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客房服务员的职责和工作内容
1、服从领导、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守本店的各项规章制度。
2、领取楼层的钥匙,清扫客房,填写服务员工作报告中的各项资料。
3、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。正确使用清洁设备和用具,持续工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁。
4、及时清理客房内的餐具,放置在本楼层的工作间内,并通知餐饮部收回。
5、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客状况,做好巡查记录。
6、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,持续楼层整洁。
7、检查房间内小酒吧饮品的消耗状况,准确清点、开帐并及时补充。如发现客人遗留物,立即报告领班并交服务中心。
8、客人离店后,及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏,发现问题及时向领班和前台报告。
9、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气状况做好照明、空调等设备的开关和调节。
10、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。
11、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及推荐及时反馈给客房经理。
12、爱惜酒店财产,力行节约,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平。
13、严格按照操作规程完成客房清扫、整理、做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。
14、保持楼层的安静,做到“三轻”(走路轻、说话轻、操作轻),注意客房财产的安全,发现可疑情况及时报告。
15、及时补充客人、房间所需的各类物品。
16、提醒客人的贵重物品随身携带,勤检查、巡视,发现异常情况要及时汇报。
17、熟记VIP客人、常住客人的姓名,见面要礼貌问好或用他们的姓氏打招呼。
18、负责当天次退房的检查,如发现客人的遗留物品或设备、设施的损坏及丢失情况,要及时上报;
19、负责检查所在区域设备、设施的运转情况,发现异常时,及时上报处理
20、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给部门主管 。
21、积极参加培训,不断提高服务技能及服务水平,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立企业的形象。
22、地毯、地面无杂物、无异味、无积尘、无蜘蛛网、无污渍、无卫生死角、保持空气清新,定期开窗通风。
23、一天工作完毕后,要打扫工作间及清洁用具、吸尘器、处理垃圾,补充好必要的物品,以准备明天的工作。
24、检查房内的设施、设备是否完好,如有损坏或故障,应及时向主管报告,配合 工程部 员工进入客房完成具体工作。
25、爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜。
26、负责污渍布草洗涤交收,客房用干净布草的派出及适当存货,以便保证周转供应。
27、建立布草用品的领取、收发制度,用表格形成,每日填写“楼层物品消耗的细表”, 每月进行客房物品盘点。
28、协助部门做好布草用品的损耗、报废与申购工作。
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