学校教学工作计划

时间:2022-05-17 14:06:48 教学计划 我要投稿

学校教学工作计划模板锦集9篇

  日子如同白驹过隙,相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧!让我们一起来学习写计划吧。拟起计划来就毫无头绪?下面是小编为大家整理的学校教学工作计划10篇,希望能够帮助到大家。

学校教学工作计划模板锦集9篇

学校教学工作计划 篇1

  指导思想

  以“以人为本,狠抓常规,规范发展,提高质量”为工作思路,牢固树立和全面落实______,重点抓好教师师德、学校德育、教学质量、特色四方面工作,使他们相辅相成,努力做到“教师发展,学生发展,学校发展”,致力于建设群众满意的民办优秀学校。

  一、学校管理工作:

  1.宗旨:加强师德建设、以人为本、依法治校、情理并重、Ji励发展。

  2.思路:以人为本、全员参与、集思广益、众志成城。

  3.调动教师工作的积极性,使教师优劳优得。不断激发教师的工作热情,要让优秀教师香起来,不求上进者慌起来,激发全体教职工的使命感、责任感、危机感。

  4.学校领导班子从思想上高度重视学校管理工作,以精细化、制度化为切入点,不断加强日常管理,使各种管理行为规范。

  二、学校教师队伍建设:

  1、干部队伍建设

  领导干部是学校的核心,是火车头。班子成员要增强履职尽责的责任感和使命感。一要加强理论学习,树立良好的威信,增强自己的人格魅力。二要发挥表率作用,时时处处起带头作用,树立起良好的风气。三要增强团结,发挥出团队作用,分工不分家,互相补台,每个班子成员时刻牢记管理即服务,为教师办实事、送温暖。四要讲奉献,以学校利益为重。五要加强工作的积极性和主动性,不等不靠,创造性地干好自己的工作。六要增强管理的科学性、时效性。七要增强法律意识,学法、用法、执法,依法管理学校。

  2、教师队伍建设

  一是加强教师队伍的政治管理、师德建设,开展师德系列活动。学高为师,德高为范。通过政治学习、校例会等形式加强师德学习,使教师团队有一种艰苦奋斗的创业精神、团结拼搏的协作精神、严谨求实的科研精神、不断进步的进取精神。二是加强业务理论学习,增强读书学习的自觉性和主动性,把提高教师素质作为校本研训的重要内容,还请大家记住:用力只能称职,用心才能优秀。在现在条件下,要想跟上学校发展的步伐,光用力已经不行,要研究科学的方法,寻找大面积提高教学质量的新途径,用知识武装自己,快速成长起来以适应新形势发展的需要。三是加强教育理论的学习,因为没有教育理论作基石,教师的专业发展是走不远;如果不学习就缺乏应有的教育理论素养,教师就没有审视教育现象所需要的分析工具,教师就不能从教育现象中捕捉到有价值的东西,只能从教育现象到教育现象,而不能站在理论的高度去分析、审视教育现象。

  3.加强班主任培训工作。学校最少每月进行一次范主任培训工作,政教处要做好此项工作。

  三、学校德育工作:

  强化校风、校训建设:校风是一所学校师生在共同的目标和认识的基础上经过长期的努力而形成的一种行为风气,是衡量学校质量的一个重要标志。校风建设,要以校团委为笼头,以班主任为骨干,全体师生共同努力才能有新的突破。在校风建设中,德育工作是重头戏,要潜心研究德育工作的性质和规律,狠抓基础,讲究实效,突出针对性,不贪大求多,一点一滴,不急不躁的从学生的基本素质的培养训练抓起。把学校“学生一日常规”的内容渗透到德育工作中,摒弃高、大、空的德育说教,要研究学生的心理,了解学生的实际,从学生的认知水平出发,从小事抓起,培养学生做合格公民。校团委要科学、系统的安排德育活动和行为习惯养成教育,目标要清晰,要有连续性,可持续性。

  四、质量是永恒的主题

  全面落实课程计划,严格按课表上课,按教学进度、备课内容上课,不开无轨电车,提前候课,准时下课,每天按时处理学生的作业,不体罚和变相体罚学生。“以教学为中心,质量为核心,”。这是我们思考安排工作的出发点和落脚点,不可阻断偏颇,不能顾此失彼,教导处、教研组都要根据这一主导思想,追根溯源,考虑设计各自的工作,拿出几条具体的、切实可行的、行之有效的办法和措施,用科学的思维计划来保证这一主导思想的贯彻落实和它的坚定不移性。各学科在原来基础上,要有所提高,强化学生各科合格率。对于我们来说,教师质量决定着学校的声誉,决定着家长的信任度和社会的满意度。全体教师都要搞好团结,相互支持和理解,记住:“校荣我荣,校耻我耻”,注意以下几个问题:

  1、教导处、教研组计划的制订和落实问题,计划要用心,落实要用力,列出工作计划表,有条不紊、实里求新、稳中求进。

  2、要坚持“全面、全体、优质”,注意优秀学生的拔尖和差生的辅导,尽可能减少两极分化和偏科现象的发生。

  3、教导处抓好教学常规的检查及教案、作业批改的检查,特别是课堂教学的检查。

学校教学工作计划 篇2

  一、现状点击

  近几年来,在市教科所和上级教科部门的指导下,我们学校从教育实际出发,坚持“课题进课堂、科研促教学、教学出成果"的思路,努力将课题实验与课程改革、课堂教学密切结合起来,切实有效地开展了一系列教育科研活动。从1997年―20xx年,共申报立项的县市级科研课题有6项,大市级科研课题有7项,省级科研课题有4项,已经结题的省市级科研课题共5项。在上级教科研部门的关心和支持下,我校申报立项的国家级研究课题《中学生自主学习策略研究》已被教育部批准、立项为“十五”规划课题。近几年,教师每年发表和获奖科研论文达200余篇,在连续3年江苏省“师陶杯”论文大赛中,我校均获得优秀组织奖,为了充分展示教科研成果,我校分别编印了《六中教研》、《青蓝文集》、《扬帆文集》等多本优秀论文专集,配合研究性学习与新课程改革方案的全面实施,我校编辑出版了六中校本课程《活动课程》、《中学生自主学习策略》读本。由于科研工作扎实,科研成果明显,学校多次获得省市级课题研究先进集体,并被XX市教科研先进集体,被镇江市教育局命名为高中政治和地理学科基地,成立了江苏省教科研基地,与江苏省教育科学院合作成立了“XX六中学校发展研究中心。

  强化教育科研,促进了教师队伍素质的提高:近年来在全国先后招聘特级教师1名,镇江市、江苏省优秀教育工作者4人,硕士研究生9人(含6人在读),48名教师被认定为XX市级以上学科带头人和教学骨干,有20余名教师获得镇江市级以上评优课和基本功大赛等级奖。高级教师94人。有20多名教师参加国外、全国和省级培训,有66名教师先后被评为省、市优秀教师和优秀班主任,一支个体素质高、群体结构好、具有创新超前新观念、掌握现代化教育技术的教师队伍正在形成。

  但近几年来,学校班级扩张太多,年轻教师进得较多,优秀教育资源相对缩小。为了促进年轻教师的成长,促进优秀教师群体尽快形成,进一步提升学校教科研品位,特制定本规划。

  二、奋斗目标

  (一)定性目标(即教育理念)

  1.使我校的教育科研、教学改革和教学管理处于全市领先水平,完善“自主”管理模式、“自主”教学模式、“自主”教育模式;科研课题的研究方向、研究方法与时代同步。

  2.突破陈旧的“三中心”(教师中心、课本中心、课堂中心)教育思想的影响和束缚,正确处理教师与学生的关系、知识与能力的关系、教师课堂讲授与学生自主活动的关系,确立以学生为本的教育主体观,以能力发展为本的教育质量观,以组织学生自主活动为本的教学观。

  3.承认学生的个体差异,尊重学生主体人格,开发学生潜能;要求学生全面发展,但不求平均发展。

  4.在校内培育“教研文化”,激发每个教师的科研热情和潜力,为全校教师营造“在研究状态下工作”的氛围。

  5.通过多种途径提高教师的论文写作水平;提高教师参与国家、省、市、校各级科研课题的研究等级。

  (二)定量目标

  1.教师教育观念明显改变。80%的课堂教学能体现“以学生为主体”的教育思想,基本杜绝“满堂灌”现象。

  2.教师科研能力明显提高。承担课题研究的教师能规范写出实验设计和实验结题报告,并掌握2种以上的科学研究方法;45岁以下的教师要100%参加一项以上的课题研究或教改实验,结题率达100%。

  3.教师能熟练运用现代教育技术辅助课堂教学,80%以上的教师能独立制作教学课件。

  4.教育部“十五”规划课题《中学生自主学习策略研究》将构建学生自主学习的课堂模式及评价机制,形成个案集;写出阶段性报告,请专家进行中期评估;写出研究调查报告,出版《中学生自主学习策略研究》专著。获省级教育科研成果奖2项以上;在国家级刊物或核心期刊发表论文6篇以上,在省级刊物发表论文40篇以上。

  三、阶段目标

  教科室根据学校“科研兴校、科研强校”的总体战略思想,将学校教育科研工作的整体目标分解为具体的阶段性目标。

  第一阶段(20xx——20xx学年)

  此阶段的工作重点是解决教师“为什么教”(教学目的)、“教什么”(教学内容)和“怎样教”(教学方法)的问题。将把转化教师教育观念放在首位,通过系统的教育理论学习,使全体教师在思想上实现四个转变:

  1.由“假设学生都不会”向“假设学生自己能学会”转变;

  2.由关注教学结果向关注学生学习过程转变;

  3.由以传授知识为主向引导学生自主探究转变;

  4.由封闭式的课内教学向开放的课内外结合的教学方式转变;

  在此阶段,教研组要通过反思性教研活动、“合作式”评课等方式提高教师的业务水平;各教研组的教研活动要紧紧围绕教科室制定的阶段目标进行,并创造性地开展工作。

  本学年第一学期的理论学习主要以教研组为单位的集体学习和个人自学相结合。要求全体教师必须完成每学期20xx字以上的学习笔记。第二学期的理论学习主要由学校统一组织,将定期举办由校名师和骨干教师举行的专题讲座进行校本培训,同时外请专家学者来校讲学。系统地学习现代教学理论(具体学习材料由学校统一发放)。教研组的主要工作是学模、建模,形成民主、平等课堂氛围。

  第二阶段(20xx——20xx学年)

  此阶段的工作重点主要解决学生“如何学”的问题,即研究学习方面的理论,主要包括“为什么学”、“学什么”和“怎样学”。通过学习使教师由单纯的关注教材转向关注学生,关注学生的学习方法和策略的培养以及学习能力的形成。学生学习方式指导主要采用专家指导、校骨干教师举行讲座、备课组组织相结合的方式。本阶段教科室将在进一步完善反思性教学活动的基础上,在全校开展案例教学,并组织教师学习案例的写作格式。

  此阶段全校要基本形成“学生主动学习”的课堂教学模式,课堂教学的中心要逐步转向以培养学生的创新精神方面。课题组的主要工作是建模、用模。

  第三阶段(20xx——20xx学年)

  此阶段工作重点主要是探讨在现代教育理念下教与学的有机结合,探求教与学的最佳结合点,构建最优化的教学模式。在主要学科形成“多维”互动的课堂教学结构,即通过教学主体互动、教学主客体间互动、师生认知互动、师生情感互动、师生实践活动互动等,促进多维互动的教学关系的生成,实现学生的主动发展。课题组的主要工作是炼模。

  以上三个阶段是相互联系,相辅相成的,各课题组可根据实际情况有所调整。同时,以上三个阶段与我校承担的教育部“十五”规划国家级课题的结题时间也是基本一致的。

  四、实施措施

  学校教育教研工作的中心就是围绕课堂教学改革这个主旋律,通过扎实有效的课堂教学,提高课堂教学效益。

  (一)教师方面:

  1.要求全体教师加强学习,提高教育教学能力

  教师理解和体验教育,关键在于学习。没有学习后的眼界开阔和认识上的突破,理解和体验只能停留在浅层次上,正所谓厚积薄发。全体教师必须认真地参加学校组织的理论学习,系统地学习并掌握一门现代教育理论和现代教育技术手段。要求教师能运用教育理论指导教学实践,每年读书笔记在5000字以上;备课组长、年级组长承担市级科研课题的教师在6000字以上,听课40节以上(指35岁以下教师),看2盘优质课教学录像。

  2.更新教育观念,规范教学行为

  研究表明:教学质量与教师的教学行为有着直接的关系。教学行为是教师教育观念的体现,所以转化教育观念与提高教学质量有着必然的、直接的联系。要求教师从课堂教学改革入手,不断反思自己的教学行为,使自己的课堂教学充满民主、充满个性、充满人性,让课堂活起来;每年6月20日前,45岁以下教师必须交一篇论文给教科室,教科室在初评后,预以推荐发表或选评。35岁以下教师的公开课必须先“说”后“上”。

  3.自觉参加课题研究

  每位教师均可以到教科室申请课题立项。45岁以下教师必须参加一项课题研究或教改实验。

  4.提高反思能力

  美国心理学家波斯纳认为,没有反思的经验是狭隘的经验,至多只能是肤浅的知识。他提出了教师(尤其是青年教师)的成长公式:成长=经验+反思。有效的反思是:教师对他们在课堂中遇到的问题进行调查研究,反过来再改善教师的教学实践,并形成一种有意识地进行调查研究的良好的习惯。教师要加强课后备课(有效的反思),写好课后反思。

  (二)备课组方面:

  1.备课组长要加强岗位意识

  备课组长要准确、详细传达学校教学工作会议及备课组长例会精神,认真贯彻学校的方针、政策,深刻领会“科研兴校、科研强校”的战略思想,并围绕这个思想认真配合教务处、教科室的工作,把学校布置的工作落到实处。

  2.备课组长要加强学习

  备课组长千方百计提高自己的理论水平和教学水平,成为名副其实的学科带头人,能独立指导科研工作。

  3.备课组长要重视常规管理

  备课组长在备课组工作中要善于管理,敢于管理,把备课组建设成一个团结、拼搏并有较高教学水平的备课组。

  (三)管理方面

  1.建立健全组织机构,加强组织管理,形成科研网络

  形成学校教育科研领导小组——教科室——课题组——年级组、教研组的管理体系,进一步完善教科室——课题组——实验教师组成的三级科研网络。教科室要制定好学校教科研的中长期规划与近期目标,充分发挥其管理,咨询、研究、协调、指导的职能。

  2.重视制度建设与创新,加强课题的规划与管理

  教科室将进一步完善《教科研立项制度》、《教育教学改革制度》、《优秀科研成果奖励制度》、《教育教学评价制度》等规章制度,积极推进我校“自主学习” 模式的建构;突出对科研过程的管理,重视科研成果的评价与转化,在实验课、研究课中树立“只求突破,不求完美”的思想。

  3 .抓好教育观念转化工作

  为保证教师队伍的教育观念与时代同步,学校将在《扬帆》上增设“教师论坛”,就学校教育教学中存在的具有普遍性的问题进行探讨。通过探讨提高教师的理论和论文写作水平;通过“教研动态”把国内外最新理论动态、研究热点介绍给教师,并通过教学研究、教学实验、教学改革等丰富多彩的教研活动把这种观念融入教师的教学指导思想中。

  4.抓好教师队伍建设

  以“校本培训”为主,在全体教师树立“成长在六中、成名在六中、成功在六中”的思想。争取通过几年的时间建设一支由“骨干教师——教学能手——六中名师”组成的高素质的教师队伍。

  5.教改课、研究课学生自主学习的时间不能少于1/3

  针对我校目前实际,教改课、研究课、示范课教师讲授时间不得多于30分钟。

  6.加强理论学习,完善“青篮工程”制度

  每学期师徒互相听课10节以上。师傅要给徒弟以指导, 徒弟要向师傅虚心学习。

  7.抓好教学评价工作

  对教学评价的结果要认真分析,并反馈给教师,使教师知道自己的不足,明确努力方向。

  “三年目标”是学校整体工作的一部分,它的实现还需要学校各科室的大力支持、学校各部门的密切配合和全体教师的积极参与,只有这样才能使我校的教科研工作再上一个新台阶。

  XX六中教科室

学校教学工作计划 篇3

  一、指导思想

  在本学期的教育教学工作中,我们将认真贯彻执行教育方针和新课标的要求,以不断改进教育教学思想观念、改进并创新课堂教育教学思路和方法、向45分钟要质量为工作重点。进一步加强对教师和学生的日常管理,坚持以人为本的德育教育,把不断提升教师业务素质,培养学生各方面能力,全面促进教育教学质量的更快提高作为首要任务。

  二、本学期教育教学工作的目标

  在本学期的工作中,我校全体教师将齐心合力,不断反思和改进以往的不足,勇于创新自己的教育教学思路和方式,进一步加强对差等生的教育、辅导和管理,促使我校教育教学成绩在原有的基础上更加进步、学生的知识与素质能力有更好的提升,十二中上线人数力求保障在6——8人,教师的教学理念进一步更新,努力开展多样化的教育教研活动,促使教师业务能力和学校整体教学质量的提高

  上学期工作中存在的不足:学期中大部分时间全体教师忙于省教育评估验收档案整理及各室建设工作,对于自己的学科教学势必造成一定的松懈,加之有的教师病休不能照常上班(梁玉霞老师子宫肌瘤手术病休;王金秀老师被车撞伤,脑震荡病休两周;何丽娟主任尾椎骨折病休两个月),教师人员紧张,导致部分学科教学工作困难,势必影响了整体年终测试成绩。在今后的工作中,对于过来造成的不足,我们会努力改进,认真分析原因,在教育教学工作开展的同时结合日常教学情况,采取有效措施加以完善,以促进整体教学成绩提高。

  三、具体工作内容

  1、反思不足,找出差距,制定各项计划。

  开学初,要求各位教师认真分析年终考试的成绩中存在的不足,找出自己与兄弟校之间的差距,结合日常教学中存在的实际问题,深入的研究教材,制定自己所教学科切实可行的教育教学计划。要求每位教师的计划必须要有针对性,存在的不足必须要深刻反思,具体改进措施必须要有可行性,计划中要列出今后要取得的收效。教导处要严格验收教师的计划,存在的问题做到及时和教师沟通,使今后的教学工作能在保障中进行。

  根据我校实际情况,本学期按学科分为四个教研组。(数学组,组长:孙爵容、语文组、组长:王永英 英语组、组长:何丽娟 综合组、组长:王金秀)各教研组长要结合学科教学情况制定本组具体教研和教科研工作计划,列出具体任务安排并按计划及时活动。

  班主任要结合自己班的学生情况制定班级管理计划,要把转差工作详细列在计划中,以便在工作中有的`放失。

  2、加强教师学习,提高教师整体素质。

  提高教学质量,教师素质的提高是重点。在今后的工作中将继续教师的理论与实践学习,每周规定出两至三节课集体理论学习,由校长或主任主持,要求认真听取其中的优秀经验理论,积极做好笔记,平时要坚持自主学习,可以自由借阅学校现有的理论书籍和刊物,要把学到的好的内容记在读书笔记上,从而不断提高自身的理论水平和业务素质,以便为自己今后的教学提供充足有利的理论依据,促进教学收到良好的效果。鼓励教师进修和外出学习,开阔视野,增长见识,用来完善自己教学中的不足,促进教学技能提升。重视年轻教师的培养,实施骨干教师带动的方法,力争打造更多的骨干教师。

  3、严把课堂教学质量关,优化教学过程。

  本学期的工作中,我们仍以提高课堂教学效率和各科质量为目标,以提升教师和学生素质为核心,坚持以人为本的教育观念,求真务实、不断创新的工作作风,切实加强对教学过程的严格检查,做到强化。强调教师认真备好、上好每一节课,及时加强对落后学生的管理和辅导。教师教案中要体现出新课程的三维目标,要做到从整体上把握教材,熟悉教材的知识结构,要体现出优差兼顾的策略。学生作业要认真对待,力求科学、有效,要把精选、精讲、精炼、精批做到位。校长、主任要继续不断的深入课堂听课,努力把好课堂教学质量关。加大对备课、作业的抽查力度,发现问题及时与教师交流,是教学过程真正做到优化。教师要真正树立“有效教学”意识,努力提高个人教学效果。

  4、加强教研组建设,不断创新形式多样且富有实效的教研活动形式。

  各教研组要在课堂教学研讨方面加大力度。教研组活动要做到专题化、系列化、经常化。规定每单周周五下午为语文教研组活动时间,每双周周五下午为数学教研组活动时间,组内教师都必须参加教研活动,每位教师在组内至少开一节课,不得无故缺席。教研组长要组织好课后评课工作,力求人人发言,总结成绩,指出不足,提出设想,形成良好的教研氛围。加强课堂教学后的反思,教学反思可从以下几方面撰写:

  ①记录教学成功的地方;

  ②记录教学遗憾的地方;

  ③记录教学机智的地方;

  ④记录学生独特的见解;

  ⑤再教设计等。

  5、搞好校本教研。

  差生是影响机体教学成绩的一个难题。因此,今后的工作中全体教师要把转化差生作为核心任务来抓,各班要及时开展针对性工作,制定具体转化措施并开展相应的活动,班主任要把平时工作的记录下来,学期末吧转化工作以书面形式交教到处。

  努力开展丰富多彩的校园德育活动,丰富学生的校园生活,提高教师教育科研水平和研究能力,积极开展“学校德育模式创新研究”课题研究,充分调动学校及周边环境中的资源,不断加强和创新对学生的品德教育,培养学生的道德观念意识,把感恩教育纳入到工作中去,鼓励学生用于进行道德实践活动,教师要及时手机记录学生的活动成果,力求体现学校的品位与特色。

  四、教学活动安排:

  第一周 上交各种计划

  第二周 周五下午教师集体学习教育教学理论

  第三周开始 各学科教研组教研活动开展(语文:双周 数学:单周 综合:插周)

  期中、期末考试前后 检查教师备课及学生作业、教师自学笔记、班级工作手册、

  学期末 每位教师都要撰写教研心得与转差总结

学校教学工作计划 篇4

  规章制度

  遵守学生会总章,在接受量化考核的制度中努力为学生会工作。

  所有成员要按时参加宣传部例会,提前5分钟到,负责会场布置的人员提前20分钟到,不得无故请假或迟到,有特殊原因要提前通知部长,副部长。

  宣传部实行分组轮流工作制度,每个小组接到任务之后要按时高效高质完成任务,由组长负责,部长检查。工作中,各委员不得推脱任务,若没有按要求完成指定任务,由组长负责所有后果。

  部门内进行“每月之星”评选,以组为单位,通过老师同学的意见打分(抽样调查),部长审定得出结果,优秀奖励。

  工作中,每个成员要本着节约的原则,爱惜纸张和颜料,每次结束工作,要将工具清洗干净,将颜料盖好,摆放整齐,并将工作地点打扫干净,宣传板完成后要及时摆放出来,并且注意看管和收理。

  做每一次宣传都要精心设计,要计划的工作,不得敷衍塞责。

  工作计划

  宣传部的工作任务在学生会各部中是相对比较繁忙的。我们将会在指定时间内完成学生会及各部委托的任务,做好各项活动的宣传工作。完善宣传部自身的建设,把宣传部建设成一个团结积极向上的整体。宣传部各个成员将在工作中努力提高自身素质,并积极主动的工作,丰富宣传形式,在工作中推陈出新,不断提高自己。

  宣传部的主要工作计划由各部所组织的活动而定,所以在这里只做一些设想。

  1宣传工作会议

  与会人员:各系学生会宣传部部长

  会议内容:对如何加强宣传力度,做好宣传工作进行交流;公布本学期计划,鼓励各部长提出宝贵意见并希望予以支持。

  会议召开时间:

  2海报大赛

  主题:加强校风学风建设,震后重建,校庆,国庆

  要求:海报类,形式不限,切合主题,能够反映积极向上的精神

  活动举办时间:

  3校学生会会徽征集活动

  活动意向:学生会作为具有代表性的学生组织,应有自己的形象反映真诚为同学服务的主旨,故面向全校同学广泛征集校学生会会徽。

  活动举办时间:

  4为12.9排练话剧

  活动目的:12.9是学校的标志性活动,通过话剧的排练不仅能为学生会出节目又能增进部门的凝聚力。总之,一举多得。

  5重要节日、历史事件的宣传

  宣传部口号:宣青春豪气传时代佳音

  一、指导思想:

  本学年,教科室工作将立足当前课程改革的新要求、新形势和学校新年度的中心工作,以推进素质教育和新课程改革为研究重点,坚持一个中心,即教育科研与课堂教学紧密结合。实施两项策略,即在实践中研究,用实践的方法研究。做到三个服务,即为学校的发展服务,使教育科研工作成为营造学校特色的新的闪光点;为教师成长服务,使科研工作成为提升教师素质的新的支撑点;为教育教学质量的提高服务,使教育科研成为提高教学效率的新的增长点。形成四个观念,问题即课题,教师即研究者,教学即研究,课堂即实验室。努力推进教育科研工作又快又好发展,使学校教科研“源于教学,高于教学,指导教学”,继续走“科研强校、科研兴教、科研育师”之路,努力促进我校教育教学质量的提高,努力实现教育科研工作的新突破,不断促使学校向高品位有特色发展。

  二、工作目标:

  1、继续以迎接瑞安市、温州市教育局教研室“教学四项规范达标活动”的验收检查为契机,大力加强教学常规进一步制度化、规范化和科学化。

  2、以校本培训和活动为抓手,促进教师专业化发展,关注青年教师的二次发展和提高。

  3、深入开展教研组、备课组的专题、主题研究,提高校本研修一体化进程,推进教科研内涵发展。

  4、以制度求规范,以落实促规范,实现管理再上新台阶;以科研导教学,以教学促科研,实现新课程有新突破。

  5、主动做好教师教学案例、叙事的征集、筛选和推荐工作,激活广大教师撰写热情,增加获奖人次,提高获奖档次;组织相关教师参加学区第二届教坛新秀上课评比,推荐相关教师参加市中小学教坛新苗评选。

  三、主要工作及措施:

  1、加强理论学习,提高思想理论修养,促进教育科研。

  没有科学理论和方法的指导,就没有教育实践的创新和发展,也谈不上教育科研的科学有效。作为教育科研第一线的实践者,尤其需要提高理论修养,才能避免实践的盲目性和研究的低层次、低效率。因此,将继续认真组织教师广泛深入地学习现代教育理论,普及教育科研理论和方法。教科室将收集、汇编有关宣传新课程的教育理念和教育科研的理论以及好文章、好材料、好网址提供给各位一线教师,为广大教师提供第一手鲜活资料。

  2、强化细化管理,健全和完善教科研制度,向管理要质量,向管理要发展。

  教科室将在学校领导的关心领导和上级主管部门的悉心指导下,借鉴外校先进经验,依靠民主科学的管理,制订《鲍田中学教育科研管理条理》、《鲍田中学教科研课题管理办法》、《鲍田中学青年骨干教师培养、使用和管理制度》等一系列新制度,为提高各教师搞科研的积极性,使教科研落实到教师日常教学工作中去,营造出人人从事教科研的优良氛围,进一步提升教师教育教学能力,丰富学校办学内涵,打造学校品牌特色。

  3、加强常规管理,努力做好“教学四项规范达标活动”的验收工作。

  在上学年的基础上,继续抓好教学常规管理的落实,重点抓好“备课”、“上课”、“作业布置与批改”、“质量测评”等四个环节。特别要开展对于“三维目标”设计实施的研讨,使课堂教学新理念的实施有切实保障。要求具体的备课做到“脑中有纲(标准)”“胸中有本(教材)”“目中有人(学生)”“心中有数(差异)”“手中有法(方法)”。

  强化备课制度,切实提高教师备课质量,以备课质量的提高来促进上课质量的提高;作业要在教研组和备课组统一的前提下做到“四精四必” (“精选、精讲、精练、精批”;“有发必收、有收必批、有批必评、有错必纠”),真正做到在“轻负担高质量”上下足苦功夫;质量测评要尽量减少考试次数,教研组和备课组切实把好命题关,并且及时组织考后的试卷和成绩质量分析会,总结经验,发现问题,改进质量管理措施。本学期第8周塘下教育学区组织初中教育教学常规检查,学校行政将在第7周组织一次教学常规突击检查。

  本学期,我校作为瑞安市首批四所农村“教学规范达标”学校,将在第12周和第17周分别要接受瑞安市和温州市的工作验收。依照《温州市农村初中教师教学常规》和《温州市农村义务教育学校教师“教学常规达标”评估表》,各教研组、备课组和教师务必认真做好上学年相关资料台帐,特别在校本教研中要及时填写《鲍田中学教师专业发展成长手册》,自觉做好“六认真”教学常规工作,提高优质课率,确保以瑞安市最优水平通过温州市教学四项规范达标活动的验收。

  4、完善校本教研,坚持“研训一体”,实现“教”“学”“研”三者同期互动。

  本学期,教科室将逐步完善教科研活动机制,监管各教研组要围绕本组既定研究专题和主题,有重点地开展集体备课、磨课、听课、赛课、评课,反思、总结活动。充分发挥宣传导向、政策导向、奖励导向等功能,树立教师的科研先行观念,向科研要质量的观念,树立以参与教科研为荣,只教书不反思为耻,树立以撰写教育故事、教学反思为荣,拷贝教育故事、教学反思为耻的荣辱观,营造一个“我教故我学,我教故我思,我教故我写”良好的教科研氛围。

  教研组研究的问题要来源于教育教学中的问题,以问题引导学习,促进研究。各教研组长要加强学科教学问题的研究和梳理,使问题形成课题,课题形成系列,围绕着课题去研究,围绕着问题解决去学习,真正实现“教”“学”“研”三者的同期互动,学有目的,研有成效,把研究的成果及时反馈到课堂,指导到学生身上,不断提升教学的品位,促进教师专业发展。

学校教学工作计划 篇5

  教学是学校的中心工作,在注重全体学生全面发展的前提下,各项工作的任务是最大限度地提高教学质量。稳定教学这个中心,当然首先要稳定教师队伍,提高教师队伍的教学水平和业务素质。我们将通过各种方法和开展教学教研活动,使全体教师思想行动到位,把教师的智慧和力量统一到学校的大发展上来。另一方面,创造良好的教学制度保障、采用先进的教学手段和条件,观念认识可以飞跃、突变,方向必须正确,目标必须统

  一,防止任何顾此失彼现象发生。

  实现教学实施过程标准化、教学服务标准化、考核评价的标准化。

  1、做好教学实施过程标准化工作:每一个教师要在学期初认真分析上一学期的成绩和教学工作,进行科学而客观的教学反思,有针对性的制定本学期的具体教学目标和教学指标并制定好实现教学目标的措施。

  2、加强每一个教师的工作作风建设,实现教学服务的标准化。教师为学生服务思想观念和工作思路,教师要把工作思想定位到“一切为了学生,为了一切学生”上来。

  3、制定科学、全面、客观的评价标准,实现考核的标准化。

  加强对考试的研究,强调把实习成绩划分到考试过程中。建设能充分反应学生成绩发展态势的资料平台,形成由学生、教师互动的师生成绩和能力素质评价、反馈、提高的发展性格局。

  二、认真落实两个到位

  1、实施新课改,思想行动到位。新课改自始至终贯穿先进的教育理念,在教学手段方面,强调运用现代教育技术,在学习方法方面,在继承接受性学习的基础上,积极提倡研究性学习、探究性学习、实践性学习、体验性学习。

  2、落实逐级负责制,充分发挥教研组在教学中的重要作用,使学校的教学举措和政策的得以切实落实,确保各组的工作到位。

  三、着力实施“名师优生”工程

  要加强教师教育思想观念、教学方法手段特别是现代教育技术的应用、教师职业道德的培训,通过多种方法,促进教师个体的全面发展,提高教师的素质。学校要尽可能创造各种教师学习的机会。要结合校级评选工作,认真组织好青年教师的评优课,新任教师的检查课、汇报课,优秀教师的示范课、研究课,通过说课、评课活动,提高教师队伍整体业务水平。

  各学科教研组对新聘的应届大学毕业生,要确定一名指导教师协助新教师制定个人成长计划并在备教案编写、课堂教师生互动、作业布置及批改上给予指导。

  要在学生学习观、学习动力、学习能力、学习方法等方面进行全面科学的学习指导,从而达到使学生学会求知的目标,拓宽育人领域,扩大教育辐射作用,为学生的生存发展提供全方位服务与保障。

  四、制定完善四项制度1、教学工作全程评价考核制度:

  认真落实逐级负责制,让学校每一个成员成为管理者,“处于管理状态”。学校在时间上,将平日评价考核与学期、年度评价考核结合起来。将教育教学过程与教育教学成果结合起来。将制度管理与民主管理结合起来。日常评价将自我评价与他人评价相结合,人手一册《教师手册》自我记载一周主要工作,教研组对教师评价考核定期进行。教研组长人手一册《教研工作手册》。

  1、教学研讨和总结制度

  (1)完善教学会议制度,提高会议的效率和质量。教学工作会议、专题会议、教师座谈会、学生座谈会、学术报告会、经验交流会、论文发布会等。

  (2)现代教育理论的学习与教育教学实践相结合,与具体的教育教学案例相结合。教研组要组织好各任课教师总结、编制优秀的课堂教学、培优、补差等案例。

  (3)建立二大日志:教务日志、教研日志。抓好学校档案建设,逐步将学校文书档案向电子档案过渡。为学校领导正确决策提供一手详细资料。

  2、教师学生评教制度

  学校采取问卷调查、教学学生座谈等形式,实行学生评教制度,逐步向社会、家长等评教对象开放。接受上级主管部门的评估与监督。此外健全教学规章制度,

  3、教研组双周工作汇报制度。

  教研组要深入到班里和课堂,切实抓好课堂教学和教学管理。加强对课堂教学的检查和指导,教研组除按规定听本组教师的课之外,要跨学科听课,跨学科听课每人每学期不得少于8节。

  六、稳步探索五项创新:

  1、课程设置和实施的创新。

  课程改革是实施素质教育的核心,课堂教学改革是实施素质教育的主渠道。以落实课程计划为突破口,以课堂教学为中心,是搞好教学的关键。学校要成立新课程改革领导小组、工作执行小组。由校长负责,教务科、专业科牵头,教研组负责实施的管理格局。

  2、教学手段的创新。

  一方面,我们通过现代教育技术为教师营造一个学习型的学校。学校提供一个每时每刻让教师能接触到先进经验、优秀课程的环境,使它们每时每刻与思想者交流、与优秀的教师交流。为了实现这一想法,在技术上应尽可能地把得到信息源整合于一体,提供给教师,教育信息进教室,进办公室。本学年我们要做好两件事:

  (1)、我们要求教师要在备课有创新。学校提倡教师广泛使用网上和新媒体上的教学资源,提倡教师用电脑备课,用多媒体辅助教学课手段授课。从而使课堂教学最优化。通过现代教育技术,提高教师的工作效率和质量。

  (2)、我们要求教师要在讲课上有创新课堂教学要做到“三清”,知识目标当天清、能力目标单元清、成绩目标月月清。要在教学各环节上创新,以新课程改革的现代教育理念,最大限度地挖掘课程资源,优化教学过程,提高教学效率。

  3、教研组工作的创新。

  学校各组工作重在出成绩,难在出特色。本学年要进一步发挥教研组的综合职能作用,逐步赋于相应的职责与权益,加强分工合作与协调,为教研组组长提供发挥才能的舞台。在实际岗位中锻炼成长一批德才兼备的管理人才。通过实施全学期的教学评估考核,使我们的教学工作力度进一步加强。

学校教学工作计划 篇6

  社区市民学校教育工作计划切实抓好家庭教育和社会教育,全面改善和优化市民成长环境。

  一、要教育引导职工、居民重视对子女特别是学龄前儿童的思想启蒙和道德培养,支持子女参与道德实践活动。

  二、积极组织开展经常性、社会性青少年科普宣传教育活动,普及科学知识,传播科学方法,宣传科学思想,弘扬科学精神。

  三、高度重视对流动人口中市民的义务教育和思想道德教育,建立和完善保障进城务工就业农民子女接受教育的工作制度和机制。

  四、积极为市民参加社会实践活动创造条件。深入挖掘我区进行市民思想道德实践活动的潜在资源,通过广泛宣传和组织参观,激发市民的爱国主义情感。通过组织市民参观企业、单位增强市民的奋斗思想。

  我们积极开展市民的摸底调查,做到情况详实,管理规范。定期对社区的情况进行核实。同时,结合园区环境工作纵深开展,我们以此为契机,不断加大社区基础设施的建设和完善步伐,创造适合市民发展的良好社会环境。

  新建书屋、卫生站、远程教育站点等工程,通过这些文化信息平台。

  一、可以给市民提供不断学习,充实文化素质,吸取"精神食量"的机会,让他们树立正确的人生观、世界观、价值观。

  二、通过现代信息应用平台,可以加大对市民的生存技能培训教育,使其能有所学、有所做、有所用,更好的适应社会生存和发展。

  三、积极开展扶贫解困和"一对一"帮扶活动,对贫困家庭及市民给予一定的国家政策性保障和帮扶,让其对社会生活充满自信心,更多、更好的帮助他们走出一时的困境,鼓励他们勇于创造更好的生活。

  四、积极发挥共青团、妇代会、治保会等职能机构作用,积极开展市民教育协调工作,充分发挥共青团员的优良作风,定期组织开展一系列教育活动。同时加大对市民的法律法规教育工作,开展法律课堂进企业活动,并通过一系列国家法律法规切实保障未成年合法权益不受侵犯。妇代会也及时的对市民给予了关心关爱帮扶,组织留守儿童进行文化知识培训、生产生活技能知识教育。

  总之,社区弘扬求真务实精神,大兴求真务实、调查研究之风,及时发现总结推广市民教育协调工作典型和经验,积极探索新时期新阶段市民教育协调工作的特点和规律,使市民思想道德教育更有针对性、实效性。从全社会关心的热点、难点、重点问题着手,采取有力措施,开拓创新,狠抓落实。地方课教学工作计划幼儿园教育教学工作计划教师个人新学期教学工作计划

学校教学工作计划 篇7

  第二学期赵家庄子小学要以中心学校和小学部的工作要点为指导,以教学质量为中心,全面抓好学校的教育教学工作;以落实“小组多元合作均分制”教育教学模式为重点,全面推进素质教育、促进各学校均衡发展;努力办让人民群众满意的教育,打造学校教育品牌。

  (一)、加强教师队伍建设。

  1、加强教师的职业道德建设。深入贯彻新时期师德建设的要求,弘扬“学为人师、行为世范”的职业道德,培养教师的学术魅力和人格魅力。通过暑假学习班观看“教师礼仪”,规范教师从教行为,禁止有偿家教、以教谋私,严禁体罚和变相体罚学生。

  2、加强学习,提升素质。引导教师树立终身学习的理念,将学习和工作有机结合起来,视工作过程为学习机会,围绕工作去学习,通过学习促工作,以工作业绩提检学习效果,不断提高自身的知识水平和教学能力。进一步加强教风和学风建设,在教学实践中进一步培养学生良好的思想道德品质和行为习惯,抓好开学“习惯养成月”活动。

  3、加强教研组建设。教研组建设要注重课题研究与教研活动相结合,教学理念与教学实践相结合,教研活动与培养新教师相结合,努力做到教研活动制度化、专题化和系列化,促使教研组建设上一个新台阶。教研组长要做好四项工作:①期初制定好教研计划。②期中切实开展好教研活动。③期末进行反思与总结。④平时注意资料积累,归类整理。

  (二)抓好教育教学工作

  1、加强集体备课。年级组教师共同钻研课标、钻研教材,吃透教材,用活教材,同时充分发挥每位教师的才智,互相取长补短,从而保证课堂四十分钟的有效性。

  2、从基础管理抓起。精细教学管理,稳步提高教育教学质量,要深入课堂,深入教学第一线,加强教学过程的管理。深入开展教研组工作职能的研究,做到教研与科研的统一。引导教师发扬团队精神,借鉴以往好的经验,加强日常课堂教学、单元测试的研究,切实做好基础学科教学质量监控。继续开展课堂教学大比武活动,优化教学方式,建设快乐、和谐、高效的课堂。要根据本校本班实际,抓校风促学风,抓教研促科研,抓课堂教学,促教学效益的提高。要抓两头促中间,抓考核促质量,向规范化特色化的方向迈进。一二年级要打基础,三四年级要防分化,五六年级要抓提高,全面提升教学质量。要加强班级常规管理,没有一个好的班风就没有一个高的质量,班风正才能学风正;在平时教育教学活动中要加强考风、考纪工作,通过抓考风带动教风和学风的转变;各班主任要加强自身建设,强化班级管理,用优良的班风带学风;各任课教师要注重激发学生的学习兴趣和良好的学习习惯。要从最后一名学生抓起,因材施教,因学而导,分层教学,分类指导,关注差生,培优补差,让不同学生的智力潜能和非智力潜能得到充分发展,力争所任学科大面积丰收。

  3、抓好毕业班教育教学工作。从上学期期末考试成绩看,我们学校这个六年级教学成绩不容乐观,为此,要要加强这个年级的教学工作,实行月考质量分析,提高教学质量

  4、积极创建和谐教育。认真落实上级有关创建和谐教育的文件精神和《林家村镇关于开展和谐教育创建工作的实施方案》,深入开展和谐教育创建工作;开展“三结合”教育,学校面向社会,辅射家庭,深化“家园互动”,寻求建立共育机制。通过家访、家长会的方式,提高家长的素质,配合学校促进学生的养成教育,使少年儿童从小树立正确的价值观、人生观。培养学生兴趣爱好,促进学生各方面素质的提高。积极搞好“和谐家庭”创建活动,以家庭的文明和谐促进学校的文明和谐。要继续搞好规范化学校和特色学校创建工作,迎接好潍坊市、诸城市规范化学校复查验收和特色学校评选。

  5、搞好开学“养成教育强化训练月”活动。要引导教师深刻领会这项工作的重要性,落实好养成教育的各项工作。学校把开学的第一月作为养成教育强化月,约束、规范学生的行为,让学生养成良好的行为习惯。

  6、加大教育、教学改革力度。要从表面的、外在的形式的转变到本质的、内在的、务实的,把着力点放在“实效”和“质量”上;要借鉴外地的先进课改经验,结合自身实际,创建切合各学段、各学科的有效课堂学习模式,进一步大面积提高教学质量。要努力转变学生的学习方式,要按照新的教学路径组织活动。创设情境,自主探究,合作交流,提供最佳的学习方式,让学生大胆质疑,探究。在教学过程中,要做到目标落实,双基扎实,思想新,思路活、效果好。组织教学在趣字上要善动脑筋,让学生爱学;教学节奏上,在导字上下功夫,让学生活学,使学生学会学习,学会生活,学会做人,学会发展。要深入落实“语文主题学习”、“生活数学”、“应用英语”模式改革,深化落实“小组多元合作均分制”,依靠教育改革提高教育教学质量。要组织全体教师参与听课、评课、打分,评出校级优质课,准备参评第二届“课堂教学改革标兵”。

  (三)、少先队工作

  1、加强德育工作。坚持德育为先,深入开展爱国教育、诚信教育、感恩教育、信心教育、体验教育,培养学生文明行为习惯和优秀品质。深化落实“五个一”成长工程以及“风华少年”、“科技小能手”两大主题系列活动。健全少先队组织,开展丰富多彩的团队活动;红领巾广播站每周定期向学生广播;周一严格执行升旗制度,对学生进行爱国主义教育。各学科注重渗透德育教育、美育教育;开展手拉手、心连心活动;开展学习王鑫、李勤美、王秀佳活动;开展读书读报活动,深化主题教育;利用重大节日对学生进行“三热爱”教育,陶冶学生的情操,净化学生的心灵。

  2、充分发挥少先队主阵地的作用。充分发挥学校“一日常规评比台”、“红领巾广播站”、“雏鹰报”的作用,规范学生的学习、生活行为。学校将少先对评比成绩一月一总结,纳入班主任考核量化。

  3、充关注八类特殊学生群体的健康成长。重点关注单亲及父母双亡家庭子女、进城务工人员子女、家庭经济困难子女、学习困难学生、留守儿童、随班就读残疾儿童、家庭条件优越子女和学习上尖子生等八类学生的成长,建立专门档案,跟踪研究,促进健康成长。加强心理健康教育,引导学生身心健康发展。

  (四)、其他工作。

  1、建设平安校园,确保学生零安全事故的发生。加强安全宣传教育,树立安全第一的思想,增强师生安全意识的防范能力,进一步健全学校安全工作责任制,对安全工作做到常抓不懈。要重点抓好校舍、食品卫生和交通安全等工作,及时消除安全隐患,确保师生生命和学校财产安全。要建立学校安全常态监控机制,把安全工作摆在突出的位置,坚持教育预防为主,提高学生的自救、防范能力,完善安全事故应急处理预案并演练,加强重点区域和事故易发生环节的安全管理。继续以警校共建等形式,提高学生法制意识,防止学生违法犯罪。

  2、积极创建和谐教育。认真落实上级有关创建和谐教育的文件精神和《瓦店镇关于开展和谐教育创建工作的实施方案》,深入开展和谐教育创建工作;开展“三结合”教育,学校面向社会,辅射家庭,深化“家园互动”,寻求建立共育机制。通过家访、家长会的方式,提高家长的素质,配合学校促进学生的养成教育,使少年儿童从小树立正确的价值观、人生观。培养学生兴趣爱好,促进学生各方面素质的提高。积极搞好“和谐家庭”创建活动,以家庭的文明和谐促进学校的文明和谐。要继续搞好规范化学校和特色学校创建工作,迎接好潍坊市、诸城市规范化学校复查验收和特色学校评选。

  3、加强班主任工作的领导和评价。班主任要认真搞好学生“三级评价”工作,要提高认识,真抓实干,切实抓出成效。要健全班级管理,对班级管理考核评比,评出优秀班级。要结合落实“学生成长导师制”,构建全员育人的班级管理模式。强化班会课的研究活动,学校组织班主任轮流开、听、看班会课,量化打分,探讨如何上好班会课,充分发挥班会的机能。

  4、切实提高图书、教学仪器等教学资源的使用效率。学校的图书室要对学生开放,让学生扩大阅读量;组织学生开展朗读比赛,写读后感,演讲赛等活动,提高学生的知识面和朗读水平。

  新学期,新环境,新目标,新要求,全校广大教职工将进一步解放思想,开拓进取,团结奋斗,扎实工作,恪守教师职业道德规范,走改革之路、创新之路、发展之路,为全面完成各项工作任务,把我校真正建设成为让人民满意的学校而努力奋斗

学校教学工作计划 篇8

  为了加强汉语教学、大力推动“双语”教学工作是提高少数民族教育教学质量,使少数民族跟上时代发展的步伐的最有效途径,大力推进“双语”教学工作是社会发展的必然要求,是广大少数民族群众的迫切愿望,是少数民族长远利益和根本利益之所在。为了进一步帮助少数民族教师提高“双语”教学水平,本人作为一名汉族教师和一名党员,这是一项义不容辞的责任,因此,本人结合我校教学实际情况和少数民族教育的特点,特制定如下计划:

  一、帮助鼓励中小学民族教师积极学习汉语,不断提高汉语水平,尽快适应双语教学。(本学期计划帮助3至5名)

  二、帮助和落实民族教师每天集中学习汉语2小时;半小时口语练习、1小时家庭听力练习、每月听3节对口汉语教师课,同时民族教师每周一起学习不少于8课时,并建立学习档案,并纳入到自己的今年工作当中。

  三、准备在4月和5月本人举行校级研讨课。为推广先进的汉语课堂教学方法,搭建起帮助民族教师提高“双语”教学互动交流的平台,

  四、帮助民族教师到到本班试教,在试教期间与民族教师进行交流学习。以此帮助民族开阔视野、转变观念、改进教学方法、提高汉语水平。

  五、坚持开展校园汉语课外活动,如举办“民汉语月”、校园汉语角、双语板报,组织民汉语朗诵会、汉字书法辅导等活动。让这些行之有效的方法优化校园汉语环境,丰富民族教师学习汉语成功的快乐,从而激发民族教师提高“双语”教学的热情。

  六、帮助民族教师规范备课环节。同时加强对民族教师的备课进行指导,使民族教师逐步做到教案符合要求,上课符合程序。

  七、积极开展和民族教师共同备课,互相听课、评课的活动,为提高民族教师的双语教师的工作积极性,提高教学质量奠定基矗

  总之,在以后的工作当中,本人一定会按部就班,营造出与各民族教师之间相互学习、共同促进、成果共享的良好氛围,尽自己所能,使本校的各民族教师的综合素质和教育教学水平有一个很大的提高。

学校教学工作计划 篇9

  本专业培养德、智、体、美全面发展,具备从事餐饮或饭店管理的理论知识与职业能力,能从事厨房原料采购、加工,红案、白案、凉菜制作,营养配餐等一线的技术人员和厨房管理和餐饮企业管理的中级技能人才。具体要求是:

  1、思想品德

  培养学生具有良好的行为规范、职业道德和法律常识;知荣辱,爱祖国,敬业爱岗,诚实守信,遵守社会公德,具有团结合作意识和创业精神以能良好的人际沟通能力。

  2、身心健康

  使学生了解体育、卫生、保健知识,掌握体育锻炼技能,养成良好的体育锻炼和卫生习惯,具有健康的体魄和心理状态。

  3、专业基础

  (1)了解中式烹饪相关的历史、地理、民俗、美学等基本知识; (2)掌握中式烹饪相关的原料学、营养学基础知识; (3)熟悉烹饪相关法律、法规和操作规程; (4)掌握营养学的理论知识,了解厨政管理流程; (5)了解中式面点发展历史,主要流派的特点。 4、专业技能

  (1)具有正确的使用常规厨房刀具、电器、蒸锅的能力,具有熟练的刀工和切配技能,具有基本成本预算能力并熟悉开单进货程序;

  (2)掌握吊汤和蒸菜的基本技术,熟悉凉菜制作的卫生要求,对冷菜制作有较高技艺,掌握娴熟的勺工技艺、拥有全面的烹饪技能,具有丰富的菜肴制作经验;

  (3)掌握中式面点常见品种的制作技术,通晓原理。

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