《端午的鸭蛋》教学设计

时间：2022-06-01 17:45:37 教学设计我要投稿

《端午的鸭蛋》教学设计（通用10篇）

　　在教学工作者开展教学活动前，总归要编写教学设计，编写教学设计有利于我们科学、合理地支配课堂时间。那么问题来了，教学设计应该怎么写？以下是小编整理的《端午的鸭蛋》教学设计，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

《端午的鸭蛋》教学设计（通用10篇）

　　《端午的鸭蛋》教学设计篇1

　　【教改与创新设想要点】

　　1、大生活，小叙事，在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味，这就是本文的魅力所在。利用学习本文的机会，教会学生观察民俗，体验生活，开展综合性学习。

　　2、本文的语言极具特色。指导学生朗读，有些语段还应指导学生读出语气语调、读出韵味来。多读才能品味。

　　3、本文如风行水上，自然成文，不做刻意的雕凿加工，也不刻意追求结构的严谨，但在随意之中又体现了构思的严谨与和谐。教学中不妨引导学生仔细体会这一特色。

　　【教学重点】

　　1、培养学生观察日常生活中动人的文化底蕴的能力，从而积累写作素材。

　　2、品味本文本色语言的美，学习本色语言表达。

　　【教学课时】

　　一课时

　　【教学过程】

　　一、导入新课

　　同学们，我们中华民族有着悠久灿烂的文化史，其中，仅仅是食文化，就举世闻名。请把你所知道的或品尝过的名菜或名小吃说给大家听听。

　　(学生稍作准备，教师巡视、提示)

　　点几个准备较好的学生讲述，教师注意评点：其讲述的内容有没有包涵一定的文化内容。

　　(可用多媒体课件展示几款名菜的图片)

　　这节课，我们就来学习当代著名作家汪曾祺的散文《端午的鸭蛋》。

　　二、明确教学重点

　　请同学们速读课文一遍，思考：你觉得我们学习这篇文章，要重点学习一些什么内容?

　　学生讨论后明确：

　　1、这是一篇文质兼美的散文，当然要学习它的独具特色的语言。怎样独具特色?放到后面学习。

　　2、读了本文，大家都有一种很亲切的感觉：咸鸭蛋谁没有吃过?可是有哪位同学就此写过一篇文章的呢?可见，生活中不是没有美，而是缺乏发现美的眼睛。怎样观察生活，体验生活，是我们学习本文要解决的第二个重点问题。

　　(多媒体放映：学习重点1、品味语言2、观察生活，体验生活)

　　三、整体感知课文

　　先让学生预习，思考下列问题：

　　1、高邮的咸鸭蛋很闻名，可是为什么题目是端午的鸭蛋而不是高邮的鸭蛋?

　　作者花了不少笔墨盛赞故乡高邮的鸭蛋，但为了突出端午节的故乡风俗，同时，端午的鸭蛋是一年中滋味最美的时候，所以用了这个题目。

　　2、作者家乡的端午节有哪些风俗?作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀?

　　教师提示:

　　第一段以家乡的端午，很多风俗和外地一样开头，介绍了系百索子做香角子贴五毒、贴符、喝雄黄酒等风俗;又列举了放黄烟子、吃十二红这两种较为独特的风俗。七种风俗，一笔一笔写来，丝毫不乱。

　　对家乡咸鸭蛋的难以忘怀，实际上不是作者个人的心态。这是人类普遍的心理。儿时的一切，在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉。

　　3、让学生合上课本，凭记忆复述高邮的咸鸭蛋有些什么特点。

　　四、研究性学习

　　采用合作探究的形式，完成以下任务。

　　1、教师范读第一段，然后学生读：

　　注意要读出语言幽默风趣的特点。(约5分钟)

　　2、我们常说，写文章忌东拉西扯：

　　本文既是写端午的鸭蛋，为什么要扯到清代著名作家袁枚，而且还说自己并不喜欢他，但又喜欢他的《腌蛋》一条?这样说岂不是东拉西扯，自相矛盾?(5分钟)

　　这个问题偏难。可以让学生充分讨论后回答。对答案中的闪光点要及时肯定。

　　这样不是东拉西扯。提到袁枚，可以丰富文章的内容，引用他的文句，更可以增添文章的古雅之气，避免了行文的单调死板。而且袁枚对于咸鸭蛋的见解，与作者暗合，所以作者要说到袁枚。说自己不喜欢袁枚，体现了作者率真的个性。

　　3、读第二段：

　　(可以采用学生个别读，然后学生个别评价的方式)思考：本段除了写高邮咸蛋的特点外，还写了什么内容?(3分钟)

　　本段除了写高邮咸蛋的特点外，还写了吃法、端午跟鸭蛋有关的风俗、如何挑选鸭蛋等内容。

　　4、请学生准确而全面地概括端午鸭蛋的特点。(3分钟)

　　⑴蛋白柔嫩⑵油多⑶黄是通红的(总：皮细而油多)

　　5、汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力：

　　请同学们讨论：本文是如何体现这一语言特色的?(10至15分钟)

　　⑴口语色彩浓厚。首先表现在好用短句，有时一句一断，大有生活中说一句停一下，略想想后再接着说的神态。例如：我的家乡是水乡。出鸭。鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮鸭蛋于是出了名。其次，文中时时穿插十分朴素的大白话，使文章的生活气息更为浓厚：双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!均是信口而出，自然而然，让人倍感亲切。

　　⑵古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美。例如高邮鸭蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。在这里，典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣，让人不由暗暗佩服作者居然能将极雅与极俗的两种语言如此自然和谐地捏到一处并倍添韵味的艺术功力。

　　⑶善于运用语言造型。作者有时只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵。如他写咸鸭蛋头一筷子扎下去，吱──红油就冒出来了，那种绘声绘色，那种动感和快感，从一个吱字中得到了活灵活现的表现。

　　6、在当代文坛，当人们热衷于大叙事与习惯欣赏大事物大场面时，另一种与之相反的审美情趣悄然兴起，即着眼于小场景、小叙事，着力写凡人小事，写油盐酱醋茶。本文可以说是这样的一篇小叙事的杰作。请同学们再仔细阅读本文，想想看，如何来写这种小叙事的文章呢?(10分钟)

　　假如老师布置了一篇写生活中小事的作文，你们该如何准备，如何下笔?(学生分组讨论，由小组长集中本组意见发言。)

　　如何准备提示：

　　⑴要热爱生活。一个对生活麻木不仁或悲观失望的人，是不可能写出这样的文章的。

　　⑵要有探究未知事物的求知欲。

　　⑶要细心观察，并写出观察日记。

　　⑷虚心好学，不懂就问。重要的知识不妨记下来。

　　以上几点，是积累阶段。只有积累了足够的素材，才能在写作时不犯愁。

　　如何下笔写此类文章?

　　可以由学生结合课文和自己的体验谈，也可以当堂写一个有关风俗人情的小片段，老师点评。多鼓励，少指误。此时可以结合导入新课时同学们的发言进行回顾。

　　7、探讨：

　　文章如此津津乐道咸鸭蛋有意义吗?

　　其实，日常生活富含生活情趣、人生意味。生活中并不总是惊涛骇浪，也未必处处正襟危坐。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实地体验到生活的滋味。所以，在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾祺散文的魅力所在。文章读来从容散淡，大有月下听长者谈古论今之感，悠然恬然之间，流露出的是对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。

　　《端午的鸭蛋》教学设计篇2

　　一、欣赏配乐图片

　　(春节、元宵节、清明节、中秋节的典型庆祝方式图片)让学生说一说你看到了哪些节日和习俗?用轻音乐，为的是不破坏本课力图要营造的清新、典雅的意境。放一张图片让学生说一张确实比起所有的放完再说要热闹的多，但是实在不忍心这样的课一开始就这么吵吵嚷嚷!

　　二、生字词教学读读写写用用双基落实做到实处

　　三、默读课文感知

　　问：课文包括哪三部分内容?端午的风俗家乡的鸭蛋端午的鸭蛋(把握文章的内容和结构为下面的教学服务。)

　　选择你感兴趣的那部分内容大声地朗读(尊重学生的朗读喜好，这样也许效果会好点。)

　　问：这部分内容让你感受到了作者什么情感?

　　1、对同中存异的端午风俗的喜爱;

　　2、思乡爱乡为故乡自豪;

　　3、对儿时生活的怀想。

　　课件用超级连接，可以随着学生的思路走，当学生说到一点的时候再追问一下，带动所有的学生思考。把学生主体性和教师的主导性都发挥出来。提到1时问学生文章提到的共同的端午风俗是什么?他家乡特有的是什么?用图片展示。提到2时让学生找寻具体的`句子读出情感并展示作者以思乡为主题的书法作品。提到3的时候让学生找出作者童年的痕迹，同时体验自己的生活。

　　这个环节过后学生对文本有了一定的了解。

　　四、介绍作者的作品特点

　　他长于江南，定居于北京。他的作品，不乏风和日丽、小桥流水的江南秀色和小四合院、小胡同的京城一景，极少见到雷霆怒吼、阔大无比的壮观场景。凭着对事物的独到颖悟和审美发现，从小的视角切入，写凡人小事，记乡情民俗，谈花鸟虫鱼，即兴偶感，娓娓道来，于不经心、不刻意中设传神妙笔，成就了当代小品文的经典和高峰。

　　让学生看一看明白散文的风格是多样化的，各有特点。

　　五、引用汪曾祺的话我是希望把散文写得平淡一点，自然一点，家常一点。品味课文的自然家常平淡的特点

　　自然和家常的特点学生应该很快就可以体会到，文章的构思，笔法都很自然，文章的取材很家常语言也像聊家常，就是平淡这点可能学生很难苟同，那么就用一段话生活中并不总是惊涛骇浪，也未必处处危襟正坐。只有充分感受生活的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算是真实体验到生活的滋味。

　　引导学生去领会去寻找让学生在课文寻找平淡生活中的真情趣同时让学生去找寻自己平淡生活中的真情趣。

　　这个环节实际上是要告诉学生一种在平淡中寻找真情趣的生活态度。

　　六、汪老先生是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求

　　平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。从而引导学生品味课文的语言特色找一找例子读一读比一比(把它替换成较一般的表达)想一想还有没有其他的特点。学会欣赏作家的语言。

　　七、配乐快速欣赏汪曾祺的散文片段在明白和领会了一点作者的生活态度，作品语言风格，和构思的方法后，静静地欣赏，我觉得这是最快乐的事情。

　　何况选择的都是很有意思的作品，最后加以总结：作者的文章传达出了味外之味大家去读一读他的散文品一品这两个味

　　《端午的鸭蛋》教学设计篇3

　　一、导入

　　１、由诗句和谜语来猜中国传统节日：

　　（分小组竞赛）

　　⑴爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。

　　⑵清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。

　　⑶去年元夜时，花市灯如昼。

　　⑷三角四楼房，珍珠里面藏；想吃珍珠肉，解带脱衣裳。

　　２、用幻灯展示出端午的习俗照片：

　　（引导学生设想自己写端午会选择写哪方面？引导学生质疑：产生对文本探索的兴趣）

　　二、整体感知

　　紧紧扣住学生心中的疑问：作者为什么不写划龙舟、吃粽子等习俗，却偏偏写小小的一枚鸭蛋？

　　步骤一：以小组为单位选择自己喜爱的描写鸭蛋的段落朗读。

　　步骤二：分四人学习小组合作找寻问题的答案，并选出小组代表发言人。并比赛哪个小组的讲解精彩﹑理解准确。

　　（步骤二中是实施分材教学的关键，在理解文本的过程中，不同理解能力的学生在这个学习环节会出现分水岭，这个时候需要老师的小组长的引领。老师在聆听学生意见的同时要敏锐观察学生的学习情况，并给予思路不畅的学生及时的点拨和引导）

　　同学阅读讨论后能明确家乡鸭蛋的特点。

　　（过程中老师打出对切开的高邮鸭蛋横截面的写实图片，画面中清晰的显示了高邮咸鸭蛋有双黄、油多、质细、蛋黄呈红色的特点），整体感知中同学大致了解到作者对家乡的端午的鸭蛋难以忘怀的原因是由于在端午节挑鸭蛋、吃鸭蛋、玩蛋壳等活动能带给“我”无穷的乐趣。

　　步骤三：小组代表发言，解答前面的中心问题

　　引导学生认真聆听别的小组的发言，老师及时做现场点评。肯定理解正确的一面，并指出不足。

　　（经过三个步骤的学习，学生已经基本对课文的内容有了一定的理解，但是从表层到深层含义的理解还需要一定的中介物方能进一步促进学生进入到深层次思考。）

　　步骤四：播放端午节的相关flash动画，结合观察身边的社会，比较西方的圣诞节﹑万圣节与中华民族传统节日在如今社会迥异的处境。阅读老师发的另一篇辅助阅读材料“节日的联想”。

　　（汪曾祺的文章读来有味、有趣，作者在文中饱含深情地一笔一笔写端午的种种乐趣，可是今天，有谁还把端午吃鸭蛋当作一种幸福和快乐？端午节和许多别的传统佳节一样，节日意味渐淡，仿佛演绎为一种节日的符号了。它的民俗意义、文化内涵，已然完全淡化，远不如西方的情人节、愚人节、圣诞节那样受到年轻人的追捧。对传统的佳节还有几人有着幸福的期待？引导学生正确的情感态度价值观，引导他们对重视传统文化！至少要知道，端午节、端午的鸭蛋，它是我们抹不掉的民俗、文化和民族的印记！）

　　三、品味语言

　　别说鸭蛋都一样，细看却不同。有的样子（蠢），有的样子（秀气）。

　　筷子一扎下去，（吱）──红油就冒出来了

　　每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“（哦）！你们那里出咸鸭蛋！”

　　鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋（掏）出来，吃了。

　　（引导学生自己结合自己的生活体验谈出自己对语言的理解。体汪曾祺的语言特色：平淡而有味，字里行间有着淡淡的幽默。）

　　学生的发言老师可以及时做适当的点评。此环节的设计能充分调动学

　　生的参与学习积极性，而且能引导他们以最棒的语言讲出自己内心独特的个人体验，在生生互动与师生互动中分享碰撞的思想火花。

　　四、梯度练习

　　查找出汪曾祺的《葡萄小令》阅读写读后感

　　模仿汪曾祺的语言风格，片段作文“家乡的小吃”

　　阅读“节日联想”后，仿写一篇对中国传统文化走向的思考。

　　《端午的鸭蛋》教学设计篇4

　　针对问题：《语文课程标准》中提出“阅读教学是学生、教师、文本之间的对话过程”，在课堂教学中主要就是学生、教师、文本之间的对话，这种对话是思想碰撞和心灵交流的动态过程。也可以说，这种对话（阅读）是以情感作为核心的。在《端午的鸭蛋》这一教学过程中，始终渗透着学生、教师、文本之间的对话。

　　（一）、与文本的对话——挖掘情感。“文章非是无情物”，一篇文章，往往浓缩了作者的某些情感、思想和人生体验。因此，不论教师或是学生，与文本的对话势必要好好挖掘文本的情感因素，解读作者的思想、情感和人生体验，把握文中泻泄奔腾的感情激流,领悟字里行间跳动着的感情脉搏，与作品中的人物同休戚、共享乐、爱其所爱、憎其所憎，陶醉其中,乃至达到忘我的境界,这样才能和作者达成心灵沟通，取得情感共鸣。

　　（二）、教师与学生的对话──调动情感

　　学生在具体阅读时由于受知识经验、阅历深浅等因素的限制，一些文章与学生的情感体验可能存在较大的距离，这常常会阻碍学生情感的发生和发展，不能独立及时而正确地领悟文本作者的感情。这时候就要求教师传之以情，以情激情，架起一条沟通作者情感与学生情感的桥梁。

　　（三）、学生与学生的对话──同化情感

　　对话阅读中，学生与学生之间对话是一种互动关系，其中很重要的一点就是学生相互交换解读文本的不同体验。这也体现语文新课标所积极倡导的合作学习方式，鼓励学生参与讨论及其他学习活动，善于倾听、吸纳他人的意见，学会宽容和沟通，学会协作和分享。

　　教学目标：

　　【知识目标】：了解端午文化，感受鸭蛋中包含的文化意味和民俗风情。

　　【能力目标】：1．朗读课文精彩语句，感受本文的情趣。

　　2、整体把握文意，理解作者的思想感情。

　　【情感目标】：1、培养学生关注日常生活细节的习惯，引导他们在平淡的生活中发现情趣，发现诗意。

　　2、激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。

　　【教学重点】：1、指导朗读，读出情趣。

　　2、理解作者的思想感情，激励学生用心体验生活，品味生活。

　　【教学难点】：指导学生从生活小事中挖掘深刻的主题。

　　教学方法：朗读法合作探究法延伸拓展法

　　教具准备：多媒体课件

　　教学思路：说风俗——看风俗——品风俗——写风俗——留风俗

　　具体教学过程：

　　一、情境导入：说风俗

　　问：同学们，你们喜欢过节吗？哪位同学能向老师介绍一下你们家乡的节日都有哪些风俗？（学生回答）导入：现在，我们来一同走进《端午的鸭蛋》，看看作家汪曾祺的家乡端午节有哪些风俗？（多媒体显示课题）

　　二、粗读文本：看风俗

　　（1）跳读课文，圈划出文中有哪些风俗给作者留下了深刻印象？印象最深的是什么？（学生回答后，多媒体显示有关图片，给学生以感性认识）

　　（2）家乡的鸭蛋给作者留下了深刻的印象。那么，高邮鸭蛋有什么突出的特点呢？

　　学生带着问题读课文，再自由发现并说话，学生可能会说：双黄的，质细而油多，黄白柔嫩，历史悠久有趣的等等。在学生发言之后，老师综合全篇，归纳全文内容（多媒体显示板书）

　　三、精读课文：品风俗

　　小小的鸭蛋在作者的笔下是那样出色，那样富有情趣，从中我们可以感受到作者怎样的思想情感呢？请同学们在文章中找出相关的语句，并大声地读一读，仔细地品一品。（这一环节通过学生的找、多种形式的朗读及教师的示范朗读，以此来达到对文章情感把握以及对作品语言风格的初步了解。）

　　教师归纳：

　　情感：由衷的赞美、自豪，对儿时生活的怀想——热爱家乡、热爱生活

　　四、体验生活：写风俗

　　教师过渡：小小的鸭蛋饱含了作者对家乡的热爱，对儿时生活的怀念。童年岁月中富含生活的情趣，日常生活中饱含人生的韵味。只有充分感受生活中的种种快乐、平淡以及诗意，才算真正体验到生活的滋味。请同学们拿起笔，就我们刚才说到的家乡的风俗写一个小片段，尝试一下能不能将家乡的风俗写得像《端午的鸭蛋》那样富有情感，富有生活的情趣。（这一环节可通过学生的写、谈来让学生初步感知平凡生活的美点，培养学生关注日常生活细节的习惯）

　　五、拓展延伸：留风俗

　　端午节在汪曾祺先生的笔下，是如此的富有情趣，让人回味。可惜的是，我们这个传统的节日，却已被韩国列入他们的国家遗产名录，2005年11月24日，韩国江陵端午祭被联合国教科文组织正式确定为“人类传说及无形遗产著作”。对此你有何看法？

　　学生讨论，自由发表看法后，教师评价、引导：我们应更多地考虑自身的因素，我们自己本身有没有存在问题？当我们在崇尚过洋节的时候，却往往忽略了自己的传统节日、传统文化。当然，我们不是反对过洋节，只是我们在过洋节，在接受洋文化的时候，千万不能在洋文化的大潮中迷失自我。我们在座的每一位同学都是国家的未来在我们的身上肩负着继承和发扬优秀的文化传统，振兴中华的责任，所以老师希望我们同学首先记住这些代表中华传统文化的节日（多媒体出示我国传统节日的画面），了解这些节日蕴涵的民族文化和精神，并发自内心的热爱它们。最后我想以这样一句话，与同学们共勉——

　　（多媒体显示）：传承中华文化，传承民族精魂。（师生齐读）

　　《端午的鸭蛋》教学设计篇5

　　教学目标：

　　1、了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求；

　　2、理清行文思路，感知课文内容，了解作者闲适自由的风格；

　　3、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色；

　　4、激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情。

　　教学重、难点：

　　1、通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣；

　　2、解读文本，品读语言。

　　教学过程：

　　一、情境设计，导入新课

　　一枚小小的咸鸭蛋，本是极普通、平凡的，可是在作家汪曾祺的眼中，却有说不完的美妙之处。倘若没有一种故乡情结，没有一颗超然自在的新，谁能从平淡的日常生活中咂摸出如许滋味？现在，就让我们走进汪曾祺先生的《端午的鸭蛋》，去品味这浓浓的家乡味道。（板书课题，作者）

　　二、检查预习，了解作者

　　1、你掌握了吗？

　　（多媒体出示课后字词，请学生度，并解释“肃然起敬”的含义）

　　2、你知道多少

　　（多媒体出示作家资料）

　　三、阅读课文，整体感知

　　1、快速阅读文本，想想：散文写了哪些内容？

　　（请学生用简洁的语言回答后，师生明确：家乡的端午、家乡的鸭蛋、端午的鸭蛋）（板书家乡、端午、鸭蛋这三个关键词）

　　2、各部分又分别写了哪些内容？

　　⑴、家乡的端午——习俗丰

　　①、作者家乡的端午节有哪些习俗？

　　生答后，师明确：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃十二红。

　　②、对这些习俗的介绍，用笔是一样的吗？为什么这么介绍？

　　引导学生说出自己的理解：与外地风俗一样的略写，与别地风俗不同的详写；描写吃十二红，自然引出家乡的鸭蛋。

　　③、如果让你介绍我们家乡的风俗，你会介绍哪些？与作者家乡习俗比，谁更有趣味？

　　学生自由回答，体会现在风俗习惯逐渐淡漠的现状。

　　⑵、家乡的鸭蛋——真有名

　　作者家乡高邮盛产鸭蛋，而且非常出名，作者是如何表现家乡鸭蛋的有名呢？请用“高邮的鸭蛋真________”说话，并用文中的语句加以佐证。

　　预设学生会回答：

　　①、高邮的鸭蛋真是声名远播。因为每逢提到高邮，大家都会肃然起敬的说：“你们那里出鸭蛋。”而且卖鸭蛋的，必用纸条特别标明“高邮鸭蛋”；

　　②、高邮的鸭蛋真是与众不同。因为这里出双黄鸭蛋，可以成批输出，使人惊奇不以；

　　③、高邮的鸭蛋历史真悠久。因为在清代袁枚的《随园食单小菜单》中就介绍了高邮鸭蛋。

　　④、高邮的鸭蛋味道真好。因为它质细而油多，蛋白柔嫩，入口细滑；油多尤为别处所不及；

　　⑤、高邮的鸭蛋吃法真多样。因为它可以带壳切开吃、用筷子挖着吃、白口吃、还可以做成名菜；

　　⑥、高邮的鸭蛋颜色真美丽。因为有淡青色的壳、白的蛋白、红的`蛋黄，颜色鲜艳美丽。

　　……

　　⑶、端午的鸭蛋——真好玩

　　①、在作者家乡的端午节，玩挂“鸭蛋络子”是最有趣的一件事了。请同学们读这部分内容，读出趣味来。

　　②、挂“鸭蛋络子”怎么玩？为什么好玩呢？

　　请学生回答后，师小结：挑鸭蛋—装鸭蛋—挂鸭蛋—吃鸭蛋—玩蛋壳，在端午这天，可谓是幸福、快乐的一天，鸭蛋既可以吃，又可以玩，还玩出了趣味，多么富有童真和童趣！透露出作者对童年生活的怀念。

　　四、深入探究，感悟品味

　　1、你觉得作者对家乡的鸭蛋怀有什么感情？从哪些地方可以看出来呢？

　　请学生在文中找一找相关语句，并用热爱、赞美、自豪的语气读一读。

　　2、文章津津乐道谈论“咸鸭蛋”，表达作者怎样的情感？

　　明确：本文写家乡端午的习俗，写家乡的鸭蛋，写端午的鸭蛋，想表达的就是作者对家乡的热爱，对童年生活的怀念。

　　3、汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。请朗读课文第二、三段，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特色。

　　明确：

　　如：

　　⑴、“我的家乡是水乡。出鸭。高邮鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。”一句一断，有生活中说一句停一下略想后再说的神态。

　　⑵、“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！”“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！”朴素的大白话，信口而出，自然而然，又有淡淡的幽默，使文章生活气息更浓厚，让人倍感亲切。

　　⑶、“一般都是敲破‘空头’用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。”“白嘴吃也可以”，用方言和造型式的语言生动写出了家乡咸鸭蛋的美味可口，让人垂涎欲滴。

　　⑷、“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能比！”“但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且‘与有荣焉’。”“蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣，极雅与极俗的两种语言自然和谐地融合在一起，倍添文章韵味。

　　小结：作家的语言，熔书面语与口语与一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。

　　五、拓展延伸，深刻反思

　　⑴、话佳节

　　请学生介绍中国的传统节日和习俗。

　　⑵、深反思

　　（多媒体出示资料）看完以上资料，你对民俗有什么看法？从自身角度谈谈对传统节日的态度。

　　⑶、寄希望

　　民俗是我们和中国文化联系的血脉，没有继承和积淀的民族是没有根基的民族。从这些流传至今的民俗里，同学们可以清晰地看到古代人民社会生活的精彩画面。愿每个同学都能从本节课中获得教益，从自身做起，珍视民俗传统。

　　六、布置作业，以我手写我情

　　用你的笔，对你家乡的风俗文化赞美一番，写出自豪，语言生动传神，有文化气

　　《端午的鸭蛋》教学设计篇6

　　学习目标

　　1.体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致。

　　2.关注民俗，了解民生和民间文化。

　　学习难点

　　学习品味富有情致和特色的重要语句，以理解文章内容和作者情感。

　　学习方法：自主、研讨、探究。

　　学习时数

　　二课时

　　教学设想

　　中心环节是阅读和讨论。

　　教学程序

　　预习、朗读、质疑、讨论、作业。

　　特别说明：预习是课上预习

　　第一课时

　　预习课上预习(自主学习)

　　七项任务：

　　1.读课文，查字典处理生字生词。(工具书：《新华字典》、《古汉语常用字字典》、《成语词典》等)

　　2.查找相关资料：作者、背景等。

　　3、详看课下注释，了解相关信息，进一步理解课文。

　　4、再读课文，同时标注自然段的序号并概括各段段意(一为说话方便;二为理清文章思路。)。

　　5、圈点勾画重要语句并作赏析，做旁批(一段)、眉批(一页)。

　　6、思考课后“研讨与练习”题。

　　7、写出自己的疑惑。

　　说明：

　　1、预习的阅读方式——主要是默读。(默读最有利于思考，多用默读，)

　　2、预习在课上预习。

　　第二课时

　　一、导入新课。

　　介绍作者，让同学们互相展示收集的有关汪曾祺的资料。

　　二、整体感知。

　　1、接力朗读课文。要求：读的同学力求做到准确、流利、有感情;

　　听的思考：本文的写作思路是怎样的?

　　(说明设计目的：(1)检查预习概况，包括字词。(2)进行朗读训练：通篇朗读，加强朗读。(3)进一步理解课文内容;)

　　思路：端午节的风俗→家乡的鸭蛋→端午的鸭蛋

　　(第1自然段)(第2、3自然段)(第4、5、6自然段)

　　2、.快速浏览第一自然段，思考：作者家乡的端午节有哪些风俗?(设计目的：锻炼快速整理信息的能力)

　　3、默读课文，思考：作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀?(设计目的：训练概括能力。)

　　明确：

　　三、品味语言。

　　汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。这三点在课文中能看出来吗?请你朗读课文，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特色。(设计目的：(1)“用”课后题，由原来的二、三段扩展到全文，意在引导学生品味作者独特的语言风格。(2)继续训练朗读)

　　四、讨论：.如何理解文章最后一段的争议?

　　课文结尾，作者写到了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔;也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，很随意，正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格。你看呢?

　　(明确：本题是一道发散性的问题。只要学生自圆其说就可以。认为是赘笔者，主要是为保证结构严谨，这对于中学生而言，依然大有必要。而认为“自然、随意”者，实际上已经到对作者风格的品评了。)

　　五、作业布置：(任选一题)

　　1.假如你向大家推荐《端午的鸭蛋》，请写一篇课文简介;

　　2.请你介绍你记忆中的美好端午或其他传统节日。

　　教学反思

　　一篇课文学下来了，静坐反思，几多得失。有几点比较满意：

　　一、学生学得很愉快。虽然是初次见面，但课前的有效沟通，以及一些方法的交流，师生减少了许多陌生，多了许多默契，有效的沟通大大激发了学生的学习热情，整个课堂学生参与面很广，回答积极，课堂气氛轻松愉悦。

　　二、学生能掌握一些学习记叙类文章的一般的学习方法，因为预习课的七项任务，不但适合本课的学习，也适和其他课文的学习，能以此教给学生学习语文课文的基本方法。

　　三、学生的概括能力得到了很好的锻炼。其中有一个问题：“作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久难以忘怀?”我设计了让学生用给定的句式：这是---------的鸭蛋，因为“----------”。前一问需要学生的概括能力，后一问则进一步锻炼学生对课文的朗读。因为难易适度以及恰当的引导，学生做的非常好。

　　人常说：教学是门遗憾的艺术，确乎如此。尽管在这之前我非常认真的研究了教材，设计了教学，研究了学情，但依然也有很多遗憾。比如：在备课时我就将“学习品味富有情致和特色的重要语句，以理解文章内容和作者情感。”作为学习难点重点了，在自主学习时，也作了必要的引导，但在课堂上学生对本文的语言品析的依然有些遗憾，汪先生的语言风格确实独具风味，恰当的使用方言及淡淡的幽默学商再反复读文后，能有较好地把握，但对其‘平淡而有味’的语言风格，确实知其然却不能准确地说出其所以然来，虽然能说个大概，但总感觉未尽如意。课堂上很是纠结，遇到这种时候，教师该怎么办呢?2011版语文新课程标准中提到;“阅读是学生的个性化行为应该引导学生钻研文本，在主动积极的思维和情感活动中，加深理解和体验，有所感悟和思考，受到情感熏陶，获得思想启迪，享受审美乐趣。要珍视学生独特的感受、体验和理解。不应以教师的分析来代替学生的阅读实践，也要防止用集体讨论代替个人阅读，或远离文本进行过度发挥。”因为我不想过多的将自己的理解强加给学生，所以也就没有做太多的讲述，也因为引导不多，所以感觉这一语言风格品的不够。

　　《端午的鸭蛋》教学设计篇7

　　教学目标：

　　1. 知识目标：整体把握文章的框架，感知课文内容体味文章所蕴含的情感

　　2. 能力目标：诵读课文，体会作者的语言风格

　　3. 情感目标：认识民俗文化是人类文明的一个重要组成部分

　　教学重点：

　　整体把握文章的框架，感知课文内容

　　体味文章蕴含的情感，体味作者的语言风格

　　教学难点：

　　体味作者的语言风格

　　课时安排：

　　两课时

　　课前准备：

　　1. 预习生字词，有感情地朗读课文

　　2. 搜集有关家乡端午节的习俗

　　第一课时

　　教学过程：

　　一．导入

　　端午习俗知多少？我想请同学来说一说家乡的习俗。

　　吃粽子，赛龙舟，有关屈原的故事，挂艾草菖蒲……

　　莆田有句俗话：初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五吃一天，用五色线为孩子织结长网袋装熟蛋，织结小线袋装樟脑丸，缝黄布虎，绣八封图，裁新衣服等……

　　还有初五早，人们纷纷上野外，挖集“午时草”（即各种药草），如蛋早、慕香、野艾、鬼针草、一点红、木荷、龙牙草、积雪草、澎蜞菊、麦穗癀、稞叶……采集了一大筐，洗干净之后装入大锅烧“午时水”，以备全家人洗澡、清洁肌肤，消除疾病，再且百草百药，以药草蒸蛋，蛋吸入百味草中的药理性能后，人吃了“午时蛋”，能杀菌、消病、健身，又曰：“吃午时蛋能顶雷阵雨。”初五忙了大半天，午餐吃顿美味水面，随后洗澡。

　　这些习俗有些渐渐地被省掉了，没有几个人会说这些俗语，但是在老人家的口中，他们能用莆田话将其演绎地很美。今天我要带大家走进汪曾祺的家乡，领略一下他们家乡的端午。

　　二．作者简介

　　汪曾祺，是个美文家，他的作品《受戒》、《大淖纪事》、《蒲桥集》，为读者所欢迎。这人还有“二美”之称，一个是美学家，还有一个则是“美食家”。

　　三．研读与赏析

　　1. 初读课文，整体感知，标序段序，疏解疑难生字词，请同学读一读生字，检查预习情况

　　腌门楣苋菜肃然起敬囊萤映雪

　　2. 同桌互动，理清文章脉络，思考交流：文章写了哪些内容？（自由作答）

　　教师点拨：找出中心句，即可很容易地找出文章的主要内容

　　明确：①一般习俗：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒

　　②不确定特有的风俗：“放黄烟子”、吃“十二红”

　　③家乡的特产：高邮鸭蛋和挂高邮络子的风俗

　　3. 研读“高邮鸭蛋”这一部分

　　a．指名朗读，请同学从课文中找出高邮鸭蛋的特点

　　明确：①多为双黄蛋②质细而油多

　　b．同桌互动讨论：作者写了高邮鸭蛋的特点，还写了哪些内容？

　　明确：①挑鸭蛋②吃鸭蛋③玩鸭蛋（结合学生的童年生活，体验童年时代的乐趣）

　　四．质疑探究

　　1. 作者为什么要在高邮的鸭蛋上大做文章呢？作者的思想感情？

　　（这个环节可以让学生畅所欲言，各言其说，言之有理即可）

　　教师点拨：袁枚的《随园食单·小菜单》，说自己不喜欢袁枚这个人，因为这人只会说，不会做，唯一能让他觉得亲切的是《腌蛋》，这里的蛋不是别的地方出产的，正是自己的家乡高邮出产的。

　　教师明确：作者对童年快乐的怀念，家乡的怀念，为家乡自豪。而高邮的鸭蛋给他的生活带来的不仅仅是生活情趣，更是人生意味。写对儿时生活的怀想，既是对故乡的热爱，也是对生活的热爱。

　　2. 小组讨论交流，根据课后练习题二，体味语言特色

　　明确：平淡而有味——（亲切自然）“鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。”

　　地方特色——“白嘴吃也可以”

　　淡淡的幽默——“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但是和我家乡的完全不能相比”

　　平淡有味给人以亲切自然，方言入文脱口而出，直率朴素，文言色彩典雅之美，幽默引人入胜。

　　五．小结：

　　我们要学会发现生活，日常生活是富含情趣，富含人生意味的。生活不一定要惊涛骇浪，如果能在平淡的生活中，寻找快乐的源头，那这样的生活也就赋予了平淡的诗意。现如今的社会，平平淡淡，简简单单的生活是来之不易的。因此，我们要发现简单的生活美，学会热爱我们的生活。

　　六．布置作业

　　1. 思考文章的写作手法

　　2. 完成字词练习

　　七．链接材料：老舍的《七律·端午》

　　七律·端午老舍

　　端午偏逢风雨狂，村童仍着旧衣裳；

　　相邀情重携蓑笠，敢为泥深恋草堂；

　　有客同心当骨肉，无钱买酒卖文章；

　　当年此会鱼三尺，不似今朝豆味香。

　　附：板书设计

　　一般习俗：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒

　　家乡特有的风俗：“放黄烟子”、吃“十二红”

　　家乡的特产：高邮鸭蛋→特点：多为双黄蛋、质细而油多

　　乐趣：挑鸭蛋、吃鸭蛋、玩鸭蛋

　　《端午的鸭蛋》教学设计篇8

　　教学目标：

　　1、整体把握文章框架，感知课文内容。

　　2、诵读课文，体会作者的语言风格。

　　3、体味文章中蕴含的情感。

　　4、了解端午风俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。

　　教学重点：

　　1、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。

　　2、学习民俗文化，加深对民族的了解和感情。

　　教学手段：

　　多媒体课件辅助教学。

　　教学过程：

　　一、导入新课。

　　1、明确教学目标、重点。

　　2、简介端午节、作者。

　　二、学习课文内容。

　　1、初读课文，整体感知课文主旨。

　　2、精读课文，把握脉络和主旨。

　　三、语言品析。

　　1、默读课文，勾画出自己喜爱的语句，细心品味语言的精妙并体会语言特点。（结合研讨与练习二）

　　2、四人小组交流，读一读，品一品，说说你的感受和理由。

　　3、明确作者的语言艺术风格。

　　四、拓展延伸。

　　1、有关端午的诗词。

　　2、发表自己对传统节日的看法。

　　五、布置作业。

　　1、熟读课文，在次品味语言特点。

　　2、小作文：写一写自己过传统节日的点滴体验。

　　《端午的鸭蛋》教学设计篇9

　　【教学目标】

　　1.了解端午文化，感受民俗中饱含的生活期望和美好追求。

　　2.品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。

　　3.培养学生热爱生活、关注生活细节的习惯。

　　【教学方法】

　　学生自主品读，鉴赏，教师点拨。

　　【教学课时】一课时

　　【教学过程】

　　一、创设情境，导入本课。

　　（多媒体展示汪先生生前的照片）师：同学们！今天老师要给大家介绍一位作家，请大家看大屏幕，（学生看大屏幕）这是当代散文家汪曾祺老先生，从面容和穿着上看，汪先生是个怎样的人？（明确：慈祥朴素。）

　　师：慈祥、朴素是汪先生留给我们的第一印象。其实，他的文章也像他的为人一样，语言亲切，平实朴素。

　　二、整体感知

　　1.正音、正字。

　　系（jì）用酒和（huò）络（laò）子薄罗（baó）门楣（meì）

　　2.检查学生对课文内容的预习情况。

　　3.精读课文。

　　（1）课文一开篇具体写了作者家乡端午节的哪些习俗？这其中哪些是家乡特有的风俗？这与后文写端午的鸭蛋有何联系？

　　明确：有系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”。由放黄烟子和吃“十二红”，进而引出家乡的特产——高邮鸭蛋和“挂鸭蛋络子”的习俗，水到渠成地写到了端午的鸭蛋。从写法上说，先浓墨重彩地描绘出“端午“的气氛，就为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景。

　　（2）作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀呢？请找出相关的语句并且把它读出来。（学生边读教师边做指导。）

　　明确：一枚小小鸭蛋，寄托了作者对故乡的赞美热爱和对童年生活的美好怀想之情。这实际不是作者个人的心态，这是人类普遍的心理。儿时的一切，在成年之后，都会笼罩一层异样的光辉。

　　三、品味语言，感受情趣

　　（过渡）师：其实和高邮的咸鸭蛋同样有味道的还有作者的语言，汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。这三点你能在课文中看出来吗？

　　朗读课文2-3段，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特色。

　　可以参考下面的表达形式。

　　“ .......”（这个句子）使用了口语（或方言、书面语、古语、成语等），（形容词，如形象、幽默、风趣、朴素等）地表达出（或写出）的（情感）。

　　比如这一句：“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”

　　句中的“完全不能相比”“实在瞧不上”“曾经沧海难为水”运用了通俗易懂的口语、成语，朴素中带有点点幽默地表达出了作者以家乡能有这样的鸭蛋感到无比自豪的情感。

　　（学生活动）

　　师：汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。

　　四、问题探究

　　有人认为，文章如此津津乐道谈论的仅仅是“咸鸭蛋”，是生活中太过平常的东西，甚至有人认为作者是小题大做、无病呻吟。你对这个问题怎么看待？

　　明确：（学生可围绕下面内容来谈）生活中的平凡小事，平凡事物，日常生活点点滴滴都富含生活情趣、人生意味。生活中并不总是惊涛骇浪，也未必处处正襟危坐。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实的体验到生活的滋味！

　　五、创设情境，深刻反思

　　随着时间的流逝，我们的生活节奏逐渐加快，一些传统文化逐渐淡出了我们的生活，不必说端午，也不必说中秋，就是春节，这个最具中国传统文化的节日，在今天似乎显得年味有点淡了，越来越多的国人不贴年画，不吃年糕，不糊窗花，以至于不断有民俗专家担忧春节会否消失，因而有必要掀起一场“保卫春节”的文化运动；然而，与之相反的是，春节在多个国家成为了时尚，春节开始走红世界——印尼把春节定为全国性假日，英国首相、美国总统、加拿大总理、俄罗斯总统等许多国家领导人，都会以新春贺信等方式，给华人拜年。而韩国已经申报端午节为文化遗产 …学了本文后，谈谈你如何看待这种现象？

　　六、布置作业

　　联系自身，调动自己的经验积累，介绍印象最深刻的童年时代的物件或经历。（写在练笔本上）

　　七、板书

　　《端午的鸭蛋》教学设计篇10

　　【教材分析】

　　《端午的鸭蛋》是义务教育课程标准试验教科书《语文》（人教版）八年级下册第四单元的一篇散文。这个单元是民俗单元，本单元所选的课文，大多是写各地节日风俗的，也有讲述民间艺人轶事，描绘街头商贩吆喝的，组成了一幅幅有声有色的民俗风情画卷。

　　民俗是人类文明积淀中一个重要的组成部分。关注民俗，可以了解民生和民间文化。作者汪曾祺在这篇散文中，用他特有的平淡而有味的语言，向我们展示了他的家乡江苏高邮地区的端午风俗，并且通过家乡特产──高邮咸蛋的精细介绍，表现了他对家乡的热爱之情和对童年生活的怀想。

　　中国是文明古国，有着五千年的悠悠文化，而民俗正是古老文化的反映，是值得保存的重要文化遗产。同时，民俗又与我们的日常生活密切相连，学生较为熟悉，也易于了解。但现实中的中学生有很多人并不了解这些风俗的来龙去脉，并不知道自己民族的文化是多么博大精深。本篇课文，就是唤起学生对生活、对家乡、对自己民族的重新审视，并由此培养学生热爱生活，热爱中华民族的思想情操。

　　【学情分析】

　　初二的学生已经具备了一定的查找资料、分析资料的能力。对于作者汪曾祺，也许知道他，但对他的语言特点不是特别了解；对于传统的民俗知道得不多，即使有，也不够透彻深入；对于自己的家乡，甚至自己的民族，表现出一种漠然；对于自己的生活总是觉得寡然无味总之，当代的中学生十分有必要进行民俗教育。

　　另一方面，初二的学生有强烈的求知欲望，对不知道的事物充满好奇心，能够理解和欣赏一般的文学作品，对生活也有一定的感悟和积累。同时，对了解到的事物有了自己的见解。因此，只要教师有针对性地创设教育情境，是可以引导、帮助学生形成健康、高尚的情感态度价值观的。

　　【设计理念】

　　生活的内涵有多深，语文的内涵就有多深；生活的外延有多宽，语文的外延也就有多宽。语文教学应当体现实践性这一学科特点。同时语文学习又是个性化的体验过程。教师要鼓励学生带着自己的生活体验阅读文本，提高语文素养。

　　教师和学生要改变以往的教学行为和学习行为，真正突出学生的主体地位。教师要充分发挥组织和引导作用，培养学生自主、合作、探究的学习意识。尤其要很好地体现师生之间的教学互动和情感交流。教师要针对学生的特点，善于激发兴趣，调动学习热情；要巧于创设情境，激活学生的创新思维。教师还要客观正确地对学生做出评价，要让学生长有所进，短有所补。

　　【教学目标】

　　１、体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致。

　　２、理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处，流露出的对故乡的热爱和对儿时生活的怀想，。

　　３、培养学生热爱生活、关注生活细节的习惯。

　　４、通过对传统民俗的了解，培养学生热爱家乡、热爱中华民族的情操，并且形成自己对民俗的理解。

　　【课前准备】

　　学生通过查阅图书、上网等手段，搜集和整理有关作者汪曾祺的资料，最好能阅读几篇他的作品，形成一定的感性认识；了解自己的家乡，包括特产、地理风貌等。

　　自主合作小组：学生自由组合，形成学习小组，最好小组内的每个成员都各有所长，比如，谁打字速度快，谁查找资料快，谁的脑筋灵活，谁参与意识强等等。

　　教师根据内容要求，制作相关的资料库和站，设计教学情境和导学策略，准备应对课堂上可能出现的问题。

　　【教学过程】

　　一、导入

　　师：中国的传统节日形式多样，内容丰富，是我们中华民族悠久的历史文化的一个组成部分。农历五月初五，是中国民间的传统节日端午节，它是中华民族古老的传统节日之一。过端午节，是中国人二千多年来的传统习惯，由于地域广大，民族众多，加上许多故事传说，于是不仅产生了众多的节名，而且各地也有着不尽相同的习俗。那么，散文大家汪曾祺的家乡过端午有哪些习俗？他为什么偏偏要挑选鸭蛋来写呢？端午的鸭蛋的述写过程作者又带有一种什么样的情感呢？今天，就让我们带着这些问题来欣赏汪曾祺笔下的风俗小品文《端午的鸭蛋》。

　　（教师边讲边展示端午节标志性的图片，如龙舟、粽子等，学生边看边听，饶有兴趣。）

　　二、整体感知

　　师：请同学们两分钟快速阅读，划出不理解的字词，小组内解决。然后每组推荐一人朗读一个自然节，注意字音，尽量读出语调、感情，其他同学划出你喜欢的句子。（大屏幕显示原文，配乐，标注相应的注音）

　　师：同学们读完了课文，告诉我你对这篇文章的感觉？

　　文章出自谁的手笔？说说你喜欢哪些句子，理由是什么？

　　（对于沈从文的介绍可以放在站上，课上可以略过不提）

　　（语言风格是本文教学的一个重点，应当引导学生细细品味。教师率先举一个例子，如分析曾经沧海难为水文白夹杂，让人忍俊不禁，增添幽默与趣味。综合学生们的发言，基本上可以把握住汪曾祺在本文的语言艺术风格）

　　师生共同小结汪曾祺在本文的语言艺术风格：汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。同学们刚才所推崇的句子，其实基本上已经把这三种追求体现出来了。

　　三、研讨与探究

　　师：在作者的家乡高邮，过端午有什么风俗？作者写风俗，带着什么样的感情呢？

　　生：系百索子，做香角子，贴符，贴五毒，喝雄黄酒，放黄烟子，吃十二红。

　　怀念家乡的感情（不做硬性要求）