公开课《谁知盘中餐》教学设计
一、教学目标：
1、以玉米为例，了解农产品种植及生产过程。
2、通过实践活动，引导学生体会农民的辛劳，懂得要珍惜粮食，爱惜他人的劳动成果。
二、教学重点、难点：
引导学生懂得农产品的来之不易，要珍惜粮食和尊重他人的劳动。
三、课前准备：
幻灯片、玉米
四、教学流程：
（一）导入
播放一些关于我们吃、穿、用的图片，引出本单元的主题——幸福生活这样来。今天我们来谈一谈一个大家熟悉的话题。板书课题。
（板书：谁知盘中餐）你们了解我们的盘中餐吗？
（二）观察、活动
1、我们的生活离不开各种食物带来的营养，而食物的主要来源就是农产品。出示课件，南、北方不同的粮食作物。以北方的玉米为例，了解它的种植及生产流程。
那么同学们想知道玉米宝宝的生产过程吗？我们一起去看一看。
2、出示农民种植玉米的工作流程表，看看你发现了什么。
（三）体验、交流
1、体验掰玉米的劳动环节，谈体会。
2、把自己的手和农民伯伯的手（课件出示）做对比，说感受。
（四）揭示身边的浪费现象
1、出示身边浪费现象的图片。
2、说说你自己身边看到的浪费现象。
3、通过算一算，和相关权威专家调查的数字，使同学们谈谈感受。
4、分小组制定可行性的活动方案去制止浪费现象。
5、汇报交流
（五）总结
通过今天的学习，我们不仅了解了农产品的'重要，也要知道我们今天的幸福生活和农民伯伯辛勤汗水分不开的，让我们共同携手，珍惜粮食，爱惜别人的劳动成果。
五、板书设计：
谁知盘中餐
粒粒皆辛苦
（播放音乐《假如幸福的话你就拍拍手》和一些关于我们吃、穿、用的图片）
师：听着我们熟悉的音乐，看着我们熟悉的场景，今天，我们走进了“幸福生活这样来”这一单元的学习。今天这节课，我们就来谈一谈一个大家熟悉的话题。板书课题。(板书:谁知盘中餐)
孩子们，你们了解我们的盘中餐吗?
师：我们的生活离不开各种食物带来的营养,而食物的主要来源就是农产品。我国南方以种植水稻、甘蔗、油菜为主，而我国北方则以玉米、小麦、高粱为主。
（出示课件,南、北方不同的粮食作物。）
那么同学们想知道玉米宝宝的生产过程吗?我们一起去看一看。
（播放玉米的种植及生产流程）
听了玉米的自述，你有什么感受？（学生自由交流）
有一位细心的同学，在课下通过采访总结出一张农民种植玉米的工作流程表,我们一起来看看。看看你发现了什么？
（出示种植玉米的工作流程表，学生从农民工作的时间，工作类型以及室外温度进行交流，体会农民的辛劳）
师：大家想不想也来当一把小农民？我们来一场掰玉米大赛！以小组为单位,参加活动体验，要求全员参与，把掰下的玉米粒剥到盒子里,做到“颗粒归仓”。开始吧！
（学生们通过体验，应该有很深的体会）
谁来谈一谈自己的体会。
是啊，掰玉米确实不容易，老师看到有些孩子的小手都红了。我们再来看这双手，这是一双什么样的手呢？
（出示农民伯伯的手的图片）
谁来说说。
这的确是一双农民伯伯的手。他们的手粗糙的像树皮，他们的手上长满了老茧，他们的手上到处是干农活留下的口子。为了我们的“盘中餐”他们付出多少劳动啊！这真是“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”啊！当我们在屋里吹着空调凉快时，他们正在田间劳作；当我们吃着美味佳肴时，谁想过这背后有多少他们的汗水啊！
（出示农民伯伯日常劳作的图片，加深学生的感受）
活动】揭示身边的浪费现象
师：然而，在我们的生活中，有这样的现象。
（出示身边浪费现象的图片）
相信这些现象你并不陌生，在你自己身边，有没有看到过这样的现象？
（学生谈自己身边的浪费）
我们来算一笔账：
如果
我们每人每天浪费一块馒头,
我们全班65个同学每天浪费(65块);
我们全校1560个同学每天浪费(1560块);
全国约13.7亿人民每天浪费(13.7亿块);
全国人民一年呢？
相信这个数字已经大的我们无法计算了！
随着生活水平的提高,浪费粮食的现象随处可见,有关方面调查,粮食在消费中的损失高达6.3%。据报载,北京一家垃圾回收单位,3个月就挑出垃圾馒头35吨,照此估算,我国每年将有383亿公斤成品粮白白浪费在食堂、饭店和亿万家庭中,真可谓“奢侈之费,胜于天灾”呀!
（通过算一算,和相关权威专家调查的数字,使学生真正认识到浪费是很严重的现象）
面对这些人，这些现象，我们是时候采取行动了！以小组为单位，讨论交流并制定可行性的活动方案去制止这些浪费现象吧。
（汇报交流）
通过今天的学习,我们不仅了解了农产品的重要,也要知道我们今天的幸福生活和农民伯伯辛勤汗水分不开的,让我们共同携手,珍惜粮食,爱惜别人的劳动成果。
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