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幼儿园大班安全优秀教案《食品袋上的秘密》含反思
作为一位杰出的老师，总归要编写教案，教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。我们应该怎么写教案呢？以下是小编精心整理的幼儿园大班安全优秀教案《食品袋上的秘密》含反思，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
幼儿园大班安全优秀教案《食品袋上的秘密》含反思 1
活动目标：
1、知道食品袋上有生产日期和保质期，要食用新鲜的食品。
2、了解几种常见的保存食物的方法，如冷藏、冷冻、干燥、罐装等。
活动过程：
1 、教师引导幼儿初步了解事物的生产日期和保质期。
教师组织幼儿观察大家事先收集的食品外包装。
引导幼儿讨论：你发现食品袋上有什么？"包装上为什么要注明生产日期和保质期。
教师小结：在购买食品时要注意看清外包装上的生产日期和保质期，这样可以保证我们吃上新鲜、卫生的食物。
2、教师和幼儿共同进行食品保存方法的调查。
教师激发幼儿的调查兴趣。
教师：你知道怎样才能让食物保持新鲜呢？有哪些常见的方法？
教师出示调查表，和幼儿讨论如何完成调查表。如：两两结伴，一个人记录，一个人讲述；学习用符号和图画来表示发现的内容；要专心完成任务，不能开小差等等。
教师引导幼儿两两结伴，一同到附近的超市中完成调查任务，并将自己的调查结果详细地记录在表格中。
3、幼儿整理、统计调查表。
教师请幼儿展示自己的调查表，并介绍自己调查的结果。
教师和幼儿一起讨论：怎样将大家的调查结果展示在一张大的'图表上？
引导幼儿分头进行统计，并邀请几名幼儿记录。
教师和幼儿一同完成统计表，并张贴在活动室。
教学反思
我觉得本次活动的亮点就是充分的体现了幼儿的主动性，以孩子的主动观察、探索为主。以及教师的退位。在活动中，从最初幼儿找出各种标志，通过观察猜想它们的含义到在表格中检查标志，分类找出食品，处处体现出教师在活动中的退位，使幼儿成为了本次活动的主体。充分的体现了孩子的主动观察和主动探索。
幼儿园大班安全优秀教案《食品袋上的秘密》含反思 2
设计意图
随着人们生活水平的不断提高，深加工、精加工的食品已成为人们的重要食品之一，孩子们在日常生活中天天接触食品包装袋，色彩亮丽，美观精致的食品包装袋上有很多信息。但他们不善于或不会有意识地去观察，也不会深入地思考从这些信息中获得些什么。根据《幼儿园教育指导纲要》指出：幼儿园应综合利用各种教育资源，共同为幼儿的发展创造良好的条件。要求引导幼儿利用身边的物品和材料开展活动，发现物品和材料的`多种特性和功能。
活动目标
1、知识目标：了解食品包装上的各种各样的标志及相关信息。
2、能力目标：通过观察、比较，了解包装袋的作用及不同种类。
3、情感目标：培养幼儿的食品卫生安全意识。
重点难点
重点：知道食品超过保质期后就不能再食用，培养幼儿的食品卫生安全意识。
难点：认识食品包装上的各种各样的标志及相关信息。
活动准备
PPT课件、视频、各种包装食品。
活动过程
一、出示图片，引出课题
1.请小朋友们仔细观察图片上的苹果，它们一样吗？（新鲜vs变质）
2.小朋友，你们知道变质的苹果是怎么造成的？
3.那包装的食品我们怎么才知道它们变质了呢？
二、发现食品包袋上的秘密，初步认识各种各样的标志
1、出示包装袋，让幼儿自主观察食品袋，寻找包装袋上的秘密。
（1）现在请小朋友们仔细看看包装袋上有哪些秘密？看谁发现的秘密最多。
（2）每个包装上都有花纹、文字、标志，那它们的含义是什么呢？让我们一起来认识它们吧。
2、出示课件、图片、视频，初步了解各种各样的标志及作用。
（1）（出示生产许可标志的图片）小朋友，你们认识这个标志吗？让幼儿在包装袋上找出相关的标志。
（2）（出示生产日期的图片）小朋友，你们的包装袋上生产日期吗?生产日期它告诉我们什么呢？
（3）（出示保质期的图片）观看视频并提问：视频的小朋友吃完食物为什么会肚子疼？
三、给食品包装袋上贴标志
小朋友，食品加工厂刚生产出来一些食品，还没有贴标志呢，请小朋友帮忙想一想，这些食品包装袋上该贴哪些标志呢？
四、模拟情景，让幼儿扮演消费者去购物，并运用已学的知识选择食品
1选择食品之前，小朋友需要注意什么呢？
2、与同伴、老师分享自己的选择的食品。
3、小朋友为什么会选择这些食品？
5、活动结束
以后不管吃什么食品，一定要仔细看看包装袋上有没有这些标志，这样才能保证我们吃的食品是安全的、健康的。我们才可以安心食用，确保我们的健康。
活动反思
通过本次活动幼儿基本掌握了食品包装袋上的含义是什么，幼儿知道选购食物时需要查看生产日期和保质期、安全标志等等。达到本次活动的教学目标。
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