员工培训计划

时间：2023-03-16 11:07:44 计划我要投稿

员工培训计划【荐】

　　日子如同白驹过隙，不经意间，我们的工作同时也在不断更新迭代中，此时此刻我们需要开始制定一个计划。那么计划怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？下面是小编为大家收集的员工培训计划，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

员工培训计划【荐】

员工培训计划1

　　一、总体思路

　　根据物业公司20xx年工作目标，当年的培训工作将突出以业务部门为主体，以专业化、系统化为培训思路，体现个性化的培训内容，进而达到提升管理技能和专业技能的目的；同时，物业公司将在政策上鼓励各部门组织本部门业务的学习和培训。

　　二、20xx年培训工作的理念和方式更新

　　当年培训的预期效果将实现品牌化管理、专业化提升和满意度提高三个目的，对此，相关理念和方式需要得到更新：

　　1、从课堂式培训转向建立“泛培训”概念。定期的沟通、交流和分享也是收集信息，获取组织资源，实现群体共享和自我提高的重要方式。

　　2、物业公司人事行政部培训单位的角色重塑和强化。从主办方转变为组织者、促进者和协调者的角色；物业公司人事行政部的培训单位从单一意义上的培训组织，转变为物业公司知识和技能资源的集合、融合和整合中心，成为物业公司学习型氛围的倡导者和推动者。

　　3、物业公司各部门都是培训主体，都是培训课程的产生地。物业公司每个部门都是知识产生地和技能积累地，都是培训主体机构，又都能从中获取资源，因此，物业公司将加强开发内部知识资源，沉淀部门和员工工作成果和重要经验。

　　4、培训内容的外部市场化，带来更多地员工自主选择权。在外部培训资源的选择和使用方面，员工将享有更加主动的选择权。人事行政部将成为资源集合、融合和整合中心，通过提供多种可供选择的优质外部资源，制定相应政策，由部门和员工自主选择或自行组织。

　　三、20xx年培训工作的主要原则

　　1、瞻前性的原则：着眼于物业公司的长远发展，着眼于物业公司人才梯队建设和人才储备，分析和预测物业公司不同层次、不同专业人才的需求，为物业公司的`可持续发展有计划、有目的的开展培训工作。

　　2、共享的原则：实现部门间和员工间资源的充分共享，优质的培训资源还将通过各种方式在各业务线推广，解决物业公司培训资源瓶颈、力量分散、信息不对称等现实困难。

　　3、开发的原则：物业行业的专业性特点，使得专业技能培训可借助的外部资源不多。物业公司培训应重视内部知识和经验的总结沉淀，着力于开发内部精品课程，以此促进部门间信息流沟通，保证员工的知识更新速度与市场同步。

　　4、倾斜与兼顾并重的原则：一方面，培训内容适当向业务发展方向和管理技能和专业技能培训以及强化执行力和企业文化建设等重点倾斜；另一方面，培训对象在物业公司层面以中级管理人员为主；成都项目以中层以下及专业技术员工为主，同时加大重点业务知识的培训力度。

　　5、实效的原则：增强培训工作的针对性和实效性，注重培训工作质量。每次培训事前精心做好工作分析、培训需求调查、讲师选择和培训课程设计等工作，在培训结束后重视培训考核以及培训反馈，使每一次的培训工作都能对实际工作起到实质性的指导作用。

　　6、三结合原则：培训与交流相结合，培训与使用相结合，培训与激励相结合。在培训中倡导部门和员工间的交流和分享；把人才储备、选拔使用和培训等有机联系起来，坚持录用、选拔、培训、考核一体化原则；培训作为员工激励的重要手段，同时提高员工满意度。

　　7、坚持培训以业余时间为主，工作时间为辅；以部门业务知识为主，学历、资质培训为辅，处理好工作和学习的关系，不得影响公司各项业务的正常开展。

　　四、20xx年培训工作的重点实施方案

　　（一）、培训课时

　　xx年将推行员工培训课时的规定，物业公司领班及以上职务的员工，每年必须修满40个培训课时；一般员工必须修满30个培训课时。培训课时将列入月度绩效考核的评估内容并与奖金挂钩。

　　（二）、培训模式（各部门＋地产人力资源部）

　　根据物业公司培训工作指导思想，同时为了加强培训工作的针对性，09年物业公司培训模式将采用物业公司各部门＋人力资源部共同完成的形式。

　　1、分工职责

　　（1）物业公司各部门是物业公司培训工作的主体，各部门员工的工作技能、专业技术水平、部门工作流程等内容，均由各部门负责人自行组织部门员工进行学习。部门可以通过员工调查自主选择课程的学习形式，学习内容，注意利用好各类课程所需要采用的内外部资源。学习的形式可以采用部门组织学习、部门内、部门间各专业员工之间的讨论等。

　　（2）地产人力资源部主要针对因工作业务需要分批分专题组织员工进行参观考察（考察方式和内容见后），以及多个部门之间的公共培训；督促各部门培训方案的落实。同时，为各部门的培训工作提供各类师资、教材、信息等方面的支持。

　　2、组织实施

　　部门在组织实施培训前，应知会地产人力资源部，培训完成后，需向地产人力资源部提交培训签到表、授课讲义、培训效果评估表等内容；参加培训的学员向地产人力资源部提交培训心得，以便计算培训课时。在部门培训活动中如果需要发生培训费用，则由部门提前填写《单位培训申请表》，经相关领导签字同意后，再进行组织实施。

　　3、培训计划管理

　　物业公司各部门负责人根据本部门业务开展和相关人员的具体情况，组织实施当月培训工作和制定下一月的培训计划，并于每月底28日之前将相关内容报地产人力资源部，以便进行统一安排和管理。各部门每月至少组织实施一次培训工作，并努力打造本部门的精品课程。年底地产人力资源部将对物业公司各部门的培训课程进行评选，评选出1门精品课程，地产人力资源部将对该课程讲师予以奖励，同时将课程上报西南区人力资源部，在地产西南区各职能部门巡讲。

　　各部门负责人对本部门培训工作的组织实施情况，将并入“对下属员工的培养”，作为绩效考核的目标。

　　（三）、加强对物业公司案例库的建设

　　20xx年将开始对物业公司各业务部门（品质管理部、客户服务部、秩序维护部、工程维护部、人事行政部）案例库的建设工作。案例的内容可以为部门或公司在日常工作中出现的失误、罗列某项工作中容易出现的问题，也可以是某项工作取得成功的经验等。

　　1、案例的收集与整理

　　各业务部门的主管负责对部门内相关案例进行收集、归纳和整理（见附表2：部门案例收集表），地产人力资源部于每季度初完成对上一季度各部门案例的收集工作，并按照业务类型将案例库整理分类。

　　2、案例库的使用

　　地产人力资源部每季度对上一季度的案例进行汇总，并将汇总结果下发物业公司进行传阅。对物业公司部门整理的优秀案例，将在适当的时候开展“经典案例研讨会”（员工互动坊），邀请物业公司相关部门的员工进行探讨和交流。研讨会将总结案例中出现的问题或者经验教训，对今后类似工作开展提出建议或意见；或者通过电子邮件、oa平台等形式与地产全体员工分享。或物业公司可自行组织部门员工或相关人员对案例进行学习，地产人力资源部将根据员工对案例的学习心得给相应的员工计算培训课时。

　　对案例中出现的一些需要地产公司领导解决的问题，地产人力资源部将集合学习和讨论的结果，以书面的形式向地产公司领导提出，并公布地产公司领导最后的解决方案。

　　（四）、加强对员工外出参观考察的管理

　　1、参观考察

　　这里指的参观考察，是指地产公司相关领导根据工作开展情况，以及地产人力资源部根据物业公司业务开展及员工个人发展的需要，指派物业公司相关岗位的员工到地产公司安排的相关地区或地产公司进行异地的学习和交流。不包含员工外出参加的各类会议及集团公司组织的集体活动，以及在本市一天以内的市调、对相关商家、楼宇的考察等情况。

　　2、考察的线路安排及考察内容

　　1) 要求物业公司职能负责人每年不得少于2次的外出参观考察活动，主要根据物业公司业务发展需要，安排国外及国内考察线路，时间一般为5－7天。

　　2) 物业公司领班及以上人员每年不得少于1次的外出考察活动。主要根据业务发展要求，安排国内考察线路，时间一般为3－5天。

　　3) 公司关键岗位的员工（根据上年度员工绩效考核结果及相关部门负责人根据当前业务发展需要指定），每年至少有1次国内参观考察的机会，考察时间为4天左右。

　　3、物业公司人员外出参观考察的流程控制

　　1) 地产人力资源部安排进行的参观考察学习。地产人力资源部将在考察前一个星期内通知考察人员。每位参加考察的人员需准备考察提纲（考察目的、考察内容、需要达到的效果等，见附表4：外出参观考察申请表）并交地产人力资源部备案。地产人力资源部协同行政部门安排外出考察员工的考察线路及出行的相关事宜。外出考察的每位员工必须在考察结束后15日内形成书面考察报告（字数不得少于2k）交物业公司主管领导审查后由地产人力资源部存档，并根据实际情况在部门内部或者公司范围内组织交流、培训。

　　2) 由物业公司主管负责人临时指派外出进行参观考察的（含由其他相关业务公司邀请对其公司业务、产品进行考察的），需及时在地产人力资源部备案，由地产人力资源部按以上规定进行跟踪管理。

　　3) 所有外出参加考察学习的员工，若外出考察后未按时提供考察报告（或者考察报告经审查不符合要求的），外出考察所产生的费用将全额（或50％）从其月薪中予以扣除。

　　4) 原则上，同一部门的不同批次员工考察，地点不安排同一地区或公司。

　　5) 被指派对非中粮地产系统内公司进行参观考察和交流的员工，必须在外出前与公司签订培训协议。若在本年度内出现需要多次签订培训协议的，则只在第一次签订培训协议。

员工培训计划2

　　为提高我院护理人员基本理论及操作技能水平，根据我院对全院护理人员分级管理的相关规定和我院各科室的实际工作情景，我部特对全院护士的培训工作做相应的分级别规定，以使各级护理人员能掌握不一样的资料，更好地运用于临床。

　　一、新毕业护士上岗培训

　　（一）培训目标经过上岗培训，使新护士了解我院的基本概况，树立爱岗敬业、以病人为中心的服务理念，自觉遵守职业道德和护士行为规范，履行护士的职责，努力学习、刻苦钻研护理知识和技能，以良好的职业素质走向护理岗位。

　　1、培训时间：护理部上岗培训半天

　　2、培训资料

　　（1）致欢迎词，介绍院史。

　　（2）爱岗敬业系列教育：资料为护士职业道德规范教育，院规院纪、各项制度教育等。

　　（3）护理规章制度及医疗安全系列教育：资料为护理规章制度、护理安全管理制度、查对制度等。

　　二、各级护士规范化培养

　　（一）一级护士（毕业后工作1年以内或所有不能独立承担护理工作、未取得执业证者）的培训

　　1、教育资料

　　（1）专业知识：了解护理职业道德，护理工作的.组织，规章制度，护理质量监控等方面的知识，巩固所学的护理理论知识，掌握所在科室专业理论知识，了解本学科的发展状况，学习现代知识，了解护理专业的最新发展。

　　（2）技能：掌握临床护理基本操作技能，掌握急、危重病人的抢救配合及监护，学会使用临床各种仪器设备，独立完成各班次工作，掌握各种护理文件书写，初步学习临床护理教学工作的方法和技巧，了解病房管理工作。

　　2、教育形式

　　（1）由各病区带教干事或护士长进行统一教育。

　　（2）举办各类科内讲座和自学相结合。

　　（二）二级护士，（取得执业证，毕业后工作2～4年的护士）的培训

　　1、教育资料

　　（1）专业知识：掌握所在科室的专业理论知识，掌握重症监护病人的护理知识，了解本专科的发展状况，鼓励参加护理高等学历教育和继续教育。

　　（2）专业技能：熟练掌握临床护理基本操作技能，掌握本、专科的各项操作技能，掌握本专科急、重病人的抢救配合及病情观察，掌握临床各种仪器的使用，能运用护理程序对病人实施整体护理，熟练掌握各种护理文件书写，了解临床教学工作，参与中专护生的实习带教工作。

　　2、教育形式

　　（1）每年考核1次。

　　（2）由各病区教育干事、主管护师、护士长作具体指导。

　　（3）参加全院性的各类讲座和科室业务学习，与护理查房和自学相结合。

　　三、三级护士（护理师、工作5年以上护士）的培训

　　（一）培训目标

　　1、具有综合护理本事和熟练的专科护理技能（如心电监护、心肺复苏、输液泵应用等）。

　　2、具有较扎实的基础医学理论和专科护理知识，掌握专业的新知识和新技术。

　　3、熟悉危重患者的观察方法，掌握急救技能，掌握配合专科抢救的知识和技能。

　　4、具有必须的带教临床实习生的工作本事。

　　5、能运用护理理论、技术和护理程序实施整体护理。

　　6、参加护理继续教育学习，继续提高学历层次。

　　（二）培训方法

　　1、参与临床护理工作

　　2、参与临床实习护生、轮转护士、进修护士的临床带教工作。

　　3、参加院内、院外护理继续教育学习和各种形式的护理学术活动。

　　（二）考核方法

　　1、完成基础护理理论考试每年1次，操作考试1次，成绩达标。

　　2、参加院护理部组织的、科内业务学习。

　　3、能胜任本护理单元的各岗位工作，能应用护理程序对患者实施整体护理。

　　4、经过主管护师晋升考试，到达主管护师任职资格。

　　四、四级护士（主管护师、专科护士）的培训

　　（一）培训目标

　　1、具有本专业系统的基础理论和专业知识，掌握国内本专业先进技术，并能在临床实践中应用。

　　2、具有扎实的基础医学理论和专科护理知识和处理本专业复杂问题的本事。

　　3、具有必须的带教临床实习生的工作本事和护理管理本事。

　　4、参加护理继续教育学习。

　　5、具有指导和组织本专业开展护理科研的本事，具有指导和培养下一级护理人员的工作和学习的本事。

　　（二）培养方法

　　1、参与临床护理工作

　　2、承担临床护理管理工作，如承担护士长、教学干事等工作。

　　3、参与临床护理带教工作，如实习护生、轮转护士、进修护士临床带教工作。

　　4、参加市内、院内外护理继续教育学习、院网络学习和各种形式的护理学术活动。

　　（三）考核方法

　　1、完成基础护理理论考试每年1次，成绩达标。

　　2、参加院护理部组织的、科内、病区内业务学习。

　　3、承担院内、科室内教学工作，至少每年3学时临床教学工作如小讲课、示教等。

　　4、能胜任护理管理、护理教学或专科护士的岗位工作。

　　5、完成大专或专升本的学历教育。

员工培训计划3

　　一、拔河比赛

　　比赛时间：每年的1月份由人力资源部根据当月工作情况选定

　　比赛对象与方式

　　酒店各部门自接到人力资源部通知起即进行准备，在规定时间内把以参赛人员报到人力资源部（男女混合组队，每队十人）。组队情况如下：财务部、销售部、总办、采购部组成一队；保安部、康乐部组成一队；工程部、洗衣部组成一队；前厅部组一队；餐饮部组一队；客房部组一队；人力资源部组一队。分两个小组进行循环赛，取小组前两名进入四强赛，再进行循环赛决刀冠亚季军，并给予一定的物质奖励（冠军200元，亚军100元，季军50元）。

　　比赛场地点与时间：酒店沙滩或停车场。1月24日预赛、1月25日决赛。

　　比赛用具与裁判由人力资源部具体安排。

　　二、微笑小姐大赛

　　比赛时间：每年的2月份由人力资源部选定具体时间

　　比赛对象与方式

　　酒店各部门推荐2—3名参赛选手（不少于2名）上报人力资源部，每名参赛手先进行5分钟自我介绍，再进行5分钟自由问答（问答题由人力资源部选定），最后，各位选手自选一项表演节目，由评季评分，共设5位，满分10分，决出冠亚季军小姐与两名优秀小姐。分别给予一定的奖励（冠军150元，亚军100元，季军50元，优秀小姐30元/人）。

　　比赛地点：多功能厅或歌舞厅

　　三、卡拉OK大赛

　　比赛时间：每年的三月份由人力资源部选定具体日期

　　比赛对象与方式

　　酒店名部自接到比赛通知起，立即将部门参赛选手（每部至少两名）上报人力资源部。人力资源部进行抽签决定参赛选手的顺序。每位参赛选手选唱一首歌曲。共设5位评委每位选手满分为10分，大赛设一等奖一名，二等奖二名，三等奖三名，优秀奖五名。分别给予一定的奖励，现场颁奖。（第一名奖100元，第二名奖80元，第三名奖50元，优秀奖20元）

　　比赛地点：歌舞厅

　　四、竞赛游戏活动

　　竞赛游戏活动时间；每年的`四月份由人力资源部确定具体日期

　　竞赛项目：拖拉机、象棋、围棋、台球等

　　竞赛对象与方式：酒店各部门自接到通知起立即组织本部门员工参赛，每个部门最少参加其中三项比赛并把参赛选手名单上报人力资源部，由人力资源部根据报名情况进行分组抽签比赛第一轮为循环赛，第二轮为淘汰赛下到产生冠军，对于获胜者给予一定的物质奖励（第一名分别奖励200元）。

　　五、酒店先生大赛

　　活动时间：每年的5月份举行，由人力资源部确定具体时间

　　活动对象与方式

　　由人力资源部下发通知后各部门最少上报两名参赛选手，每位选手在台上展示酒店员工的仪容、仪态和饱满向上的精神风貌。然后给大家进行5分钟演讲。（演讲内容不限—）演讲完后由评委提供问答题。（选手可从中抽出任意两道题来进行回答。回答完后，再由评委之一口头提问一道题。评委共设5位，满分为10分，最终决定冠亚季军和若干名优秀先生，并给予一定的物质奖励（冠军150元，亚军100元，季军50元）

　　比赛地点：多功能厅

　　六、酒店综艺竞猜活动

　　活动时间：每年的6月份举行，由人力资源部确定具体上日期

　　活动对象与方式

　　酒店各部门均需选出三人组成一队参赛，共设6个队并列排在场上，场下设观众席，一至二名主持人。比赛方式：每队均需回答三题必答题，每题10分。必答题完后进入知识抢答题阶段，每题5分，共24个题（包括谜语、旅游知识、历史文化知识等）最后把六个队分成三组进行抬气球比赛，每队需选两选手，两位选手齐心协力用背部把六个大气球从A处搬到B处，看哪一队搬得又快、又好。所有项目结束后，主持人给予统计分数，分出冠亚军，分别给予一定的奖励（冠军奖150元，金海文化衫三件，亚军奖100元，金海笔三支）。

　　活动地点：多功能厅

　　七、我爱酒店演讲赛

　　比赛时间：每年的七月份，由人力资源部确定具体时间

　　比赛对象与方式

　　酒店各部门必须报1—2参赛选手，以主题我爱酒店为内容，写一份演讲稿，题目自拟。人力资源部进行抽签决定每位选手的参赛顺序，在多功能厅内设一演讲台。下设评委席与观众席。共设五位评委和两位计分员，每位选手满分为10分，比赛设一等奖一名，二等奖二名，三等奖二名，优秀奖若干名，分别给予不同的物质奖励（第一名奖100元，第二名奖50元，第三名奖30元）

　　比赛地点：多功能厅

　　八、酒店员工服务技能大赛

　　比赛时间：每年的八月份由人力资源部确定具体时间

　　比赛内容：客房部铺床与中西餐摆台

　　比赛对象与方式

　　客房部与餐饮部各位员工均可报名参加，每个部门不少于五名，参赛选手，选手个人成绩采用百分制。实际操作、抽签问答、仪容仪表，满分为100分。客房铺床实际操作60分，抽签问答30分，仪容仪表10分，中西餐摆台实际操作75分，抽签问答15分，仪容仪表10分。大赛设四位评委各负其责。进行公正评分，客房铺床设一二等奖，中西餐摆台设一二等奖。分别给予一定的奖励。（第一名奖100元，第二名奖50元）

　　大赛地点：多功能厅

　　九、交谊舞扫盲活动

　　活动时间：每年的十月份由人力资源部确定具体时间

　　活动对象与方式：酒店各部门员工均可参加，大家互相自由配对由名师指导。

　　指导老师：从外部邀请专业舞蹈人干给予100—200元报酬。

　　活动地点：多功能厅10月7日—10日每天下午17：00—19：00

　　十、男女混合4×100米接力赛

　　比赛时间：每年的下月份，具体时间由人力资源部确定

　　比赛对象与方式

　　酒店各部门自接到人务资源部通知起即进行准备工作，在规定时间内把参赛选手报到人力资源部，每队4 人（2名男选手与2名女选手）第一棒为男选手，第二棒为女选手，第三棒为女选手，第四棒为男选手，组队情况如下：工程部与洗衣部组队，保安部与康乐部组队，财务部、销售部、采购部、总办组队，前厅部组队，餐饮部组队，客房部组队，共组成六个队。分两个小组进行比赛。根据每组比赛成绩取前三名进入决赛，分出冠亚军，给予一定的奖励（冠军200元，亚军100元）。

　　比赛场地：沙滩

　　比赛规则与裁判由人力资源部具体安排

　　十一、保龄球比赛

　　比赛时间：每年十一月份，由人力资源部确定具体时间

　　比赛对象与方式

　　酒店各部门接到通知后须上报2名以上选手参加，先分小组赛，取小组前两名进入决赛。乒乓球分组进行循环赛后再进行淘汰赛，分别设冠亚季军，给予一定的奖励（冠军100元，亚军50元，季军30元）。

　　比赛场地：酒店保龄球场

　　比赛评委与具体事项由人力资源部安排

　　活动费用全年估计3300元

员工培训计划4

　　一、培训的目的：

　　1、使员工在本公司工作时对公司有一个更加全面的全方位的了解，认识并认同公司的事业及企业文化，坚定自己的职业选择，理解并接受公司的共同语言和行为规范;

　　2、使员工明确自己的岗位职责、工作任务和工作目标，掌握工作要领、工作程序和工作方法，尽快的融入岗位角色中，以便更好的为公司服务。

　　3、帮助员工更好的适应工作群体和规范;鼓励员工形成积极的态度。

　　二、培训对象：

　　公司所有在职员工。

　　三、培训地点：天山科技工业园6号楼301室

　　四、培训时间：

　　包括2—3天的集中在岗指导培训，行政部根据具体情况确定培训日期。

　　五、培训方式：

　　在岗培训：由员工所在部门负责人对其已有的技能与工作岗位所要求的技能进行比较评估，找出差距，以确定该员工培训方向，并指定专人实施培训指导，行政部跟踪监控。并且可采用日常工作指导及一对一辅导形式。

　　六、培训教材：

　　《员工手册》、《岗位指导手册》等。

　　七、培训内容：

　　1、企业概况的了解

　　2、组织结构图;

　　3、组织所在行业概览;

　　4、职位或工作说明书和具体工作规范;

　　5、了解公司的考勤制度，例，如何请假等;

　　6、明确公司薪酬制度，如发薪日，如何发放;

　　7、绩效考核制度;

　　8、劳动合同、保密合同及社会保险等;

　　八、培训考核：

　　培训期间考核分书面考核和应用考核两部分。书面考核考题由各位授课教师提供，人力资源部统一印制考卷;应用考核通过观察测试等手段考查受训员工在实际工作中对培训知识或技巧的.应用及业绩行为的改善，由其所在部门的领导、同事及人力资源部共同鉴定。

　　九、效果评估：

　　行政部与员工所在部门通过与学员、教师、部门培训负责人直接交流，并制定一系列书面调查表进行培训后的跟踪了解，逐步减少培训方向和内容的偏差，改进培训方式，以使培训更加富有成效并达到预期目标。

　　十、培训工作流程：

　　1、根据部门经理审核批准的培训需求，选择《员工培训计划》公布的培训项目。

　　2、部门经理审核，对培训内容等方式进行统一审核。

　　3、根据《员工培训计划》中的内部培训项目提前一个月做好课程资料、培训师资、培训场地等各项准备工作;编写、发布培训通知，提出培训要求。

　　4、将培训课程通知书以书面形式送交行政主管，以便其安排培训和提供后勤服务工作。

　　5、行政部门对此次培训计划做出考核和评估(以试卷形式进行考试)。

员工培训计划5

　　为提高公司人力培训的效果，营造尊重知识、尊重人才的文化氛围，促进全体员工知识、技能的持续更新，特制订本实施办法：

　　（一）提高公司管理人员的专业技能、管理本事与领导水平；

　　（二）改善全体员工的知识结构，提升员工的综合素质、工作技能和工作态度，满足公司的快速发展需要，更好的完成公司各项工作计划与工作目标，以及提高员工的能动性，到达员工自我实现的目的。

　　一.培训体系设置原则

　　（一）轮训制的原则；

　　（二）全员培训的原则；

　　（三）集中安排与自主学习的原则；

　　（四）一般与重点相结合的原则；

　　（五）培训效果反馈的原则。

　　二.培训课程体系设计

　　（一）岗前培训

　　培训对象：公司新进员工

　　培训资料：

　　（1）公司基本情景介绍：包括公司简介、创业历史、企业现状以及在行业中的地位、未来前景、经营理念与企业文化、业务范围、组织机构及各部门的功能设置等；

　　（2）公司管理制度；

　　（3）上岗前培训：岗位职责、业务知识与技能、业务流程等。

　　培训目的：经过对新员工的培训，使他们加快认同公司文化和公司目标，了解基本业务知识与技能，更好地调整心态，积极地投入到工作中。

　　（二）员工意识、职责和技能的培训

　　培训对象：一般员工

　　培训资料：

　　（1）遵纪守法的意识；

　　（2）爱岗敬业和职责意识的教育；

　　（3）安全、质量、环保、成本意识；

　　（4）应知应会及操作水平的提高；

　　（5）开展名师带徒活动等培训目的：经过培训让员工遵纪守法、爱岗敬业，养成良好的安全、质量、环保、成本意识，熟练掌握本岗位的应知应会资料。

　　（三）专业技能的培训

　　培训对象：一般管理人员，包括：技术员、安全员、质量、调度员、班组长、专职管理人员等

　　培训资料：（1）业务技能；（2）高新技术等。

　　培训目的：经过一般管理人员的`业务培训及高新技术的学习，不断提升管理人员业务本事和管理水平。

　　（四）综合管理知识培训

　　培训对象：公司中层、主管

　　培训资料：中层管理必备素能和方法等

　　培训目的：经过对综合管理知识的培训，使管理人员掌握正确的管理方法，提高干部综合管理水平。

　　（五）员工的自我学习

　　学习对象：在职员工

　　学习资料：专业知识、岗位技能、综合知识及公司分发的学习书籍等。

　　学习目的：养成自我学习的习惯，提高自身素能。学习途径：阅读书籍、网上学习、工作中辅导或工余学习。

　　三、培训的实施

　　（一）由公司统一安排的培训：

　　1.轮训：公司根据整体发展的需要，制定培训资料，在公司分批、分层次进行轮训。

　　2.公司内培：由人力资源部根据培训计划与相关职能部门共同负责培训事宜的联系与准备，人力资源部于培训前用OA将培训课程、参加对象、培训时间、地点等资料通知各部门负责人，各部门负责人按通知要求组织安排员工参加。部门负责人于培训当天安排参加培训的人员进行签到，并记录缺席及迟到、早退人员，并于事后进行培训的考核、评估与跟踪。

　　3.公司外培，经公司领导班子同意后实施。

　　（二）由部门安排的内部培训：部门根据培训计划对照实施，由部门负责人让受培训人员在培训签到表上签名，并对培训人员进行考核、评估，以确认受培训人已掌握了相关资料。结束后将培训教案表、培训人员签到表、培训人员考核、评估情景交至人力资源部备案。

　　（三）自主学习：由学习人将有关学习资料与结果报部门负责培训人员处备案。

　　四.培训计划

　　人力资源部年初编制培训计划。

　　五.培训的考核与奖励：

　　（一）参加培训情景的考核与奖励：

　　1.参培员工不得无故缺席，违者罚款200元。

　　2.参培员工应严格遵守上课时间，培训教室内严禁吸烟及接听手机，将手机等通讯设备置于震动或静音状态，紧急电话在教室外接听；培训讲师授课期间，应尊重教师，自觉维护课堂秩序，不得交头接耳、大声喧哗等，并在签到表上签到，不得迟到、早退、无故中途离开，违者罚款100元。

　　3.在培训项目实施过程中，员工不服从管理，影响培训工作正常进行的，罚款200元。

　　4.在培训项目实施过程中，部门组织工作不力，影响培训工作正常进行的，追究部门负责人职责并罚款200元。

　　5.参培员工确因工作或个人特殊原因不能上课的，需向人力资源部递交请假条，并经所在部门领导、公司分管领导签字批准。

　　6.年度培训项目实施过程中，积极配合公司推进培训工作的部门，酌情给予1000-20xx元奖励。

　　7.年度培训项目实施过程中，积极参加培训项目并表现突出的员工，酌情给予500-1000元奖励。

　　六.效果评估：

　　（一）反应评估，测量受训者对培训的印象或态度。如，培训是否有价值?员工是否从培训中学习了很多资料?学员是否感受到培训带来的帮忙?使用问卷调查、座谈会、心得、报告来进行。

　　（二）学习评估，主要测量学员经过培训学习、掌握了多少资料，使用测试法来进行。

　　（三）行为评估，关注受训人员经过培训后行为改变的程度。如：培训后，受训人员在工作中的行为方式是否有所改善提高等。

员工培训计划6

　　一、对农村信用社的基本认识

　　一、农村信用社的历史变革及法人治理结构

　　1923年，我国第一家农村信用合作社在现在的河北省香河县诞生。50多年来，农村信用社的管理体制几经变革，但始终以服务三农为宗旨，扎根农村，顽强生长，规模从弱小发展到最大，服务从囿于农村扩展到遍及城乡。20xx年6月，国务院启动了深化农村信用社改革，8个省市被列为首批改革试点，20xx年8月，国务院决定将改革试点扩大到其他21个省（区、市）河北省名列其中。20xx年6月省社省成立，20xx年河北省联社全面推进以县（市）为单位统一法人工作，取消了乡镇农村信用社的法人地位，目前全省共有农村商业银行1家、农村合作银行2家、县级联社151家。

　　二、会计基本知识

　　一、会计信息质量要求

　　河北省农村信用社从20xx年开始实行新会计准则，省联社于20xx年八月六日，经省联社第一届社员大会第七次会议审议通过了《河北省农村信用社会计基本制度（试行）》，制度第十三条规定农村信用社的会计信息应满足以下要求：

　　（一）可靠性。应当以实际发生的交易或事项为依据进行会计确认、计量和报告，如实反映符合确认和计量要求的各项会计要素及其他相关信息，保证会计信息的真实可靠、内容完整。

　　（二）相关性。会计信息应与信息使用者的经济决策需要相关，

　　有助于会计报告使用者对农村信用社过去、现在或者未来的情况作出评价或者预测。

　　（三）可理解性。会计信息应当清晰明了，便于会计报告使用者理解和使用。

　　（四）可比性。不同时期发生的相同或者相似的交易或者事项，应当采用一致的会计政策，不得随意变更。确需变更的，应当在附注中说明。

　　（五）实质重于形式。应当按照交易或者事项的经济实质进行会计确认、计量和报告，不应仅以交易或者事项的法律形式为依据。

　　（六）重要性。会计信息应当反映与农村信用社财务状况、经营成果和现金流量等有关的所有重要交易或者事项。

　　（七）谨慎性。对交易或者事项进行会计确认、计量和报告应保持应有的谨慎，不应高估资产或者收益、低估负债或者费用。

　　（八）及时性。对于已经发生的交易或者事项，应当及时进行会计确认、计量和报告，不得提前或者延后。

　　二、会计要素包括的内容

　　会计要素是会计对象内容的构成部分，是会计核算对象的概括分类。会计要素包括：资产、负债、所有者权益、收入、费用和利润。

　　三、会计要素之间的恒等式：

　　资产负债之间的恒等关系：资产=负债+所有者权益损益类之间的`恒等关系：利润=收入-费用四、借贷记帐法及记帐规则

　　借贷记账法就是以资产总额等于负债加所有者权益的平衡原理为依据；以会计科目为记账主体；以借、贷为记账符号；以有借必有贷，借贷必相等为记账规则，记录和反映资金增、减变化过程及其结果的

　　一种复式记账方法。

　　记账规则是对每一笔经济业务，不论是资产类项目之间的此增彼减，还是负债类项目之间的此增彼减；不论是资产类项目和负债类项目之类的同时增加，还是资产类项目和负债类项目之间的同时减少，都一律采用“有借必有贷，借贷必相等”的记账规则，以相等的金额，借贷相反的方向，在两个或两个以上相互联系的账户中进行连续、分类的登记。即在一个账户中记借方，必须同时在另一个或几个账户中记贷方；或在一个账户中记贷方，同时在另一个或几个账户中记借方。账户记录只能是一借多贷，或一贷多借，不允许多借多贷，以便分清经济业务的来龙去脉。但不论经济业务有多复杂，运动变化速度有多快，归纳起来不外乎四种情况：

　　一是一方面资产类项目的增加，另一方面资产类项目的减少。举例：银行取款借：现金贷：银行存款

　　二是一方面负债类或所有者权益的增加，另一方面负债或所有者权益类的减少。

　　举例：活期转定期借：活期存款贷：定期存款

　　三是一方面资产类增加，另一方面负债或所有者权益类的增加。举例：个人现金存入活期借：现金

　　贷：活期储蓄存款

　　四是一方面资产类减少，另一方面负债或所有者权益类的减少。

　　举例：单位汇出款项借：单位活期存款贷：银行存款

　　五、农村信用社会计核算的质量标准

　　信用社的会计核算质量，要求达到“五无”、“六相符”五无：是指帐务无积压、结算无事故、计息无差错、记账无串户、存款无透支。

　　六相符：帐帐相符、账款相符、账据相符、帐实相符、账表相符、内外帐务相符。

　　六、农村信用社会计工作的基本规定

　　为了确保信用社会计核算达到“五无”、“六相符”，信用社会计核算必须坚持以下十六项基本规定：双人临柜，钱帐分管；凭证合法，传递及时；科目账户，使用正确；当时记账，帐折见面；现金收入，先收款，后记账；现金付出，先记帐后付款；转帐业务，先借后贷；他行（社）票据，收妥抵用；有帐有据，帐据相符；账表凭证，换人复核；当日结帐，总分核对；内外帐务，定期核对；印、押、证分管分用；重要单证，严格管理；会计档案，完整无损；人员变动，交接清楚。

　　七、会计科目的基本规定

　　会计科目：就是对会计对象的具体内容，按其核算和管理要求，进行分类并规定适当的名称，据以总括和监督各项业务活动和财务收支的一种专门方法。

　　农村信用社根据企业会计准则、财政部、中国人民银行和中国银行业监督管理委员会的相关规定，结合农村信用社实际设置会计科目。

　　会计科目在年度中间发生修改变更的，应填制蓝字借、贷凭证通

员工培训计划7

　　“好的开始等于成功的一半!”，新员工进入公司最初阶段的成长对于员工个人和企业都非常重要。新员工培训的成功离不开每一个细节的精心筹划。成功的新员工培训是人力资源管理的重要一环，为员工顺利融入企业，进而选择长期发展迈出了坚实的一步!

　　一、员工培训计划需求分析

　　员工培训需求分析是设计新员工培训计划方案的首要环节。它由员工培训管理人员采用各种方法和技术，对组织成员的目标、知识、技能等方面进行鉴别和分析，从而确定是否需要员工培训以及员工培训的内容。它是确定员工培训目标、设计员工培训计划的前提，也是员工培训评估的基础。只有充分了解、分析员工培训需求，才能设计合理的新员工入职员工培训方案。员工培训需求可从企业、工作(含业务流程)、个人三方面进行分析：

　　1、进行企业分析。

　　先确定企业的员工培训需求，以保证新员工培训方案符合企业的总体目标和战略要求。大凡企业组织新员工入职员工培训计划，就是要把新员工因知识、技能不足，不了解企业的概况、历史、现状、远景规划而造成的盲目性所产生的'机会成本的浪费，控制在最小限度。如果企业不组织新员工入职员工培训，新员工要花费比员工培训多得多的时间掌握这些知识。新员工进入企业，面对一个新环境，不了解企业情况，不了解职位要求，不熟悉上司、同僚、下属，不免感到紧张不安。为了使新员工消除紧张情绪，迅速适应环境，必须进行入职员工培训。

　　2、进行工作分析。

　　工作分析是指新员工达到理想的工作绩效所必须掌握的技能和能力。

　　3、进行个人分析。

　　个人分析是将员工现有的水平与未来工作岗位对员工技能、态度的要求进行比照，研究两者之间存在的差距，研究需要进行哪方面的新员工培训方案来提高能力，达到员工的职务与技能的一致。但是，员工培训不是万能的，只有当新员工存在的问题是通过员工培训能够解决的时，则进行员工培训。

　　二、员工培训计划方案各组成要素分析

　　新员工培训计划方案是员工培训目标、员工培训内容、员工培训资源，员工培训对象、员工培训日期与时间、员工培训方法、员工培训场所与设备、员工培训纪律的有机结合，具体分析如下：

　　1、员工培训总目标。

　　员工培训目标应设置总目标和具体目标。员工培训总目标是宏观上的、较抽象的，它需要不断分层次细化，使其具有可操作性。新员工培训就是要把因新员工知识、能力、态度等方面的差距所产生的机会成本的浪费控制在最小阶段，这就是企业新员工入职员工培训的总目标。

　　2、员工培训的具体目标是：

　　让新员工感受到企业对他们的欢迎，体会到归属感，以鼓舞士气;

　　让新员工消除初进企业时的紧张焦虑情绪，很快适应新的工作环境，以便减少错误、节省时间;

　　展现清晰的职位分析及、企业对个人的期望。告诉他，他的职位是干什么的，你希望他做到什么;

　　员工培训新员工解决问题的能力，提供寻求帮助的方法，提供讨论的平台，帮助他更快地胜任本职工作;

　　帮助新员工建立与同事和团队的和谐关系，减少员工的抱怨;

　　让员工了解企业的历史、现状，让他融入企业文化。不管他什么背景、历史、来自什么样的公司，用强化的方式让他很快适应公司的组织文化，大家用同一个声音说话。

　　员工的企业培训计划目标是新员工培训计划方案实施的导航灯。有了明确的总体目标和各层次的具体目标，员工培训计划的组织者和接受员工培训计划的新员工才能少走弯路，收到事半功倍的效果。

员工培训计划8

　　我作为企业人事行政部的一员，我一直都觉得企业在针对新人培训的时候太过于草率简单，以至于新员工在进入工作岗位之后，又得适应很长一段时间，互相之间还要经过长时间的磨合，才能进行协作，我既然也是公司的一员，我就有占整个儿责任让公司的员工变的更好，这样才能给公司制造更多的利益价值，让新员工的作用发挥到极致，为此我也是为公司制定了一套员工培训计划。

　　“工欲善其事，必先利其器”要想公司的发展加速，那么员工的成长是必然的事情，新员工就相当于一张白纸，没有工作经验，工作习惯，这其实就是最好培训的时候。老员工的话，他有了自己的是思想，对自己的工作也有一定的了解了，就算别人告诉他，那里有问题，也会固执下去，坚定自己的判断，从来都不会去修改，一是觉得麻烦，二是觉得未必就是自己错了，属于不到黄河心不死的那种。培训的内容如下：

　　1、企业的工作理念要清楚，要在上班时间时刻拿着这句话，贯彻自己自身的行为。

　　2、绝不一视同仁的培训，一次培训之后，就可以清楚的看到自己跟身边人的差距，都样是新人，自己的差距那么大，好胜心胜负欲不就出来的。专业能力优秀的，就可以参加深入培训，重点员工的培训目标就按企业的核心技术人员来培训。自尊心是让人行动起来的最好办法。

　　3、告诉他们，要懂得知难而退四个字，提前告诉他们公司的规章制度是有多么的严苛，这里不是小孩子过家家玩耍的地方，这里的每一个人都会全身心的投入到工作当中去，在公司要想升职加薪，就要做出成绩。要他们能从入职就瞬间进入工作状态，并且还会在工作当中中规中矩。

　　4、失败的案例以及成功的'案例同时教学，让他们也都知道自己以后会面临这什么，我不希望出现，成功一次就飘飘然、骄傲自然的。也不希望经过一次打击就开始退缩的。心里素质必须要好。

　　现在的企业都如雨后春笋似的，太多了，员工就是一个企业的根本，只要实施这份培训计划，只要是看上我们企业的品牌来面试成功的新人，就不会随便离职了。知道哪里才能最适合自己发展，自然就会想留在哪，这是绝对的，所以在培训上是一点都不能心软，这样培训出来的员工自然也就是十分出色的，一家企业的发展速度完全就是看企业员工的平均工作能力的，所以新员工的培训，一定要重视起来。

员工培训计划9

　　为了提高员工和管理人员的素质，提高公司的管理水平，保证公司可持续性发展;根据总公司20xx年发展目标，提高整体人员素质，培养一批具有专业技能和管理知识的人才为目标，特制定本培训计划方案。

　　一、培训类别：

　　1、一级培训：公司大政方针、发展战略、员工心态、管理技能、新技术、新知识、团队建设等前瞻性教育和培训。培训对象为公司中层以上管理人员和全体管理人员。组织部门为人力资源部。

　　2、二级培训：各部门管理人员及各班组长以上培训，主要内容是企业内部管理、企业文化建设和教育、交流和沟通技能、本单位规章制度及安全生产和消防知识的操作规程;负责人为部门主管、车间主任。

　　3、三级培训：各车间班组负责对所管辖的全体员工的培训，主要内容是岗位职责、操作规程、安全操作规程、消防知识和操作规程、岗位工作流程和工艺技能专业知识、作业指导书等，负责人是各车间班组的负责人。利用每天的班前会班后会，反复学习本岗位职责的`工艺流程和安全操作规程。

　　4、各部门专业业务技能知识的培训，主要内容是四个方面：一是工艺技术知识的培训，二是机械设备维护和保养知识的培训，三是生产管理知识的培训，消防知识和操作演练的培训。

　　5、新员工的岗前培训：新员工集中招聘10人以上者由公司人力资源部组织培训，主要内容是公司简介、发展历程、战略目标、公司文化、产品介绍、通用规章制度和通用安全生产、消防知识的操作规程，新员工到车间后(或班组)进行岗位职责和操作规程的培训，第一个月内在车间实际培训不得少于6小时，使每个员工到岗后明确本岗位的工作职责范围，本岗应知、应会，应做什么，不能做什么;本岗位工作做到什么标准，明确本岗位操作规程和安全操作规程。新员工在上岗二个月后要有书面考试，考试成绩纳入试用期转正的考核评定中。对于平时补充招聘到岗的新员工人力资源部每月集中进行一次岗前培训。

　　6、各部门(如销售、财务、采购、人力资源、国际贸易等)专业知识的培训由部门负责人组织统计，根据实际内容要求结合工作实际运行中出现的专业问题，与公司综合部联系作出培训计划或内训或外聘老师对本部门相关专业的知识进行系统培训，进行探讨交流，教会下属如何去做好工作，提高下属的专业技能，培训形式多种多样，目的就是提高人员素质和工作质量、产品质量。

　　二、培训的考核和评估

　　培训计划的有效运行要有组织上的保证，并要用制度的形式确定下来，对培训结果要跟踪。建立管理人员培训档案，把管理人员参加培训、培训作业上交等情况纳入档案管理和全年的考核之中。考核是两个方面，一是对培训组织者的考核，二是对员工参训后的评价和考核;要保证培训工作落实到位。使培训工作真正成为公司的基础工作，培训真正起到作用，有效地提高管理人员和员工的素质，并使之能科学、扎实而又有效地开展起来，变员工要我培训为我要培训，塑造学习型企业，以适应公司的高速发展，同时体现公司和个人的各阶层价值。

　　三、培训要求

　　公司各部门拟定本部门的年度培训需求及计划，培训年度工作计划于一月二十日前报综合部;培训计划中要明确培训的组织者、责任人，培训时间，培训主题及内容，培训形式，参训人员，培训主讲，培训要有记录，对培训结果要进行评估和跟踪;培训形式可多种多样，严格按培训计划执行;人力资源部每月至少进行一次检查指导。

　　四、培训形式

　　培训将采用内部培训、外聘讲师，以走出去请进来的方式进行。公司内部培训以本公司相关管理人员及专业技术人员为授课人。外聘讲师则根据培训内容要求由公司综合部与外部培训机构协商确定，如市职培中心、__教育集团等。

　　五、公司年度培训计划初步方案：表格略

员工培训计划10

　　一、进店考核

　　凡进入饭店工作的服务人员，均应接受饭店组织的考核。

　　考核主要项目(要求计分、评定)：

　　1、写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)

　　2、你认为自己有哪些方面的工作能力，最适合干什么工作?

　　3、你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?

　　4、你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件?

　　5、你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?

　　6、你认为人与人相处最重要的是什么?

　　7、你认为从顾客进店到离店，有哪些基本服务程序?

　　8、你知道我国有哪几个最著名的菜系?

　　9、你认为川菜的主要特点是什么?

　　10、当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时，你认为该怎样处理或表达?

　　11、当你对领导分配的工作不满意或认为不适合你时，该怎么办?

　　12、你认为对待顾客应该从哪几方面做起?

　　13、你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间，谁是首要的，谁是次要的?

　　14、当客人对服务和饭菜不满意时，该怎么办?

　　15、你认为一个人发财致富或有出息，主要*什么?

　　16、请你摆一张五人就餐台。

　　考核要求：①评定考核成绩;②依据弱项确定训练目标;③了解培养前途和使用岗位。

　　二、餐饮服务知识训练

　　l、熟记员工守则，背诵后考试;2、熟记服务员职责，背诵后考试;3、熟记大堂服务管理制度;4、熟记员工考勤细则;5、熟习掌握待客的一般程序;6、熟习了解待客的准备工作;7、熟习了解宴会的接待规格;8、熟习了解川菜的基本常识;9、熟习了解本酒店的菜谱、酒水知识，以及主要名菜的特点;10、熟习掌握顾客的消费心理。

　　培训要求：(1)先学习熟记，后考试;(2)以上各条，一条一条、一个一个方面学习考试;(3)学习之前要讲解，川菜知识由厨师长讲授;(4)考核要记分。

　　三、语言行为举止训练

　　1、学习熟记待客的文明用语;2、学习询问顾客的方式;3、学习自我介绍的方式;4、学习介绍和推荐本酒店的方式;5、学习向顾客、领导提建议和作自我批评的方式;6、学讲普通话和掌握语言艺术;7、学习酒店接听电话的方式;8、学习美容、穿着知识;9、学习面部表情和表情方式;10、学习站立、行走、注视的方式;ll、学会一般场合的唱歌、跳舞;12、学会与顾客、同事进行思想交流。

　　培训要求：(1)边学边示范;(2)学完后考试;(3)不要求很全，但要熟习要点。

　　四，服务技能训练

　　1、怎样迎接客人?

　　2、怎样引导客人就位?

　　3、怎样为客人沏茶?

　　4、怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并及时送单;

　　5、怎样传菜、上菜?

　　6、怎样为客人酌酒水?

　　7、怎样摆台、折花、布置就餐环境?

　　8、怎样在顾客就餐过程中调理菜点、餐具、台面?

　　9、怎样为客人分菜?

　　10、怎样为客人撤菜、换菜?

　　11、怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题?

　　12、怎样撤台?

　　13、怎样结帐?

　　14、怎样为客人开机点歌?

　　15、怎样欢送客人?

　　培训要求：(1)每条要专人讲解;(2)服务员作记录;(3)讲解人作示范;(4)按照讲解要点演习、

　　五、经营公关训练

　　1、怎样巧妙地将自己介绍给客人?

　　2、怎样简明扼要地向客人介绍本酒店的来历和特点?

　　3、怎样根据顾客的消费要求向客人推荐本酒店的名优菜点、酒水?

　　4、怎样通过同周围其他酒店的比较，向顾客介绍本酒店的.好处?

　　5、怎样机动灵活地为顾客安排就餐位置?

　　6、怎样根据顾客的需要和就餐气氛同顾客交谈?

　　7、怎样为顾客订餐并确定消费标准?

　　8、怎样在就餐后同顾客继续保持联系，密切同顾客的关系?

　　9、怎样处理顾客对饭菜种服务质量的不满?

　　10、怎样对待顾客的不正当要求?

　　培训要求：同第四部分、

　　六、卫生防疫、消防安全知识

　　1、学会怎样保持个人卫生，养成良好的卫生习惯;

　　2、学会掌握食品卫生要求及制度;

　　3、学会餐具卫生保养知识和方法;

　　4、学会就餐环境的清理保养知识;

　　5、学会安全用电知识及故障处理方法;

　　6、学会安全用火、防火知识及处理办法;

　　7、学会外出安全防护知识;

　　8、学会同社会各种人员打交道的安全知识、

　　培训要求：(1)熟习基本制度;(2)懂得处理、鉴别方法;(3)边讲解边示范、

　　七、服务案例分析和操作训练

　　1、写错了菜单或送错了菜怎么办?

　　2、客人按菜谱点了菜而厨房没有怎么办?

　　3、客人在菜里吃出了钓钩、玻璃渣、蚊蝇等异物后怎么办?

　　4、不小心使油水、茶水、饮料等弄脏了客人衣物怎么办?

　　5、客人对饭菜质量不满意时怎么办?

　　6、客人因服务不及时、上菜不及时而发牢骚怎么办?

　　7、客人想进包间消费而消费标准又不够该怎么办?

　　8、客人因对饭菜，酒水，服务不满意而拒绝付钱该怎么办?

　　9、客人因醉酒而行为不检点、甚至出现破坏酒店餐饮娱乐设备该怎么办?

　　10、客人对酒店提供的香烟、饮料、酒水认为是假冒伪劣产品该怎么办?

　　11、客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具、娱乐用具或家俱该怎么办?

　　12、客人对酒店服务人员有越轨行为或不检点动作、语言时该怎么办?

　　13、客人在消费完毕后要求酒店赠送礼品而酒店又没有时该怎么办?

　　14、客人消费时间过长并已经超过下班时间，甚至影响下一餐准备工作时该怎么办?

　　15、客人因自己不小心将个人物品丢失而又寻找不到时该怎么办?

　　16、客人消费金额本来很少而又要求优惠折扣该怎么办?

　　17、客人自己要求演唱歌曲而又不愿付钱该怎么办?

　　18、客人因自己不小心而发生摔伤、割伤或烫伤行为时该怎么办?

　　19、客人没有带足现金和支票而又需要在酒店用餐消费时该怎么办?

　　20、客人要求核对消费帐单而发现收银台算帐有多收错误时该怎么办?

员工培训计划11

　　为了进一步贯彻执行《食品卫生法》，认真落实《柳州市学校食堂饮食卫生管理细则》，规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划。

　　一、培训目的

　　进一步提高上岗人员的个人综合素质，做到文明、守纪、爱校、爱生；安全、卫生、有序、规范。尤其是：对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度，真正做好卫生工作，安全工作预防在先，防患于未然。为创造高质量、高水平的一流服务目标而共同努力。二、培训内容

　　第一期：食品工作管理制度第二期：关于食物中毒

　　三、培训安排

　　20xx年3月10日12：30分，学校会议室学习食堂管理制度及食品卫生法律法规。

　　20xx年6月2日08：20分。各项卫生管理制度；岗位职责。

　　第一期培训内容

　　食堂工作管理制度

　　一、食堂工作人员实行定员、定岗、定责，坚持持证上岗，非工作人员不得随意进出食堂。

　　二、加强成本核算，合理配餐，杜绝浪费，账目日清月结，定期公布，努力做到收支平衡。

　　三、食堂设备、炊具、用具等，由专人保管，未经同意，不得擅自借出或挪作它用。

　　四、搞好饮食卫生，做到锅台、菜案、面案、机械设备保持干净，炊具、用具定期消毒。地、墙、灶、顶无灰尘，食堂内无鼠、无苍蝇、无蚊虫。

　　五、健全粮食、蔬菜、调料、燃料等物品的入库、验收和领用制度。要防火、防盗、防毒。

　　六、按时上下班，病事假须按规定办理请假手续；考试期间轮流值班。

　　七、要妥善保养、及时检修锅灶、冰箱、锅炉、水、电及其他设备，严防安全事故发生。食堂卫生工作制度

　　一、卫生许可证要悬挂于显目处，从业人员必须佩戴健康证上岗。二、食堂工作人员必须注重个人卫生，要勤洗澡、勤理发，不得留长发、留长指甲、涂指甲油、戴戒指。

　　三、禁止面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为发生。卖饭、菜时要戴口罩。

　　四、不准在食品加工和销售场所内吸烟、吃带皮的瓜果食品。

　　五、上班时间必须穿着整洁的工作服，不准穿拖鞋，头发应梳理整齐并置于帽内。

　　六、食堂、餐厅内外要保持整洁。炊具、用具等要经常清洗，定时消毒。严格执行《食品卫生法》。

　　七、粮、菜务必洗净，方可入锅。禁止加工变质、霉烂食物，不以次充好。

　　餐具消毒制度

　　一、须有专（兼）职餐具消毒员。

　　二、须设有单独或相对独立的餐具洗消场所，购置洗消设施。三、采用煮沸法、流动蒸汽消毒法或紫外线灭菌灯等进行餐具消毒。

　　四、餐具实行定期消毒。

　　五、餐具消毒必须按照一洗、二刷、三冲、四消毒的程序操作。六、消毒过的餐具应达到光、洁、涩、干或光洁、无味的感官要求。

　　七、有餐具消毒登记册，对每日消毒情况进行登记。

　　仓库卫生制度

　　一、库房必须保持通风、干燥，采取防鼠、防虫、防霉措施。二、食品要分类、分架、离地、离墙存放，做到先进先出。三、定型包装食品和食品添加剂，必须有产品说明书或者商品标志，必须符合《食品通用标签标准》的规定。

　　四、入库食品的入库存日期及数量应挂牌标明，并做好食品质量的检查验收登记工作。

　　五、肉类、水产等易腐食品应冷藏储藏，做到生熟分开，成品与半成品分开。冰箱应定期除霜。

　　六、经常清扫，保持库内、外环境整洁卫生。

　　粗加工卫生制度

　　一、清洗、加工前先检查食品质量，对腐败变质、有毒有害的食品不加工。

　　二、肉类、水产品等食品不落地存放，荤素食品分池清洗。三、蔬菜按一拣二洗三切的顺序操作，洗后无泥沙、杂草。四、食品盛器用后应冲洗干净，荤素食品分开盛放。五、废弃物应置于带盖污物桶内，及时清倒。

　　六、加工结束后将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。

　　烧煮烹调卫生制度

　　一、制作前检查食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烧烤。二、食品充分加热，防止外熟内生。

　　三、隔顿、隔夜、外购熟食，回锅烧透后再供应。

　　四、烘烤食品要受热均匀，使用的添加剂必须符合国家卫生标准。五、烧菜、烧煮食品时应采用双盘制，生熟分开，防止交叉污染。

　　六、工作结束后，各种调料碗罐应加盖，工具、用具、灶上、灶下、地面应清扫洗刷干净。

　　第二期培训内容

　　学生如何预防食物中毒

　　食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。同学们正处于身体生长发育阶段，因此，预防食物中毒，保证健康成长至关重要。

　　首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。

　　（一）细菌性食物中毒真菌中毒。

　　容易被细菌污染的食物：肉、鱼、蛋、乳等及其制品，如烧、卤肉类，凉菜、剩余饭菜等。霉变食物中毒，如赤霉病麦、霉变甘蔗等中毒 ;

　　（二）有毒动植物食物中毒

　　1、有毒动物组织中毒，如河豚、贝类及鱼类引起的组胺中毒等。 2、有毒植物中毒，如毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的'游离棉酚等中毒。

　　（三）化学性食物中毒，如重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。

　　（四）在某一特定环境下能产生有毒物质的食品：发芽的马铃薯；霉变的甘蔗；未加热煮透的豆浆、芸豆角、杏仁、木薯、鲜黄花菜等。

　　日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒多见；

　　1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒；

　　2、所有中毒者的临床表现基本相似，一般表现为急性；常用的预防食品中毒和学校的相结合；

　　3、保持厨房环境和就餐用具的清洁卫生；

　　4、选择新鲜、安全的食品和食品原料；

　　5、肉及家禽在冷冻之前按食用量分切，烹调前充分解；

　　6、烹调后的食品应在2小时内食用；

　　7、妥善贮存食品；

　　日常生活中常见的食物中毒主要以细菌性食物中毒多见。另外，菜豆中毒、豆浆中毒和因误食有毒有害物质引起的中毒也时有发生。

　　食物中毒的特点:

　　1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物，未食用者不发生中毒，停止食用该食物后，发病很快停止。

　　2、潜伏期较短，发病急剧，病程亦较短。

　　3、一般无人与人之间的直接传染。

　　4、所有中毒者的临床表现基本相似，一般表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。

　　常用的预防食品中毒和学校的相结合。

　　怎样预防食物中毒

　　1、保持厨房环境和就餐用具的清洁卫生。

　　2、选择新鲜、安全的食品和食品原料。切勿购买和食用腐败变质、过期和来源不明的食品，切勿食用发芽马铃薯、野生蘑菇、河豚鱼等含有或可能含有有毒有害物质的原料加工制作的食品。

　　3、蔬菜按一洗二浸三烫四炒的顺序操作处理。

　　4、肉及家禽在冷冻之前按食用量分切，烹调前充分解冻。

　　5、彻底加热食品，特别是肉、奶、蛋及其制品，四季豆、芸豆角、豆浆等应烧熟煮透。

　　6、烹调后的食品应在2小时内食用。

　　7、妥善贮存食品。食品贮存在密封容器内，生、熟食品分开存放，新鲜食物和剩余食物不要混放。提前做好的食品和需要保存的剩余食品存放在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下。

　　8、经冷藏保存的熟食和剩余食品及外购的熟肉制品，食用前应彻底加热，食物中心温度须达到70摄氏度，并至少维持2分钟。

员工培训计划12

　　一：培训目的：

　　1. 使入职新员工对公司有一个全方位的了解，认识并认同公司的企业文化，坚

　　定自己的职业选择，理解并接受公司的理念和行为规范。

　　2. 使员工明确自己的岗位职责，工作任务和工作目标，掌握工作要领，工作程

　　序和工作方法，尽快进入岗位角色。

　　3. 帮助员工适应工作群体和规范：鼓励员工形成积极的态度。

　　二：培训对象：

　　公司所有员工

　　三：培训期间：

　　新员工入职培训，一般在入职一周内进行培训，包括集中岗前培训及后期的`岗位指导培训，行政部根据具体情况确定培训日期，确定员工签字。

　　 四：培训方式：

　　1. 岗前培训：准备培训资料，表示对新员工的欢迎，按照公司的有关制度和行

　　为规范解答新员工的问题。

　　2. 在岗培训：新员工实际工作部门负责（参观工作环境：介绍部门环境与工作

　　内容：讲解岗位要求：工作流程：工作待遇：）

　　五：培训教材：

　　员工入职手册、各部门《岗位职责手册》等

　　六：培训内容：

　　1. 企业概况（公司、历史、背景、使命等）

　　2. 公司组织架构及各部门负责人

　　3. 各相关部门工作关系介绍

　　4. 公司管理制度，人事制度

　　5. 公司基本的财务政策

　　七：培训考核与评估

　　建立在职人员培训档案，通过培训的方式检查新员工接受效果。

员工培训计划13

　　春意盎然，万木竞秀。4月又有新的同事加入到我们当中，与我们一起开创更辉煌的`未来。为了使新入职同事更深刻的了解企业文化，更快的融入工作环境、熟悉作业流程，增强对企业的归属感与责任感，公司就4月的新员工入职培训，安排通知如下：

　　一、培训时间：

　　20xx年x月xx日-x月xx日（星期三-星期五）共三天。

　　二、培训地点：

　　xx深圳分公司

　　三、培训内容：

　　见附件。

　　四、培训对象：

　　本次培训参训人员为本公司新入职员工。

　　五、培训要求：

　　1．参训人员培训期间务必着正装出席。

　　2．请参训人员自带笔和笔记本及笔计本电脑（便于实操演练）。

　　3．参训人员务必于9:15准时到达会议室签到，禁止无故不参加培训，迟到人员不得入场，皆视为缺训，中途缺训人员将不予办理入职。

　　六、考核安排：

　　1．考核方式：现场笔试、现场答题。

　　七、报名方法：

　　请各分公司、营业部务必于20xx年x月x日17:00前将报名表电子版填写完整，交至财富管理中心渠道管理部。

　　联系人：xxx

　　电话：xxxx

　　邮箱：xxxx

　　（报名表已发至各分公司、营业部总经理企业邮箱。）

　　八、其它事项：

　　学员住宿及就餐安排：可统一代订，费用自理。

　　1．住宿：有住宿需求的学员请提前联系财富管理中心渠道管理部。

　　2．餐饮：学员自由安排。

　　特此通知，望严格遵照执行！

　　xx资产管理有限公司

　　财富管理中心

　　行政管理中心

　　20xx年xx月xx日

员工培训计划14

　　众所周知，酒店是服务行业的排头兵，员工的精神面貌、工作能力、服务技巧及服务态度等因素都直接影响着整个饭店的经济效益和社会效益。加强对员工的培训,这对增强员工对酒店的认识、提高工作技能，增强凝聚力起着至关重要的作用。因此，我们结合实际工作经验，总结出一套较符合工作特点的培训方法。

　　一、完善对新员工的培训

　　新进酒店的员工就象一张白纸，虽然，其中不乏有相关院校毕业的学生，在人力资源部也会对其进行酒店基本知识及服务意识等理论的培训，但这些都只是在他们脑海里搭起了一个理论的框架，离我们岗位实际工作还相去甚远。如何在这些搭好了框架，拟好了提纲的“白纸”上书写灿烂的“文章”，则需要我们部门管理者继续对其进行系统完善的培训。

　　(一)建立系统的员工培训档案

　　对每位新员工都建立培训档案，详细注明其上岗时间、培训内容、训导员、培训情况、学习进度、考核情况、优缺点、评语等内容，以便让管理者对员工的情况了如指掌，为针对其学习情况、性格进行再培训打下基础，这也为将来员工定薪晋级提供了参考标准。

　　(二)进行上岗前理论培训

　　这是培训工作中不可缺少的环节，要向员工详细介绍饭店各部门基本情况、经营状况以及本部门结构、工作内容等等，让员工对饭店有一个初步的认识，了解本部门工作的性质，各岗位工作的内容。接下来，便是要详细全面地给新员工讲解岗位操作流程。在讲解中要注意：

　　1、阐明岗位工作的性质和内容，先拉出一根主线。

　　2、考虑到员工的接受能力和工作环节，从大方面入手，逐步细化，由浅入深。

　　3、对每一项操作程序进行详细的阐述。结合实际工作案例，不仅要教会其怎样做，更重要的是告之为什么这样做，使其将来在工作中主观能动地去做而不是象一部“车床”，生硬“运转”。

　　4、阐明自己工作和其它部门协作配合的重要性。

　　5、对整个流程进行再次总结性的复述，加深员工印象。

　　6、采取有选择性的提问，从员工回答情况考察其对流程的初步掌握情况，并将考核情况详细归档。

　　(三)安排岗位操作培训，指定骨干员工以一带一

　　专门指定骨干员工或主管对新员工进行“一对一”的培训，其优点在于；

　　1、有针对性。全面跟班培训让讲解者能在工作的空隙全身心投入到教学中去。

　　2、可避免多个老师带一个学生造成方式不同、重点不同、精力分散，对某些问题重复讲解或遗漏的弊端。

　　3、老师能全面掌握学生学习情况，管理者可将培训责任落实到人头。在演练过程中应做到：

　　1、保持和理论操作流程的一致性，不要加入个人的随意发挥，避免新员工接受的是两套流程，无所适从。

　　2、实际演练要全面细致，不能遗漏，让员工对工作有直观的认识，也可以和先前的理论培训相结合，会使其有更深更广的认识。

　　3、适当时候让新员工自己操作，老师全程跟踪检查，及时给予纠正，防止错误发生。

　　4、在新员工熟悉的情况下，逐渐放手让其独立工作，但每项工作都必须全面检查。

　　这样，细致的理论培训结合岗位操作的实习，可以让新员工基本能够独立操作，完成第一步工作。

　　(四)新员工上岗后一个月进行考核。

　　每个人的理解能力一样，主动性也有好有差，同样的培训在不同员工身上会有不同的效果。为了保证员工有较强的工作能力，及时进行考核，发现员工不足之处予以纠正便显得十分重要，为将来的再培训打下基础。考核时提问不一定要多，但一定要全面。内容包括操作流程和遇突发事件时如何灵活处理等问题。

　　二、不断完善细化岗位操作流程

　　操作流程是各岗位工作内容的书面概括，是员工工作的内容和规范，也是对新员工培训的'教材。酒店的发展需要和宾客的不同需求，决定了我们的工作需要不断地增添新内容，更新旧程序，所以，作为部门各层管理者必须准确把握工作时局动态，及时对我们工作流程不断进行完善更新，为员工工作规范和员工培训打下良好的基础。

　　三、做好对老员工的再培训

　　社会要进步，酒店要发展，必然决定了我们的员工也不断进步。作为老员工，日复一日，年复一年地在一个岗位上重复着相同的工作，必然会造成工作缺乏动力和创新精神。因此，作为部门管理者，要保证部门工作质量稳步提高，必须重视对老员工的培训，让他们在学习中进步，我们采取在日常工作中加强检查，发现问题及时纠正，并作详细记录，同时，利用每周周会进行案例分析讲座培训。此外，还对老员工进行不定期考核，检查其对操作规范的熟悉程度，并与奖惩挂钩，激励鞭策大家不断努力，从而保证服务质量。

　　四、教会员工学习方法

　　酒店员工不分新老，要想自己进步快，一定要多学多问多思考。在培训员工时，我们不仅要教会他们知识，更重要的是教会他们良好的学习方法。勤动脑筋便是学习的良策之一。