幼儿园健康教案《健康蔬菜》例析

时间：2024-12-04 09:24:30 晓映教案我要投稿

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幼儿园健康教案《健康蔬菜》例析（精选5篇）

　　作为一名辛苦耕耘的教育工作者，时常需要用到教案，借助教案可以提高教学质量，收到预期的教学效果。如何把教案做到重点突出呢？以下是小编为大家收集的幼儿园健康教案《健康蔬菜》例析，欢迎阅读与收藏。

幼儿园健康教案《健康蔬菜》例析（精选5篇）

　　幼儿园健康教案《健康蔬菜》例析 1

　　活动目标：

　　1、认识常见的蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。

　　2、发展幼儿的观察力、概括力和动手操作能力。

　　3、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜，养成不挑食的好习惯。

　　教学重点、难点：

　　知道从蔬菜的食用部分，比较其异同点，形成蔬菜的概念。

　　活动准备：

　　1、实物蔬菜：西红柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡萝卜、花菜等，蔬菜筐5个（分别贴有根、茎、叶、花、果标记）。

　　2、自制PPT课件及一封信。

　　一、创设情景，引入课题

　　师：刚刚蔬菜王国的国王给老师打来电话，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多蔬菜，放在了咱们活动室里，小朋友想不想看看是什么？

　　二、基本部分：

　　（一）观察讲述

　　1、幼儿观察

　　2、引导幼儿从形状、颜色、味道等观察蔬菜的特征。

　　3、教育幼儿爱吃蔬菜。提问：我们为什么要吃蔬菜？

　　小结：蔬菜是我们生长过程中不可缺少的好朋友，每天吃新鲜的蔬菜能使身体营养平衡，增强体质，减少疾病。

　　（二）经验分享

　　1、师：谁在一直拽老师的衣角，摸出来瞧一瞧，哦，是一封信，是蔬菜国王给小朋友的信。看看上面写的什么：我想考考小朋友对我们蔬菜的了解，我们蔬菜有不同的食用的部分，现在请小朋友先动一下脑筋想想这些蔬菜是吃哪一个部分的，呆会儿再来回答我的问题。

　　2、幼儿观察

　　1、）观察植物的'每一个部分。

　　2、）猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我们应该吃西红柿的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、冬瓜、扁豆，让幼儿了解他们的名称、形状、特征，知道吃的是他们的果实）。

　　3、）还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。（萝卜）说一说萝卜的样子？（形状、颜色、可以生吃也可以做菜）老师告诉小朋友萝卜还有“土人参”之说。因为萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，民间自古就有“萝卜是土人参”之说。我们应该吃它的哪一部分？（根）

　　还有什么蔬菜我们可以吃它的根？（红萝卜、胡萝卜、白萝卜）

　　3、（出示白菜）这是什么？老师说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜也是吃它的叶。（白菜、芹菜、韭菜、油菜、菠菜）

　　4、师小结

　　蔬菜的种类很多，有的吃根、有的吃叶、有的吃茎、有的吃花、有的吃果实。它们都有丰富的营养，我们和蔬菜做朋友，多吃蔬菜就能健康成长。

　　三、游戏《找朋友》

　　找颜色相同的蔬菜；找自己喜欢的蔬菜；可以吃叶的蔬菜起立；可以吃果实的蔬菜起立……。

　　四、活动结束。

　　根据蔬菜不同的食用部分送它们进不同的筐。（根菜、果菜、花、茎、叶的蔬菜）

　　幼儿园健康教案《健康蔬菜》例析 2

　　活动目标

　　1、认识几种常见蔬菜。

　　2、知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。

　　3、初步了解健康的小常识。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、了解吃蔬菜对身体健康的影响，不挑食。

　　活动准备

　　1、准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。

　　2、纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。

　　3、供幼儿品尝的菜肴：胡萝卜丝拌芹菜。

　　4、小勺、盘子每人一份。

　　5、幼儿学习资源2第24-25页。

　　活动过程

　　一、开始部分

　　1、导入：小朋友说说自己知道的蔬菜。

　　二、基本部分

　　2、说说我认识的蔬菜。

　　(1)将幼儿分成几组，在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒等。

　　(2)请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。

　　"班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗?"

　　3、一起认识蔬菜。

　　(1)教师拿出芹菜和油菜，请认识它们的小朋友说出它们的名字，并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的地方。

　　教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。

　　(2)请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。

　　(3)同样的方法认识西红柿和菜椒。

　　4、游戏"蔬菜宝宝快出来"。

　　分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱，请幼儿通过触摸来判断，并根据教师指令拿出相应的蔬菜。

　　5、蔬菜香香真好吃。

　　(1)教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说，这些是用什么菜做的?

　　(2)出示胡萝卜、芹菜等简单介绍

　　(3)教师用拟人化的语言，激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。

　　"我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜宝宝，身上营养多多，我会让小朋友的身体更棒。"

　　(4)幼儿品尝。鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物，说说它们的味道。

　　三、结束部分请小朋友将自己的勺子盘子送到指定位置。

　　活动反思：

　　整个活动设计以“帮助小黑”为主线，渗透着情感教育，让孩子知道关心别人，体验帮助别人的快乐。

　　活动一开始我就以播放课件：“哭声”来激起孩子们的兴趣。果然，孩子们听到哭声有了帮助别人的愿望。接着参观了小白的菜园，通过引导让孩子们运用多种感观感知了几种蔬菜的外形及特征。在小白的介绍下(特别是以小白的口吻)孩子们绕有兴趣的了解了这些蔬菜的营养价值。在帮小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列环节中，孩子们通过动手操作巩固了对几种蔬菜名称、外形特征及营养价值的认识，自然的喜欢上蔬菜。

　　在活动中，教师是引导者，幼儿是主体。我尽量关注每一个孩子在活动中的情况，并帮助胆小的孩子能大胆地去游戏，去表现;也要保护敢说敢做的孩子的.积极性，发挥他们的想象力，并给予肯定;还时时注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他们的潜力，使不同能力层次的孩子得到不同成度的发展，其次，活动结束时还鼓励孩子们多吃蔬菜，让他们逐步养成不挑食的良好习惯。

　　本次活动也有些不尽人意的地方，活动中我虽然给孩子提供了轻松愉快的氛围，但是偶尔有些急躁，没有充分地给他们表达的机会，束缚了孩子们的想象力。今后在这方面要有所改进。

　　总之，通过这次教学活动，使我有了更深的感悟。要上好每一堂课，教师的教学活动设计及课前准备是非常重要的。在今后的教学中，我要不断的努力，不断学习，形成自己的教学风格。

　　幼儿园健康教案《健康蔬菜》例析 3

　　活动目标：

　　1．运用各种感官，巩固对各种蔬菜的认识。

　　2．喜欢与人交流自己认识的蔬菜。

　　3．激发爱吃蔬菜的情感。

　　活动准备

　　1．各类蔬菜实物：茄子、西红柿、青菜、花菜、黄瓜、蘑菇、莲藕、马铃薯、玉米

　　2．蔬菜宝宝图片（蔬菜被遮住大部分，只露出一角）

　　3．事先做好的蔬菜食物（西红柿炒蛋、炒青菜、凉拌黄瓜、蘑菇炒肉）

　　4．幼儿对常见的蔬菜已有一定的认知。

　　活动过程：

　　1．参观菜市场

　　（1）师：今天游老师带你们到菜市场去逛一逛，请你们看一看菜市场里都有什么菜，摸一摸这些菜有什么感觉，闻一闻这些有什么味道，边看边和你旁边的小朋友说一说。

　　请小朋友带上你最喜欢的蔬菜到位置上坐好。

　　（2）请个别幼儿来说说自己买了什么菜。（教师有针对性地选几个买了不同蔬菜的幼儿来说，并引导幼儿比较这些蔬菜的差别。）

　　师：请你和你旁边的小朋友说一说你喜欢的菜是什么样子的，和别人的菜比起来有什么不一样的地方。

　　小结：茄子是长长的，弯弯的，它的颜色是紫色的，摸上去滑滑的。西红柿是圆圆的，它的颜色是红色的，摸上去也是光滑的。青菜的菜叶是绿色的，菜帮子是白色的。花菜像一朵花一样，它的颜色是白色的。黄瓜长长的，它的颜色是绿色的，身上长了一个一个的小疙瘩，摸上去刺刺的。

　　2．按颜色将蔬菜进行分类

　　师：你的`蔬菜是什么颜色的，就把它放到什么颜色的小旗后的盘子里。

　　小结：原来蔬菜是各种各样的，不仅颜色不一样，有红的，有白的，有绿的，还有紫色的。它们的形状也不一样，有长长的，弯弯的，还有圆圆的，有的像伞，有的像花。

　　3．看图猜蔬菜宝宝

　　师：今天蔬菜宝宝还要和小朋友们玩个捉迷藏的游戏，他们只露出了一点点的小脸蛋，

　　请你们猜猜它们都是谁？

　　4．说说蔬菜的营养。

　　师：蔬菜宝宝都夸小朋友们厉害，这么快都把它们猜出来了。蔬菜宝宝想问小朋友，你们爱不爱吃蔬菜。你觉得多吃蔬菜都有什么好处呢？

　　5．尝尝蔬菜制品

　　师：游老师准备了一些好吃的蔬菜，你们去吃吃看，边吃边说一说你吃到的是什么菜。你最喜欢吃什么菜

　　小结：蔬菜都很有营养，小朋友们要多吃蔬菜，不挑食，这样才能让自己的身体健康，长高，长壮。

　　幼儿园健康教案《健康蔬菜》例析 4

　　活动名称：蔬菜真好吃

　　活动目标：

　　1、了解不同的食物有不同的营养成分。

　　2、养成不挑食的好习惯。

　　活动准备：

　　各种荤菜、素菜、豆制品、米饭、水果、牛奶的xx和盘子若干布置在货架上活动过程：

　　一、认识各种菜的名称

　　1、幼儿参观“货架”。

　　2、提问：你认识这些东西吗？

　　3、有什么东西不认识的可以问问你的好朋友，或请其他朋友帮帮你。

　　2、传达日常生活中的饮食内容：

　　1、教师提问，幼儿回忆：在这些食物中，你最喜欢吃什么？为什么？

　　2除了吃刚才看到的食物，你平时还吃什么？吃得最多的是什么？

　　3、你觉得什么东西最有营养？

　　4、请幼儿回忆生活中早餐、午餐和晚餐中的各类食物：平时你的早餐、午餐和晚餐吃的.东西一样吗？为什么不一样？

　　5、老师总结了一日三餐的合理搭配。

　　二、幼儿操作

　　1、分六组，每组自选食物，搭配一份午餐。

　　2、互相介绍，讨论如何做一顿合理的饭菜。

　　3、师生一起评析幼儿的配餐情况。

　　4、幼儿调整配餐。

　　幼儿园健康教案《健康蔬菜》例析 5

　　活动目标

　　1、认识几种常见蔬菜。

　　2、知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。

　　3、初步了解健康的小常识。

　　4、知道人体需要各种不同的营养。

　　5、了解吃蔬菜对身体健康的影响，不挑食。

　　活动准备

　　1、准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。

　　2、纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。

　　3、供幼儿品尝的菜肴：胡萝卜丝拌芹菜。

　　4、小勺、盘子每人一份。

　　5、幼儿学习资源2第24-25页。

　　活动过程

　　一、开始部分

　　1、导入：小朋友说说自己知道的蔬菜。

　　二、基本部分

　　2、说说我认识的蔬菜。

　　（1）将幼儿分成几组，在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒等。

　　（2）请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。

　　"班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗？"

　　3、一起认识蔬菜。

　　（1）教师拿出芹菜和油菜，请认识它们的小朋友说出它们的名字，并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的`地方。

　　教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。

　　（2）请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。

　　（3）同样的方法认识西红柿和菜椒。

　　4、游戏"蔬菜宝宝快出来"。

　　分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱，请幼儿通过触摸来判断，并根据教师指令拿出相应的蔬菜。

　　5、蔬菜香香真好吃。

　　（1）教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说，这些是用什么菜做的？

　　（2）出示胡萝卜、芹菜等简单介绍

　　（3）教师用拟人化的语言，激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。

　　"我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜宝宝，身上营养多多，我会让小朋友的身体更棒。"

　　（4）幼儿品尝。鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物，说说它们的味道。

　　三、结束部分请小朋友将自己的勺子盘子送到指定位置。

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