幼儿园教案：认识桔子
目标
尝试自己剥桔子品尝，感知桔子酸酸甜甜的味道。
知道吃水果要讲究卫生，不乱丢果皮。
准备
每组一只筐子，内装与本组幼儿人数相等的桔子。
每组两个苹果。
过程
感知桔子的外形特征。
——请每位幼儿拿一只桔子看一看，桔子是什么颜色的（绿色、桔黄色），什么样子的(圆圆的、扁扁的)。
——与苹果对比，桔子摸上去有什么感觉? （软软的、粗糙的）
——闻一闻有什么气味?
——请幼儿与旁边的小朋友交换桔子，继续感知桔子的形状、颜色、气味等。
感受桔子酸酸甜甜的味道。
——桔子可以怎么吃?
——鼓励幼儿自己动手剥桔子，；层剥下的`桔子皮放在小筐里。
——引导幼儿观察一个桔子有许多办。
——品尝桔子酸酸甜甜的味道，说说品尝后的感觉。
——引导幼儿分享、品尝别人剥的桔子。
——引导幼儿说一说：还有哪些东西也有桔子味? （桔子罐头、桔子糖、果冻、桔子汁、棒冰等)
建议
给每个小组准备的桔子最好有大小、颜色、形状的差异。
如桔子有核，可请幼儿收集桔核装入小塑料袋，放置在自然角，供大家观察、比较。
如有可能，准备桔子果；东、桔子罐头、桔子汁、桔子糖等，供幼儿观看、品尝。
用桔子皮制作粘贴画。
幼儿对桔子如有继续探索的愿望，教师可提供条件引导幼儿深入探究。