茶店的奶茶口味与品种都相似，还有的竞争对手就是各种厂商创造系列奶茶，如香飘飘、优乐美、立顿等，且在产品开拓上没有什么创新，而混合饮料领域还没有成型店铺。

　　SWOT分析

　　优势分析

　　1、现有的奶茶等饮料店店面装潢简单，大多不提供座位，还给人以不干净的印象

　　2、目前附近市场饮料品种有限，口感较一般，产品开拓上没有创新

　　3、厂商创造的系列奶茶，价格偏高，品种简单，且口感不如现做的入口，受季节限制大，在炎热酷暑之时，其消费量会有所减少

　　4、店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。

　　5、属于自有品牌，品牌品种不受限制，选择多多，有一定的特色

　　6、地理条件好，位于合肥大学城，环境优越

　　7、客源比较广，潜在消费群体基数大

　　8、学生群体具有很好的口头传播效应乐天共创商业计划书/音乐清吧

　　9、价格优势

　　劣势分析

　　1、清吧营业面积有限，提供服务范围有限

　　2、新店开业部分学生对其基本情况诸如口味等了解不多，一定程度上影响销售

　　3、产品创新对于热衷于传统奶茶产品是消费者来说，不易接受

　　4、饮料的季节性消费较为明显，不能达到很好的消费额度

　　5、店经营成本较高，利润率低

　　6、资历小，初创业阶段，资金有限

　　机会分析

　　1、市场远未饱和，存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群，市场前景广泛，且目前竞争对手实力及数目均有限

　　2、良好的口味、认真的服务态度，专业的操作水平在同学中会树立较好的口碑

　　3、虽然营业面积有限，但有着优美的室内环境，耳濡目染中能给同学留下良好的印象（特别是跟其他奶茶店店面相比），更显竞争优势

　　4、产品种类丰富，口味独特，有一定的竞争优势

　　5、人们观念的改变，外来文化的冲击

　　威胁分析

　　1、竞争对手有其固定范围的消费群，且绝对不会甘心市场份额的减少，一定会采取相应的措施

　　2、随着各类食品供应种类及数目的不断增加，消费者可供选择的领域越来越广，选择余地越来越大，产品差异化不够，饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。

　　3、混合饮料大部分属高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念（苗条为美——尤指女生）及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者（尤指女性）忍痛割爱，对其说：“NO”。

　　4、目前附近已经有几家奶茶店，竞争力大

　　5、促销手段灵活多样

　　6、其他潜在进入的类似店，如酒吧等。

　　五市场营销策略

　　由一般情况，营销策略分为四个阶段：

　　A、创业阶段为了使清吧提供的服务尽快被目标顾客接受，缩短市场投放时间，本公司将尽快采取快速渗透战略，以低价位和高促销唤起目标顾客群的注意，迅速打开学生市场。

　　B、增长阶段渗透现有市场，积极开发潜在市场，进一步完善和提高服务水平和服务质量。针对目标顾客的诉求导向，开发新的服务产品，为目标顾客人群提供更方便、快捷、细致周到的服务。同时，转移广告目标，通过广告提升品牌形象，从品牌的知名度建立到品牌美誉度的转移。

　　C、成熟阶段巩固和完善现有市场，积极利用已有的知名度，采取进攻策略，延伸服务市场，从提供单一的服务延伸到经营其他产品的服务，进行产品多角化经营。同时，加强品牌宣传。

　　D、衰落阶段审时度势，利用竞争优势，进行多元化投资和经营，同时对现有产品进行整合，必要时退出市场。营销目标在进入上述步骤之后，进一步便是确定市场营销的目标及行动方案。扩大品牌知名度和影响力，提高消费者认知，通过宣传把“音乐清吧”的品牌信息精准有效地与消费者实行沟、通。开展营销的广告宣传促销等策略。

　　具体产品营销策略

　　（1）产品复合式经营，不仅推出饮料这一单一的产品，还有受消费者喜爱的休闲食品的供应

　　（2）较之与其他奶茶店，茶店，酒吧，推出养生茶饮等。

　　（3）根据消费者的不同，推出不同的产品。

　　（4）更注重服务这一隐形产品的质量，对于消费欲望，但不愿意自己上门偶买的消费者提供上门服务（5）产品注重包装，给消费者美好的享受

　　价格策略

　　（1）针对消费者的消费能力及产品类型，制定合理价格

　　（2）较之于竞争者，制定相对低廉的价格

　　广告策略

　　广告宣传也是必须的，我认为可以进行以下几种宣传方式：

　　（1）开业典礼，让学校附近的人知道我们的店面开业了

　　（2）利用在校的人际关系，多做宣传

　　（3）借助于互联网进行信息发布

　　（4）利用即时通讯手段（QQ，飞信等），宣传店铺及产品

　　（5）在教育超市门口，店面周围，学生公寓公告栏张贴海报，增强学生对“音乐轻吧”的了解程度

　　（6）店面上增设定量小杯免费品尝饮料，既可以让同学们方便饮尝，了解口味，又可以让同学们留下良好印象，从而于人流中起宣传作用，扮演间接促销者的角色，可谓一石二鸟。

　　促销策略

　　（1）开业酬宾活动。开业前三天产品半价销售

　　（2）每天推出新品试饮活动，宣传新产品；每日选取一种产品设置特价，让顾客尝试更多口味不同的产品

　　（3）积分兑换，发放代金券。对于消费不同额度的消费者不同价值的积分卡，并规定积满一定分值给予相应积分商品

　　（4）班级信箱中，投放免费广告，对以班级为单位的销售群体进行宣传，老生凭学生证可以定点定时领取一杯免费的奶茶，通过口碑传播，发挥意见领袖在顾客群中的影响力

　　（5）开展两元试吃活动。活动内容：从星期五到星期天，你只需花五元就可以试吃原价5——7元的单品

　　（6） VIP卡促销，购买任意一杯正价饮品+2元钱即可获得VIP卡一张，只需两元即可享受6个月所有正价饮品买立减0。5元优惠

　　（7）周年庆活动，派发免费品尝券，凭此券可免费品尝店内任一款饮品。

　　六产品制造

　　产品/服务

　　产品/服务的基本情况

　　酒吧选择的主要产品/服务是：酒类，饮料类（含鲜榨水果汁）。

　　茶类咖啡类果汁类饮品：

　　绿茶：香高味醇形美耐冲泡

　　红茶：以红色为主调

　　花茶：用花香增加茶香的一种产品

　　咖啡：拿铁卡布奇诺等

　　果汁：各式纯果汁复合式果汁

　　高级酒类、饮料类（部分）

　　原料：

　　售价（每瓶）：￥68。00长城精品至醇干红葡萄酒

　　售价（每瓶）：￥30。00长城百年红干红葡萄酒

　　售价（每瓶）：￥108。00张裕橡木桶

　　售价（每瓶）￥400。00芝华士新鲜水果（按不同季节市场价采购）

　　清吧相关设备等问题

　　大学附近有较低廉的门面，可选到位置好、交通方便的经营门面。清吧调酒设备及果汁机可从正规渠道购买；在大学附近收购廉价质量好的桌椅等设备；有较低价格的电脑及音响设备可购。酒吧场地条件：

　　a。经营场地不少于350—500平米

　　b。能播放各式音乐而不影响民居

　　c。地理位置择优合作方式：由合作者融合资金进行战略性的三方合作，甲方并负责策划、筹备、经营管理等工作。

　　关于酒吧场地：

　　a。废旧、废弃厂房改装。

　　b。空置大厦或经营倒闭长期空置商铺

　　c。独立民宅

　　d。原有饮料类店铺。

　　必须离公交站牌不远但又不至于受交通喧嚣影响。

　　七组织管理方案

　　任何组织中，”人”是非常重要的因素。在某种意义上讲，对于我们的“音乐清吧”创业能否成功，最终要取决于它是否拥有一个强有力的管理团队，直接决定了它将要经营的风险的大小。高素质的管理人员和良好的组织结构是管理好“音乐清吧”的重要保证。科学的管理可以增强的运作效率，可以使每个员工都充分发挥他们的潜能；可以更好的树立企业形象，为社会多做实际贡献。

　　八风险分析

　　1、清吧/酒吧行业是一个进入较容易的行业，它没有特别的行业壁垒，只要有一定的资金都可以进入，但是该行业的生存现状却不容乐观，形成了易攻难守的行业现状。又因为此行业的利润较高，吸引不少新兴者进入，这必将会瓜分有限的市场。

　　2、由于饮料类产品原料不耐储存，一个产品周期内如果不能得到充分的消费者，则这类原料就会无法使用，导致资金浪费，最后严重可能导致资金紧缺、亏本等。

　　3、品牌在短期内无法获得市场认可，导致资金回收期太长或无法回收，可能导致破产。

　　4、如果管理不当，可能出现饮品不卫生或消费者食物中毒现象，在行业将很难继续发展下去。

　　5、竞争对手相相继加入导致企业难以生存下去。

　　总结

　　音乐清吧的策划是立足于实践的，是符合时代发展要求的，按照科学的管理理念与营销策略，肯定会取得成功。

项目计划篇2

　　一、基本情况：

　　1、企业名：百货超市

　　2、行业类型：零售

　　3、组织形式：个体工商户

　　主要经营范围：自己家乡的镇中心，这里是人流的中心集合处

　　4、经营地点：广东省清远市阳山县七拱镇

　　面积：占地大概150平方米

　　选择该地点的理由：因为镇中心处没有一间较大的超市，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。

　　５、创业者个人情况：

　　姓名：张文健

　　性别：男

　　年龄：21

　　文化程度：大专

　　相关工作经历：曾经在商店里卖过东西，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识的。

　　二、立项概述：

　　我是一名大学生，专业是计算机专业，从小对经营方面感兴趣。现在将要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望在自己的乡镇开一间超市，用此来发展自己乡镇的经济，是广州市的许多超市吸引了我，我去超市购物时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有非常大的风险的，加上自己的经验不足。

　　随着居民生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证人民的身心健康，顾客至上，这是我们的宗旨。

　　三、市场调查（见表）

　　商圈范围

　　潜在的消费群体

　　消费能力

　　竞争情况

　　市场潜力

　　徒步商圈（200—500米半径范围内）

　　居民区

　　消费能力高

　　附近只有一间不算很大的超市

　　人们生活水平提高，需要的物质有所增加，生活方式改变，大多数消费观念增强，消费结构合理

　　居民住宅

　　消费能力中等

　　附近有一间中学

　　生活商圉

　　（500—1000米半径范围内）

　　邻近有几个村子

　　消费观念增强，消费水平提高

　　有较多的商店，但销售的东西比较少

　　四、对其它大型超市的调查：

　　1、店铺硬件调查。主要包括：竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。

　　2、店堂陈列布局调查。主要包括：竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。

　　3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。

　　4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。

　　5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。

　　需求与供给的关系有以下几种类型：①需求旺盛，供给偏低型；②需求旺盛，供给旺盛型；③需求不旺，供给也不旺型； ④需求不旺，供给旺盛型。从仓储式超市选址看，其立地商圈内需求与供给关系呈现出第一种类型最佳，第二种次之，第三、第四种类型要尽力回避。对需求和供给的调查，要注意对潜在需求和供应的调查，要特别留意可能会引起供需变化的一些因素的发展趋势。

　　6、仓储式超市的调查：

　　在仓储式超市选址时，除了对以上大的项目调查外，具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。

　　可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高，商店越容易引起客流的重视，他们来店购物的可能性越大。因此仓储式超市选址时要选择可见度高的地点，如两面临街的十字路口或三岔路口。

　　适用性。如果要征用土地建房子要考虑土地面积形状与商店的类型是否相符，如果租用现成的房子则要考虑建筑的构造、材料、立面造型及其可塑性，仓储式超市货架比一般商场的高，相应地要求建筑物的层高也比较高。同时还要了解有关城市建设发展规划要求，详细了解该地点的交通、市政、绿化、公共设施、住宅建设或改造项目的近期、远期规划。

　　交通便利性。主要了解两方面的情况：

　　a、是该地是否接近主要公路，交通网络能否四通八达，商品从火车站、码头运至商店是否方便，白天能否通过大型货车，因为大城市普遍对大型货车实行运输管制，中心区许多街道不允许通货车，有的只允许夜间通车。

　　b、是该地是否有较密集的公交汽车路线经过，各条公交路线的停靠点能否均匀全面地覆盖整个市区，当前我国私家车普及不广，这点显得尤为重要。因为这直接关系到顾客购物的便利程度。

　　五、开业前的市场调查：

　　在开超市之前我得访问一些超市和商家，仔细观察了消费者购物的情况，并询问了一些消费者，比如：不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。

　　（一）高收入消费群的消费行为及心理特征：

　　1、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。

　　2、购买数量较大，购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外，逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物，他们购买的数量很多，从吃的、喝的到用的.，一消费就是数百元。据了解，这种“集中购物”

　　的消费者并不少，在周末购物群中占了很大的比例。

　　3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家能给予其特殊的关照，比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过许多消费者，他们一致认为，购物时他们最重视的是商家的服务态度。

　　（二）低收入消费群的消费行为及心理特征：

　　1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历，没钱的日子，他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言，在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中，我发现商场的特价处，大多数是低收入群。因为对他们来说，低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。

　　2、注重质量。目前，城镇里的低收入群中。在调查中，我发现他们的消费习惯远远不同于农村消费者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活、营养饮食的追求。即使他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜，但他们仍然担忧肉菜的质量，并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在，东西在便宜的同时还要中用、中吃。

　　3、购物数量少，购物频次多。下岗工人尤其是其中的家庭主妇，生活很有规律，每天基本上是按时起、按时睡，按时买东西，按时看电视……他们的单次购物数额很小，但是购物频次很多，有时一天就会发生数次购买行为。

　　六、超市市场调查目的及内容：

　　做好市调，提升竞争力——

　　一次好的市调，可以提升本身的竞争力，掌握自己的发展方向，了解竞争者的动态，做到知已知彼，百战不殆。

　　零售业，一个商品平凡不能平凡的商品交易场所，她带给的人们的一些期望，没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能，如何驾驭商品的成功之帆？这就要学会如何做到商品正确市场调查。

　　七、商品分类：

　　1、主妇商品，这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注。顾客对这种商品的价格敏感度最高。同时在销售时应注意此类商品的质量。例：生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感，妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主，一般是用来吸引顾客，走低价位及市场鲜度较强的商品，此类商品市调时要非常注意价格的幅度。

　　2、红色商品：顾客对此类商品的价格敏感度次之，这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大，价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。此类商品一般都适应中层消费者。所以对此类商品要注重品牌及质量，这种商品也称之为价格商品，畅销品排行榜上经常有此类商品。绿色商品：顾客对绿色商品的价格敏感度最低。

　　3、市调完商品后要做商品的整理，要将营业额商品.毛利商品.敏感性商品.季节性商品.形象商品区别，做一次整理。包括排面和价格。

　　一次完善的市调你会注意到我们的很多商品属于畅销商品还是属于滞销商品，可以让你在最短的时间里调整你的商品。

　　市场调查表明：客户十分重视产品的质量，重视产品的价格，我个人认为市场潜力还有的，如果加大宣传，使人们的消费观念改变——消费就等于让社会发展，适度的消费能够促进社会经济的发展，使社会进步；所以通过多种手段和广告宣传，让人们改变以前封建的思想，是非常重要的，也是当务之急。超市的销售产品要丰富多彩。

　　八、产品与服务：

　　产品方面：

　　（一）产品分类：

　　1、大分类的分类原则：

　　在超级市场里，大分类的划分最好不要超过十个，比较容易管理。不过，这仍须视经营者的经营理念而定，业者若想把事业范围扩增到很广的领域，可能就要使用比较多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分，如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等，类似的一大群商品集合起来做为一个大分类，例如，水产就是一个大分类，原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关，保存方式及处理方式也皆相近，因此可以归成一大类。

　　2、中分类的分类原则：

　　A、依商品的功能、用途划分：

　　依商品在消费者使用时的功能或用途来分类，比如说在糖果饼干这个大分类中，划分出一个“早餐关连”的中分类。早餐关连是一种功能及用途的概念，提供这些商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”，因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。

　　B、依商品的制造方法划分：

　　有时某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能来划分略显困难，此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分。例如：在畜产的大分类中，有一个称为“加工肉”的中分类，这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品，它们的功能和用途不尽相同，但在制造上却近似，因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。

　　C、依商品的产地来划分：

　　在经营策略中，有时候会希望将某些商品的特性加以突出，又必须特别加以管理，因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据。例如：有的商店很重视商圈内的外国顾客，因而特别注重进口商品的经营，而列了“进口饼干”这个中分类，把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中，便于进货或销售的统计，也有利于卖场的演出。

　　（二）、小分类的分类原则：

　　1、依功能用途分类：

　　此种分类与中分类原理相同，也是以功能用途来作更细分的分类。

　　2、依规格包装型态来分类：

　　分类时，规格、包装型态可做为分类的原则。例如：铝箔包饮料、碗装速食面，都是这种分类原则下的产物。

　　(三)、以商品的成分为分类的原则：

　　有些商品也可以商品的成分来归类，例如100％的果汁，“凡成分100％的果汁”就归类在这一个分类。

　　(四)以商品的口味做为分类的原则：

　　以口味来做商品的分类，例如“牛肉面”也可以做为一个小分类，凡牛肉口味的面，就归到这一分类来。

　　分类的原则在于提供做分类的依据，它源自于商品概念。而如何活用分类原则，编订出一套好的分类系统，都是此原则的真正重点所在。

　　超市服务方面：

　　超市服务在市场经济条件下，显示出强大的生命力：

　　1、服务对现有商品销售起到强有力的促进作用。超市在销售商品时，需要提供给消费者各种各样的服务，比如解答消费者的疑问，为消费者讲述有关商品制作，使用方法或保养知识等，这些服务会在一定程度上帮助实现销售。

　　2、服务能将消费潜在需求转化成现实需求。据国内一家权威机构对于深圳地区的消费者购买行为调研报告显示，到超市购物的消费者中，只有40％的顾客是预先有购买计划的，而另外60％的顾客没有预先计划。由此可见，充分刺激消费者的潜在购买欲望，能够大幅度增加超级市场的销售额，服务所起到的作用绝不可小视。

　　做销售这种经营服务是一种长期性的服务，关键是不能欺骗消费者，不能短斤缺两的，欺骗了消费者的生意是不会做得长久的；关键是要得到消费者的依赖。

　　九、员工及岗位设置：

　　设立两名收银员（熟悉电脑相关的操作），服务员多名，搬运工几名等等。

　　十、经济可行性分析：

　　１、投资估算：租店铺投资10万元，室内装修4万元，货架及其他设施6万元，入货20万元，雇佣员大约5万元，周转资金10万。总投资55万。

　　２、成本控制（每月）：

　　租金2000元，人员工资大约7000元，按不同的级别不同的工资，不可预见费1000元。小计每月成本约：10000元。

　　３、营业额预测

　　４、盈利能力（月）

　　营业额—成本=营业利润

　　17000-10000=7000元

　　年利润：7000×12=84000元

　　5、投资回收期：

　　投资回收期：550000/7000=78.57个月≈6.5年

　　十一、如何切入市场：

　　由于本地超市很少，依靠知名度进入市场并无多大的壁垒。相反，尽量接近顾客，引导顾客享受绿色产品，享受优质的服务和实惠的价格是本超市的当务之急，所以要采取以下措施做好宣传广告：

　　１、开业前期，通过邮政广告企业发入大量宣传彩页，通告社区居民，到各小区内做电梯广告，到公共场所张贴广告。

　　２、开设一些购物券和一些会员卡，从中得到优惠。

　　3、在节假日开展优惠活动，及投奖活动。

　　十二、企业定位：

　　如果超市业的产业定位不明确或未能找到真正的利基点，很容易就会被其他新兴业态取代；同样的，经营超市的业者，若没有清楚的定位，也很容易被同业淘汰出局。超市企业的定位必须要让其能在众多竞争者之中脱颖而出，且在消赞者心中占有一席之地。一般而言，定位可从“产业特性”、“目标市场特性”、“竞争者特性”、及“本身条件”四方面来衡量，以决定最适于企业本身发展的利基点。

　　（一）、产业特性：

　　1、超市注重品项齐全，可以提供消费者日常所需的食品、日用品，以满足其一次购足的需求。

　　2、超市强调合理的价格，以提供大众化、丰富性商品为主。

　　3、超市强调距离方便，是提供给邻近居民的良好购物场所。

　　4、超市强调服务，除提供轻松、舒适的购物环境外，超市亦会提供商品资讯、料理方法等，以便不太会料理或料理时间不足的家庭主妇应用。

　　（二）、目标市场特性：

　　1、对商品知识或料理方法不太了解的消费者。

　　2、追求新鲜、卫生、品质良好且对价格较不敏感的消费者。

　　3、所得水准或教育水准较高，较喜欢尝试新事物或追求时髦者。

　　4、较注重购物环境舒适感的消费者。

　　5、女性多于男性，且年龄大多在18岁—55岁之间。

项目计划篇3

　　一、项目背景

　　泡菜属乳酸菌发酵食品，在我国历史悠久，欧洲于17世纪自我国引入。泡菜制作一般都采用高盐分、长时间腌渍工艺，其原理是：蔬菜在5-10%的高浓度食盐溶液中，借助于天然附着在蔬菜表面的有益微生物(主要是乳酸菌)，利用蔬菜泡制切割处理时涌出的汁液，进行缓慢的发酵产酸，降低pH值，同时利用食盐的高渗透压，共同抑制其它有害微生物的生长，经15-30天发酵，获得泡菜成品。

　　国内泡菜企业多采用自然发酵工艺，该工艺的弊端有：

　　(1)发酵周期的相对较长，生产力低下;

　　(2)受卫生条件、生产季节和用盐量影响，发酵易失败;

　　(3)发酵质量不稳定，不利于工厂化、规模化及标准化生产;

　　(4)沿用老泡渍盐水的传统工艺，难以实现大规模的工业化生产;

　　(5)异地生产，难以保证产品的一致性;

　　(6)亚硝酸盐、食盐含量高，食用安全性差。

　　而且目前市场上的不少泡菜已走了样。很多泡菜实际上都不是采用传统的制作方式泡制的，而是在用盆或池子里用盐，甚至是工业盐泡制，这岂不成了盐渍菜?餐厅或家庭在食用之前就必须要用水脱盐，这样必然会导致营养流失。有些企业在后期采用柠檬酸等调味，泡菜吃起来就不鲜了。而且目前市场上的泡菜品种较为单一，用的蔬菜也较单一，而且泡制时间长，保存不易，而且不能泡制荤菜等。即食泡菜的研发正是在这种背景下应运而生的。用特制的容器腌制泡菜，更重要的就是利用乳酸菌发酵，这对人体健康有益。另外，发酵过程中还会产生醇、酯等物质，吃起来很香，这就是所谓的风味。清淡、朴实、开胃、无油的即食泡菜。

　　还有一种制作时间更短，几个小时即成的即食泡菜，味道也挺好。因其简单、经济，正适合我们作为早餐佐粥、午餐开胃的小菜。即食泡菜成为日常餐饮多变的料理和宵夜清爽口味的佳肴，同时也是各餐厅、酒楼为顾客提供下饭的配菜。

　　二、指导思想

　　将这种美味食品，提升为卫生、方便、美味、快捷，人见人爱。这将给市场带来新的亮点和卖点。因为它不是所谓超前的`产品，而且以它古老的传统和习俗、风味而更贴近消费者。一旦进入市场更易于被人们接受。这将使它具有旺盛不衰的生命力。

　　经过多年的研发，不断的求索。利用现代食品工程高新技术终于研发出最新型科技产品—即食泡菜。它继承百年的传统泡菜工艺和配方，用专门设计的泡菜机械设备制成，不仅取代了一些极其繁琐程序，同时还可以随意按泡菜时间的先后顺序生产所需品种。而且无须借助其它捞取工具，避免了污染，从而延长了保存的时间;更为特别的是由于其快速的泡制方法和传统工艺秘方，其泡制的菜肴具有消食健胃、降压、活血、美容、防癌的功效。

　　因此，一经上市定会受到了消费者的青睐，特别是中老年和工作繁忙的人士更会是百吃不厌。如今即食泡菜已不是单纯的节令食品，而成为一年四季随时可吃的佳肴，定会受到许多消费者的青睐。确实是中小投资者小本创业的好项目。

　　三、资金投入

　　1、固定资产(此投资为先期小规模投入)：人民币9万元左右[不包括厂房和压力锅炉(2T)及交通工具]。

　　2、流动资金3万元。

　　3、前期筹建金1万元。

　　4、包装物3万元。

　　5、市场推广(营销费用)2万元。

　　6、不可预见费2万元。

　　四、主要任务和步骤

　　(一)筹备组建企业，从筹备到试产3-6个月。

　　(二)可分期、分批投入资金、人员等。由小扩大逐步发展。原则：销售逐步增加，资金逐步投入，厂房逐步扩大，设备逐步增加，人员逐步增加。

　　(三)做市场应注意的问题(建议)

　　1、可采用多渠道并举(包括电子商务)的营销方式，并做好促销工作。力求尽快达到盈亏平衡点。尽快整合好进入主流渠道的各方面资源及配送体系。

　　2、尽快进入龙头店，带动二级店，并协调好代理商。并不断逐步扩展形成销售网络，并细分好渠道和市场。

　　3、逐步推广市场，扩大市场份额(占有率)。

　　4、逐步树立品牌和企业形象。

　　5、进一步把市场细分做透，扩展和延深，并适时推出新产品。

　　五、效益分析

　　(一)年产量：约150吨。

　　(二)年产值：约210万元(按售价每斤7元计)。

　　(三)年纯利润：约人民币100万元。

　　(四)纯利率：约50%。

　　六、项目所需其它条件

　　人员：10人

　　厂房：100平方米以上

　　水：T/h

　　电：20KW

　　七、风险预测

　　此项目属于现代食品工程高新技术。特点：研发期长，技术含量较高，自我保护期长。尤使之较难仿造、伪造和假冒，从而能够保持强有力的竞争力。

　　结论：固定资产投入较小，风险较小、回报率较大、市场前景广阔。竞争对手少，见效较快，并易形成垄断的技术、垄断的市场、垄断的利润，这种利好的局面。

　　八、产品发展设想

　　1、一个企业能尽快创业和发展，并立于不败之地，离不开四个要素。即：营销、资金、技术、团队使之形成一个企业创业和发展的平台及保证。具备了资源的同时要突出一个“快”字，快速占领市场，可避免一些不必要的竞争和消耗。

　　2、以上所述产品系面对中档消费群体。面对目前国内城市的市场状况，把其产品定位在精装、高质、中等价格，不失为明智之举。

　　3、宜采用多个鸡蛋放在多个篮子中的策略。使其产品品种、规格、口味等呈多样化，从而形成强有力的市场冲击力，并可获得丰厚利润回报。

项目计划篇4

　　一、宗旨及商业模式

　　本店以诚信为本，以情为桥梁，愿彼此获得更多的朋友、知识和财富。本店的经营宗旨是：付出一片真情，获得更多信任。精诚团结，客户至上。本店属于B2C商业模式，即表示商业机构对消费者的电子商务活动。

　　二、商品概述

　　本店主要经营情侣系列商品，主要是饰品类，瞄准年轻人在网上购物的喜好。

　　三、淘宝网简介

　　淘宝网，亚洲最大网络零售商圈，致力于打造全球首选网络零售商圈，由阿里巴巴集团于XX年5月10日投资创办开面包店创业策划案开面包店创业策划案。淘宝网目前业务跨越C2C(个人对个人)、B2C(商家对个人)两大部分。

　　截至XX年一季度，淘宝网注册会员超6200万人，覆盖了中国绝大部分网购人群;XX年一季度，淘宝网交易额突破188亿;XX年全年成交额突破433亿。

　　根据XX年第三方权威机构调研，淘宝网占据我国网购市场70%以上市场份额，C2C市场占据80%以上市场份额。

　　淘宝网倡导诚信、活泼、高效的网络交易文化，坚持“宝可不淘，信不能弃。”(金庸)

　　目前，淘宝网已成为广大网民网上创业和以商会友的首选（湖南怀化80后从白手起家到500万的创业历程）。XX年10月，淘宝网宣布：在未来5年，为社会创造100万就业机会，帮助更多的网民在淘宝上就业，甚至创业。截至XX年，淘宝已经为社会提供超过20万的直接就业岗位。

　　四、市场前景

　　有关专家指出，如今经济发达，民众收入不断增加，恋人们有了更多的经济能力来打造自己的爱情之路，互送礼物、信物，表达相思之情已成为时尚，情侣消费市场潜力巨大

　　统计显示，中国12亿人口，16-35岁的年轻群体达3亿多，如果平均每人为对方赠送150元的礼物(仅是一双鞋或者一件衣服的价格)便有超过450亿元的市场，按全国XX个县市计算，每个县市将达2450万元的市场份额

　　开面包店创业策划案投资创业。

　　网上购物已经成为新时尚，同时也会吸引更多的年轻人。据了解，淘宝网十大畅销商品中，珠宝饰品排在第七位，剔除中间商的层层压价，使网上的商品更加物有所值。

　　据经验丰富的'商家介绍，经营初期，知名度与客户群还较为有限，随着时间的积累，小店积累了很多回头客，被老客户带来的新客户也越来越多，店内销售情况还会越来越好。

　　五、经营模式

　　代理商

　　网店代销可以避免库存压力

　　网店代销可以降低投资成本

　　网店代销可以大大提升自己的竞争力

　　网店代销可以大大节约进货时间

　　网店代销可以享受批发价格却没有订货限制

　　网店代销可以免费提供的精美商品图片，经过专业技术人员加工制作的图样，既清晰，又漂亮，是新手卖家自己拍摄制作图片所无法比及的

　　六、其他事宜

　　网店名称：“钟爱一生”情侣饰品

　　起始资金：0元。

项目计划篇5

　　一、计划摘要

　　1、公司介绍：佳顿高校连锁餐饮有限责任公司，创始于20xx年12 月9日，注册资产为100万人民币。

　　2、总经理：

　　营销主管：

　　财务主管：

　　人事主管：

　　采购主管：

　　3、主要产品和业务范围：

　　本连锁店主要提供正餐、冷饮、水果、甜点。正餐包括各种菜类盖饭，面皮，凉粉，担担面，灌肠，米线，炒饼丝，焖面，不烂子，炒馍块，老干妈炒米;海鲜面，鸡块面，牛肉拉面，钩刀面，炸酱面，罐罐面，牛肉丸子面，清汤面，鸡蛋炒面;花卷，发糕，酱香饼，鸡蛋饼，月亮饼;绿豆粥，黑米粥，八宝粥，小米粥，皮蛋瘦肉粥，燕麦牛奶。冷饮包括茶类，咖啡，果汁。甜点包括蛋挞，拿破仑，泡芙，绿豆糕，红豆饼，千层饼，老婆饼，蝴蝶酥，煮饼，蛋卷。各种烧烤小吃。

　　本连锁店业务范围主要为在店就餐，外卖为辅。

　　4、市场概貌：如今学生越来越注重健康实惠的饮食环境了，而我们做的就是这样的餐饮。

　　5、营销策略：考虑到大学生的消费水平，本餐厅主要采用相对低价销售，以学生愿意接受的价格出售产品，并保证利润的获取。

　　消费者目前有四种方案可供选择：

　　(1)、本餐厅不强行使用任何饭卡，可以凭现金消费;

　　(2)、本餐厅推出只适用于本餐厅消费的饭卡，刚开业期间只要充值50以上便可免费办理;

　　(3)、本餐厅联合各所大学后勤服务中心办理目前大学通用的一卡通，但本餐厅仍自负盈亏。

　　6、销售计划：炒菜单元运营方式(现点现炒)、包餐单元模式、特色小吃单元模式

　　7、财务计划及资金需求状况: 本餐厅目前需要融资一笔100万元的启动资金，在20xx年暑假期间在榆次大学城完成装修，以准时迎接下学期各位同学的到来。根据预算，本项目投资回收期短，一年内便可回收成本。而且保守估计，第二年可高达5万余元，第三年37万余元，项目风险较小。

　　二、企业介绍

　　公司理念：做最好的食物，还学生一个健康的大学

　　战略目标：第一年在榆次大学城做到不亏损，继而开始发展在山西其他高校的业务，在三年做到太原所有高校覆盖，六年做到山西所有高校均有店面，十年做到华北地区的高校的覆盖。

　　三、行业分析

　　目前休闲类食品市场将持续扩大，产品品种将进一步丰富，逐渐朝健康化方向发展。全球的休闲食品生产厂商正在宣传休闲食品可以成为健康平衡膳食的一部分——即低热量、低脂肪、低糖的休闲食品。天然健康休闲食品市场持续扩大。

　　健康类休闲食品发展潜能巨大。调查数据显示，58.4%的人对新品牌和新产品兴趣浓厚，会经常尝试。尤其在食品的营养和健康方面，他们更关注食品的绿色、天然和健康，此外对富含维生素及具有其他功能特性的食品也非常感兴趣。

　　而且休闲食品一直以来是以口味为主要卖点的，如果休闲食品企业能在口味创新的同时，兼具到营养和健康两个因素，这一市场空间释放出的销售势能将是不可估量的。但是休闲食品企业不仅具有潜在的发展契机，更面临着前所未有的挑战，市场竞争将愈演愈烈。主要表现在以下几个方面：

　　1、目前休闲食品企业数量庞大，价格战此起彼伏，促销手段五花八门，这对休闲食品企业的产品创新、营销策略创新、品牌推广创新、品牌形象塑造等多方面提出了更高的要求。

　　2、休闲食品行业入门门槛较低，这对很多企业都是一个机会，但对于传统的品牌企业，很容易陷入激烈的竞争，对其构成

　　巨大威胁。

　　3、目前多数本地休闲食品企业在资金、规模、人才、管理等方面，特别是在营销、管理方面都有欠缺，品牌意识差、竞争意识淡薄、市场开拓能力不强，显得底气不足。

　　四、产品介绍

　　产品概念：最优越的原材料采购，厨师的定期培训，有自己专门的配菜渠道，争取做到最好最新鲜的菜品，每个地方都有我们专业的采购团队，争取做到最好的连锁学生餐厅，让广大高校学子拥有一个更健康快捷的进餐空间。

　　市场竞争力：现在很多创业着把创业方向瞄向了学生，所以，即使高校学生是一个大的市场，但竞争力越来越大，所以做最健康最实惠的餐饮才能被广大学生消费者接受。

　　研究和发展：现在的本专科高校生越来越多，做学生餐饮还是很有发展前景的，每一个步骤都做好了，要做一个健康实惠的餐饮行业还是不错的，当然，对于学生来说，美味才是最重要的，所以我们会对厨师进行定期的培训。

　　成本分析：现在菜的`成本越来越高，这是市场的一个趋势，所以想要把成本压到最低，那就得做到蔬菜水果和肉类都是第一手的货源，以保证成本的最低化。

　　品牌：我们的目标，是做最好的高校连锁餐厅，做一个有责任的佳顿人。

　　五、组织结构

　　武敏：有2年的工作经验，在此之前，主要就职于某大型餐饮企业总经理职位。

　　霍欣仙：主修市场营销，有一年半的工作经历。

　　文浩：毕业于某知名大学财务管理专业，有2年半的工作经历且品质优秀。

　　王源培：大学主修人事管理经济学，有一年工作经历，且在大学期间实习成绩优异。

　　相景森：主修食品安全与质量管理学，在大学期间兼职与此专业相关的行业且业绩不错。

　　六、市场预测

　　民以食为天,由于城市化的发展和教学方式的改变,大部分

　　学生都是住校，从而吃饭问题受到社会的关注。学校食堂都是以大锅菜的方式，很少让学生喜欢。虽然学生能够到校外就餐，但是校外饭店的饭菜卫生问题值得关注，并且大多数学生因为经济问题，还是勉强在校食堂就餐。但校食堂饭菜种类不全，导致学生营养跟不上，影响了学生身心健康。

　　因此我们决定就学生就餐的缺陷，开一家属于学生自己的健康实惠的餐饮店。

　　七、营销策略

　　1.包餐单元运营方式：

　　所谓包餐就是学生固定一段时间、一个地方就餐，等到就餐次数期满后交付说好的金额。学生图的是便宜、方便，包餐点图的是生源固定，薄利多销。是一个双方得利的好方法。这种经营方法对于我们本店的初期是值得设置的，因为我们初期没有固定的生源，在学生中也没有影响力。经营包餐有利于我们初期得到固定的生源，也能在大学生中间打出我们的特色，得到更多的生源。

　　通过对我校的食堂和外围餐饮店的走访调查得知：目前还没

　　有这种包餐运营方式。我们设计的是：包餐人数最少为4人，人可以不断增多，就餐次数为44餐，吃满就结束。4人菜式：食堂包餐是2素1荤1汤，多增一人加一个素菜，如多增三人就增2素1 荤。每人220元。

　　我店突出的是我们菜式的口味、种类、数量和卫生，努力

　　作好这几点生源是会有很大提升得，如果地段选择的好，学源会更多。

　　2.炒菜单元运营方式：

　　炒菜就是现点现炒，想吃些什么就点些什么，价格比平常的就要贵些。其实说白了就是和我们平时去的餐饮店吃的一样。那为什么我们大学生饮食联盟还要设置呢?现在外面的餐馆那么的多，而且学校食堂也有，我们拿什么和别人竞争呢?每一个餐馆的生存和发展都不只是单靠客人偶尔去一顿，靠的是老顾客、回头客的保障;餐馆的菜好吃，客人就会认定这家，不会再换，而我们拿什么去吸引顾客，拿什么去挽留顾客呢? 我们比学校食堂的优势是菜式多变、符合学生的口味(我

　　们通过问卷调查，对老师们和同学们的口味变化进行模底，再制定出各种符合他们口味的炒菜的菜式，随着四季的变化也进行菜式的调整，炒菜和特色小吃进行合理搭配，有些特色小吃和大众中精选的小吃也可以拿来吸引客人，但我们的炒菜也要有自己的招牌菜。

　　我们通过对来自外省的同学爱吃的口味进模底，如来自福建省的爱吃闽菜的同学，来自安徽省的爱吃鲁菜的同学等等进行针对模底，制定出相应口味的菜式，让他们感到像家一样的温暖;别的同学也会对不同菜系口味的菜式有好奇感，如果能吸引到他们来就餐，就可大大增加我们炒菜在创业初期的生存机遇，同时开放奖励制度回报老顾客。

　　此外，我们还对来自本省的同学进行了调查：如来自大同的刀削面，来自太原的粗粮面，来自运城的大盘鸡等等，让面食占据主要地位。

　　上面是我们本店所拥有的优势，那我们要突破的创新优势又是那些呢?那就是各地方的家常菜、特色菜。家常菜：通过调查同学们爱吃的家常菜，并制成家常菜菜单，供同学们点菜; 特色菜：特色菜的一部分菜式也是可以从同学中来，因为服务

　　的是来自四方同学;一部就可以从八大菜系中来，选口味好、价格适中、同学生爱吃的菜。

　　3.快餐单元运营方式：

　　快餐那自然是我们所知的小本创业，它讲究的是快速便捷，在生活节奏日意加快的今天，快餐越来越受到人们的欢迎。在学校中缺的就是快餐店，在学生心中缺的就是正规的快餐店。正规的快餐店让学生吃的好，吃的放心，吃的舒心。

　　同学们定会选择正规的就餐。我们本店的快餐就是在大学校院快餐可发展的基础上，走正规化的快餐经营方式中孕育而生，为的就是满足老师和同学们的安全高质的快餐需求。

　　本店的快餐运营方式是综合了外面的快餐运营方式和食堂的运营管理方式。我们的优势是：为学生提供口味多，价格便宜、卫生安全的快餐服务。我们比外面卫生安全、口味多、外送速度快;比学校价格便宜、量更多。我们发挥我们的优势，吸引学生。

　　我们的快餐店按照我们在街上所看见的快餐店相同的运营方式。就是一份快餐三素一荤五元钱，平时同学们的快餐就是这样的。菜少了可以加，没吃饱可以添饭，夏天可以送些解渴

　　的冷饮或水果，冬天可以送些暖身的乳品等，以食堂正规化的管理方式，热诚的服务，我相信能得到老师和同学们的信认。

　　(现今快餐涨价到8元一份，但我们还是以6元一份。别小看涨了 2元，可在同学们之中的反应是相当大的，这可能会大大缩减学院中快餐业的发展，对与我们的发展是不利的。)

　　4.早餐单元运营方式：

　　我们可以为老师和同学们提供像快餐一样快捷、便利的早餐服务，我们作出各式的早餐糕点吸引老师和同学们来就餐。具休方式：我们把早餐分成三部份

　　1)自主早餐：老师和同学可以拿碗自主选择想吃的，量的多少、种类都可自己定，价格是看选择的早餐量和种类而定。这是我们的又一个亮点，比别的早餐方式更有吸引力。

　　2)自点早餐：那就是和食堂一样的就餐形式，老师和同学点自己想吃的。用我们的美味的餐点和热情的服务来吸引老师和同学，力求在自点早餐方面的发展。

　　3)外送早餐：在双休日可以多增加些外送早餐的份额，减少上两部分的份额。因为通过我院的观察和网上对大学生的早

　　餐调查分析可知，在此期间比平时来就餐的人少了很多很多。那少的那些人呢?大部份就是我们上面所分析过的同学。我们可以在学生中间宣传我们的早餐外送服务，让同学们知道我们有这个服务。

　　我们可以在学生中间分发传单，传单上面有我们的服务早餐种类和外送联系方式。如果需要外送早餐，那我们就把我们的早餐进行包装，便于外送，再由外送人员把早餐送到需要的同学手中。

　　早餐服务的关键是早餐的口味、营养价值和卫生状况，能否牢牢抓住这3点就决定着我们本店在早餐服务方面的发展，也是为各种服务打下良好的形象，得到更多的发展机遇!

　　5.特色小吃单元运营方式：

　　我们本店的小吃是专为学校师生提供各地方特色小吃，为改变小吃单一化的现象而设立的。我们的特色小吃分成三个部分：

　　1)一部分是普通小吃：小吃的种类可以是外面所能吸引同学购买欲的，也可以是同学建议的。只要是同学们喜欢，价格

　　便宜的都可以出现在普通小吃部分中。

　　2)二部分是普通特色小吃：普通特色小吃的种类就不单是我们这边的小吃了，可以包括全国各地的、不同菜系中的特色小吃、家常小吃，这种价格稍高的，我们会定期调查，对此类菜谱做出相应的调整。

　　3)高档特色小吃：相对于我们学校和周边经济条件来说高档次的特色小吃所需求不是很大，所以只提供少量精致的小吃。

　　6.外送单元运营方式

　　我们外送是专为老师和同学解决就餐不便而设立的。我们为老师和同学提供早餐外送、快餐外送、炒菜外送、小吃外送等外送服务。我们可以组建一只外送服务小组，负责外送服务，外送人员可以是本校学生，因为不但对学校熟悉可以提高外送速度，而且他们也有一定的人际关系，可以带来间接的效益。

　　外送的工资可以从外送的数量中提取，多送多得!我们外送不光以快速、诚信服务老师、同学;而且以无限关怀取信老师、同学：炎热夏天我们给老师和同学派送解渴的水果和饮料;冬

　　天派送些高热量可暖身的乳品等。让老师和同学感到我们店的外送是很有人情味的，是为他们着想的。

　　八、制造计划

　　前期：招募厨师，与新东方等学校联系，并进行厨师培训以及市场调研，对学生进行问卷调查等方式了解学生的需求。

　　中期：对市场地价的调查，以及人流量的调查并进行计算预估成本投入和收回。

　　后期：对方案进行完善并准备投入资金准备运营。

　　九、风险管理

　　1.创业初期

　　观测经营效果和师生的动态反应，如果可以发展就加大投资力度;如果不行可改变经营方式，或退出经营。刚刚组织建成的饮食部对于食物口味和种类不能很快达到学生和老师的认可，可能会暂时亏损。但通过吸取各方面的意见，自我的不断完善，会很快改变这种局面的。

　　2.创业后期

　　市场上可能会同时有类似餐厅的出现，因此我们要吸取先进的生产技术与经验，开发出本店的特色食品，并改良促销计划。

　　3、三年计划预测：

　　最好：初期投资100万，三年内盈利200万，其中纯利润100万。最坏：初期投资100万，三年内盈利150万，其中纯利润50万。

项目计划篇6

　　数据显示，打车应用用户搭乘出租车的诸多方式中，85.4%的用户仍会选择“招手打车”方式，45.9%的用户在一定情况下会使用“打车软件”，而通过手机地图打车的用户仅占9.2%。前轮打车补贴战在圈住用户的同时也培养了用户的消费和支付习惯，可进一步实现O2O布局。打车应用仍需在精准地理定位、缩短候车时间等方面提升用户体验，解决用户出行打车的核心需求，在此基础上围绕用户出行需求布局线下，分类精准化布局基于位置和时间的其他出行服务。

　　打车应用用户搭乘出租车的诸多方式中，85.4%的用户仍会选择“招手打车”方式，45.9%的用户在一定情况下会使用“打车软件”，而通过手机地图打车的用户仅占9.2%。

　　快的打车与滴滴打车通过长时间的补贴优惠，获得了一定的用户群体，并相应培养了用户的打车习惯，为其下一步的商业布局奠定了一定的用户基础。

　　截止至20xx年上半年，中国打车应用市场继续呈“快的打车”与“滴滴打车”并举的双雄割据状况，且两款应用的用户重叠度均超过50%。截止至20xx年6月底，54.2%的用户安装使用打车应用的时间为1—2月，安装使用了3—5月的用户占比33.5%。

　　当前，快的打车与滴滴打车的用户群体有一定重叠，87.7%的用户(根据用户打车应用使用时长统计)在“补贴战”最盛之时安装使用两款应用。“后补贴”时代，快的打车与滴滴打车两款应用如何实现差异化经营、获取用户粘性或为两款应用后续运营的重点。

　　用户在多种情况下会选择使用打车应用。其中，“有急事赶时间”、“下雨等天气不好时”、“地理位置较为偏僻的地方”、“上下班高峰期间”为使用的常频场景，分别占比61.5%、38.4%、32.7%与30.7%。24.2%的用户会在“较早或较晚出行时刻”选择打车应用预约打车。

　　用户选择使用打车应用相当程度上为“应急之需”。这也说明了打车应用相应满足了基础用户和强需求用户的打车需求。该两类用户打车需求较多，打车软件的出现提供了另一种打车方式，并且在地点偏僻地段、冷门打车时间较好解决了该部分群体的打车痛点。

　　用户使用打车应用的诸多因素中，71.9%的用户认为打车应用“确保能打到车”；“有补贴”对53.8%的用户构成一定的吸引力；36.1%的用户认为使用打车应用“省时间”，并且认为能有效利用碎片时间的用户占比17.8%；15.3%的`用户认可打车应用使用“移动支付较便捷”。

　　快的打车与滴滴打车声势浩大的“补贴”竞赛虽是吸引用户安装使用的重要原因，但打车应用所带来的便捷性、高效性也被相当规模的用户所认可。打车应用的未来发展仍应首先满足用户快速、便捷打车的核心需求。

　　20xx年上半年用户选择打车应用的诸多因素中，打车应用的“接单速度”与“候车时间”较被用户所看重，分别占比为64.2%、48.4%;30.3%的用户看重打车应用的“积分制度”；“补贴金额”这一因素会影响24.6%的用户选择。

　　“打车预约方便出行”这一要素占比96.5%，无疑成为吸引用户继续使用打车应用的首要原因，46.7%的用户表示“已养成使用打车软件”的习惯，“打车应用的后续优惠”仍会吸引35.4%的用户继续使用打车应用。

　　打车应用逐步减少或取消用户补贴后，19.7%的用户不会继续使用打车应用。该部分用户群体中，42.8%的用户认为“招手打车更方便”，35.6%的用户因“取消补贴，优惠力度不大”而弃用打车应用。28.7%的用户认为“后续积分优惠程序复杂，不便利”，从而影响了用户继续使用的积极性。

　　补贴取消后即不再继续使用打车应用的用户应属于弱需求用户。该部分群体或处于较容易打车的城市或城市地段，招手打车是更为方便的选择。打车应用的补贴可节省一定的打车成本，补贴取消自然会减少或取消打车应用的使用。

　　用户对打车应用的各项不满意因素中，“遭司机挑单拒载”最为用户诟病，占比53.8%。27.4%的用户表示有时打车“需加价格才能获得司机回应”。 “移动支付网络不畅”、“移动支付绑定银行卡顾虑” 两项也分别被23.8%、22.1%的用户所担忧。

　　随着快的打车与滴滴打车“抢占用户”阶段的结束，如何完善服务体验成为两款应用后期平稳运营的核心。

　　打车应用用户对打车应用服务提升方面，50.1%的用户希望能够“提供、制作更精准的地图及定位”；43.7%的用户希望“完善会员制，提供乘客端衍生品”。希望通过使用打车应用获得“打车积分兑换团购票务服务”的用户占比31.2%。

　　前轮打车补贴战在圈住用户的同时也培养了用户的消费和支付习惯，可进一步实现O2O布局。打车应用仍需在精准地理定位、缩短候车时间等方面提升用户体验，解决用户出行打车的核心需求，在此基础上围绕用户出行需求布局线下，分类精准化布局基于位置和时间的其他出行服务。

　　在没有使用打车应用的乘客群体中，45.1%的该部分乘客表示 “招手打车更快”，29.4%的受访用户表示会“担心移动支付安全”。安全问题也为该部分乘客所担忧，“担心打到黑车”占比21.5%。在没有使用过打车应用的乘客群体中，15.6%的用户表示“不会使用打车软件”。

项目计划篇7

　　一、申请理由

　　位于十堰东南西部，有3个行政村，9个村民小组，65户农户，人口206人，全乡耕地面积3952亩，人均占有耕地200亩，人多地少，农村经济发展缓慢，为切实改变这一状况，增加农民收入，我们充分利用紧邻城和320国道，交通便利，水土条件适宜种植瓜果蔬菜这一优势条件，在十堰大力推广温室大棚，就目前已建成大棚来看，经济效益十分明显，但是由于建设大棚的投入较大，单靠本乡的财政和农民集资建设有一定困难。因此，为有效拉动城乡经济发展，切实帮助贫困户脱贫致富，我县特申请财政扶贫资金在十堰社区建立设施农业项目。

　　二、项目概要

　　20xx年—20xx年在实验建立设施农业项目主要申请国家财政扶贫资金进行建设，重点在十堰的喀拉巴格林（3村）、阿克库克村（5村）、阿热买里村（8村），恰克月库村（9村）、古勒巴格村（2村）、尤喀克霍加村（7村）、喀拉巴什粮台村（11村）、喀拉巴升村（15村）共八个村新建温室大棚60个，资金总投入60万元，项目工期20xx年1月-20xx年11月。

　　三、项目提出依据

　　第一，地理环境好十堰地理位置紧邻车城，交通便利，因此，很早就开展了设施农业，目前全乡有大棚总数36个，而且农户也都有一定的温棚栽植技术和经验。

　　第二，生产环境好十堰土壤、水肥条件较好，农民平均文化素质较高，乐于接受，使用新技术、新生产方法。

　　四、项目内容及规模

　　①20xx年开始动工新建实验喀拉巴格村（3村）、阿克库什村（5村）、阿热买里村（8村）、恰克日库依村（9村）的设施农业项目。其中喀拉巴格村新建大棚7座，阿克库村（5村）新建大棚10座，阿热买里村（8村）新建大棚8座，恰克日库依村（9村）新建大棚7座，每棚标准建筑面积为70×10m（长×宽），每棚预算为10000元，建筑工期为20xx年4月-20xx年10月。

　　②20xx年动工新建十堰古勒巴格村（2村）、尤喀克霍加村（7村）、喀拉巴什粮台村（11村）、喀拉巴什村（15村）设施农业项目。其中古勒巴格村新建大棚7座，尤喀克霍加村新建大棚7座，喀拉巴什村粮台村7座，喀拉巴什村7座，每棚标准建设面积为70×10m（长×宽），每棚预算为10000万元，建设工期为20xx年4月-20xx年10月。

　　五、项目的管理方式和实施计划

　　1、设施农业建设是促进农民增收，切实帮助农民脱贫致富的有效途径，为确保建设工作正常开展进行，县政府主要领导和有关部门负责同志将直接对此项目进行监管。

　　2、严格资金管理，保证专款专用项目建设资金由扶贫办统一管理，实行报帐制，保证工程质量和资金使用，确保专款专用。

　　3、严格招投标，确保工作质量对于设施农业温室的建设工程要求较高，为此，我县将公开招标，坚决使用有建设资质等级的施工队伍，严把质量关，确保工程质量。

　　实施计划建设项目分为两部分：

　　第一部分分为三个阶段：

　　第一阶段：准备阶段。筹备建设华龙3村、5村、8村、9村设施农业土建工程，时间20xx年1月—20xx年4月。

　　第二阶段：实施阶段。对天龙3村、5村、8村、9村温棚建设及项目开始实施建设，时间20xx年4月—20xx年10月。

　　第三阶段：检查验收阶段。工程完工后对工程质量进行检查验收，时间20xx年10月—20xx年12月。

　　第二部分：第一阶段：筹备阶段。筹备建设对华北2村、7村、11村、15村设施农业土建工程，时间20xx年1月—20xx年4月。

　　第二阶段：实施阶段。对西北2村、7村、11村、15村温棚建设及项目开始实施建设农业土建工程时间20xx年4月—20xx年10月。第三阶段：检查验收阶段。工程完工后，对工程质量进行检查验收，时间20xx年10月—20xx年12月。六、扶贫效益分析我县开展设施农业已有两年，经过两年的调研得出结论：一个棚种一茬早熟西、甜瓜，可收入3—4千元，两年可收回建棚投资，而农民经过培训后，种植一茬早熟西甜瓜，可收入5—6千元，加上一茬夏菜，每棚收入可突破万元，当年即可收回建棚成本，经济效益十分可观，并且，高收入可大大刺激农民学习新技术，使用新技术的积极性，形成一个良性循环，社会效益极好，是帮助农民脱贫致富的一个有效途径。

　　七、结论

　　十堰是一个国家三定贫困县，全县贫困人口占大多数，怎样有效帮助农民脱贫致富，开辟致富渠道，一直是我农业部门的研究课题，经过多年的探索，我们也总结出一些经验。就目前来看，设施农业是一条帮助农民脱贫致富的有效途径，没有培训过的农民每年收入有3—4千元，经过技术培训，掌握温棚栽培技术的`农民年收入可轻松突破万元，经济效益十分可观，并且可起到良好示范带头作用，提高农民脱贫的信心和学习、使用新科技、新知识的增强科技兴农的意识，使农民的生产经营进入一个良性循环过程，可有效增加农民收入，维护社会稳定。