庖丁解牛优秀教案（精选7篇）
作为一名老师，常常要根据教学需要编写教案，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。那么问题来了，教案应该怎么写？下面是小编精心整理的庖丁解牛优秀教案，欢迎大家分享。
庖丁解牛优秀教案 篇1
【学习目标】
1．积累文言基础知识，理解翻译词句。
2．诵读课文，研读文本，理解寓言的寓意，从中领悟出为人处事的道理。
【重点难点】
积累文言基础知识，理解翻译词句。
【课前预习】
1．给下列加点的词注音释义：
足之所履：lǚ(踩)膝之所踦：yǐ(支撑，接触)莫不中音：zhòng(合乎)
批大卻：xì(空隙)导大窾：kuǎn(空)族庖月更刀：gēng(换)
新发于硎：xíng(磨刀石)怵然为戒：chù(害怕，恐惧)肯綮：qìng(结合处)
2．作家作品
庄子（约前369－前286），战国中期哲学家，庄氏，名周，字子休（一作子沐)，汉族，宋国蒙（今河南商丘）人。做过宋国蒙地方的漆园吏。庄子是我国先秦（战国）时期伟大的思想家、哲学家、和文学家。原系楚国公族，楚庄王后裔，后因乱迁至宋国蒙，是道家学说的主要创始人。与道家始祖老子并称为“老庄”，他们的哲学思想体系，被思想学术界尊为“老庄哲学”，然文采更胜老子。代表作《庄子》并被尊崇者演绎出多种版本，名篇有《逍遥游》、《齐物论》等，庄子主张“天人合一”和“清静无为”。
3．出自本课的成语典故：
（1）游刃有余：厨师把整个的牛分割成块，技术熟练，刀子在牛的骨头缝里自由移动着，没有一点阻碍。比喻做事熟练，轻而易举。
（2）目无全牛：一个杀牛的人最初杀牛，眼睛看见的是整个的牛（全牛），三年以后，技术纯熟了，动刀时只看到皮骨间隙，而看不到全牛。用来形容技艺已达到十分纯熟的地步。
（3）踌躇满志：形容对自己的现状或取得的成就非常得意。
（4）深中肯綮（shēnzhòngkěnqìng）：必要分析深刻，能击中要害，或能说到点子上。肯綮：书面语，名词，筋骨结合的地方，比喻事物的关键。
【文本研读】
（一）初读课文，整体感知
1．本文的题目是何意思？
庖，厨师。丁是他的名字。解牛，分割牛、宰牛的意思。
2．故事寓言涉及的主要人物是谁？庖丁是个怎么样的厨师？
这里的庖丁绝不是一般的庖丁，他是众多庖丁中的佼佼者，他高超的技艺曾让梁惠王赞叹不已。
（二）再读课文，粗通大意
1．划出文中1．2段描写解牛场面的句子，庄子从那2个角度描写解牛的精彩表演？
动作、声音
2．庄子、梁惠王怎样评价庖丁解牛？
庄子评价：庖丁解牛的动作和发出的声音是那么的和谐，他的动作就象《桑林》的舞蹈一样优美，他的声音又和《经首》一样有节奏，看他表演真是一种享受啊。
梁惠王：善哉！技盖至此乎？——可见庖丁解牛技术高超啊！
（三）三读课文，精通义旨
1．在文段的结尾以及视频的最后我们都看到，文惠君说“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”那文惠君当年从庖丁的经历中得到的“养生”哲理又是什么呢？
养生（一切顺其自然）人世间充满了错综复杂的矛盾，只有象庖丁解牛一样回避矛盾，做到顺应自然，才能保身、养生。
2．一般来说，人一旦成名之后都喜欢出书，用他的亲身经历教给世人很多为人处事的道理。如果庖丁要写一本——《庖丁论人生》，那从这本书中我们应该可以读到那些人生道理呢？
臣之所好者，道也；进乎技矣——了解规律，掌握规律
臣以神遇而不以目视——抓住本质，用心处事
依乎天理……因其固然——顺其自然，不强求
技经肯綮之未尝——避开锋芒，从长计议
以无厚入有间——以己之利攻彼之弊
每至于族……行为迟，动刀甚微——不莽撞，谨慎行事
善刀而藏之——收敛锋芒，低调做人，休养生息，养精蓄锐。
【问题探究】
在漫长的成长过程中，促使庖丁成为“名庖”的最主要原因是什么？
1．解牛讲究方法：躲避矛盾，寻找合适的突破口，神遇，依乎天理，以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。（要依照牛的生理规律，顺其自然。）
2．“求道”的远大目标，不畏艰难，目标高远：臣之所好者，道也；进乎技矣。
始解牛时：所见无非牛者——月更刀（苦练中……）
三年之后：目无全牛——岁更刀（苦练中……）
方今之时：以神遇而不以目视——19年，刀刃若新发于硎）
正是因为庖丁10几年艰苦的奋斗，才有了他如此高超的技艺，成为一代“名庖”。
【课时测评】
熟读课文，结合注释，完成下列题目。
1．解释下列加点的古今异义词。
①依乎天理（古义：形容词（属性词）+名词，生理上的天然结构。近义：名词，宋代理学家认为封建伦理是客观存在的道德法则，把它叫做“天理”；今义：名词，天然的道理。）
②技经肯綮之未尝（古义：副词+动词，没有尝试，不曾试过。今义：副词，未曾；加在否定词前面，构成双重否定，意思跟“不是”“不”“没”相同，但口气比较委婉。）
③因其固然（古义：形容词（属性词）+名词，本来的结构。今义：连词，表示承认某个事实，引起下文转折；表示甲事实，也不否认乙事实。）
④虽然，每至于族（古义：连词+代词，即使这样。今义：连词，用在上半句，下半句往往有“可是、但是”等跟它呼应，表示承认甲事为事实，但乙事并不因为甲事而不成立。）
⑤视为止，行为迟（古义：名词+连词，动作因此。今义：名词，受思想支配而表现出来的活动。）
⑥所见无非牛者（古义：副词+副词，没有不是，今义：副词，只；不外乎。多指把事情往小里或轻里说。）
2．通假字
①砉然向然（向，通“响”）
②技盖至此乎（盖，通“盍”，何，怎样）
③善刀而藏之（善，通“缮”，修治，这里是拭擦的意思）
④技经肯綮之未尝（技，应是“枝”字，指支脉）
3．重点虚词
（1）为
①庖丁为文惠君解牛（介词，替，给）
②吾见其难为，怵然为戒（前一个是动词，解，下刀；后一个是介词，因。）
③视为止，行为迟（两个“为”同义，介词，因。）
④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，介词，因。）
（2）乎
①技盖至此乎？（语气词，表疑问，呢。）
②进乎技矣（相当于“于”，介词，到。）
③依乎天理（相当于“于”，介词，表凭借）
④而况大軱乎！（语气词，表感叹，呢。）
⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！（形容词词尾。加强语气，表示强调。）
（3）然
①奏刀騞然（象声词词尾。）
②因其固然（形容词词尾，“……的样子”。）
③虽然，每至于族……（代词，这样。）
④怵然为戒（形容词词尾，表“……的样子”。）
（4）于
①合于《桑林》之舞（介词，引出对象。）
②而刀刃若新发于硎（介词，从。）
③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介词，对于。）
④虽然，每至于族（介词，到。或说动词后缀）
4．词类活用
良庖岁更刀（岁，时间名词活用作状语，每年，年年）
族庖月更刀（月，时间名词活用作状语，每月，月月）
5．特殊句式
（1）臣之所好者道也（判断句，用语气词“也”加强判断）
（2）如土委地（省略句，“委地”中间省略介词“于”）
（3）怵然为戒，视为止，行为迟（省略句，介词“为”的后面省略宾语——代词“之”）
（4）技经肯綮之未尝（倒装句，动宾倒装，结构助词“之”帮助宾语前置）
（5）是以十九年而刀刃若新发于硎（倒装句，介宾短语作状语后置）
（6）合于《桑林》之舞（倒装句，介宾短语作状语后置）
6．翻译语段
吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。
——《庄子养生主》
【译文】我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。
7．达标检测
问题一：字音：
踦____（支撑，接触）
騞____（象声词）
卻____（同隙，空隙）
窾____（空）
綮____（结合处）
軱____（大骨）
硎____（磨刀石）
怵____（害怕，恐惧）
謋____（象声词）
问题二：分析文本
解题：庖......丁......解.....
问题三：课文为我们展示了一个怎样的形象？
问题四：庖丁高超技艺的形成经历了哪几个阶段？每个阶段技艺怎样？说说你的体会。
始解之时——（不懂规律）
三年之后——（认识规律）
方今之时——（运用规律）
问题五：庖丁技艺高超的最主要的原因是什么？
问题六：没有掌握解牛规律的厨师又是什么情况呢？
问题七：庖丁解牛技术高超的原因是什么？
问题八：庄子塑造这样的一个人物形象，写作这样的一则寓言故事，仅仅就是为了让我们认识这么一个技艺高超的杀牛师傅吗？
问题九：这个寓言给了你什么启示？（这则故事除了养生之道外，还能给人以哪些更具有普遍意义的启示？）
问题一答案：yǐhuāxìkuǎnqìnɡɡūxínɡchùhuò
问题二答案：略
问题三答案：一个解牛技艺娴熟高超的庖丁形象。
问题四答案：
目见全牛
目无全牛
游刃有余
问题五答案：臣之所好者，道也；进乎技矣。-------掌握了解牛的规律
问题六答案：遵循“道”和不遵循“道”有着完全不同的结果，通过对比，强调了遵循“道”
问题七答案：其一，探寻“道”。“臣之所好者道也
其二，遵循“道”。“依乎天理”，“因其固然”，尊重事物的规律
其三，谨慎的态度。“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。
问题八答案：解牛之道和养生之道有相似之处。庄子想借这篇文章表明自己的养生之道。
问题九答案：一切事物都有它的客观规律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不断积累经验，就能够逐步掌握客观规律，在实践中进入自由的境界，做到“游刃有余”。即使把握了客观规律，面对具体问题，仍旧要有谨慎的态度，才能够把事情做好。
庖丁解牛优秀教案 篇2
教学目标
1、了解庄子其人及其主要思想。
2、掌握重要的实词、虚词及特殊句式等文言知识点。
3、赏析文中生动细致的描写和富有表现力的语言。
核心素养
语言建构与运用：了解文言文的结构、表达、运用，抓住关键词语，培养学生建构语言和运用语言能力。
思维发展与提升：理解庄子把握规律、顺乎自然的哲学思想，运用分析与思考、探究与联想等方法，体会庄子的养生之道，发展提升思维能力。
审美鉴赏与创造：了解文言文的写作背景，感受论辩特色，体会艺术的魅力，培养学生审美鉴赏能力和创造能力。
文化传承与理解：体悟“老庄”的道家思想，加深对传统文化的理解，培养学生增加文化自信，继承和发扬中华民族的优秀传统文化。
教学重难点
重点：
1、梳理课文大意，理解文章内容，理解庄子寓言的本意。
2、掌握重点实词、虚词。
难点：对本文中“庄子之道”的理解，分析说理的思路。
课前准备
1、指导学生完成预习
2、制作课件
教学过程
一、导入新课
大家对老庄都有哪些了解？他的思想有哪些？名言有哪些？
二、写作背景
庄子生活在战国中期，这是非常激烈的社会转型时期，中国社会经历了一次“高岸为谷，深谷为陵”的沧桑巨变，社会动乱，民不聊生，身处乱世的人们对人生、对前途充满了迷茫。庄子针对人在残酷现实不能任其本性无拘无束生活、面临无情摧残难以尽享天年的现实，被迫随时随地悚然惊心地谨慎藏锋，适时顺应，无求远害，想在复杂的斗争的骨节缝中寻找一个空隙，把它作为保全生命的安乐窝，以便在这乱世中游刃有余地活下去。这篇寓言体现的就是这种心境。
三、作者介绍
庄子，战国中期思想家、哲学家、文学家。姓庄，名周，宋国蒙人，先祖是宋国君主宋戴公。他是继老子之后道家学派的代表人物，庄学的创立者，与老子并称“老庄”。
庄子因崇尚自由而不应楚威王之聘，仅担任过宋国地方的漆园吏，史称“漆园傲吏”，被誉为地方官吏之楷模。他最早提出的“内圣外王”思想对儒家影响深远。他洞悉易理，指出“《易》以道阴阳”，其“三籁”思想与《易经》三才之道相合。其文想象力极为丰富，语言运用自如，灵活多变，能把微妙难言的哲理说得引人入胜。代表作品为《庄子》，其中名篇有《逍遥游》《齐物论》《养生主》等。其作品被称为“文学的哲学，哲学的文学”。
据传庄子尝隐居南华山，卒葬南华山，故唐玄宗天宝初，被诏封为南华真人，其书《庄子》被奉为《南华真经》。
《庄子》今存33篇，书中散发着浓厚的浪漫主义气息和悲观厌世的虚无思想。庄子的文章想象奇特，构思巧妙，善用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆。鲁迅先生赞誉说：“其文则汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。”其散文对后世影响很深。
庄子的思想包含着朴素辨证法因素。他认为“道”是客观真实的存在，“道”是宇宙万物的`本源。《庄子让王》说，大道的真髓、精华用以修身，它的余绪用以治理国家，它的糟粕用以教化天下。《庄子秋水》又说，不要为了人工而毁灭天然，不要为了世故去毁灭性命，不要为了贪得去身殉名利，谨守天道而不离失，这就是返璞归真。他认为，“道”是无限的、“自本自根”、“无所不在”的，强调事物的自生自化，否认有神的主宰，提出“通天下一气耳”和“人之生气之聚也，聚则为生，散则为死。”
照庄子的逻辑，道是无分别、无界的混沌，因而它不是理性的对象：“夫道，有情有信，无为无形，可传而不可受，可得而不可见；自本自根，素有天地，自古以固存。”一方面，道是真实存在的，所谓“自本自根”、“自古以固存”，所以道是有；另一方面，道又不同于具体之存在，它“无为无形”，因而道又是无。但它不是虚空之无，而是涵盖了万有的无。所以道既派生了万物，又不滞于万物中，表现出超越性与内在性的统一。由此也决定了人对道的认识既不能是简单的经验认识，也不能是理性的逻辑推理，而必须是物我、主客为一的内在观照，即超验的形而上学的观照。道由于其不可言说性和无限性，对道的体认实际上就是超越理性的直觉认知过程。
四、题目解说
庖是厨师的意思。丁是厨师的名字。解：剖开、分割，宰杀。庖丁解剖了全牛。比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。
这个寓言故事选自《庄子内篇养生主》。它说明世上事物纷繁复杂，只要反复实践，掌握了它的客观规律，就能得心应手，运用自如，迎刃而解。文章叙议相间，层次分明。写宰牛时动作之优美，技术之高超；成功后的志得意满等，绘声绘色，如闻如见，引人入胜。语言生动形象，“目无全牛”、“游刃有余”、“踌躇满志”“切中肯綮”“庖丁解牛”成语，即出自本篇。
五、学习字词
庖（páo）丁踦（yǐ）
肯綮（qìnɡ）莫不中音（zhònɡ）
怵然为戒（chù）踌躇（chóuchú）
批大郤（xì）大軱（gū）
良庖岁更刀（ɡēnɡ）发于硎（xínɡ）
有条不紊（wěn）砉然向然（huāxiǎnɡ）
六、全文分析
此文为庄子阐明“养生”的一则寓言。文章开始是一段惟妙惟肖的“解牛”描写。作者以浓重的笔墨，文采斐然地表现出庖丁解牛时神情之悠闲，动作之和谐。全身手、肩、足、膝并用，触、倚、踩、抵相互配合，一切都显得那么协调潇洒。“砉然响然，奏刀騞然”，声形逼真。牛的骨肉分离的声音，砍牛骨的声音，轻重有致，起伏相间，声声入耳。紧接着又用文惠君之叹：“善哉！技盖至此乎！”进一步点出庖丁解牛之“神”，这就为下文由叙转入论做好铺垫。
妙在庖丁的回答并不囿于“技”，而是将“技至此”的原因归之于“道”。“臣之所好者，道也，进乎技矣。”并由此讲述了一番求于“道”而精于“技”的道理。此段论说，为全文精华所在。为了说明“道”如何高于“技”，文章先后用了两种反差鲜明的对比：一为庖丁解牛之初与三年之后的对比，一为庖丁与普通厨工的对比。庖丁解牛之初，所看见的是浑然一牛；三年之后，就未尝见全牛了，而是对牛生理上的天然结构、筋骨相连的间隙、骨节之间的窍穴皆了如指掌。普通厨工不了解牛的内在组织，盲目用刀砍骨头；好的厨工虽可避开骨头，却免不了用刀去割筋肉，而庖丁则不然，他不是靠感官去感觉牛，而是“以神遇而不以目视，官知止而神欲行”，凭内在精神去体验牛体，顺应自然，择隙而进，劈开筋肉间隙，导向骨节空处，按照牛的自然结构进行。
七、中心思想
牛无疑是很复杂的，庖丁解牛，为什么能一刀下去，刀刀到位，轻松简单，原因是什么？是因为掌握了它的肌理。牛与牛当然各不相同，但不管是什么牛，它们的肌理都是一致的；每个人的生活也各有各的面貌，其基本原理也是近似的。庖丁因为熟悉了牛的肌理，自然懂得何处下刀。生活也一样，如果能透解了、领悟了生活的道理，摸准了其中的规律，就能和庖丁一样，做到目中有牛又无牛，就能化繁为简，真正获得轻松。
此则寓言立意在于阐明“养生”，实则还阐述了一个深刻的美学命题，即艺术创造是一种自由的创造。庄子认为“技”中有“艺”。庖丁解牛的动作，就颇具艺术的观赏性。他的表演，犹如一场优美绝伦的音乐舞蹈，其舞步合于《桑林》舞曲，其韵律合于辉煌的《咸池》乐章。作为一种具有美的意味的创造活动，是令观赏者心醉神迷的。而庖丁解牛后“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志”的神情，又使人们看到创造者在作品完成后内心满足的喜悦。
人类社会充满着错综复杂的矛盾，人处世间，只有像庖丁解牛那样避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养心、尽年。
八、写作特点
庄子散文善于运用形象化说理的手段。这则寓言采用夸张、对比、映衬、描摹等多种手法，表现庖丁解牛技巧的纯熟，神态的悠然，动作的优美，节奏的和谐，身心的潇洒。具体说来，此文在写作方面的主要特点是：
一、结构严密。全文分两大部分，先讲述故事（第一、二段），再点明寓意（第三段）。就故事说，又分两层，即由写“技”到说“道”。先描述庖丁解牛的高超技艺，再由庖丁阐述他的解牛之道。写庖丁的技，先是直接描写，再通过文惠君的赞叹加以小结，并转入庖丁的谈道。对道的阐述又分为三个方面：首先，从纵的方面介绍掌握道的三个阶段，突出掌握道以后的特点；其次，从横的方面将庖丁与良庖、族庖进行比较，以说明得道与否的异同；第三，说明成功地解决了难以处理的“族”的问题。这是从一般写到特殊。这三个方面都紧紧扣住“依乎天理”“因其固然”之“道”进行阐述。庖丁答文惠君的第一句话，将写技与谈道两方面自然地联系起来。文惠君所说由庖丁之言获得养生之道的话，又起到统摄全文、揭示主题的作用。全文围绕解牛的事件，阐述一个“道”字，由具体到抽象，条分缕析，环环相扣，将道理说得晓畅透彻。
二、语言生动简练。如写庖丁解牛时手、肩、足、膝的动作，只用触、倚、履、踌四字，便反映出各自的特色。用“嘻！善哉！技盖至此乎？”这么八个字（实词、虚词各半）三句话，就将文惠君看到庖丁高超的解牛技术而产生的惊异、赞叹与疑惑不解的思想感情真实地反映出来。“怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”几句，将庖丁解决特殊困难时那种专心致志、小心谨慎而又充满信心的内心活动、目光和动作特点，刻画得淋漓尽致，又与后面写庖丁因困难获得解决而悠然自得的动作、神态形成鲜明对照。
九、文言知识点总结
通假字
①砉然向然：“向”通“响”，响声。
②技盖至此乎：“盖”通“盍”，何，怎样。
③批大郤：“郤”通“隙”，空隙。
④善刀而藏之：“善”通“缮”，修治，这里是擦拭的意思。
特殊句式
①技经肯綮之未尝
此句为谓语省略句，又是宾语前置句，应为“未尝（碰）技经肯綮”。
②族庖月更刀，折也
判断句，“也”表判断。
③而刀刃若新发于硎
状语结构后置句，状语结构“于硎”后置。
④臣之所好者，道也。
“……者……也”表判断
古今异义词
（1）所见无非全牛（无非）
古义：没有不是
今义：只，不外乎
（2）依乎天理（天理）
古义：生理上的天然结构
今义：天然的道理
（3）虽然，每至于族（虽然）
古义：虽然这样
今义：表转折关系的连词
（4）视为止，行为迟（行为）
古义：动作因此
今义：受思想支配而表现在外面的获得
（5）每至于族（族）
古义：筋骨交错聚结的地方
今义：事物有某种共同属性的一大类
（6）吾见其难为（难为）
古义：很难做
今义：使人为难
（7）因其固然（固然）
古义：本来的样子
今义：表示承认某一事实，引起下文转折；表示承认甲事实，也不否认乙事实
词类活用
以无厚入有间（厚，形容词名用，厚度）
良庖岁更刀（岁，名词作状语，每年）
族庖月更刀（月，名词作状语，每月）
倒装句
技经肯綮之未尝（未尝技经肯綮，宾语前置）
是以十九年而刀刃若新发于硎（于硎新发，介宾后置）
合乎《桑林》之舞（此处“乎”相当于“于”，于《桑林》之舞合，介宾后置）
省略句
如土委（于）地
怵然为（之）戒，视为（之）止，行为（之）迟
十、布置作业
1、熟读课文，说说庖丁解牛技术高超的原因是什么？
2、回顾课文，谈谈你对庄子的养生之道的理解。
十一、课后训练
1、下列加粗字的注音，全部正确的一项是（）
A、庖（páo）丁砉然向然（huāxiànɡ）莫不中音（zhònɡ）
B、肯綮（qìnɡ）有条不紊（wěn）度长絜大（qiè）
C、发于硎（xínɡ）怵然为戒（chù）踌躇（chóuchú）
D、批大郤（xì）大軱（ɡuā）良庖岁更刀（ɡēnɡ）
2、下列各项中，不含通假字的一项是（）
A、砉然向然
B、技盖至此乎
C、如土委地
D、善刀而藏之
3、下列各句中，加粗的词语的古今意义相同的一项是（）
A、未尝见全牛也
B、依乎天理，批大郤，导大窾
C、因其固然
D、视为止，行为迟
4、把下面的句子翻译成现代汉语。
（1）、始臣之解牛之时，所见无非牛者。
译文：__________
（2）、而刀刃若新发于硎。
译文：__________
1
答案：C
解析：A项，“向”应读xiǎnɡ；B项，“絜”应读xié；D项，“”应读ɡū。
2
答案：C
解析：A项，“向”通“响”。B项，“盖”通“盍”。D项，“善”通“缮”。
3
答案：A
解析：B项，天理：古义，这里指牛的生理上的天然结构；今义，天然的道理。C项，固然：古义，本来的样子，文中指本来的结构；今义，连词，表示承认某个事实，引起下文的转折。D项，行为：古义，行，动作；为，因为。今义，受思想支配而表现出来的活动。
4
答案：
（1）、开始，我宰牛的时候，所看见的没有不是全牛的。
（2）、刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。
庖丁解牛优秀教案 篇3
【教学目标】
1．学习用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法；
2.了解“然”“乎”等文言虚词的一些用法；
3.领会认识客观规律必须通过反复实践的道理。
【教学重点】
第二段，理清层次及运用两个对比写出庖丁高超的技巧
【教学难点】
本文给我们的启示
【教学方法】
讲解法、讨论法
【教学课时】
2课时
【教学过程】
一、课文导入
由作者简介导入课文
庄子名周，战国时宋国蒙人，大体与孟轲同时而稍后。他继承并发展了老子的思想，为道家学派的重要代表人物，著名的思想家，世称“老庄”。他曾在家乡做过漆园吏，不久即隐归，一生过着穷困的生活。
庄子的思想属于主观唯心主义体系，他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观真理，在认识论上走向相对主义。从这种认识论出发，庄子对待生活的态度是:一切顺应自然，“安时而处顺”“知其不可奈何而安之若命”在政治上，他主张无为而治，反对一切社会制度，摈弃一切文化知识，从而陷入了虚无主义的泥坑。庄子的思想是没落贵族阶级意识的反映，但是，在他的著作中常对黑暗现实揭露和抨击，也有一些积极意义。
庄子的散文，有相当高的艺术成就，想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，对后世文学有较大的影响。
《庄子》现存33篇: 《内篇》7篇、《外篇》15篇、《杂篇》11篇，其中《内篇》一般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。
关于课文出处:
这篇课文是《庄子·养生主》里的一则寓言。题目是后来加的，原意是讲养身之道。养生主:指养生的主要关键。庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。今天我们阅读这篇课文，可以得到一种有益的启示，这个启示是什么呢?请大家认真阅读课文。
二、学生参照书下注解，标出生字词的读音，自由朗读课文
三、教师领读
四、课文讲解
庖丁为文惠君解牛①手之所触；②肩之所倚，足之所履；③膝之所踦；④砉然向然；⑤奏刀－然；⑥莫不中音；⑦合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。
【注解】
①庖丁为文惠君解牛：庖丁给梁惠王宰牛。庖，厨师。丁是厨师的名。解，剖开，分割。②所触：所接触的地方。
③履：踩。
④踦：通“倚”，抵住。这里的意思是宰牛时抬起一条腿，用膝盖抵住牛。
⑦莫不中音：没有不合乎音律的。
⑧合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会：合乎《桑林》舞乐的节拍，又合乎《经首》乐曲的节奏。《桑林》，传说中商汤时的乐曲名。《经首》，传说中尧时的乐曲名。乃，又。会,指节奏。
【译文】
厨师丁给文惠君宰杀牛性，分解牛体时手接触的地方，肩靠着的地方，脚踩踏的地方，膝抵住的地方，都发出窘窘的声响，快速进刀时刷刷的声音，无不像美妙的音乐旋律，符合桑林舞曲的节奏，又合于经首乐曲的乐律。
第一部分(1自然段):描写庖丁解牛的场面。
第一句总提“庖丁为文惠君解牛”，简要交代人物事件。
动作触(手按)、倚(肩靠)、履(足踩)、 (膝抵)有条不紊，配合协调。
声音砉然、向然合乎音律。比喻“合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会”由声音富有舞蹈节奏，想象动作之优美和谐。
在这里作者运用大胆的夸张和生动的比喻，把庖丁解牛的高超技术写得简直如入化境，就十分自然地导入下面一段对话。
五、小结
六、作业
课后熟读课文，翻译下面两段。
庖丁解牛优秀教案 篇4
教学目的：
1、读准字音，辨析多音字、通假字的正确读音。
2、掌握课文中主要的实词、虚词的好处和用法。
3、了解庄子的哲学思想及课文所包含的认识客观规律务必透过反复实践的道理。
4、学习用生动细致的描述来表达抽象的道理的写法。
教学重点：
1、第二段，理清层次及运用两个比较写出庖丁高超的技巧。
2、掌握课文中主要的实词、虚词的好处和用法。
教学难点：
1、了解庄子的哲学思想及课文所包含的认识客观规律务必透过反复实践的道理。
2、学习用生动细致的描述来表达抽象的道理的写法。
3、从课文中理解：一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。
4、体会本文层次清晰、结构完整的特点，学习本文细致生动的描述和富有表现力的语言。
教学时授：
三课时
教学过程：
第一节
一、导入：
我们学过、听过许多寓言故事，像“守株待兔”“狐假虎威”“买椟还珠”。这些
寓言故事不仅仅给增添了我们的生活的笑料，而且使我们从中受到很好的教益。这天我们也学习一则寓言故事-----庖丁解牛。
二、作者介绍：
庄子名周，战国时宋国蒙人，大体与孟轲同时而稍后。他继承并发展了老子的思想，为道家学派的重要代表人物，世称“老庄”。
庄子的思想属于主观唯心主义体系。他片面夸大一切事物的相对性，否定客观事物的差别，否定客观真理，在认识论上走向相对主义。从这种认识论出发，庄子对待生活的态度是，一切顺应自然；在政治上，他主张无为而治，反对一切社会制度，摒弃一切文化知识。
庄子的文章，想像奇幻，构思巧妙，善用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格。
三、解题：
庖:厨师；丁:厨师的名字。解牛:指剖开、分割牛的肢体。《庖丁解牛》是《庄子养生主》中的一则寓言。养生主:指养生之道的关键。
四、串讲第一、二自然段。
1、学生朗读这两段。
2、学生参看注解弄清这两段词句的意思。
3、教师讲解重要词句。
4、学生巩固词句。
第二节
一、复习上课时所学重要词句。
二、串讲三、四自然段。
1、学生参看注解弄清这两段词句的意思。
2、教师讲解重要词句。
3、学生课文巩固词句。
三、文言知识归纳。
归纳“为”“乎”“于”“道”“解”“族”等虚词、实词的用法。
庖丁解牛优秀教案 篇5
教学目标：
1、透过文本的研读，使学生理解寓言的寓意：一切事物都有它的客观规律，只要在实践中不断总结、积累，就能认识和掌握事物的规律，从而做到“踌躇满志”地为人处事。
2、结合文本虚构出庖丁的成长历程，培养学生的想象力和创造力。
3、发掘本文的内涵，结合现实生活领会文本的深刻的含义，从中领悟出为人处事的道理。同时体会寓言的多义性。
教学过程：
一、导语
我们明白“孟母三迁”的故事，其中一次搬家就是因为孟子喜欢看邻居杀猪宰牛，孟母觉得没有前途，所以搬走了，古人重迁思安，那是需要很大的勇气和决心的。但是庄子却能够把《庖丁解牛》作为他的代表作，让无数后人百看不厌，原因何在呢
二、“一段表演”
(一)总体来讲，就是标题中的“庖丁解牛”。
(二)具体来看，作者是如何描述这段表演的(投影仪展示)
1.动作描述：解、触、倚、履。(画面美)
2.声音描述
1)拟声词，砉。
2)两个比喻句《桑林》之舞，《经首》之会。(节奏美)
3.如果让你来写杀牛的场面，你会如何写
学生：牛惨叫，牛流血，牛那双浑浊的眼睛……
教师：但是在庄子的笔下，庖丁解牛却只看到他和谐的动作，只听到他悦耳的刀声，丝毫不见血腥，牛是死得毫无痛苦，看的人得到的诗一种艺术的美感、快感。
4.请用一个成语来形容庖丁解牛的这段表演。
出神入化(投影仪展示)
5.齐读第一段，体会这种出神入化的高超技艺。
三、“三个阶段”庖丁解牛经历了那三个过程才获得高超技艺(投影仪展示)
(一)齐读第三段。
(二)学生自由翻译，提出疑难问题，共同探讨释疑。
(三)找出三个过程：(投影仪展示)
始解牛时：所见全牛
三年之后：目无全牛
方今之时：游刃有余
(四)写这三个过程的目的是什么
庖丁之所以技艺逐渐成熟的原因是他“依乎天理”、“因其固然”，是“悟道”的过程：
不懂规律→认识规律→运用规律(投影仪展示)
(五)请用一个成语来概括：切中肯綮。
四、重点探究第三段说理部分。
本文体裁是寓言，故事本身倒是次要的，它背后反应的道理才是主要的，这也是寓言让人百读不厌的原因。
(一)齐读第三段。
(二)试将寓言中的概念与现实生活一一对应。(投影仪展示)
1.庖丁――生活在社会中的人。
2.牛――人生中所遇到的各种问题。
3.刀――人的身心。
4.刀刃――人强健的身体、富有才华与智慧的心灵。
5.更刀――人的身心受到伤害。
6.硎――锻炼与学习
7.天理、固然――问题本身的特点与规律。
8.有间――问题的解决途径与路子。
9.技经肯綮、大、族――问题的棘手之处，解决问题的障碍。
10.善刀而藏之――呵护保全自己的身体与心灵。
(三)蔡志忠漫画《庄子》引出养生之道
(四)养生之道：人生活在社会中，就应当认识并掌握事物的特点和规律，并顺应规律，反复实践，避开各种矛盾，谨慎做事，善于藏锋，从而成功解决各种问题，在纷繁复杂的社会中保全自己的身心，游刃有余地养生。
庖丁解牛优秀教案 篇6
【学习目标】
1、疏通文意，理解掌握重点词语的解释，重点文句的翻译。
2、了解庄子用生动细致的描写来表达抽象的道理的写法。
3、理解庄子的“养生之道”。
【学习重点】掌握重点词语、句子及说理方法。
【学习难点】理解庄子的“养生之道”。
【知识链接】
1、关于作者
庄子，名周，字子休，约生于公元前369年，死于公元前286年。为战国时期宋国蒙（今河南商丘附近）人，为战国时期道家学派的代表人物之一，与老子并称为“老庄”。曾经做过漆园吏。他可能生于没落贵族家庭，生活贫苦，学问渊博，善于辩论，他的著作辑入《庄子》一书，现存33篇，该书由后人整理为“内篇”“外篇”“杂篇”三部分。一般认为“内篇”为庄周所作。《庄子》一书的寓言包含了丰富的辩证法。庄周对当时的社会变革抱着无可奈何、玩世不恭的态度，宣扬并追求一种完全恢复人的“天然本性”的精神境界。
2、《庄子·养生主》及其思想
“养生主”：“养生”意为保养生命，“主”指道理和方法。这里指生之主，即精神。“养生主”指保养精神。
在《养生主》中，庄子首先阐述了文章总纲：“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。”（译文：我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了，那么追求知识的人们，只能弄得自己疲惫不堪罢了。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚，顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护精神，可以享尽天年。）之后就用几则寓言故事加以论证，《庖丁解牛》就是其中最精彩的一段，使抽象的“道境”和“臻于道境的阶段”形象化了
《养生主》的思想：全文的论点是“缘督以为经”，核心就是一切顺乎自然。庄子主张一切顺其自然，反对人为。庄子不重视人的形体躯壳，不强求物我的分别，不计较事情的成败，而应该顺应自然之道。
【学习过程】
一、朗读课文，疏通文意： （A级）
1、初读全文，读准字音： （参考注释，更需要借助工具书！）
膝之所踦（ ） 砉然（ ） 騞然（ ） 中音（ ） 批大郤（ ）
导大窾（ ） 肯綮（ ） 大軱（ ） 折也（ ） 发于硎（ ）
彼节者有间（ ） 怵然为戒（ ） 謋然已解（ ）
2、再读课文，借助注释与工具书正确翻译词语和句子：（将重要词义誊到书上，识记更方便！）
（要把握字不离词，词不离句的原则理解字意！）
A．
1）砉然向然： 2）技盖至此乎：
3）技经肯綮之未尝： 4）善刀而藏之：
B．
1)足之所履： 2)乃中《经首》之会： 3)进乎技矣：
4)臣以神遇： 5)因其固然： 6)技经肯綮：
7)良庖岁更刀： 8)族庖月更刀，折也： 9)新发于硎：
10) 虽然，每至于族： 11)怵然为戒： 12)如土委地：
C．
游刃有余： 目无全牛：
踌躇满志： 切中肯綮：
D．
①臣之所好者道也，进乎技艺矣。（注意重要词语和句式！）
②彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。（注意重要词语和句式！）
3、 读一读，记一记 （A级）
（1） 大声朗读，记忆第二项内容。
（2） 同学间提问，检测学习效果，清除知识死角。
二、把准文脉：（理清文章思路，是深入文章的前提！） （B级）
第一部分（ 1 段）：
第二部分（ 2、3、4 段）：
三、再读课文，品味赏析：
1、欣赏“解牛之美”，大声齐读第1段 。
（诵读时，要通过想象，再现场面。体会庖丁和谐优美的动作与解牛时富有韵律的音响之美。）（C级）
2、探讨庖丁的“解牛经”，重点品读第3段。
思考：庖丁解牛的技艺是如何达到这一出神入化的境界的？（划出关键语句，理清层次，分析更全面！）（C级）
3、理解庄子之道，文惠君赞叹了庖丁的经验后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？
（注意庄子用寓言说理的特点）（D级）
四、拓展思考：
庄子通过这篇寓言故事来说明养生的道理。陶渊明说：“奇文共欣赏，疑义相与析”。如果把课文看作是《庖丁论人生》，结合课文中的语句谈谈文章教给我们哪些人生道理？
（思想大于内容！优秀作品的意义总是远远超出作者的本意！）（D级）
【小结归纳】（可以从基础知识，比如归纳虚词“为”“于”的意义用法，文章特点、意义等方面做小结！）
【学习反思】（磨刀不误砍柴工！）
【拓展阅读】
右手举《孟子》左手握《庄子》
庖丁解牛优秀教案 篇7
教学目标
掌握“游刃有余”、“目无全牛”、“踌躇满志”、“肯綮”等词语的意思。了解“乎”、“然”、“为”、“于”等虚词的用法。 体会本文层次清晰、结构完整的特点，学习本文细致生动的描写和富有表现力的语言。 从课文中理解：一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。
教学重点 作者写解牛场面，为什么避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音合于“《经首》之会”？
教学难点
文惠 君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？这个寓言对我们有什么启示？
教学方法
讨论、讲析相互结合
学法设计
问题探究法
教学过程
一、讨论文章细致生动的描写。
第1段，作者描写了一个场面：庖丁解牛。但是，作者是以动作描写为主，一连用了5个动词：总的动作描写是“解”，然后分别描写手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解牛技术的娴熟。接着作者侧重描摹他解牛时进刀而发出的声音，又对这声音用了两个比喻。描摹声音时，用了两个拟声词：“砉”、“騞”；两个比喻是“桑林之舞”、“经首之会”。生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境界。
二、讨论庖丁对话的层次。
课文第3段记叙庖丁的“经验之谈”。庖丁的话可分六层。
第一层是“臣之所好者道也，进乎技矣！”这句话是庖丁“经验之谈”的总纲，概括了下面谈话的全部内容。
第二层是从庖丁多年解牛的感受上谈的。当初解牛，所见皆全牛，与一般人所见的一样；三年之后，未见全牛，说明他对牛的全身结构完全摸清了。不再把一头牛看成全牛，而是把它看成可以拆卸的东西。这是至高境界。
第三层详细说明对这种境界的感受：“臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行”。庖丁能达到这种娴熟境界的原因是“依乎天理”，即依照牛的天然构造。
第四层庖丁从用刀的结果谈解牛的娴熟。良庖岁更刀，族庖月更刀，而庖丁所用之刀，用了19年，解了数千头牛，其刃却如“新发于硎”，从用刀的结果表现庖丁解牛技艺娴熟。庖丁解释用刀结果不同之原因：良庖是“割也”；族庖是“折也”；而自己用刀则是“以无厚入有间”，于是才“恢恢乎其于游刃必有余地”。
第五层写庖丁虽有高超的技艺，却从不掉以轻心。每当“见其难为”，则“怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”。
第六层写庖丁解牛成功之后那怡然自得的神情：“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志。”
三、课堂小结：明确主题。
课文节选自《养生主》，主旨在于阐明保护、蓄养生命之主——精神，提示养生的方法莫过于顺应自然。节选部分借“庖丁解牛”的故事，来比喻社会的复杂如牛的筋骨盘结，处理世事当“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然为戒”的审慎、关注的态度，还应该以藏敛（“善刀而藏之”）为自处之道，这样才能做到“游刃有余”，以达到人之养生的目的。今天我们学习此文，应该认识到做任何事情都不可主观冒进，而应该通过反复实践，逐步掌握事物的内部规律，然后遵循客观规律处理错综复杂的社会事务，只有这样，才能使自己永远立于不败之地。
分类作业 Ａ类:熟读全文，理解文意。
Ｂ类:JC。
预习布置 预习《项羽之死》。
【庖丁解牛优秀教案】相关文章：
庖丁解牛教案04-09
《庖丁解牛》的教案12-04
《庖丁解牛》教案01-05
庖丁解牛教案03-15
《庖丁解牛》教案11-11
《庖丁解牛》优秀导学案03-09
庖丁解牛教案14篇03-15
庖丁解牛教案(14篇)03-15
庖丁解牛 教案教学设计12-06