【热】学校安全管理制度
在现实社会中，制度起到的作用越来越大，制度是一种要求大家共同遵守的规章或准则。那么什么样的制度才是有效的呢？以下是小编为大家收集的学校安全管理制度，仅供参考，欢迎大家阅读。
学校安全管理制度1
1、学校各职能部门要分别明确制订各自安全工作职能，结合自身部门特点，把各自安全工作职能具体化，同时要形成校长负总责，党政工团齐抓共管的安全工作格局。
2、学校各级领导和相关安全工作人员，要分别明确制订各自安全工作。校长是学校安全工作的第一责任人，副校长、各处（室）和部门主要负责人以及学生宿舍管理员、学校门卫、学校电工等人员都要分别结合自身工作要求，把各自安全工作职责具体化，做到职责明确。
3、学校各部门、相关人员要明确各自的安全工作职责，落实到每个、每个人员，不留漏洞，并作为签订安全责任书的内容。
4、学校定期、不定期地检查，监督安全责任落实情况，并书面通报，对有关问题提出意见并督促整改。
学校安全管理制度2
教育教学工作是学校的中心工作，安全是保证学校一切工作正常化重要保证，为提高全体教职工和广大学生的安全意识，加强安全管理，责任到人，对楚州实小的安全管理工作特作如下规定。
一、校园安全管理
1、每学期开学和结束由负责后勤的校长、总务主任等对校舍、校产、校具等作全面检查，对存在隐患要及时排除，对不能解决的问题要立即报请学校研究，并要有检查情况记载。
2、总务处要确保教室、办公室、实验室及会议室玻璃、桌凳齐全、安全，对各班公物实行月检，确保教育教学工作一切正常。
3、校门卫要严格执行《门卫制度》，陌生人进校园要登记，平时不得让拾、收废品人进入校园，夜间要加强巡逻、保证学校财产不受损失。
4、总务处要经常对家属区进行检查，提醒所有住家户注意防火、防盗、防滋扰，确保安全。
5、加强对食堂卫生、安全管理，不买腐烂霉变的食品，要定期对餐具、用具消毒，要有专人关锁门窗。
6、教工集体宿舍要确定安全、卫生负责人，定期评选文明安全户。
二、教师安全管理
1、全体教职工必须牢固树立安全意识，加强对学生进行安全教育，消除一切不安全隐患。
2、值日教师每天要提前到岗，负责检查，疏通放学路队和中午学生的午休及活动。
3、教室配电箱闸刀、插座、开关等电器均由老师负责开关。如有损坏、老化，班主任要及时上报维修。
4、体育教师对体育课从集中整队到活动过程结束负全部安全责任，加强课中保护措施，周末比赛体育组要周密组织。年级组长、班主任负责本班学生安全。
5、会计要严格执行财会制度，加强票据、现金等管理，不得发生帐目差错和其它事故。
6、校医负责学生的卫生保健，做好防疫，防食物中毒，根据季节给学生作卫生讲座，学生在校期间，不得离岗。
7、集体活动、集会均要服从指挥，班主任要教育学生注意安全，遵守纪律。外出活动要请示分管校长同意，不得擅自作主。
三、学生安全管理
1、学生上学、放学不准骑自行车，不准在路上逗留，不准玩火，不准私自下河游泳，追逐打闹，进校后不得擅自离开学校。
2、学生课间应在学校指定的场地上，开展有益的活动，不准在走廊上，楼梯间跳皮筋，扔沙包斗鸡，或开展其它有危险的活动，更不准到其它楼层去玩。任何学生不得进入施工现场。
3、不准攀爬、跨越、停坐教学楼、操场等栏杆，到单双杠和组合架活动时，必须有老师在场。
4、在走廊、楼梯行走，要严格遵守靠右行的规则，不拉横排走，坚决做到：不争不抢，不推不挤，不跑不跳，逐级上下踏步，不得跨越，不得扒在扶手往下滑。集体整队，班与班之间保持距离，不准喧哗。
5、所有学生不得爬门窗、桌凳。打扫卫生要爬门窗、桌凳，班主任要在场，各班每天要指定专人关锁门窗。
学校安全管理制度3
为确保师生在校的一切安全，保证师生身心健康发展和学校工作的有序进行，特制定以下安全管理制度。
一、课堂教学制度
1、每堂课的任课教师是当堂课的安全责任人。
2、严禁体罚和变相体罚学生，不准把学生赶出教室。
3、规范课堂教学行为，检查教学设备设施。
4、严禁迟进课堂或擅自脱离课堂。
5、教师如发现学生无故不上课，应在第一时间内通知学生家长。
二、课间管理制度
1、各部门主任、副主任、值周教师必须加强课间巡视工作。
2、教育学生课间不攀高、不跳台阶、不追跑，上厕所不拥挤、不做危险性游戏等。
三、组织保障制度
1、建立学校安全工作领导小组，负责学校安全工作。法人代表是学校安全工作的第一责任人，学校安全工作由法人代表领导下的安全工作领导小组负责。（安全工作领导小组含校长、执行校长、副校长、党支部书记、教务处主任、综治办主任、学生处主任）
2、健全安全工作责任制，确保安全工作落实到人，每学期要签订各类安全责任书。建立重大事故报告制度。校内学生出现的重大伤亡事故一小时以内报告教育局；学生出走、失踪要及时报告；对事故的报告要形成书面报告一式二份，一份报教育局，一份报公安派出所，不得隐瞒责任事故。
3、定期排查不安全隐患。
四、突发灾害安全防护工作制度
1、学校应在各类灾害发生前做好信息收集和预测工作，化被动为主动，实行全员监控。
2、在遭遇不可预见的火灾、地震等灾害时，应有序组织学生紧急疏散和撤离现场，保证学生的生命安全。
3、加强对学生进行防灾、抗灾的教育，传授遇灾后的自救、互救办法，培养学生的自救能力。
4、要及时向有关部门报告，请求有关部门和社会的援助，全力保护学生的安全。
5、未经上级有关部门批准，不得组织学生参加救火、救灾等。
6、实行全员参与安全工作制度，不得回避安全工作责任。
附：因任课教师管理不善导致安全问题的，免除任课教师参与年终全校优秀教师的评选资格，由任课教师承担事故主要责任，各部门主任、副主任承担连带责任；因课间管理不善导致安全问题的，由任课教师、各部门主任承担责任；因校内安全排查不过关导致的安全事故的，由各部门主任、副主任承担责任；部门提出了整改，而学校负责人没有落实到位，由学校负责人承担责任。篇二：学校安全工作管理制度
为进一步加强学校、幼儿园安全管理，创造一个和谐安宁的教书育人环境，特制定本制度：
1、牢固树立“生命至上”的观念，切实把“安全第一”的思想落到实处。
2、建立健全有效的安全责任体制，一把手负总责，班子成员“谁主管、谁负责”，中层管理人员分工负责，基层人员岗位负责。
3、探索建立稳定有序的安全运行机制：
（1）在安排年度工作计划时，安全工作与教育、教学工作同步安排。
（2）在编排校历、园历时，安全工作与教育、教学工作同步编排。
（3）在布置每周工作时，安全工作与教育、教学工作同步布置。
（4）在检查每周工作时，安全工作与教育、教学工作同步检查，同步评价。
（5）在全年工作考核、总结时，安全工作与教育、教学工作同步考核、同步总结。
（6）在全年工作表彰、奖励时，安全工作与教育、教学工作同步表彰、同等奖励。
（7）校内、园内安全教育与教育、教学内容同等重要，教师、教材、课时、课酬等与教育、教学同等标准。
（8）校外、园外安全学习培训与教育、教学外出学习培训同样需要，同等政策。
4、坚持预防为主，坚持警钟长鸣，坚决落实安全工作“一票否决制”和“责任追究制”。
校长岗位安全职责：
1、校长全面负责学校安全工作，是安全管理第一责任人，对安全管理工作负总责。
2、宣传贯彻落实国家有关学校安全工作的法律法规和上级部门的指示精神。
3、依法制定学校安全管理制度，建立健全各层级安全岗位责任制，明确安全责任人。
4、把安全工作纳入学校管理全过程，组织师生员工学习安全制度和规则。
5、建立学生安全保障领导机构，并指导和督促其有效运作。
6、落实安全经费，改善安全设施，提高物防水平。
7、主持召开安全检查工作会议，对重大安全措施和事故隐患整改做出决策，并督促职能部门贯彻落实，及时制止和处理教职工侵犯学生权益的行为。
8、对学校可能发生的安全事故积极组织抢险处置，最大限度地降低事故损失，责成有关人员进行事故调查、整改和处理。
9、对学校的财务资产安全承担责任，指导分管校长、园长做好财务资产安全管理工作。
10、向上级主管部门汇报安全工作，申请获得支持。
分管安全副校长岗位安全职责：
1、分管安全工作的副校长是校园安全的直接负责人，协助校长抓好安全工作。
2、认真贯彻执行国家有关学校安全工作的法律法规和上级部门的指示精神。
3、认真执行校长决策和行政会议决议，参与学校重大安全问题的讨论与决策。，协助校长做好安全工作，对学校的安全管理工作负分
4、加强学校安全管理制度建设，组织制订学校安全管理制度，检查指导制度落实，考核评价落实效果。
5、组织校级安全检查，研究制订隐患整改措施，督促职能部门、岗位整改落实。
6、督促有关人员做好校舍维修与管理，安全设施的配置、使用和维护，使之处于完好状态。
7、负责组织应急抢险和事故处理，会同有关部门或人员调查原因，分析责任，提出整改及处理意见。
8、按时选派安全管理人员和特种作业人员参加业务培训，持证上岗、熟练操作，规范管理。
9、加强师生员工安全教育，经常倾听师生员工的意见反映，及时解决安全管理中存在的问题。
10、做好各处室、岗位之间的协调工作，督促、指导其发挥职能作用，提高工作效益，确保各项安全规章制度的贯彻和落实。
11、协助校长做好财务、资产安全管理工作，建立健全规章制度，落实人防、物防、技防要求，抓好监督检查和整改落实工作。
12、协调、协助辖区公安等职能部门的工作，齐抓共管、综合治理。
13、发生突发事件时，要及时赶到现场，服从校长的指挥，沉着冷静，组织力量积极稳妥地作好师生员工的撤离工作，稳妥处理善后工作。
1、按照“谁主管、谁负责”的原则，抓好分管领域的安全工作，对分管领域发生的安全事故视具体情况承担相应责任。
2、布置工作时同时布置安全，指导工作时同时指导安全，检查工作时同时检查安全，评价工作时同时评价安全。
3、督促分管领域按要求落实安全管理规章制度，建立健全基础资料，做好本领域安全基础工作。
4、严格要求分管领域落实安全工作的月检、周检、日检制度，及时整改隐患，健全资料台帐。
5、随时与校长和分管安全的副校长沟通安全工作，提出意见建议，形成管理合力。
６、支持分管安全工作副校长的工作，协调落实分管领域的细节安排，把安全隐患消除在萌芽状态。
7、学习安全法律、法规，参加安全培训，具有明确的安全意识和基本的安全技能。
8、遇突发事件发生时，要及时赶到现场，服从校长的指挥，协助做好分管工作。
1、认真贯彻“安全第一，预防为主”的基本方针，及时传达上级有关安全工作的政策、文件、规定和事故通报。
2、熟悉学校安全管理方面的各项规章制度，定期对本室人员进行安全教育和培训。
3、管理好人事、文书、档案室档案及各类文件、职改材料、毕业生高三年政审材料、各类印章、印信，防止丢失、损坏、遗漏，外借材料应及时归档。
4、加强本部门保密管理，有关保密性质内容的文件材料要严防泄密，督促有关人员及时上缴有时限的文件。
5、加强防火、防盗工作，熟练使用灭火器；及时清理废弃纸张，下班时应关掉电源，锁好门窗。
6、检查落实本处室人事、文书、档案的安全责任管理。
7、建立健全部门安全检查台帐。篇三：职业培训学校管理制度[1]
学校安全管理制度4
一、 盛放冷荤及烹饪、加工好的直接入口食品的盆、盘、碟、碗等容器在盛放直接入口食品前必须洗刷洁净并进行有效的消毒。
二、 容器具洗刷，洗涤消毒池严格专用，明确标识洗涤池、消毒池、清洗池，使用的洗涤灵、消毒水须符合卫生标准要求，消毒液的配比浓度达到250ppm（试纸校验为300ppm）。
三、 容器具洗刷按照一刮去残渣、二洗、三冲、四消毒、五清水、六保洁的顺序进行。
四、 严格执行餐饮具、工用具、容器洗刷消毒程序：
ⅰ、 热力消毒至少设两个水池，洗消程序为去残渣、洗涤剂洗刷、净水冲、热力消毒四道，感官检查光、洁、涩、干。
ⅱ、 化学消毒至少设三个水池，程序为去残渣、洗涤剂洗刷、药物消毒、净水冲四道工序；消毒水池内壁有水面高度标志线，池中预先放自来水（使用有效氯消毒剂消毒时应使用常温水）达标志高度后，再向水中加入规定容积的消毒药剂，使有效氯浓度达到250ppm，用试纸校验达到300ppm，药剂分散混匀后（勿重叠）放入欲消毒的餐饮具容器，使餐饮具、容器充分浸入消毒液面内，维持消毒时间5分钟以上，取出后以净水冲洗表面的消毒剂残留，感官检查洁净、无异味。
五、 根据消毒程序要求，直接接触成品的用具应首选热力方法进行消毒，因材质、大小等原因无法采用的除外。采取不同消毒方法，严格执行关键限值标准。
A、煮沸消毒：温度100℃以上 时间≥10分钟
B、营养餐重复使用的餐具热风消毒：温度95℃ 时间≥60分钟
C、红外线消毒：温度 120℃ 时间≥10分钟。
D、洗碗机消毒：水温 85℃ 时间≥40秒钟
六、 消毒有专职人员负责，严格执行消毒标准要求，做好当日记录。
七、 消毒好的物品按卫生要求存放与使用，严格餐饮具用后洗净、用前消毒原则；已消毒与未消毒的餐饮具分开存放，并在餐饮具贮存柜上标有明显的“已消毒”、“未消毒”标记；消毒后的餐饮具放入密闭保洁柜中储存，分类摆放、整洁有序。餐具保洁柜定期清洗、消毒、保持洁净；保洁柜内无杂物及个人用品。
八、 洗碗机保持洁净，热力洗消用水、气达到规定的温度；设备上的温度显示装置正常无故障。洗碗机、洗消池用后保持洁净，无残渣，台面、地面清洁无污垢。
九、 从餐饮具、容器上清除下来的废弃物以专用带盖容器盛放，做到废弃物不暴露、不积压、不外溢、容器外观清洁。
十、 从事洗刷、消毒工作的从业人员经健康培训合格，持有效健康、培训证明上岗；熟练掌握洗消工序与洗涤、消毒的相关卫生知识。
十一、 所使用的洗涤剂、消毒剂需经检验合格，符合国家食品用洗涤剂、消毒剂卫生标准与要求，保证对人体安全无害，索取的检验证明存档备查。
十二、 未经消毒的餐饮具、容器不得用于盛放直接入口食品及供餐使用；禁止重复使用一次性的餐饮具。
十三、 消毒间保持清洁，洗刷池、消毒池专用，水池用后刷净，垃圾及时清理。
学校安全管理制度5
1、值班老师必须要全程管理。
2、就餐前组织学生在指定的地方排好队，有秩序地进入餐厅。
3、进入餐厅后，学生必须要保持安静，不喧哗打闹。
4、分餐时要排队，严禁插队，做到有秩序，相互礼让。
5、就餐时须在指定位置进餐，个人用餐的位置要注意保持清洁。
6、要注意营养均衡，不能挑吃，要以吃饱为原则，绝不能喜欢吃就吃饱，不喜欢吃的就倒。
7、用餐后所剩的饭菜（骨头等）必须倒到指定的馊水桶里，禁止倒在其他任何地方（如厕所、洗漱槽、花槽、垃圾桶、走廊、草地等）。
8、餐后要及时把餐具放到指定的漱洗槽内以便洗漱。
9、就餐结束后，由值周老师集中组织管理，不能马上做剧烈运动可以坐下来看看书等。
10、其他学生进校时间就餐生有秩序的回各自班级教室。
学校安全管理制度6
1各校要有门卫值班室，有门卫人员、门卫值班制度。
2中学必须有专职门卫，小学如无专职门卫要由教职工轮流值班负责门卫工作，上课期间关门落锁。
3落实来人来访登记制度，来访人经被访人确认后签字登记，方可入校。
4与教育教学无关人员严禁进校。
5门卫值班室要有安保器材
6门卫坚持二十四小时值班制度，着保安服上岗，不脱岗，不空岗，严格交接班制度，并认真填写值班记录。
7严禁校外机动车进入校内，确需出入校园的机动车应避开学生上下学及课外活动时间。
8不准私自将校内财物带出校园，必须经校长签字后门卫方可放行。
学校安全管理制度7
1、校内的一切设备与设施要定期检查，及时维修维护，做到固定牢固，运行安全可靠。
2、教学设备的维护和安全管理：电脑、投影仪、录音机、实物投影仪、电视机、照相机等贵重办公器材，维护管理要落实到人，明确责任，实行目标管理，在做好防火、防盗的同时，要做好使用维护记录，消除用电等方面的安全隐患。加强体育设施的检查与维修。
3、消防设施的安全管理
（1）加强对全校师生的《消防法》、《安全生产法》等法律法规教育，加强实验室、计算机房、多媒体教室等公共聚集场所的。消防设施和用电安全管理，由总务处、保卫科确定专人负责，定期检修，保证正常运转。
（2）学校保卫科应按规定在教室、实验室、图书室、计算机房、多媒体教室等人员密集的放火重点场所，配齐配足消防器材，保持安全疏散通道畅通，保证灭火器械规格正确、功能有效，有关管理人员必须熟悉使用灭火器等消防设施。
（3）在师生密集场所设置人员疏散指示标志，由学校保卫科、总务处组织开展照明设施和停电应急措施检验，组织开展紧急情况下师生安全撤离和疏散的演习活动，确保师生安全。
（4）总务处加强对电源、电器、电网的检查，防止因漏电或线路老化等隐患引发事故。
（5）加强对学生的消防安全教育，严禁师生在班级私自接线使用各类电器，严禁使用电炉子、热得快等大功率电器。
（6）学校各部门、教师一旦发现消防不安全隐患，因立即向主管部门反馈，主管部门应在尽可能短的时间内进行整治，不得以各种理由拖延。
学校安全管理制度8
1、要按照《学校卫生工作条例》和有关法规性文件的规定，依法管理学校卫生及学生常见病、传染病群体性防治工作。
2、对学生实施群体性防治措施(国家规定的计划免疫接种除外)必须经区卫生局、区文教体局批准，并由区疾控中心统一组织实施。
3、为杜绝意外发生，学校学生疾病防治用药统一由区疾控中心提供，学校不得擅自接受其它途径药物。
4、传染病防治实施预防接种时，预防接种专业人员必须严格执行“一人一针一筒”，加强无菌观念，并确保医疗器械的卫生及操作的规范，学校卫生分管领导有责任对接种全过程进行监督。
5、开展学生常见病、传染病群体防治工作，应遵循学校管理的有关规定，妥善安排好预防接种及其他群体防治措施的时间，以维护学校正常的教育教学秩序。
6、未经区文教体局、卫生局、疾控中心批准，任何单位和个人不得擅自组织学生实施群体性防治措施。违者要对当事人予以严肃处理，并追究其单位领导人的责任；造成严重后果的要依法追究有关人员的法律责任。
学校安全管理制度9
（一）物资保管安全管理制度
1、学校购买物品严格领导审批手续，固定资产及时进入物资账，保管人员的账册必须和会计室的账吻合。
2、保管人员按学校规定健全物资保管账册，进出库手续齐全、账物相符、不出差错。
3、贵重物资、易燃、易爆、剧毒物品，要更加严格管理，不得随便散失，严格领用审批制。
4、各组室的物资均有专人负责保管，门、箱、橱上的钥匙由专人保存，领用、借用手续齐全，防盗、防护设施配齐，不使物资受损失。
5、保管人员要随手关好门窗，发现不安全因素，必须及时采取整改措施。
（二）配电、水房安全管理制度
1、配电、水房是学校师生教学、生活用电、用水的控制中心，工作人员必须具有高度的责任心，认真管理好二房。
2、严格实行值班、定期检查制度，常年保证机械运行性能良好，确保学校供水、供电正常，预防停电、停水事故的发生。
3、非工作人员不准带入该两房内，不准他人随便摆弄供电、供水设备，注意保养、爱护公物。
4、房内保持整洁有序，门窗防护设施完好，专人负责关锁门窗。
5、配电房按规定配有消防器材，工作人员定期检查性能，学会使用，妥善保管。
（三）食堂安全管理制度
1、学校食堂要依照《食品卫生法》要求到市卫生防疫站申领《食品卫生许可证》，并每年年审一次。
2、食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。保证学生的膳食安全和食品安全。
3食堂从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，发现患传染病人员应立即换岗。平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口食品时，必须使用售货工具。
4、食堂工作间要与餐厅隔开，非工作人员不得入内，以防万一。
5、严格进货渠道，建立进货登记制度，并设置档案。采购人员不得采购来路不明的食品，制售各类食品要保证卫生质量。
6、食堂供应学生的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严禁向学生供应有毒、有害、腐烂、变质、过期食品；新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗；严防食物中毒或农药中毒。如发生食物中毒，承包经营者负一切经济、法律责任。
7、保持食堂内外的环境卫生，要经常对餐具用具进行清洗消毒，生熟案板刀具要分开存放。
8、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。
9、食堂承包人员要协助学校做好食堂流动人口暂住证的办理工作。认真做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，不准私拉乱接电源；严禁将煤气罐倒置外加热使用；开油锅人员不得随便离开，防止发生事故。电器、制冷设备应由专人管理。
10、食堂必须使用合格的压力容器、锅炉，每年要检测，要定时检查，锅炉工要持证上岗，严格按操作规程操作，液化气罐与灶头应有1.5米的安全距离，严防事故发生。
11、认真接受卫生、防疫、质监、市局工作人员对食堂的检查，凡有不合要求之处立即整改，并实行责任追究。
（四）小卖部安全管理制度
1、小卖部必须持工商营业执照、《食品卫生许可证》和从业人员健康证，从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，发现患传染病人员应立即换岗。
2、经营的食品必须索证。
3、食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地面。
4、不得经营过期变质及三无食品(无厂名厂址，无生产日期，无保质期限的食品)。
5、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。
6、定型包装食品不得拆散销售。
7、认真做好防盗、防火、防毒、用电安全，不准私拉乱接电源。禁止将小卖部、烧饭处、住宿混用。
（五）电工安全管理制度
1、电工必须负责合理、规范布设校园电源供应系统，任何部门调整、改用电源必须征得管电人员的同意。
2、电工必须持有上岗证，无证者不得从事接电工作。拉接电源、安装电器设备，必须严格执行操作规程。
3、电工对学校的电器设备，必须经常检查，发现损坏、老化应及时修理，自身不能解决的要及时书面报告学校领导，请求尽快解决，严防发生触电事故。
4、电工对师生发现的报修电器，应及时前往修理，如不能修复，该暂停供电的则暂停供电，不得拖延耽误，预防发生意外事故。
5、学校放假期间，电工对全校电路状况应进行一次全面性的检查，不需用电的部位统一切断电源，确保假期安全。
（六）医务人员安全管理制度
1、医务人员要有高度的责任心、事业心，对每一个病人的身体健康负责，不得发生错诊、误诊事故。
2、病员如实向医务人员反映病情，医务人员应对症下药，对一些急病员、病情难断定的应及时转院治疗，不得延误治疗时间。
3、医务室进药渠道要规范，不得将过期、变质的药物用于师生，预防发生药物事故。
4、医务人员对全校师生进行卫生、防疫健康知识教育，做好常见传染疾病的预防工作，防止发生全校性的传染病事故，影响师生的工作和学习。
5、医务人员督促有关部门搞好环境卫生、食堂卫生，严防集体中毒事故的发生。
（七）出租房、承包经营部安全管理制度
1、实行主管部门负责制，出租房、经营部由哪个部门负责对外发租、发包，则由该部门负责安全管理工作。严格控制承租者的经营范围，不得将有损校园安全、师生身心健康的项目引进校园内。严禁将学校房屋、经营部、场地出租给从事易燃、易爆、有毒、有害、网吧和娱乐等经营活动的业主。
2、发租、发包部门对承租、承包方当事人和其所使用的临时人员都应严格审查身份，并及时将审查情况报学校保卫部门或总务处备案。
3、必须居住在租房、经营部内的人员，必须到当地公安部门、学校保卫部门办理临时居住登记手续。
4、部门与其签订的合同、协议书上必须有安全责任条款和违章处罚办法，必要时应收取一定数额的治安保证金。
5、主管部门应定期派员组织用火、用电等安全检查，严禁私拉乱接电源和超标准使用大功率的电器设备，防止发生事故。
6、承租经营者不准经营有害学生身心健康的物品或劣质、过期、三无食品，严防发生集体中毒事故。
7、承租、承包人应加强自身的安全管理、落实安全防范措施，确保承租、承包期内不发生安全事故。
（八）校园自行车安全管理制度
1、进入校园内的自行车，实行分散定位停放管理。自行车持有者必须按学校规定，分别停放到指定的车棚、场地去，严禁乱停乱放。
2、车辆进棚必须自行加锁，整齐停放。车篓内不要存放任何个人用品。
3、在校园内一般提倡推车行走，骑车者应放慢速度，防止撞人。
4、不准任何人偷骑他人车辆，未经本人同意开他人车锁的视为偷窃行为。
5、发现自行车被盗，失主应及时报告校保卫处（总务处）协同查处。
（九）校园机动车安全管理制度
1、机动车进入校园一律不准鸣号，并减速慢行，载重车辆一律不准进入校园小路、草地，防止损坏环境、绿化。
2、机动车进校园应服从校门卫人员的指挥，按指定位置停放，严禁乱停乱放。
3、机动车的车门，驾驶员应及时将其关锁好，钱包、贵重物品不要放在车内。除重大活动外，平时车辆均由车辆持有者自行看管。
4、校园内人员较多，行车时驾驶员应特别注意安全，防止撞人、撞物。
（十）各类锅炉安全管理制度
1、锅炉的使用必须经质量监督部门检测，校内部门不得擅自同意使用。
2、锅炉工应持上岗证，有明确的操作规范，不准随便请他人代班操作。
3、锅炉应实行定期检测和定时检修制度，检验不合格的锅炉禁止使用。
4、锅炉工要落实责任制，任何情况下不准擅自离岗，要时刻注意气压情况、进水情况，严防发生爆炸事故。
（十一）校内教工宿舍安全管理制度
１、凡进出教工宿舍的人员一律要接受管理人员及门卫的管理。
2、外来人员来访，须在门卫处登记，所携带的'各类物资能自觉接受盘查。进入车辆按指定地点存放。
3、各住户应文明生活，提高公德水平，邻里文明礼貌，严禁黄、赌、毒等违法犯罪事件发生，加强计生工作和卫生防疫工作，严防被盗、火灾等人为灾害出现，如遇突发情况，应及时向公安或学校及管理人员汇报，加强安全保护意识、自我防范意识及能力。
4、管理人员应有高度的责任心、严守有关规章和处理突发事件的能力，管理人员负有第一责任人职责。管理工作实行责任制和责任事故追究制。
学校安全管理制度10
（一）学校食品卫生安全管理职责
学校法人是学校食品安全的第一责任人，学校必须建立分管校长负责制，并配备专职或兼职的食品卫生管理人员、核算员和学校卫生技术人员，依据《食品卫生法》等相关法律法规，建立健全食品卫生安全管理规章制度，把好用人关，具体职责如下：
一、学校开办食堂的决策应通过学校教代会研究决定。应在充分征求师生意见的基础上通过学校教代会研究决定，定期组织教职工、学生、家长对食品卫生安全工作进行评议。
（一）依据《学校卫生工作条例》第六条关于“学校新建、改建、扩建校舍，其选址、设计应当符合国家卫生标准，并取得当地卫生行政部门的许可”的规定。新建、改建、扩建的学校食堂必须经区食品药品监督管理局的审查及竣工后的验收，取得卫生许可证后方可经营。
（二）依据卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》第五条有关食堂选址卫生要求：一是学校食堂不得设在易受污染的区域，应选择地势干燥、有给排水条件和电力供应的地区；二是距离粪坑、污水池、垃圾场（站）、旱厕等污染源25m以上，并应设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外；三是应同时符合规划、环保和消防的有关要求。
（三）遵循食品加工流程，学校食堂各功能间布局及流程应合理，有相对独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。
（四）无餐厅学校必须设备餐专间，并在备餐专间使用加盖餐具分餐后运送到各个班级。
（五）学校必须在卫生许可证规定的有效期限、经营范围内经营。对食品从业人员及分餐人员实行每年健康体检和卫生培训，取得健康证后方能上岗。
（六）学校应选择责任心强，符合规定的人员担任食堂管理员。
二、建立学校卫生管理规章制度及从业人员岗位责任制度，相关的卫生管理条款应在用餐场所公示，接受师生和家长的监督；建立学校食品卫生责任追究制度。
三、建立突发事件（停水、停电、停气、食物中毒等）的应急处置预案和运行机制。
四、建立健全食物中毒或其他食源性疾患的报告制度，明确责任报告人。一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事件应及时按突发公共卫生事件报告程序上报。
五、建立学生集体用餐管理制度。
六、学校应当为学生提供充足的、符合卫生标准的饮用水。
七、主管校长应当经常性地对学校食品卫生安全工作进行督促检查，落实学校食品卫生安全长效、规范管理措施。
（二）食堂管理员岗位职责
食堂管理员应有从事食品卫生管理工作的经验，参加过食堂管理员培训并经考核合格，身体健康并持有从业人员健康合格证明。食堂管理员在学校领导下，负责食堂的全面工作，主要职责包括：
一、定期组织从业人员进行食品卫生法律法规和卫生知识培训。
二、制定食品卫生管理制度及岗位职责，并对执行情况进行经常性督促检查与考核。
三、检查食品生产经营过程中的卫生状况并考核记录，对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见。
四、学生集体用餐必须当餐加工，不得加工隔夜的剩余食品，不得制作出售凉菜。
五、组织从业人员进行健康检查和办证，督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原携带者），肺结核，化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。食堂从业人员及分餐人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。
六、建立食品卫生管理档案（规范化台账）。
七、接受和配合卫生监督机构对本单位的食品卫生进行监督检查，并如实提供有关情况。
（三）采购员岗位职责
一、遵纪守法，公正廉洁，买卖公平。
二、保证食堂主、副食原料和燃料的保质、保量供应。
三、采购食品及原料要按照有关规定到指定的并符合食品卫生要求的供货商处购买并严格索证。
四、必须遵照炊事员或营养员出具的菜单进行购买。
五、严格执行《食品卫生法》，不购假冒伪劣、腐败变质、超过保质期或其他不符合规定的食品及原料。
六、增强服务意识，虚心听取意见，主动、热情当好食堂的参谋。
七、帐目做到日清月结、手续健全，妥善保管好现金发票，不挪用公款。
八、承担领导交办的其他工作任务。
（四）食堂会计岗位职责
在学校领导下负责食堂的会计工作，其职责如下：
一、负责食堂资金的收支工作，严格执行财经纪律，秉公办事。
二、严格按食堂的采购、领用、报销、票据交接、支出登记制度，审核一切收支事项，抵制不符合规定、原则的行为，并及时向领导汇报。
三、按会计法规范如实建账，每月按时结账，按期编制出财务报表。
四、深入实际，认真做好食堂财务分析，及时向领导提供经费收支情况，在杜绝亏损、控制盈利幅度和资金运作等方面当好领导参谋、助手。
五、管理好食堂各种财务档案、印鉴以及各种与财务核算有关的票据。
六、完成领导交办的其他工作。
（五）炊事员岗位职责
一、积极参加各项学习，提高政治思想觉悟和业务水平，全心全意为师生服务。
二、刻苦钻研烹饪技术，不断提高伙食质量和服务质量。
1.按食谱安排，加工制作主副食品，做到精心细作，花色品种多样化。
2.做好开饭前的准备工作，保证开饭时间，不断改进就餐供应办法，减少师生用餐等候时间。
3.不得克扣师生饭菜份量。
4.不向学生出售腐败变质或感官形状异常，可能影响学生健康的食物。
三、搞好食堂清洁卫生工作，保证饮食卫生。
1.生菜要洗好洗净。
2.不加工、出售腐败变质的食物。
3.生熟食要分开，分别加工。
4.炊具和盛放容器要洗刷干净，每天进行消毒。
5.卖饭时不用手接触成品、食物，操作时不准吸烟。
6.对主副食品及原辅料要妥善保管，防止鼠害虫咬，腐败变质，对存放熟食品的容器要加盖加罩。
7.餐具要洗净，学校提供的餐具每天消毒。
8.餐桌和售饭菜台擦抹干净。
9.每天早、中、晚饭后打扫食堂，每周至少对厨房进行一次卫生大扫除。
四、注意个人卫生，勤剪指甲、勤理发，不留胡子，不随地吐痰，工作时穿工作服戴工作帽。
五、节约水、电，爱护各种机具设备，凡违反操作规程造成的损失必须由当事人赔偿。
六、工作任劳任怨，虚心听取群众意见，不与师生吵架。七、重视安全工作，不用湿手接触电气开关，防止热气、热油、开水烫伤等意外事故发生。
八、加强团结，互相帮助，工作时禁止打闹，严禁带亲友进入厨房。
九、不准从食堂内往外拿食物、炊事用具。
十、服从指挥，严格遵守作息时间，自觉遵守劳动纪律，有病、有事请假，不准随意旷工、误工。
（六）保管员岗位职责
食堂保管员在食堂管理员领导下工作，其职责是：保管好食堂物品。
一、遵守职业道德，严把进货质量复检关。
二、入库食品及时验收，按《库房管理制度》要求负责存放。三、认真落实《库房管理制度》的卫生要求，保持库房整洁、卫生、通风。定期检查处理变质或超过保质期的食品。
四、认真做好出入库记录，做到帐物一致，并规范建立台帐。五、严格执行规章制度，严禁将库房钥匙擅自交给他人。
（七）学校食堂卫生管理制度
一、认真按照食品卫生有关法律法规和相关要求，依法办好食堂，竭诚为广大师生员工服务。
二、按规定办理或更换食堂卫生许可证。
三、认真搞好食堂清洁卫生，做到无蝇、无鼠、无蟑螂。
四、存放垃圾、潲水的容器放在固定地方，并加盖密闭及时处理。
五、生熟食品必须分开存放，制作生熟食品的人员分开，加工用具、容具分开,并有标识。
六、保证食品质量和卫生，食品存放不得超过保质期。
七、保证餐具、用具消毒合格，每餐用后进行清洗、消毒、保洁。
八、讲究个人卫生做到，勤洗手、勤剪指甲、勤换工作衣帽、勤洗澡、理发，上班不涂指甲油，不戴戒指、不吸烟，工作前和便后要洗手。
九、食堂内不允许留宿住人。
十、食堂从业人员及分餐人员每年必须进行健康检查，持证上岗，分餐时须穿戴工作衣帽、口罩，并洗手、消毒。
十一、发现食物中毒或疑似食物中毒事故时，必须立即向卫生部门和上级主管部门报告，并保留造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场，以备开展事故的调查和处理。
（八）突发事件的报告制度
一、加强宣传和教育，使全体师生了解食物中毒及其他食源性疾患的症状表现。
二、保健教师（校医）和班主任每天做好师生的晨检统计，并主动关心学生的健康状况。
三、一旦发生食物中毒及其他食源性疾患时，必须逐级上报，不得瞒报、谎报。必要时还向保险、公安、工商部门报告，积极配合有关部门进行事故的调查和处理。
四、发生食物中毒事故后应立即停止供应一切食品，保护现场，并将中毒师生及时送往医院救治。
（九）学校食品供应制度
一、烹调好的食品应及时存放到备餐间。
二、烹调后至食用超过2小时的，应当在高于65摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。
三、分餐必须在备餐间进行，禁止在其它场所分餐。
四、食品供应人员进入备餐间前必须进行二次更衣，戴上口罩、工作衣帽，并洗手消毒。闲杂人员不许进入备餐间。
五、供应人员服务期间应面带微笑，举止文明，热情周到。
六、销售直接入口食品时，不得用手直接抓取食品，必须使用清洁的餐具。操作时不对着食品打喷嚏、咳嗽和有其他污染食品的不卫生动作。
七、禁止向师生出售腐败变质或感官性状异常的食品。
八、供应后剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，须经高温彻底加热后再出售。
（十）学校食堂食品留样制度
一、学校食堂为师生提供的每餐、每样食品都必须由专人负责留样；
二、学校每餐、每样食品必须按要求留足100g，分别盛放在己消毒的容器中；
三、留样食品取样后,必须用保鲜膜密封好（或加盖），以免被污染,并在外面标明留样时间、品名、餐次、留样人，并做好留样登记，便于检查；
四、留样食品冷却后,必须立即存入专用留样冰箱内；
五、留样食品必须保留48-72小时，时间满后方可倒掉；
六、留样冰箱为专用设备，留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其它食品。
（十一）餐具、用具清洗、消毒、保洁制度
一、食堂管理员做好餐具、工用具清洗、消毒、保洁的分工安排。
二、餐具、工用具使用后必须洗净、消毒，严格按照一洗、二清、三消毒、四保洁程序操作；如果使用药物消毒，则按照一洗、二消毒、三清洗、四保洁程序操作。
三、清洗餐具、工用具必须在专用水池内进行。
四、蒸汽消毒时，保持温度100摄氏度，消毒10分钟以上。采用含氯制剂消毒时，使用有效氯浓度为250mg/L，消毒5分钟以上，消毒时被消毒餐具、工用具必须全部浸没在消毒液中。使用消毒柜消毒，器具必须杯口向下，消毒30分钟以上。
五、餐具、工用具消毒使用的消毒剂必须是取得卫生许可的产品。
六、消毒后的餐具、用具应储存在专用的密闭保洁柜中备用，并做好消毒记录，保洁柜应定期清洗，保持洁净。
七、保洁柜不得置放其他杂物或私人物品。
（十二）食品从业人员健康制度
一、加强对食堂从业人员的健康教育，形成良好的防病意识和自觉的晨检习惯。
二、由专人严格执行食堂从业人员的每日晨检工作，密切观察和详细询问从业人员健康状况，并做好记录。
三、发现从业人员患有发热、咳嗽、腹泻、化脓性或渗出性皮肤病、各类消化道传染病及其他有碍食品卫生的疾病，立即停止其工作，并督促其及时接受治疗，恢复健康后方可上岗。
（十三）学校师生用餐制度
一、自觉维护餐厅秩序，就餐按次序排队，做到不插队，不拥挤，不争先恐后。
二、尊重职工劳动，有意见或发生矛盾应通过组织或值班老师和学生干部解决，不得与食堂工作人员及值班人员无理争吵。
三、按时用膳，无特殊情况不得提前或推迟。如要提前或推迟的，必须由有关部门事先通知食堂。
四、注意餐厅清洁卫生，剩饭、剩菜必须倒入潲水桶，不随便乱丢，不随便搬移饭桌。
五、爱护餐厅设备，禁止踩踏座椅或把脚放在座椅上。
（十四）学校食品卫生安全保卫制度
一、食堂由专人负责管理，厨房及其他加工、销售场所，闲人不得入内。
二、库房重地指派专人保管和检查，未经库管员同意，他人不得随意出入。
三、每天检查食堂内水、电、气的使用情况，及时维护相关设备，下班前切断所有水、电、气的供应。
四、厨房、餐厅、库房每天下班前必须关好门窗，并按规定上锁，严防他人进入。
五、上班后要首先检查安全防范设施，发现异常及时向分管领导汇报。同时，仔细检查食品原料、餐具、工用具是否受到污染。
六、长假期间做到有人值班、巡视。
（十五）学校食品卫生安全责任追究制度
一、建立校长负责的各级岗位责任网络，明确各岗位职责。
二、各级管理人员重视职业道德，积极钻研业务，提高管理水平。
三、贯彻“谁主管，谁负责”的责任制度，各级管理人员严把责任关。
四、对因玩忽职守，疏于管理，违反食品卫生有关规定，造成师生食物中毒的各级责任人，根据情节轻重及危害性等具体情况，给予批评、行政处分、调离岗位等处理，情节和后果特别严重的，将责任者移交有关部门处理。
五、一旦发生食物中毒后，及时启动应急预案，按应急预案开展应急处置，并对各级行为人、责任人，事后根据情节和后果追究责任和给予相应的处理。
（十六）餐厅卫生管理制度
一、指定专人负责餐厅的卫生工作。
二、及时处理就餐人员的剩余饭菜。
三、随时保持餐桌椅及地面的干净整洁。
四、每餐后对餐桌椅、售饭台、地面、用餐者洗涤装置、潲水桶，垃圾桶及周边环境等彻底清洁。
五、定期消毒，消灭蚊、蝇、鼠害。
（十七）食品库房管理制度
为了加强学校食品卫生的管理，确保广大师生的身体健康和生命安全，根据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，学校要严把食品原料存储关，存储的任何食品必须符合国家有关的卫生标准和规定，具体如下：
一、储存食品原料的场所、设备应当保持清洁，无霉斑、无鼠、无蝇、无蟑螂。
二、库房应当保持干燥、通风，应有防潮、防尘、防霉、防虫、防鼠设施。
三、存放食品原料应做到先进先出，易变质原料先用。
四、库房管理员要及时按验收制度，定期检查、处理变质或超过保质期的食品，对发现腐败、变质、有毒、有害的原料应作处理记录。
五、食品原料品种分段（库）、分类存放，正常食品与卫生质量有缺陷的食品，短期存放与较长期存放的食品，具有异味的食品（如海产品）和易于吸收气味的食品（如面粉、茶叶、饼干等），要分开存放，并有明显的标识。
六、各种存放原料的容器外面应有标记,容器应加盖、加罩。
七、存放食品应离地（40-50cm）、离墙（30cm）,以利于通风换气。
八、禁止使用不符合卫生标准的包装袋或非食品包装袋存放食品。
九、禁止存放农药等有毒、有害物品及个人物品。
（十八）食品粗加工卫生制度
一、肉、禽、鱼要净毛或去鳞，掏净内脏、血块，并洗净。二、蔬菜必须摘洗干净，无杂物，无泥沙。三、不得加工发霉、变质以及被污染的食品。
四、加工间的用具，刀、墩、盆以及各种设备，使用前、后必须清洗干净，并定位存放。
五、初加工所产生的废弃物要及时清理，做到地面无积水、场地无异味、无油污。
（十九）面食制作管理制度
一、面食工作人员必须把好面食制作关。严禁使用发霉变质的面粉、面条和有害的食品洗涤剂、食品添加剂。
二、操作间应全封闭，配备防蝇、防尘、防鼠和冰箱等设备设施，成品、半成品及原料等应分开存放，防止交叉污染。
三、面食加工制作前后都必须将面食加工制作工具、餐具清洗干净。
四、制作面食前，加工人员须修剪指甲、洗净双手，严禁在面食制作场所内吃食物、吸烟、随地吐痰、乱扔废弃物。
五、剩余面食严禁露放，未用完的面粉及辅料必须密封、上架并做好标识。
六、注意保证份量足够，蒸熟煮透，质量合格，味道可口。
（二十）配餐管理制度
一、充分利用“三防”设施，保持配餐间的清洁卫生，发挥其对餐具、容器、用具的保洁功能。
二、工作人员应认真检查待供应食品，发现有感官性状异常的食品不得供应。
三、工作人员进入配餐间前着装要整洁，手经过清洁消毒后戴上口罩才能分发饭菜，在操作时不能对着成品饭菜咳嗽、打喷嚏，操作时要避免食品受到污染。
四、分发饭菜时，先检查盛装饭菜的容器是否清洁、卫生，经过清洗、消毒的容器不能用围裙或抹布擦拭。
五、成品饭菜不能直接放在地上，要放在操作台或专用架上。
六、未经允许，从业人员不能随意换岗，非配餐间的工作人员和领取饭菜的师生，在配餐时不得随意出入配餐间，饭菜由配餐间工作人员送出配餐间。
（二十一）烹调加工管理制度
一、烹调人员必须把好食品烹调安全卫生关。加工制作食品用的原辅料必须新鲜，不得使用或加工腐败变质、“三无”产品和感观异常的原辅料,烹调间内严禁存放有毒、有害物品和非食品加工用品及个人用品。
二、用于加工食物的刀、墩、案、容器等，必须生、熟、荤、素分开使用，不能混用，烹调加工前后必须将加工用具清洗干净，并定位存放。
三、烹饪食品要炒熟、煮透，加工后食品中心温度应不低于70℃。在烹饪后至配餐前食品存放不得超过2小时。
四、学校食堂严禁加工凉菜。
五、加工后的成品应与半成品、原料分开存放，不能直接放在地上，同时要遮盖好，做好防尘、防蝇。
六、烹饪完毕后要及时做好清理工作，保持烹调区域的卫生。
七、努力提高烹饪技术，努力为师生提供卫生、营养、美味的食品。
（二十二）学校食品采购制度(索证制度)
为了加强学校食品卫生的管理，确保广大师生的身体健康和生命安全，根据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规，学校要严把食品采购关，采购的任何食品必须符合国家卫生标准和有关规定，具体如下：
一、学校采购的食品应具备以下内容：
（一）学校采购食品时,应固定食品采购场所。
采购方须向销售方索取有效的食品卫生许可证、食品检验合格证、销售人员的健康证复印件、检疫报告书等；
（二）采购“进口食品”时，必须向销售方索取“口岸国境”食品卫生检验报告书，如果是“出口转内销食品”，必须是经县以上食品卫生监督机关检验合格的符合我国食品卫生标准的检验报告书。
（三）采购定型包装食品,必须注意有无厂名、厂址、品名、生产日期、保质期、食用（或使用）方法，配方（或主要成份）等标志。
（四）采购的食品包装标示必须清楚，容易辨认，必须有中文标识。
（五）采购人员必须建立采购进货记录：
1.食品采购的记录内容包括：名称、地点、时间、数量、销售人员的姓名等以及是否索证；
2.肉类必须单独建立采购进货记录，包括：进货时间、数量、来源、市场名称、销售点名称、销售人员姓名、肉是否盖有动物检验合格印记（蓝色滚筒印章）和肉品质检验合格（红色滚筒印章）等。
二、禁止采购以下食品
（一）含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染可能对人体健康有害的食品；
（二）腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官状异常的食品；
（三）未经卫生检疫或检验不合格的肉和肉制品；
（四）无检验合格证明的米、面、油、肉类及调味品等；
（五）超过保质期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品；
（六）无（或过期）卫生许可证的食品生产经营者供应的食品；
（七）禁止使用不符合国家卫生标准的食品添加剂。（原则上学校不使用食品添加剂）；
（八）其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
三、运转食品的工具、容器应当保持清洁，无破损，运输冷冻食品应当有必要的保温设备。
（二十三）餐饮业食品添加剂使用与管理制度
一、餐饮业食品添加剂必须严格按照《食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》的规定使用。
二、餐饮业食品添加剂的使用必须符合食品添加剂使用卫生标准或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量，不得凭经验随意扩大使用范围和使用量；不符合卫生标准和卫生管理办法要求的食品添加剂不得使用。
三、购买食品添加剂必须索取卫生许可证复印件和产品检验合格证明，进口食品添加剂应索取口岸食品卫生监督机构出具的卫生证明。
四、使用的食品添加剂必须有包装标识和产品说明书，标识内容包括：品名、产地、厂名、卫生许可证号、规格、配方或者主要成分、生产日期、批号或者代号、保质期限、使用范围与使用量、使用方法等，并在标识上明确标示“食品添加剂”字样。
五、食品添加剂有适用禁忌与安全注意事项的，应当在标识上给予警示性标示。
六、不得使用未经批准、受污染或变质以及超过保质期限的食品添加剂。
七、不得为掩盖食品腐烂或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。
八、食品添加剂使用必须建立管理制度，并制定“三专一管”即专人管理、专人领用、专人使用和统一管理的原则。
学校安全管理制度11
为了加强我校食品卫生管理工作，强化安全措施，规范安全管理，有效地防止食品卫生安全事故的发生。根据有关法律法则，结合我校实际，特制定本制度。
1.学校所有食品必须从正当渠道购进，并且所要对方卫生许可证复印件和进货票据，绝对禁止“三无”产品，流入学校食堂，学校经常检查，发现问题，立即处理，凡查出有三无产品，责任承包人清退出校，所进蔬菜必须新鲜无腐烂现象。
2.食堂、内外环境整洁，设备布局合理、有序，并经常检查四防一消设施是否损坏和够用。
3.食堂所有从业人员必须持有健康证（无证不得上岗），并每年度促进性健康检查，凡患有疾病、伤害、病毒性肝炎，活动性肺结核，化脓性或渗性皮肤病或其他传染病的承包人必须通报学校，并责令其离岗，治愈后方可上岗。
4.学校若发生中毒事件，各班应立即向学校报告（五分钟内），以便学校采取应急处理措施。形成传染病或食物中毒报告制度。凡迟报或造成重大事故的，班主任负主要责任。
5.各班在加强饮食卫生安全的同时，要高度重视学生的防疫工作，积极配合卫生部门的预防接种工作，确保学生在自愿基础上接种，并将此项工作纳入班级日常管理之中。
6.食堂对每顿饭菜必须留样，并保存24小时。
7.学校每天必须督促学生宿舍对学生开水的供应，保持锅炉的清洁，严防肠道传染病的发生和蔓延。
学校安全管理制度12
为维护学校正常秩序，完成各项保卫任务，切实保障师生的合法权益和人身安全，特制定学校门卫制度如下：
1、门卫人员上岗执勤要衣冠整齐，要文明执勤，礼貌待人，以理服人，必须坚守工作岗位，履行工作职责，24小时内必须有人在岗，不得擅离职守，或做与门卫无关的事。
2、上课期间学生如有特殊情况必须出学校，须凭班主任或有关老师批条，并在规定时间内按时返回学校。
3、学生翻越围墙进入校内者，应及时上报学校。
4、除上级领导检查及特殊情况外，禁止一切闲杂人员进入校园.。
5、外来人员来访，门卫要问清事由，及时与有关人员联络，并填好会客单。
6、外访人员进入学校，必须遵守学校有关规章制度，门卫有责任维护并保证学校教学有序进行。
7、报刊信件的及时分发。在节假日如有重要信件，及时通知有关老师。
8、对危害学校安全的人和事，有权采取临时相应措施加以制止，并迅速报告学校相关领导或值班领导。
9、在节假日、晚上必须进行巡视，及时开启报警设备，有情况及时查看，报警防盗装置需经常调试如有损坏及时报告。
10、负责门前三包，禁止一切商贩进入校内买卖，门前严禁摆摊设点。确保校门通道整洁畅通。
上述各项，务必严格遵守，门卫做好安全保卫工作，如有不听劝止。蓄意寻衅闹事者，门卫应及时制止和处理并报告学校，情节严重者交公安机关处理。
学校安全管理制度13
1、学校成立网络管理领导小组和网络维护小组。维护小组由管理员和信息技术教师组成，负责在网络管理领导小组指导下进行日常维护。
2、网络用户是指使用网络的各部门及个人。
3、学校鼓励各部门、各科室、各学科组和全体师生使用网络资源。
4、网络维护小组根据教育网信息管理中心要求为每科室、学科组、个人统一分配IP地址，其他人不得随意更改，如有需要报维护小组进行修改。
5、各科室、学科组和个人在使用网络过程中必须遵守国家有关法律、法规和信息中心的有关规定。
6、用户在使用网络时违反国家法律和行政法规的，学校将视情节轻重给予警告、通报批评，情节特别严重构成犯罪的，报有关部门依法追究刑事责任。
7、禁止各用户上不良网站。通过聊天、邮件而传播网络病毒的，维护小组要及时提醒，要求该用户改正，如果是故意行为，将报学校网络管理领导小组进行严肃处理。
8、网络的主干通信设备、主干网络线路、服务器、网络交换机及其它公共设备由维护小组负责管理维护。
9、维护小组对各用户计算机进行对入网设备、安装的软件实行
规范管理，不定期进行检查。对安装不健康内容、危害网络安全和一些游戏软件进行及时清除
10、网络信息是指通过网络发布、传递及存储在网络设备中的信息。学校鼓励教师使用网络上有用资源。
11、任何人不得利用学校网络提供的各种信息服务从事危害国家安全、泄露国家机密等犯罪活动，不得制作、查阅、复制和传播危害国家安全、妨碍社会治安和淫秽色情的信息。
12、发生重大突发事件期间，学校网络安全管理领导小组要加强网络监控，及时、果断地处置网上突发事件。
学校安全管理制度14
图书馆是学院的公共聚集场所之一，也是消防重点部位，人流量大，可燃、易燃物多。为此特制定消防安全制度如下：
1、对图书馆工作人员要定期开展消防安全教育，提高其消防安全意识。
2、所有人员必须经有关消防安全知识和技能培训后方可上岗。
3、图书馆要定期对馆内消防安全进行自查，及时排除各种火灾隐患。
4、图书馆内不得随意乱接乱拉电器设备和线路，确保馆内电器设备的安全运行。
5、各种书架、展板等摆放不得遮挡消防设施；照明灯具下严禁摆放可燃物品.进入图书馆内不得吸烟，不得将易燃易爆物品等带入馆内。
6、进出各阅览室的楼梯、通道必须畅通，安全出口和疏散通道不得堆放任何杂物。
7、严格执行图书馆的消防安全值班制度，值班员要认真履行职责，并进行值班登记。
学校安全管理制度15
1.学校大门是安全保卫工作的重要部位，管理好门卫是每一个教职工、家属、学生应主动配合的义务。学校校园实行封闭式管理，谢绝所有校外闲杂人员进入。
2.校大门前严禁摆摊设点和停放机动车辆，所有财物进出学校都要经保安查验，非本校机动车辆未经门卫检查许可不得出入校门，所有车辆一律按划定或保安临时指定位置有序摆放。
3.本校学生进入校门一律佩戴、主动出示胸卡，无胸卡者一律要查验登记。上课时间（含课间休息）师生谢绝会客，学生家长约见老师一律在门卫值班室电话联系、会面。老师约见学生家长一律凭“预约条”，上课和课间学生不得外出，特殊情况须持班主任或年级组长“批假条”。
4.凡来我校办公事者须经门卫保安同意并办理来访登记手续，外单位来我校体育锻炼或开展其它活动须经保卫科、校领导批准同意并且以口头、电话或文字的形式直接告之门卫，他人转告无效。连续来校三天以上的须到保卫科办理“临时出入证”。
5.对违反上述规定者门卫保安应妥善处置，对不听劝阻、无理取闹者值班、保安人员有权处理，情节严重者交保卫科或送公安派出所处理。
6.门卫保安人员要坚守岗位，认真履行职责，完成保卫科交办的其它任务。上学、放学高峰应主动维持交通秩序，防止校外不良青少年对我校学生进行骚扰、诱惑。对工作不负责任、擅离职守、造成不良后果者学校将追究其责任。
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