连锁门店运营教学计划实训
时间就如同白驹过隙般的流逝，我们的工作又将迎来新的进步，做好计划，让自己成为更有竞争力的人吧。计划怎么写才不会流于形式呢？下面是小编为大家收集的连锁门店运营教学计划实训，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
实训对象：10连锁经营管理专业学生
实训时间：第18周
计划制订人：程启容
一、实训目的：
1、理论联系实际，通过实践操作，加深理解，掌握、巩固所学的市场营销与策划理论知识，培养学生的决策运筹能力和实战能力。
2、加强基本技能训练，培养实际动手能力，增强思维能力，提高分析水平。
3、实训以业务流程为主线，以岗位职责、工作实务、作业操作为核心，覆盖连锁门店的运营环节
二、实训要求：
1、在实训教师指导下，由学生自由组合成5—7人的运营实训工作组，并确定组长。每次上课时由组长负责清点小组成员实到情况，并做好记录，调动工作组的团队合作精神。
2、进行实训操作时，每位实训者必须清楚目的、要求，按照目的及层次的不同，准备好相关实训辅助资料。
3、实训操作时，每一个环节均以实际训练项目展开，从实战出发，每位同学务必严肃认真地进行实训操作。
4、每完成一个实训，均要求每一小组完成一个实训报告，并制作相关的PPT演示文稿，以小组为单位进行演讲。
5、依据提供的资料，要求每一次的营销策划方案设计特色鲜明、富有创意。
6、加强实训操作过程中资料的整理、保管。
三、实训地点及设备要求：
1、实训地点：校内实训室校外实训基地
2、耗材要求：计算机，文件用纸
四、实训内容：
项目一：门店店长的作业化管理实训
1、分析作业化管理案例，
2、门店店长在连锁商业中的作用以及需要的.技能与素养，
3、连锁商业的结构和现状。
项目二、理货员、营业员作业化管理训练
1、理货员与营业员所具备的产品知识与技能竞赛
2、营业员与理货员现场模拟实训
3、对卖场主要设备现场维护实训
项目三、收银员作业化管理训练
1、连锁商业的信息管理技术运用探讨
2、校内超市POS系统实训，进一步加强信息管理系统运用能力
3、案例分析过程中加强理论知识的理解，提高信息管理实践能力
项目四、连锁企业门店现场与服务管理
1、选择一个行业项目、对其连锁商店的卖场布局规划方案
2、通过卖场布局的市场调查，了解连锁商业卖场布局的基本思想、原则和方法
4、连锁商店柜台销售作业管理，感受顾客服务，并给他人提供优质服务
项目五、连锁门店的商品管理
1、调查连锁商店的商品陈列和维护，结合校园超市商品陈列给予学院超市合理建议
2、门店防损作业管理实训，通过防盗性的卖场布局与商品陈列
五、实训实施方案
分组安排：每个工作小组合作完成5个实训项目，在课堂发表实训成果，并讨论
集中时间：第18周
分散时间：课后学生自行安排
六、实训结果
要求学生运用连锁门店运营原理与方法，在实训中掌握门店运营中涉及不同岗位所需要的基本技能。
项目一：通过运营管理分析，对现有门店所存在的运营问题提出一些整改建议。
项目二：对学生参与理货员与营业员知识竞赛参与性评分、实践操作过程评分。
项目三：POS终端机操作熟练程度进行测评。
项目四：绘出某一行业连锁卖场的布局图，并分析其合理性。
项目五：对本校内超市陈列提出建设性建议。
七、指导教师：
朱江鸿
八、实训课程安排表
连锁1001班实训课程安排表
周次星期、节次、班级、教室周一1—8节实训内容
项目一：门店店长的作业化管理实训
1、分析作业化管理案例，
2、门店店长在连锁商业中的作用以及需要的技能与素养，10连锁阶七18
3、连锁商业的结构和现状。
项目二、理货员、营业员作业化管理训练周二1—8节
1、理货员与营业员所具备的产品知识与技能竞赛1810连锁阶七
2、营业员与理货员现场模拟实训
3、对卖场主要设备现场维护实训
项目三、收银员作业化管理训练18周三1—8节
1、连锁商业的信息管理技术运用探讨
2、校内超市POS系统实训，进一步加强信息管理系统运用能力10连锁阶七
3、案例分析过程中加强理论知识的理解，提高信息管理实践能力
项目四、连锁企业门店现场与服务管理周四1—4节18
1、选择一个行业项目、对其连锁商店的卖场布局规划方案
2、通过卖场布局的市场调查，了解连锁商业卖场布局的基本思想、原则和方法
3、连锁商店柜台销售作业管理，感受顾客服务，并给他人提供优质服务周五1—2节10连锁阶七
项目五、连锁门店的商品管理
1、调查连锁商店的商品陈列和维护，结合校园超市商品陈列给予学院超市合理建议1810连锁阶七
2、门店防损作业管理实训，通过防盗性的卖场布局与商品陈列工商管理系
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