门店规章制度(15篇)
在不断进步的时代，人们运用到制度的场合不断增多，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。想学习拟定制度却不知道该请教谁？以下是小编为大家整理的门店规章制度，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
门店规章制度1
为了保证公司正常的生产和各项工作秩序，预防事故的发生，确保员工人身和公司财产的安全，特制定本制度。
一、组织机构
1、公司设立安全委员会，作为公司安全的领导机构，负责全公司的安全、保卫工作。
2、各部门设立安全领导小组，部长为本部门生产安全和治安工作的领导者，负责管理和监督本部门的安全工作。
二、社会治安
1、各部门负责对本部门员工进行法制和安全教育，使每个员工遵纪守法，杜绝违法乱纪和扰乱社会治安的情况发生。
2、各办公场所和生产车间要加强安全防范，下班关好门窗，谨防盗窃和破坏活动，确保正常的生产秩序和财产安全。
3、员工在工作场所必须遵守公司的规章制度和劳动纪律，维护良好的工作环境，严禁打架斗殴，损坏公共物品。
三、安全生产
1、车间安全
（1）车间安全生产是公司安全工作的重点，公司安全生产的监督管理部门是管理规划部。
（2）员工在生产中必须执行有关生产管理规定和岗位工作要求，正确操作设备和使用劳动保护用品，严禁违章操作。
（3）各部门对生产设备要定期检查，发现问题及时处理。严禁设备故障运行，以免加重故障或造成事故。
（4）在使用生产设备和有毒有害化学药品、易燃易爆物品、高压气体、放射性元素等危险物品时，必须严格遵守安全生产规程，严防发生责任事故。
（5）各部门可根据工作和生产情况制定本部门的具体管理条例并监督实施。
2、库房安全
（1）库房是公司安全工作的重点部位之一，其安全管理由安全部门负责。
（2）库房管理要严格出入库手续，对贵重物资要加强管理，确保公司物资和财产安全。
（3）易燃易爆和危险品的存放和管理要符合法律、法规的规定。
3、办公区安全
（1）各部门对本部办公区的安全负责，各部门要定期对责任区进行安全检查，及时纠正不安全行为。
（2）发现设备故障后要及时修理或报告有关部门，严禁设备故障运行，以免问题扩大或引发事故。
（3）注意防火和安全用电，严禁动用明火和超负荷用电，以消除事故隐患。
（4）办公区内严禁使用和存放易燃、易爆、易腐蚀和有毒、有害等危险物品，如需存放和使用上述危险物品，必须向公司安全部门申报，并指定专人负责管理，否则部门负责人承担相应责任。
（5）要害部门及重要岗位要加强安全保卫，对现金、文件和贵重物品要妥善管理。安全员要经常检查锁具及安全报警系统，严防发生责任事故。
4、文件资料安全管理
（1）公司行政文件的管理部门是公司办公室；财务资料的管理部门是公司财务金融部；其余资料由各部门自行保存。
（2）各部门应按有关保密制度及文件管理要求妥善管理文件资料，对有保密要求的重要文件资料的收发、批阅、借阅、移交、销毁等环节要健全登记制度，并履行相应的审批程序，不得随意处理或丢失。
（3）属公司知识产权的发明专利、专有技术、软件、图纸资料等必须由公司资料室严格管理，严防侵权和泄密。未经许可，不得对外泄露。否则一经发现，将根据给公司造成损失的程度对责任人进行处罚。
5、计算机网络安全
（1）公司网络安全工作的管理监督部门是公司网络研发中心。
（2）计算机网络安全必须符合《中华人民共和国计算机信息系统安全保护条例》、《互联网信息服务管理办法》等有关管理规定。
（3）严禁任何人违反有关规定，利用计算机网络给国家和公司利益造成损害。
6、车辆交通安全
（1）公司办公室是公司车辆、专职和特定司机的交通安全管理部门。
（2）每个驾驶员用车必须遵守国家交通法规及公司有关车辆管理规定，严格防范车辆交通安全。
7、物品出门管理
（1）公司物品出门的管理监督部门是公司办公室。
（2）凡持公司物品出门（包括设备发货）一律要持有公司的持物出门证，并主动接受保安部门的检查。未经批准，任何人严禁将公物带离公司。
（3）各部门处理废旧物品时，也必须持有公司的出门证。
（4）公司办公室委托各部门综合办公室办理本部门持物出门证。其他部门的持物出门证到公司办公室办理。对外发货须持有公司市场营销部的发货通知单到公司办公室办理出门手续。
四、防火及安全用电
1、防火和安全用电是公司安全工作的重要内容。各单位安全员要定期检查用电设备及电路，发现故障立即停止使用并通知修理人员及时维修，以免酿成事故。
2、电气设备检修时必须断开电源，并在电源处悬挂断电检修标志，严禁带电操作。凡生产中的带电调试和实验工序要划定作业安全区域，带电作业区及带电设备要设立明确的警示标志，以免发生危险。
3、未经许可，办公区内严禁使用电炉等大功率用电设备，如确实需要使用，须向公司办公室申报。各部门不得随意增加用电负荷，以免发生事故。
4、办公及工作场所使用的用电设备要有专人管理，下班时务必关断电源，以免发生意外事故。
5、修理电路及用电设备须有电工上岗证，无证人员不得修理电路及电气设备，更不得修理高压电路和设备，否则发生事故由当事人承担责任。
6、使用电、气焊设备要有上岗证，严禁无证操作，以免发生火灾。因工作和生产需要必须使用临时电源时必须确保安全，铺架临时线路须由电工负责，并经部门安全员检查，确保安全。
7、不得在贴有禁烟标志的车间及办公区等禁烟场所内吸烟和使用明火，在非禁烟区吸烟时不得乱扔烟头，以免发生火灾。
8、位于各部门责任区的灭火器及消防用具由各部门安全员管理，定期检查，确保可靠，严禁随意移动。发现失效、丢失等立即向公司办公室通报，以便及时处理，确保消防器材的有效和完善。
9、公司办公区各楼层及生产车间要保证安全通道的畅通，严禁乱放杂物堵塞通道、楼梯和门口影响安全疏散和火灾扑救。
五、特殊物品管理
1、生产和工作用放射性物品的管理和使用要执行国家有关放射性物品管理规定，严禁随意存放、使用。其移动和使用要通过公司办公室向公安管理部门申报，相应产品的销售要通过有关部门的审批。
2、公司贵重物品的存放和管理要确保安全，并执行公司的有关规定，要落实到责任人并要有严格的管理手续，发生事故要追究当事人的责任。
3、各部门办公室内不得存放现金，否则一旦发生损失将追究有关人员的经济责任。
六、事故处理及处罚
1、各单位在生产和工作中发生事故应立即逐级上报，并报公司办公室备案，同时酌情迅速采取有效措施救治伤者，保全设备，保护事故现场等候处理。严禁隐瞒事故、拖延上报或破坏现场。否则将对有关当事人严厉处罚。
2、属于员工工伤事故，需办理工伤手续的，事故部门应在24小时内通过公司办公室向劳动部门申报，并在规定的时间内提供有关部门的诊断、鉴定材料。因部门申报延误造成办理手续困难或经济损失的，由发生事故部门承担责任。
3、事故处理及善后工作执行国家和公司的有关规定。
4、对于重大责任事故，要追究事故责任人和部门安全工作主管领导等有关人员的责任，同时公司安全工作的主管领导也要承担相应责任。
5、公司可根据事故损失的轻重及责任程度对有关责任人进行相应处罚。
七、本制度自发布之日起执行
门店规章制度2
一、员工进出管理
所有工作人员进出卖场时必须走员工通道，并严格遵守以下规定：
（1）、进出员工通道时必须佩带工号牌，凡无证的需经过该员工的部门负责人证实后方可进入，否则防损员有权拒绝进出。
（2）、外出时不允许携带本公司商品，进入时不准携带本公司顾客入口处禁止携带的各种物品。
（3）、员工上、下班时必须做到集体进出，防损课对员工进出的路线要派员监空，严禁任何人员单独私自在规定以外的地方停留。
（4）、员工上、下班必须打卡或登记，原则上班打卡后不得外出，下班打卡后不得转身进入卖场。
（5）、所有人员进入时必须禁烟。
（6）、员工上、下班时，防损员必须维护好现场秩序，在员工离开卖场时对随身携带的衣物及小件物品、手提袋等实施严格的检查。
（7）、员工上班时间内临时外出，必须填写《临时外出单》交防损员查验后方可外出。
二、更衣室的管理
为加强更衣室的管理，公司决定对更衣实行定时开放，由专人管理。具体规定如下：
（1）、更衣室的开放时间，依据店面的实际情况而定。除中午交接班开放时间为40分钟以外，其他开放时间每次20分钟。除店面规定的时间外，其他时间更衣室不予开放。
（2）、更衣柜原则上只允许存放衣物，严禁存放商品及赠品（经批准在本单位购买的商品必须持收银条，经登记（《更衣室存放物品登记表》）后方可存放）。如有违反，按内盗嫌疑处理。
（3）、如遇特殊情况需临时进入更衣室的，必须经部门负责人书面同意，并经防损部值班员检查、登记（见《员工进出更衣室登记表》）后方可进入，且在更衣室不得无故逗留，每次不得超过5分钟。否则对当事人处以5元/次的罚款。
（4）、更衣室的钥匙由防损部持有保管，严禁闲杂人员进入更衣室。否则对当班防损员处以10元/次的罚款。
（5）、门店防损部必须不定时对更衣室进行检查，发现有未经登记的物品，一律予以没收，并按偷盗嫌疑进行处罚。
门店规章制度3
有些员工不仅销售能力好，被顾客喜欢，被店长喜欢，在同事间有好人缘，这并不是无缘无故的。
一般而言，这些好员工都具备以下素质：
第一，独立解决问题
不要遇到任何事就马上向主管和店长求助，自己多思考，确认自己是否能够解决问题。或是问问其他老员工，看看自己是否能够处理。另外，当没有顾客的时候，多向店长或者其他经验丰富的老员工请教，学习一下陈列、促销的经验和技巧。
第二，严格遵守店铺的规定
每个店铺都有自己的规章制度，对员工行为、工作流程方面有相应的规范，每个员工都应该严格遵守店面的规定，如果发现有不合理之处，可在私下里与主管和店长说明，切不可一意孤行，明知故犯。
第三，热情
一进入超市，就要能感觉到一股充满热情的气氛，这种“想方设法将商品全部卖完”的热情，也能传递到顾客哪里。如果将商品只是很平常的摆放，顾客可能看都不会看。
第四，多面带笑容，多与顾客交谈
超市行业是依赖于顾客而存在的，与竞争店相比，自己店里的员工笑容如何?他们主动打招呼吗?不要一看到顾客就逃避，一走了之。当顾客进入离自己3米范围时，应面带笑容对顾客打招呼。
第五，员工之间不私自交谈
有时候在店里，顾客看到员工之间私自交谈，就很难插话提问了。顾客不知道他们是临时工还是兼职。在顾客看来，他们都是店里的员工。这样，不仅影响了正常的购买，还破坏了超市在顾客心目中的形象。
第六，站在商品前与顾客的说话
顾客想提问题，如果员工站着不动，顾客就很难与他们交流。所以，请站到商品前面，如果站在商品的周围，顾客就比较容易向他们咨询了。
第七，不向顾客提供模棱两可的信息
假如顾客购买了某些商品，同时想购买其他商品，有的员工告诉他“在xx区域有销售”，顾客到那么区域一看，结果没有想要的商品，于是去了更远的其他店，结果买到了。此时，因为从我们的员工那里获取了与实际不相符的信息，顾客就会不太满意，或许下次就不来我们的店了。所以，我们的每一位员工一定熟悉店里商品的陈列位置，提供给顾客的信息能说的更准确一些，以免给顾客造成“忽悠”的印象。
第八，有效利用时间
“天气不好”、“附近的对手店开张了”、“附近有大型的活动”......因各种原因导致顾客来客数不高的时候，在空余的时候该做些什么呢?此时，店员应该问问自己：你的陈列真的到位了吗?商品知识记熟了吗?清洁做好了吗等等，其实，有很多销售时顾及不到的事情，都可以在这个时候做。
第九，保持竞争心态
请保持一种竞争心态，员工间不要形成“你好、我好、大家好”的和事佬集团。从相互切磋、进取的角度来说，竞争是必要的。在店外，员工之间要团结友爱;在店内，店员要进行竞争服务，同时，要互相吸取优点，相互提醒缺点。把顾客称为朋友可能感觉有些不自然，但有的顾客说：“我和那里xx员工是朋友呢!”如果员工有像朋友一样亲密的顾客，就从他们那里听到很多诚恳的意见，无论对自己还是对超市都会有帮助。
门店规章制度4
一、按时上、下班，迟到一分钟扣一元，迟到五分钟以上超出时间每分钟2元。
二、请假调班要先请示店长，说明情况，如擅自调班一次扣除负责人20元。
三、上班后要关掉手机，发现接打一次扣负责人10元。
四、要按规定着装，发型要一致盘起，披肩散发穿拖鞋一次扣除负责人10元。
五、店内不允许吃喝，发现一次扣负责人10元。
六、店内货品要摆放整齐，无顾客时且无人动手整理，发现一次扣负责人10元。
七、店内卫生要时刻保持整洁，无顾客时且无人动手整理，发现一次扣负责人10元。
八、巡店时发现已卖的货品没有及时补上，扣除负责人20元。
九、如发现仓库里有，而卖场显示已售完的货品，一次扣负责人20元。
十、如店员和顾客有矛盾，解决不了由店长出面，如发现一次扣当事人20元。
门店规章制度5
1、早班人员职责：开音乐、点檀香、检查房间卫生、打开所有灯。
2、所有工作人员上班期间严禁玩手机，违者罚款20元/次。
3、前台做好收银工作，确保金额准确无误，并与让客人核对当次消费项目，如有收费核对有误，责任前台自行承担所有费用。
4、遇到喝酒或神志不清、高龄、重症疾病的客人，不予接待并全齐回去休息或建议其去医院就诊。
5、每日上班前应仔细阅读前一天工作记录及预约记录，下班前准备好交接记录及预约记录。
6、前台座机电话不得随意拨打，如有发现私用公司电话，罚款20元/次。
7、工作人员不得擅用职权安排调理师，违者罚款20元/次。
8、所有工作人员工作期间必须坚守岗位，不得擅自脱岗（特殊情况除外），违者罚款20元/次。吃饭时间为30分钟/顿，吃饭期间前台严禁离开人。
9、有关门店活动政策，工作人员不得擅作主张，必须在相关规章制度允许范围内操作，违者出处罚50元/次。
10、注意仪容仪表、言行举止、言谈举止不端正者衣衫不整者罚款20元/次。
11、卫生区域必须收拾干净整洁，违者罚款20元/次。
12、服务客人时严禁携带手机到房间，违者罚款20元/次。
13、服务客人时必须随身携带客人档案，违者罚款20元/次。
14、配合好客服经理的铺垫工作，不配合者罚款20元/次。
15、必须熟悉店内各个项目及相关产品介绍。
16、使用后的灸条不得随意乱放，违者处罚50元/次。若造成严重事故者，尤其本人承担一切责任及损失。
17、上班时间内必须在指定休息室待钟，严禁擅自出入调理间、聚集大厅或前台，违者罚款20元/次。
21、如有外出或其他事宜，必须征得领导批准，否则视为旷工。
22、禁止操作项：放血、正骨、针灸、疤痕灸以及非公司相关项目，以上若发生事故，操作人承担一切损失及赔偿并处以500-20xx元罚款。
23、严禁一切有损于公司员工、门店利益及形象的言行，一经查实处以500元罚款，情节严重者，给予辞退并承担一切损失。
24、加班：10元/时，迟到：1元/分钟。
门店规章制度6
1、树立顾客至上，服务第一的思想，有较强责任心，礼貌待客、热情服务、坚守岗位、不谋私利。
2、具有良好的专业知识和会话能力，热情主动、有礼貌地接待来客，仪容端庄、反应灵敏、应变能力强，善于动用语言技巧为顾客提供最佳服务。
3、负责顾客的安排、接待、预订及选样、取件等工作。
4、熟悉影楼专业知识，能满足顾客提出的要求和解答疑难问题。
5、严格遵守影楼的各项规章制度和员工守则，不擅离职守，讲求职业道德，努力把门市工作做好。
6、向顾客做推销工作要有诚实、热情的态度，要自觉维护影楼的声誉，严禁出现违反职业道德的行业。
7、送客时注意送上祝福语，服务中“请”字开头，“谢”不离口。
8、顾客走后，及时检查是否存遗留物品，如有，报告主管，一起清点，记录并通过顾客。
9、服务中一定要留下顾客档案，服务后送交客户服务部。
10、及时清理桌面、相册相框，桌？恢复原样以保持大厅的格调。
11、服从主管安排，配合部门其他人员做好本职工作。
12、客服时提醒顾客拍照时？足金额，如当日未？齐经手人负责。
13、按规定站班列位，站班时严禁依靠桌椅、门柱，开单据（预约单、流程单、水单等）必须详细完整。
14、选片时，看样门市必须在小样后标明规格并让顾客确认，若发生错误，更改尺寸写错或出件数量写错，照价赔偿。
15、门市赠送应确实依靠权限范围，具有成本观念，必须主管签字以减少不必要的成本浪费。
门店规章制度7
一、门店订货
门店检查店内库存及销售确定订货需求——订单数据上传总部及物流部——物流部制单员给采购部发订单采购——采购完毕物流对配送到各门店商品进行分拣——分拣完后物流配送到各门店——门店收货验收。
订货量计算原理：“平均销售量×倍+最低库存-实际库存”倍率可以自行调整，视季节和销售变化趋势而适当调整，最低库存由总部制定后下发到门店系统中
二、门店到货验收流程
物流配送人员将商品配送到店——便利店收货人员清点货物(数量、品种、规格、品质)——与订单进行比较、核实是否一致——如与订单量、品种、品质不符可拒收——店内相关人员在验收确认后在验收单(送货单)上签字认可——验收单门店留一份，一份物流配送人员带回物流部，一份交财务核算。
收货原则：未订不收、多送不收。
核对商品：商品名称、商品规格、商品数量、生产日期。
供应商送货单：必须按照实际收货数量填写单据。必须保证物流部的送货单上每一联都有门店收货人签名。
门店收错货、验错货：及时与物流部联系，调整。
特殊情况下出现断货：门店可以电话紧急联系物流部让其补货，补货要有补货申请单。
三、销售管理
1、执行公司下达的销售计划，店长结合本店的实际情况，制定自己店铺年度销售计划及月销售计划，保证各项销售计划的完成，制定各部门的各项绩效激励制度，将计划落实到各店，与员工的绩效挂钩，调动全体员工的工作积极性。
四、损耗的控制
对于店内的商品(生鲜)一定要有相应的保鲜措施降低商品损耗。
五、门店处罚条例
1、热情为顾客服务，不准与顾客顶嘴、吵架、不得以貌取人，(违反规定给以尽力处罚5—50元)如遇顾客来店退换货、质量问题来店，热情告之对方稍等，立即通知主管，若主管部在，可电话联系，不允许不报告主管或经理擅自处理来店顾客退换货或质量问题等事情，(违反规定给以经济处罚50元/次)
2、严禁私自倒班，若确需要倒班者应提前给经理或主管说明原因，以便及时安排、调整、请事假者、应提前一天递交假条，主管批准后，方可休假。
3、凡遇供货商来货(或进货)，必须先核查售价、进价、再订价，方可标价，再上架，如若不按规定标价谁标错价由谁补齐标错差价。过期商品及报损商品要及时下架，如不及时下架而给超市造成损失者，由区域所有人员承担一切责任。
4、全体员工偷、吃、用行为已经发现，给以此商品10倍经济处罚，情节严重者，追求其法律责任，上班期间买错商品价钱，谁出错由谁补齐卖错差价，少收卖出商品钱数，谁出错由谁补齐少数钱数，可按店内规定最低价补齐。
5、损坏任何设施(打价枪，条码称等等)任何商品照价赔偿。
6、各早班营业员每天上班必须各自负责区域货架地面及门玻璃，门外地面清扫一遍，各营业员下班后必须吧各自负责区域商品整理整齐，门内外清扫干净并进行卫生签到才可签到下班，(违反规定给以经济处罚10元/次)。
门店规章制度8
第一节、营业员守则
1、进店规则：员工上班前须更换好工装，佩戴好胸牌，存放好个人物品，履行完考勤手续后准时进入卖场。
2、上班时间必须统一服装、佩戴胸牌、穿黑色皮鞋、并保持着装整洁。
3、上岗前须化好淡妆，将头发梳理整齐，精神饱满。
4、不得佩戴过多或是较夸张的饰物，包括耳环、戒指、手镯、手链、项链、染怪异头发等。
5、上岗前及在岗时不得食用有刺激性气味的食物或饮料，以保证口气清新。
6、对顾客要谦虚有礼，稳重大方，态度和蔼，不卑不亢，“请”字当头，“谢”不离口，始终给顾客和同事以轻松、愉快的感觉。
7、与顾客同行时不要抢行，出入口注意礼让。顾客谈话时不要旁听，不得从中间穿行，脚步轻快，若无意碰撞了顾客要表示歉意。
8、营业场所禁止打闹、喧哗、吹口哨、打响指、哼唱、搭肩、拉手、吃东西和吸烟。
9、不可在顾客面前修指甲、剔牙、掏鼻、抓痒、打哈欠、伸懒腰，打喷嚏等。在迫不得已打喷嚏时，应将手掩口鼻，面向一旁。
10、对着奇装异服和身体有缺陷的顾客不得指点、谈论、模仿和讥笑。
11、尊重顾客开玩笑，避免伤情失礼或发生意外。任何情况下不得怠慢或辱骂顾客。
12、服务中应主动和顾客打招呼，顾客向我们打招呼、告别或致谢，我们也应有相应表示。
13、与顾客谈话时须保持一米距离，用语客气。顾客提出的要求如不能答复时，要及时请示，妥善处理。
14、工作时间保持安静，不得大声喧哗和打闹。
15、做到有错必改，不提供假情报，不搬弄是非，不伤害他人。
16、不得利用工作之便假公济私，谋取私利，不得同顾客拉关系，办私事，甚至谋取私利。
17、服务台电话铃响两声后，必须接听。接电话须礼貌用语，如“您好！________专卖店/专柜”。工作时间未经允许不得打接私人电话。
18、营业员到岗后，不得携带通讯工具。如业务所需则设定为振动，并远离营业场所接听。（店内只有一个店员时例外）
19、员工必须爱护场内的设施和工作器具，注意节约用水、电、纸等易耗品。
20、员工上、下班必须考勤或点名，店长或领班须亲笔签到并如实填写签到时间，上、下班时间根据实际情况自行规定。
21、凡上下班迟到、早退按《员工手册》上同等制度处理。（如因工作需要不能按时签到的除外）
22、店员上班时间若因特殊情况需要离开工作岗位的，必须请假批准后才可离店。
23、店员休假必须填写假条，经店长签字批准后，方可离岗休假，不准电话请假或先斩后奏。
第二节、服务用语与规范
1、接待顾客时必须使用礼貌用语，收银员应唱收唱付。
2、对顾客提出的有关商品的疑问要给予耐心、详尽的解释，不得敷衍搪塞。
3、当顾客离开时须欢送顾客（如：谢谢光临、欢迎下次光临、请慢走等）。
4、对于刁蛮或是不讲理的顾客要采取忍让的态度，切不可与顾客发生争吵、辱骂的行为。
5、上班时间按规定姿势站立，不得依靠或坐在货柜上（两眼平视前方，两手交叉贴于小腹）。（收银员在顾客前来付款时须主动打招呼）。
6、顾客进店选购商品时店员不得冷眼旁观或不予理睬。
7、对于顾客提出的要求在不违背公司利益的基础上要尽量满足，不能满足的须解释原因，尽可能站在顾客一边。
8、对于挑剔的顾客要有耐心，不急不燥的为其服务，直到满意为止。
9、在举行促销活动时须主动提醒顾客活动内容，并作详尽解释。
10、对商品的面料、款式、工艺、色彩、流行趋势等必须全面掌握，以便为顾客进行推介。
第三节、店长职责及管理
1、行政管理
（1）将目标传达给下属，要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况，带领员工完成公司下达的指定销售目标，依业绩状况达成对策，领导员工提供优质的顾客服务，并竭力为公司争取最佳营业额。
（2）监管店铺行政及业务工作：主持早、晚会，并做好记录。
（3）对销售情况进行分析，每日检查货源情况，畅销产品及时补充，滞销产品作出合理化销售建议或退仓，确保日常的销售。进（退）店的货品，安排店员认真清点，若发现差异，立即向公司汇报。
（4）定期对员工进行培训教育指导：与门店工作规范相关的一切规章制度。传达公司下达的各项目标及促成工作，培训及管理所有员工。
2、考勤管理
（1）考勤统计，约束员工行为。
（2）编排班表，按实际情况作适当修正，并确保下属准时上班。
（3）人事调动，纪律处分等，负责执行仪容仪表标准及制服标准。
（4）培训员工产品知识，销售技巧及其他有关之工作知识。
（5）了解公司政策及运作程序，向员工加以解释，并推动执行。
（6）确保每位员工了解店铺安全及紧急指示。
（7）召开店内工作会议：与员工商讨店铺运作及业务事宜，发挥员工主人翁的精神，及时沟通，达成共识。
（8）指导下属员工以专业热诚的态度销售货品，提供优质的顾客服务。
（9）有效处理顾客投诉及合理要求，建立顾客与专卖店/专柜的良好关系。
（10）建立顾客联系档案和会员档案，以便更好的服务客户。
（11）根据店铺实际库存与销售情况加大补货量，确保店内存货适宜或充足。
（12）根据要求，正确陈列货品（包括POP、货架、橱窗陈列等等）。
（13）根据市场转变或促销活动灵活的趋势改变店内存货的.陈列方式。
（14）监管收货、退货、调货工作，并确保无误、监督陈列货品的整齐、干净、平整。
（15）留意市场趋势，分析顾客反映，向公司及时反映和提出积极意见。
（16）监察全店销售工作，负责开铺、关铺，监管收银程序，维持货仓整齐清洁。
（17）保持全场灯光、音乐、仪器等的正常运作，确保店内外装修，货架完好无缺。
（18）监管一切店内装修，维修事项，负责店内货品，财物、现金安全及防火工作。
（19）负责陈列工作，维护现场货品按公司陈列要求陈列。
（20）确保每周营业报告和分析营业状况准时、准确递交、带动全体员工有效提升销售业绩。
（21）编排每周/每月工作计划及确保各类文件的妥善归案处理。
（22）主持店铺各类会议，作为员工和公司的沟通桥梁。
（23）定期安排店员了解其他品牌的动向，及时向公司反映，加强咨询流通，监控推广活动的安排（包括人手安排及赠品按推广要求正常流通）。
（24）负责退货、调拨货品工作并及时入帐。
门店规章制度9
01货品及其安全：（共20分）
1.货品整齐：（10分）
柜台相关负责导购员必须保持货品全天销售中摆放整齐且有规律，在销售外时间经常观察货品摆放整齐度，销售中有货品未及时归位的，在销售过后应立即摆放归位。
评分标准：每天检查不合格每次扣1分。
2.货品安全：（10分）
（1）导购员在销售过程中，在柜台中所取的销售货品如若顾客未购买或不中意，应立即放回柜台内。
（2）导购员在销售中，在柜台内所取其他货品进行对比时时，该货品前所取其他货品不得放在收拾托盘以外位置。
（3）如若根据店内销售需要，货品需借给导购员佩戴时，店内只负责货品保养，货品安全归导购员所有，如有不可修复的损坏与丢失，导购员按员工购买价格进行赔偿。
（4）每次到货由店长及看店人检查，检查无误货品无损伤签字后入库，柜台上的货品由当柜导购员负责，如货品在柜台出现损伤由当柜导购员负责赔偿，如交接班时导购员盘点发现货品有损伤由上一班柜台负责导购员进行赔偿。
评分标准：每次违反扣2分。
3.以上货品及其安全条款需严格遵守，如有违反者根据所造成后果的严重程度进行惩处。
02相关销售道具：（10分）
1.销售道具的使用：在销售过程中，货品必须摆放于托盘内，禁止放在柜台上。计算时必须使用计算器，禁止口算、心算、估算。销售珠宝类饰品时必须佩戴手套。
2.销售标签及标签套：销售标签在柜台中要保持整齐，销售时或销售后标签套必须放在指定位置，不得随意放置或扔掉。
评分标准：每次违反扣1分。
03店内卫生情况：（10分）
1.店内通道卫生：不在销售中的导购要多多观察店内通道卫生，如有脏乱的地方，必须立即清理。如所有导购都不清理，对距离最近的未在销售中的柜台导购进行惩罚。
2.店内柜台卫生：柜台台面要保持清洁，每个柜台负责的导购员负责保持柜台卫生，由于顾客在购买中多有倚靠柜台的现象，每次顾客走后所在柜台要进行柜台台面清洁。
评分标准：每日检查卫生不合格者每次扣1分。
04店内纪律问题：（10分）
1.在店内导购员禁止使用手机，如有需要只能使用店内座机。
2.店内禁止导购员吃零食。
3.店内禁止导购员互相交谈与货品销售无关的内容。
4.店内禁止导购员嬉戏打闹。
评分标准：每次违反纪律扣2分。
05销售政策折扣及赠品申请：（10分）
1.店内有其他顾客时禁止向店长及店经理进行申请，要等到其他顾客离店后进行申请。
2.根据申请政策折扣导购员提成将与折扣相同进行发放。
06日常销售问题及售后：（共40分）
1.素转非问题：在销售过程中，导购员必须进行素转非。对于进行素转非并且成功销售产品的导购员，每次销售进行5元的奖励。如顾客坚持购买黄金饰品，第二天晨会要做销售后总结，所有导购员及店长需要进行案例分析，根据不同案例制定素转非方案。
2.珠宝类销售：每月确定销售业绩目标，对于月销售业绩未达标的导购员处以扣未完成业绩同等比例的处罚。销售业绩如均达标，对于销售业绩最差的导购员处以扣5分的处罚。
3.活动销售：节假日活动期间，店内实行集体平均提成制度，活动前确定活动珠宝类销售目标，如达到预期销售目标，超额部分按5%提成奖励平均分给导购员，如未达到预期销售目标，全体导购员按扣除5分进行处罚。集体提成期间，珠宝类销售额最高的导购员给予400元奖励，销售最低的导购员处以200元罚款。
4.售后问题：导购员要熟练掌握售后知识。如发生顾客退货，销售该货品的导购员，要对顾客给予满意答复，并阻止其退货，如发生退货该导购员除扣除相应提成外，根据货品情况处以扣4分的处罚（调换货品不进行处罚）。
5.客户资源及售后回访：在销售过程中，导购员自己应掌握属于自己的客户资源，在顾客对产品、品牌等有疑虑的情况时，导购员应留下顾客的电话及信息，通过日常交流或产品品牌的介绍消除顾客的疑虑。定期对自己的客户资源进行回访，问候及新品推荐。
评分标准：不进行素转非每次扣分2分（满分12分）
售后，投诉一次或者导致货品退回扣4分（满分8分）
珠宝类业绩指标完成（满分20分）
注：
1、未完成业绩指标的按未完成比例扣分。
2、珠宝店的导购员相当于自己做生意，公司为导购员搭建一个珠宝店作为平台，导购员应将珠宝销售作为自己的事业，为自己来谋取最大的利益。店内管理人员向导购员保证会按实际提成、奖励、罚款按时发放工资，并为导购员销售做好后勤工作。也请各位导购员做好日常店务以及销售工作。
评分制度：95分以上提成110%发放
85分（含85分）~95分提成100%发放
75分（含75分）~85分提成90%发放
65分（含65分）~75分提成80%发放
65分以下提成70%发放
评比满分的导购员额外奖励100元。
注：如单项分全部扣满，直接按65分以下处理。当月评分低于65分的导购员，第二个月若未达到85分，店内予以辞退处理。
导购员签字：
店经理及店长签字：
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门店规章制度10
第一条、个人仪表
一、所有人员服装整齐清洁，仪态、微笑自然大方得体，做事彬彬有礼。
二、发式要求：男员工必须短发，头发必须经常清洗，保持整洁，无头屑。女员工短发应经常清洗，梳理整齐，留海不盖眉。长发必须扎起。男女员工均不许夸张染发。
三、工作服要求：清洁、合身熨烫，整洁无破损，工号牌须佩带于上衣的左胸处。衣袖裤管不准卷起，不得穿高领内衣。男员工衬衣纽扣必须齐全并扣好。佩带项链或其他饰物不能露出制服外。
四、身体要求：常洗澡，无体味，保持牙齿清洁，口气清新。男员工不得留胡须，女员工必须化淡妆，口色以红色为主，不许留手指甲，经常洗手，除佩戴结婚戒指、手表外不许佩戴其他饰物。
第二条、工作服
1、公司按员工之工种发给其工作服，员工应在工作期间穿着，不得私自挪作他用。
2、员工应按规定更换服装，保持制服整洁，如遇制服脱线应及时缝补，人为损坏须按价赔偿。
第三条、考勤记录：
员工必须按规定要求，进行上下班打卡确认签到，进行考勤记录，不得弄虚作假，托人或代人进行属违反店规，将受严重处分。
第四条、私人财物：
员工有责保管好自己财物，贵重物品不宜带进店内，若有遗失，公司恕不负责赔偿。
第五条、拾遗：
员工在店范围内拾到任何财物，必须立即送交店方处理，统一保管及登记。
第六条、私人控访及电话
1、员工不准在店营业场所内接待私人访客。
2、员工在工作时间内，不得接打私人电话或玩手机，手机要开无声。
第七条、所有员工的茶水杯要统一摆放在指定的地方，喝好水后请整齐摆放在规定的位置。
门店规章制度11
本制度适用所有在包头草原立新食品有限公司营销中心专卖店工作的员工，并对其进行管理约束。
第一条工作时间管理
工作时间不得迟到、早退。擅自离岗。
1.在总部住宿的销售人员按照出车时间准时上下班。
2.在总部以外的销售人员按照各店规定的出勤时间上下班。货车到店之前必须到店，否则按公司考勤制度执行。
3.营业时间内不得擅自离岗，如需外出必须经店长同意并上报区域经理批准方可离岗，否则按公司考勤制度执行。
4.公休由区域经理统一安排，任何人不得私自调休或换班，必须经区域经理批准。
5.店内签到表不得代签，否则按旷工处理。
第二条着装管理
1.公司要求销售人员淡妆上岗，按公司要求统一着工装，短袖工衣不得套长袖衣物，工作时间不得穿膝盖以上五厘米的短裤或短裙。工裤和工鞋以黑色为主，店内最多留有一双工鞋，并有盒子统一放置。
2.工帽、口罩佩戴整齐头发不许外露，上班前头发梳理整齐，工作场所不允许梳头发。不许留指甲，染指甲，戴戒指、戴夸张首饰。
3.工装一天一洗，做到无污渍、无褶皱;个人卫生做到四勤：勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲、勤洗手。店内卫生做到四无：无灰尘、无杂物、无污渍、无异味;店外卫生做到无垃圾、无杂物;要求每周二进行大扫除。
第三条卫生管理
专卖店每天最少进行两次卫生清理，卫生项目包括柜台、橱窗、电子秤、货盘、毛巾、地面、卫生间、墙壁等，必须做到保持物件本色。
第四条行为管理
1.工作时间禁止接打私人电话玩手机或看电子产品。
2.工作时间禁止会客，如有特殊情况需在柜台外，会客时间不得超过五分钟，严禁非工作人员进入营业区域或工作间，禁止员工带孩子进入工作区域。中午或晚上没有顾客时柜台前必须留2名工作人员(特殊门店除外)。
第五条服务管理
1.要求工作人员具备良好的个人品德，能够不断提升个人的业务水平，具有良好的团队意识与合作意识，听从店长的工作安排;服从区域经理的调动。
2.工作人员要有良好的服务意识，坚持微笑服务，做到来有迎声(您好，需要点什么或来点什么等，不得直接发问要点什么)，去有送声(慢走、欢迎下次光临等);唱收唱付，对销售过程中顾客的问题进行耐心解答处理，不得与顾客发生口角或争执。
第六条财务管理
工作人员不得私自挪用公司财、物。如遇特殊情况，必须先请示店长或区域经理，批准后方能使用。
第七条销售管理
1.店面账目要清晰、完成、无误。退货单、赠送单需顾客签字方为有效，特殊情况需两名或两名以上营业员签字。否则该小票金额不能算入退货或赠送金额。具体内容见《公司损耗制度》。
2.每售完一次货物后要对货物进行整理，保持盘内整齐，案板清洁。
3.员工在店内消费享有公司优惠待遇，禁止为自己或亲朋称货收款，要由店长或其他店员代为称货收款，员工不可同时享有打折优惠和赠送，只能享有一项优惠。
4.公司所有数据均属于公司机密，不得对任何公司以外的人泄露公司数据。
5.顾客物品或找零如有遗忘在店内，员工应妥善保管，等待顾客索取，不得将钱物藏匿占为己有。
6.店面员工均有责任把好质量关，如发现质量问题不允许出售，及时上报上级领导并有书面反馈信息。
7.按照公司规定时间闭店，货车到店时间未到店内人员要控制闭店时间，闭店前货物不得装箱更不得拒绝售货。
第八条日常管理
1.各店店长每天要组织店员开例会并做记录，单人店要有工作日志，每月公司店长会交由销售经理。
2.离职员工需提前20天向公司提交辞职报告一份，经公司同意方能离职。否则，扣除培训费。如不申请擅自离岗，按自动离职处理，并接受公司相关处罚。
3.员工不得用店内无纺布袋装私人物品，工装只能用白袋，不得用印字袋。
第九条附件
本制度由店长对店员进行监督管理，并执行。公司不定期巡查。对违反规章制度的员工加以处罚，按比例连带两级且作为晋级和评星的依据，。如发生有损公司形象、对公司造成经济损失的，给予严厉处分，追究其法律责任。
门店规章制度12
第一章员工准则
第一条员工守则
1．所有员工应树立全员服务观念，不断增强服务意识，全面提高综合素质和工作能力，为客户和同事提供高质量、高效率的服务。
2．员工应忠实于公司，珍视公司提供的成长环境和发展机会，尽职尽责，勤勉努力，爱岗敬业，恪守职业道德，对承担的工作负责到底，不敷衍，不推诿。
3.员工应严格遵守国家法律法规和公司各项规章制度；严谨操守，在经营中不得损公肥私，侵占公司财产。
4.员工应厉行节约，爱护门店财物，不化公为私，不做任何有损门店信誉的行为。 5.员工不得从事或经营与门店业务类似及职务上有关的事务或兼任门店以外的职务。
6.公司欢迎员工以个人署名方式实事求是的提出建议和意见。要求不捕风捉影，不道听途说。公司不接受任何以联名信等方式进行的投诉和举报。
7．员工应自觉服从上级的工作安排，不得无故拒绝、拖延、敷衍或擅自终止领导安排的工作，如有不同意见应于事后解释说明或向更高一级领导反映。 8.注意不慎品德修养，待人待物要态度谦和，切戒不良嗜好。
第二条个人仪容仪表
1．员工应着装整洁，男士不得留胡须，留长指甲，染发，不得留怪异发型；女士头发梳理整齐，发型端庄，不能遮面，不得披头散发；男女均不得穿拖鞋上班；
2.顾客进门，接待人员必须说：“您好，欢迎光临”。顾客购完物出门，必须说“慢走，谢谢光临”
第二章薪酬福利
第一条薪酬
1、公司每月的15日发放前一个月的薪金。
2、正式员工在转正后的下个季度可享受门店20%季度利润分成。
3、工作累计满12个月，且表现优秀至少累计3个月被评比为门店优秀员工者可向公司人事部提交调薪申请，经审核通过后方可。调薪幅度为当前工资10%-20%。
第二条奖励及福利
1、员工工作累计超过12个月，拥有6天带薪休假，申请时间必须提前一周，休息时间：3月—11月。
2、员工可以在下班后购买本公司商品，部分商品可按照内部员工价格购买。
3、直营店每月评比优秀员工1-2名，优秀员工奖金200元。
4、员工介绍新员工入职，并通过公司考核转正，奖励100元/名，介绍优秀员工/储备干部奖励200元/名。
5、直营店当月超额完成业绩指标，店长奖励500元且超额的20%作为门店奖金，用于门店聚餐、奖励等用途。
6、全勤奖：根据门店考勤记录，当月未请假、未迟到早退、未填写忘打卡申请单、外出有详细外出记录的为全勤，奖励100元。
第三章考勤和休假
第一条工作时间
1、直营店开业时间为早上6:00（7:00）至晚上23:00（24:00），营业时间不得无故擅自更改，如需调整，需报公司批准执行。
2、直营店员工实行轮班工作制，早班：6：00（7:00）─17：00晚班：13：00─23：00（24:00）。所有直营店由店长编排每月《门店排班表》，各员工需按表上班，不得擅自更改。
3、直营店人员每周休息一天，不得在节假日和周六、日休息。
4、公司实行上下班打卡制度，迟到（早退）1-15分钟的，每次罚款10元；迟到（早退）15-60分钟的，每次罚款20元；迟到（早退）60分钟以上的，视为旷工半天。
5、未按规定程序办理请假手续和无故不上班者，按旷工处理。旷工一天内扣除1.5倍日工资；一个月内旷工超过3次者，视为自动离职，公司有权不于计发当月薪资。
6、员工因公需外出不能打卡的，应上级领导批准并《因公外出单》，否则做缺勤处理。
第二条请休假
1、事假
1)员工请事假应事先办理请假手续，填写《请假单》经所在门店店长批准后方可休假。
2)事假一般不得连续超过3天，月累计事假不得超过3天。事假期间不计发工资。
2、病假
1)请病假的员工，应出示区级公立医院或以上“休假证明”。病假扣除当日基本工资的50%；病假当月累计3天及以上的，超出天数按事假处理。
2)因公受伤的员工，凭医院开具的证明给予适当的病假，重大伤害者视情况另行决定。
3、丧假：公司根据实际情况酌情给员工1-3天丧假，丧假扣除50%当日基本工资资。
4、婚假、产假根据国家相关规定执行。婚假期间员工只享受80%当月基本工资，公司会根据员工工作表现额外补助，但总额不得高于改员工基本工资。
第四章：劳动合同的终止、解除和离职手续
1．员工有下列情形之一的，公司可以终止劳动合同，并且不支付经济补偿：
1)在试用期内被证明不符合录用条件的；
2)严重违反本手册规定及公司规章制度或其它劳动纪律，被予以解除劳动合同的；
3)其他法律规定的情形的。
2．有下列情形之一的，公司可以解除劳动合同，但应提前三十日以书面形式通知员工本人：
1)员工患病或非因工负伤，医疗期满后不能从事原工作也不能从事由公司另行安排的工作的；
2)员工不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的；
3)劳动合同订立所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经当事人协商不能就变更劳动合同达成一致协议的；
4)公司经营困难发生经济性裁员的。
3．员工解除劳动合同，应当提前三十日以书面形式通知公司。如未能提前通知公司，给公司造成经济损失的，应根据国家有关规定承担违约责任。试用期未满一个月的离职员工，
公司只发一半试用期薪资。
4．终止或解除劳动合同，员工在离职前必须办理离职手续。未办理离职手续擅自离职的，视为违约，除未到职时间视为旷工外，给公司造成其他损失的，公司保留追究其赔偿责任的权利。离职手续包括：
1)如员工提出辞职，填写《辞职申请表》；
2)按照直接领导的安排，办理工作交接手续；
3)离职者交接工作完毕后，经部门负责人签署意见，报总经理批准后，方可到财务部结算当月的薪资。
4)如与公司签定有其它合同或协议，按其它合同或协议的约定办理。
第九章其他
1、本手册未涉及的事宜，根据公司有关规定执行；
2、本手册由总部人力资源部负责制定并解释。员工如有不明确的事项，可向本公司人力资源部咨询；
3、人力资源部门有权在必要时对手册的内容进行删除、修改或添加,并在公司内部公布。更新及修改将不再另行通知，生效日期公布日期为准。
门店规章制度13
一、餐厅基本管理制度
1、仪容仪表制度
a、上班期间需穿着配备工作服，帽子，口罩，时刻保持整洁干净。
b、头发需整齐干净，女性不宜披肩及刘海过长。男性头发标准为前不遮眼，后不盖领，两侧不过耳。
c、不得留长指甲，指甲要清洁不得藏污垢。女性指甲油只可用无色
d、男的胡子需修剪整齐干净。
e、上班期间不允许佩戴项链，戒指等各种首饰。f。言行举止应表出现愉快，殷勤而有礼，女员工适宜淡妆
2、更衣柜制度：
a、每位员工配有一个更衣柜，由员工使用
b、衣柜钥匙由办公室统一发放，如丢失不得擅自更换锁，统一由办公室安排并照价赔偿。
c、个人物品一律存入更衣柜，不得带入工作区。
d、不得将钱财及其它贵重物品存放在衣柜内，若发生遗失，公司概不负责。
e、不得与他人私自更换更衣柜。
f、保持更衣室清洁。破坏更衣柜或更衣室内其它设施的，照价赔偿。
g、离店时应将衣柜钥匙交还公司。
3、准备工作
a、整理仪表；上岗前按要求着装，化妆并互相检查校正，严格按要求清洁个人卫生、特别注意头、，指甲、手指、口气等敏感的卫生环节。
b、调节心情；静气地调节好不愉快的情绪。以愉悦、自觉、自信、豪迈的状态投入工作。
c、为保证公平、公正、合理，参加评选人选为经理、大堂经理、部长、服务员代表，评选时间为每月一次。
门店规章制度14
1、树立顾客至上，服务第一的思想，员工上班时着装要统一、整洁，精神要饱满，服务要热情、周到，挂牌上岗。
2、全体员工必须遵守药店的一切规章制度做到不迟到、不早退、不无故请假。如上班迟到罚款10元。利用上班时间做私活、看病、打针等，作早退处理，罚款20元。无故早退作旷工处理。如有特殊情况请假，应先书面提出申请，事假1天交柜长批准后方可，2天以上交经理批准后方可，否则做旷工处理，旷工一次罚款50元。旷工二次则自动除名。
3、全体员工必须自觉遵守上下班制度，上班以前必须过早、更衣完毕，早班人员8：00准时上班，中班人员14：00时上班，违者作迟到处理。午饭时间除特殊情况严禁喝酒，轮流吃饭时应在指定地点进行，违者罚款10元。
4、员工每天做好半小时的交接班工作，对当天本班的进货入库情况一定要与对班交代清楚，如果发现问题应该及时反映并及时解决。
5、上班时间不得做与工作无关的事情，不得上网、玩游戏、听歌等，违者罚款10元，超过三次者予以开除。
6、遵守卫生制度，早班上班前应做好店堂及卫生间的清洁卫生。经理负责作定期或不定期卫生检查工作，如发现卫生不合格的，店长罚款10元，柜长必须督促当班员工做好每天清洁卫生工作。
7、当班员工必须每天检查自己管理货架上的药品存放情况，做到随时整理货架，随时补充货源,如果发现当班员工库存有货，不及时补充，对已销售完的普药不造计划或顾客需要的药品明明库存有但说没有的情况，视情节予当事人处以100元罚款。情节严重者作开除处理，药品上柜一定要做到先进先出，如发现远期批号先售出而柜上还摆放近期批号或者两种批号都有者，追究柜台实物负责人的经济损失。
8、每天由店长拟定进货计划，交经理核实后统一进货。
9、货架上的标签任何人不得擅自拿掉或更改，必须通过药店经理核实批准后，才可撤消或更改。
10、对于效期药品(3-6个月内的药品),各班要做到心中有数，有计划，有步骤的促销，尽可能避免和减少损失，如可推销的效期药品不及时进行促销，造成损失药店与工作人员各赔偿一半。
11、如发现员工与顾客发生口角，无论什么原因，吵架的一律罚款50元。员工在店堂内吵架，现场各罚款50元，如不服从管理者予以开除。
12、工作人员不得私自接受产品促销，一经发现予以开除。
13、促销礼品一律交收银台统一存放，并如实登记。其他人员不得私自动用，违者罚款10元。
14、如遇到顾客退换货，要认真对待，核实情况后交经理签字及时解决(无论哪个班卖的药品，小票核实认可后必须及时解决)，不得相推托，否则每人罚款20元。
15、对于表现优秀的员工我们在月评后给予50到100元奖励。以上规章制度望全体员工自觉遵守，如严重违反制度予以辞退处理。
门店规章制度15
xx简介：
公司的未来发展计划：xx川菜传播连锁有限公司，目前在卤制品行业，属于全国跨省最多的公司，但xx人不满足于现状，拟在未来的几年里，不断开发新的产品和城市，把xx产品推广到全国各地。公司未来的发展，急需要大量的管理和技术人才，我们欢迎有宏大抱负并且具备这方面能力的有识之士，会聚xx共谋发展。同时也鼓励在职职工努力学习管理知识和工艺技术。
考勤制度
1、 迟到一次扣10元
2、 事假一天扣当月工资总额的二十分之一
3、 病假一天扣当月工资的三十分之一（凭就医证明）
4、 受工伤的员工在休息期间领取基本工资（未转正员工以病假处理）
5、 早退或迟到20分钟以内扣10元（未转正的员工扣5元），超过20分钟以旷工处理
6、 一月内病、事假累计7天以上（含7天），当月无奖金，15天以上（含15天）无岗补和奖金；20天以上（含20天）当月工资不发；（特殊情况报请部公司批准除外）
7、 旷工一天当3天事假；另外，一月内累计旷工2天岗补降一级，累计旷工3天当月工资不发；（制作组员工旷工两天当月无奖金）
8、 探亲假不超过1个月，否则照新员工处理（特殊情况经提前审批除外）
9、 受到停工的，停工期间以旷工处理。未尽事宜根据各地情况而定。
车间卫生要求
违反以下任一条款，对责任人给予10元罚款。
1、 车间内用于遮挡灰尘和蚊蝇的软门帘，不准贪图方便拉起来；
2、 车间的各种纱窗在没有特殊需要的时候，严禁打开，以防止蚊蝇侵入；
3、 各种原料，成品，半成品以朦胧主盛装食品的容器，严禁直接触地；
4、 车间的墙面，地面，扣板，容器，在下班以后必须进行卫生清理，确保生产场所符合仪器卫生要求；
5、 各车间对应的公共场合的卫生，由相应的部门负责清扫，必须随时保持清洁，不能堆放任何杂物，经常冲洗地面，不能有油污，积水。
销售人员管理和考核细则
销售分店是公司的窗口，销售形象就是公司形象，销售人员的工作业绩直接关系到公司的经营业绩，为保证销售工作的正常开展，提高销售人员的工作积极性，提升公司的经营业绩，打击各种损害公司利益和破坏公司形象的行为，及时肯定在销售工作中表现突出的员工，特制定本细则。
一、 销售工作的基本原则
即销售人员在销售工作中必须遵守的基本原则，是对销售人员的基本素质要求。
1、 绝对服从销售主管或公司领导的安排，遵守销售管理的相关制度；
2、 注重个人形象，塑造良好的销售形象和公司形象；
3、 具有强烈的仪器卫生观念，熟知产品质量的相关要求；
4、 树立顾客就是上帝的思想，热心为消费者提供阳光服务；
5、 遵守财务制度，勇于同损害公司利益的行为作斗争。
销售分店店长的权利和职责
销售分店实行店长负责制，以每一分店为单位，由店长全面负责该店的销售和管理工作。店长开展工作的依据是《销售人员管理和考核细则》。
1、 店长有权对点上的日常事务进行安排，对不服从安排的员工有处罚权；
2、 合理组织销售工作不断提升销售业绩；
3、 作好产品质量的监督和反馈工作；
4、 妥善处理种类突发事件，维护公司利益和声誉；
5、 掌握好各种证件的更换时间和各种税费的缴纳时间，及时通知主管领导。
对销售人员的奖励
为激励销售人员的工作积极性，对在销售工作中作出成绩的销售人员及分店给予肯定，销售组设立名次和比例奖。
1、 名次奖：在对每一个分店的销售额排名的基础上，对于销售额名次上升的分店，每上涨一名，圣该点的销售人员每人给予80元的奖励，依次类推，不足一个月的人员，按其实天数计算，反之，对于销售额名次下降的分店，每降一名，对该店人员每人给予50元的处罚，依次类推，对不足月的人员，照实际天数计算；
2、 比例奖：以上一个月的销售额为基础，根据各店的名次划分阶段，每一个阶段评选一名销售额上涨比例大的分店，或下降比例最小作为比例奖获得者，该点销售人员每人奖励现金300元，已经获得名次奖的分店，不参加比例奖的评选。
处罚条例
销售组的管理由销售科长负责，公司办公室进行监督。部门主管发现违反处罚条例的行为，由部门主管发现违反处罚条例的行为，由部门领导直接处罚当事人；公司办公室检查中发现违反本细则的行为，照处罚金额的10倍处罚销售组，直接从销售组的奖金总额中扣除。
1、 领料。销售组使用的作料和各类拌菜工具由主拌菜负责领取，在下列情况下，对主拌菜给予20元的经济处罚。
A、 未领作料造成缺料的；
B、 未按规定时间领料的；
C、 在领料现场吸烟的；
D、 不拿空壶换油的；
E、 红汤壶不每天清洗，或未清洗干净的；
F、 装油的壶与装红汤的壶混用的；
G、 无特殊情况，在二轮货就要作料的；
另外，销售组使用的口袋，鸡料等销售用品和卫生用品由店长负责领取，因未按时领取用品影响销售的，对店长给予20元的经济处罚。
2、 出发。一般情况下销售人员在早上6点50前报到，7点准时出发[有特殊要求除外]，列情形之一的，对当事人每次给予10元的经济处罚；
A、 早上未按时报到的，或未报到就上班的；
B、 因迟到未赶上车，必须自己打的或公共汽车上班，等到二轮货才上班的，加重处罚；
C、 出发途中在车上抽烟的；
3、 上班前的准备。
A、 卸完货后20分钟内，必须完成换工作衣帽，开门等工作，每超过一分钟开门，对店长处10元罚款，依次类推；
B、 到店上后一小时以内，必须把菜全部上齐，下列情形之一的，对店长和当事人各处10元罚款；
C、 一个小时后仍没有上齐的；
D、 品种没有全部摆完的[原则上一个盘子只能摆一个品种]；
E、 标价签没有一一对应的；
4、 关于销售形象的规定。销售分店的咒工有下列情形之一的，对店长和当事人各处10元罚款；
A、 未穿工作衣帽的，或工作衣帽不洁的；
B、 未戴口罩的，或口罩佩带不规范的；
C、 在店内打闹，嬉戏的；
D、 销售人员有涂指甲，染发，烫发，戴戒指，穿拖鞋行为之一的[只处罚当事人店长违反垢，双倍罚款；
E、 上班时间打瞌睡的，看报纸的，吃零食或做与销售无关的事情的；
F、 公司要求张贴的各种文件，如服务承诺，敬告等内容，不按要求张贴的；
G、 服务态度不好受到顾客投诉，但没有造成后果的；
5、卫生和消毒要求。销售分店有下列情形之一的，对店长处10元罚款。
A、店面外的地面不洁；
B、保鲜柜不定期清洗、消毒的，或有异味的；
C、点上未准备消毒水，或有消毒水但未进行消毒的；
D、休息时间不及时清理门窗、玻璃、扣板、拌菜台面等卫生的；
E、容器不按规定放在架子上而直接触地的；
F、装有货物的周转箱未盖纱布的；
G、卸货的时候将容器放在地上的；
H、卖菜的时候用手直接触菜的；
I、店内摆放杂乱，未定期清理的；
J、店面上有苍蝇的；
K、电子秤、油壶、刀具、菜板毛巾等不洁的。
6、销售中的其他规定。
A、主拌菜和店长在10：30—12：30和16：30—18：30的销售高峰其必须在岗操作，否则，各处罚款50元；
B、不容留非本店员工在店内逗留，违者对店长处50元罚款；
C、准确估计货量，下午6：30以前主要产品不缺货，否则对店长处50元罚款；
D、不能在店内煮饭，烧炒，否则对店长处50元罚款；
E、在销售过程中弄虚作假，损害公司或消费者利益的，处200元罚款至开除。
销售过程中的质量要求
销售过程中的店长为该店的质量监督员，产品质量承担第一责任。各店店长必须严格按照产品质量管理办法的要求，作好产品质量的监督，检验工作，把好最后一道质量关，不让不符合产品质量要求的产品销售出去。同时店长必须每天写一份质量回单，反应质量问题和对质量的要求，以协助生产部门共同提高产品的质量。销售分店有下列情形之一的，对店长给予20元经济处罚，造成后果的，由店长承担相应损失，直至按押金管理条例处理；
A、 不按规定写质量回应单的；
B、 产品掉到地上或受到污染还销售的；
C、 切片形式不规范，大小，厚薄不符合要求的；
D、 检查不力，将不符合质量要求的产品销售给顾客的；
下班的相关规定
1、 未按规定时间收摊的，每提前10分钟不足10分钟以10分钟针对店长20元罚款；
2、 下班后必须确保店面卫生和用具卫生，否则对店长处20元罚款；
3、 下班后，周转箱、空油壶不带回厂的（可以留一个周围箱装调料），按每个10元的标准对店长进得处罚；
4、 下班后，拌菜台面上不能摆入任何作料，蒜子、香菜连同碗装的作料必须全部放放保鲜柜，否则对主拌菜给予20元经济处罚；
5、 下班后店上的货未全部带回厂的，对店长处20元罚款。
6、 下班后门窗未关死的，对店箍处20元罚款；
7、 下班后未开启杀菌灯的，对店长处10元罚款；
节能降耗的要求
销售分店有下列情形之一的，对店长给予50元经济处罚。
1、 违反季节规定开空调的；
2、 晚上下班后不关水、关电和空调的；
其他规定
1、销售分店实行店长责任制，任何销售人在店面上违反销售制度店长和都负连带责任受同等处罚；
2、店长违反销售管理的相关制度，照普通员工的两倍处罚；
3、因没有及时通知换证、缴费或将证件、缴费凭单丢失造成的损失，由店长承担；
4、以分店为单位，一个月内受到3次或3次以上的经济处罚的分店，该店长当月的职务津贴取消一个月内受到5次经济处罚的分店，撤消该店店长职务；
5、店长为销售分店的财务第一责任人，如果店面上负帐，损失由店长清查，并接受相关处理。
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