小班健康水果沙拉教案

时间:2022-07-12 10:12:55 教案 我要投稿

小班健康水果沙拉教案

  作为一位杰出的教职工,总归要编写教案,教案有利于教学水平的提高,有助于教研活动的开展。那么问题来了,教案应该怎么写?以下是小编为大家收集的小班健康水果沙拉教案,仅供参考,希望能够帮助到大家。

小班健康水果沙拉教案

小班健康水果沙拉教案1

  活动目标

  1.知道水果有多种吃法,尝试用水果做沙拉。

  2.感受多种水果组合在一起产生的形式美,色彩美。

  3.学习基本的用餐礼仪,体验和同伴一起分享的快乐。

  4.发展幼儿的动手能力。

  5.知道人体需要各种不同的营养。

  活动准备

  1.活动前与家长联系,给幼儿做一次水果沙拉。

  2.教师先切好一些水果丁。

  3.把桌子拼成长条形,铺上餐布或一次性台布。

  4.香蕉、草莓、桔子若干,一次性塑料西餐刀若干。沙拉酱若干,装在碗中,放上勺子。

  5.幼儿每人一只小碗或杯子,一只勺子。

  活动过程

  1.讨论。

  你吃过的水果沙拉里有什么水果?是什么样子的?有什么味道?

  做水果沙拉需要做一些什么准备工作?

  教师逐一介绍所用材料和工具,说明注意事项。

  畅想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。

  2.制作水果沙拉。

  请幼儿用一次性西餐刀切香蕉、草莓。

  将切好的水果拌上沙拉酱,完成后请同伴互相观赏、品尝。

  活动建议

  1.教育幼儿注意安全,既不把刀对着别人,也不要弄伤自己。

  2.有条件的幼儿园可添加一些辅助食品,如薯片等。幼儿可把调制好的.水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船来品尝。

  活动反思

  让幼儿亲自尝试制作水果沙拉,锻炼孩子们手部精细动作,学习切水果、制作沙拉,了解水果的多种吃法,并学会与他人分享自己的劳动成果,从而促进孩子能力和情感的发展。

小班健康水果沙拉教案2

  活动目标

  1、乐意参与活动,体验自制水果沙拉的乐趣。

  2、掌握制作水果沙拉的基本方法。

  3、能与同伴合作完成任务,体验合作的快乐。

  活动准备

  橘子、苹果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干,沙拉酱。

  活动过程

  一、活动导入。

  ——师:水果又好吃又营养,大家都喜欢,你们来说一说,自己最喜欢吃什么水果?

  ——出示水果沙拉图片,请幼儿观察:这是什么呢?你能看到什么水果呢?

  ——小结:这是水果沙拉,我们可以把自己爱吃的水果放在一起,制成沙拉,小朋友们,你们想知道怎么做吗?我们一起来吧!

  二、活动过程。

  1、教师指导幼儿逐步制作水果沙拉。

  ——教师引导幼儿将水果按处理方式分类:剥的水果(橘子)、切的水果(苹果)、舀的水果(西瓜)

  ——幼儿按自己的意愿分成三组:剥水果组、切水果组、舀水果组。

  ——教师轮流指导各组幼儿:用塑料刀将苹果切成块,将橘子剥皮分成瓣,用小勺获取西瓜等。

  2、教师出示沙拉酱,引导幼儿认识沙拉酱、品尝沙拉酱。

  3、教师和幼儿将各种水果和沙拉酱混在一起。

  4、教师请幼儿排队领取水果沙拉。

  5、教师请幼儿一起品尝水果沙拉。

  三、交流分享。

  ——教师鼓励幼儿说说水果沙拉的制作方法和味道。

  活动应变

  可根据当地的水果调整材料,例如可以用香蕉代替苹果,方便幼儿用塑料刀切水果。没有沙拉酱也可以用别的物品如酸奶代替。

  活动延伸

  请幼儿欣赏水果拼盘,跟幼儿一起创作水果拼盘。

  区角活动

  语言区:投放各种水果图片和1个碗,鼓励幼儿边将水果图片放进碗里,边说制作沙拉的过程。

  环境创设

  为幼儿制作水果沙拉的过程拍照,并将照片贴在主题墙上。

  家园同步

  请家长和幼儿一起制作水果沙拉、水果拼盘等。

  随机教育

  日常提示幼儿水果又好吃又营养,要多吃水果。

  附录:水果沙拉做法

  食材:水蜜桃、苹果、火龙果、西瓜、哈密瓜、黄瓜、生菜叶、香蕉、丘比沙拉酱(香甜味)。

  步骤:

  1、将各类蔬果洗净消毒待用;苹果、水蜜桃去皮。

  2、将生菜叶(黄瓜片也行)平铺在盛器里;用挖球器挖出部分瓜肉,成为小盏状;放入;

  3、丘比沙拉酱,轻轻搅拌均匀,一盘色泽亮丽,清香扑鼻,酸甜可口,营养丰富的缤纷水果沙拉就做成了。

  水果不限种类,只要是自己喜欢的、颜色漂亮的、营养美味的都可以。

小班健康水果沙拉教案3

  设计意图:

  根据小班主题《酸酸甜甜的水果》活动的开展,在一次活动中,小班几个幼儿在讨论着爱吃的水果,有说爱吃苹果,不爱吃梨,有人说爱吃梨,不爱吃苹果……,听着这些话,我意识到孩子们正在长身体的关键时刻,但是他们已经形成了偏食坏习惯,为纠正这个坏习惯,我设计了一个“我会做水果沙拉”活动。

  活动目标:

  1.认识部分水果,增加知识,培养幼儿不偏食好习惯。

  2.让幼儿体验参与乐趣,发展幼儿的动手能力。

  3.探索、发现生活中的多样性及特征。

  重点难点:

  活动重点:

  操作及品尝水果沙拉。

  活动难点:

  把不爱吃的食物变成爱吃的食物的过程。

  活动准备:

  1.水果实物若干:苹果、梨子、香蕉、火龙果、葡萄、桃子等。

  2.各种水果削皮、切块备用,沙拉酱、餐具。

  3.做好的水果沙拉少许。

  活动过程:

  1.开始环节:提问导入:“小朋友,今天和老师去认识许多新朋友,好不好?”

  2.基本环节:

  来到盖住水果娃娃的地方,小朋友们东张西望,想看看里面到底有什么?老师揭开盖的材料,露出许多种水果娃娃。

  (1)说一说:小朋友,你们认识这些水果娃娃吗?请举手说一说。

  (2)认一认:小朋友们真聪明,能说出一些水果娃娃的名字。现在我们把这几种不认识的水果娃娃来重新认识一下,让它们做我们的好朋友,好不好?

  (3)尝一尝:小朋友们,现在看一看老师做好的水果沙拉,老师请小朋友们尝一尝,把它吃下去,你会变得更漂亮。小朋友们每人一套餐具,津津有味品尝起来。

  (说一说)水果沙拉里面有什么味道?

  幼儿回答“有苹果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃吗?为什么?”“好吃,因为许多水果味道都有了。”

  (做一做):为了小朋友以后经常能吃到水果沙拉,我们来自己做。拿起小碗,小碗里装有削好皮的水果切块,请你们调上沙拉酱,再搅拌一会儿,就做好了。

  (吃一吃):小朋友们每人一套餐具,吃得真香。

  3.结束环节:小结:水果沙拉真好吃。

  在老师指导下,幼儿收拾整理活动室,一个接一个走出活动室。

  教学反思:

  活动效果评析:通过“我会做水果沙拉”健康活动的开展,我班幼儿有了很大变化。家长反映幼儿吃饭吃得香,不挑食,不挑菜,也爱吃水果了。家长说这项活动帮助孩子养成了一个好的生活习惯。

  优势:

  (1)选材实际,来自于熟悉的生活环境;

  (2)通过看、说、尝、做、吃一系列参与活动环节,达到活动目标。

  (3)符合小班幼儿心理特征及教育。

  (4)增长了一些生活知识。

  不足之处:

  (1)活动衔接不连贯;

  (2)组织和设计活动时,留给孩子自由空间较小;

  (3)活动气氛差。

  今后改进:考虑活动的衔接、氛围,幼儿活动时的主动性。

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