学校后勤服务管理制度

时间:2021-07-06 12:12:28 制度 我要投稿

学校后勤服务管理制度

  在社会发展不断提速的今天,制度起到的作用越来越大,制度一经制定颁布,就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用,是他们行动的准则和依据。那么拟定制度真的很难吗?下面是小编精心整理的学校后勤服务管理制度,仅供参考,大家一起来看看吧。

学校后勤服务管理制度

  学校后勤服务管理制度1

  后勤工作是学校整体工作中一个重要组成部分、工作繁杂,牵涉面广。为进一步加强对学院后勤工作的管理,落实服务于师生、教学的宗旨,特订制度如下:

  1、后勤工作人员要自觉遵守国家法律和学院各项制度,坚守岗位,忠于职守,勤奋工作。

  2、按时参加学院各项集体活动和政治学习,做好本职工作,积极完成学院临时交给的工作任务。

  3、合理理财,量入为出,精打细算,勤俭节约,工作细致,踏实,及时、到位,为学院后勤工作出谋划策,搞好优质服务。

  4、食堂工作人员要讲究卫生,严格执行卫生制度,努力做到室内“四无”,每天勤打扫、细擦洗,做到炊具洁净,定期高温消毒,妥善保管。

  5、完善财物、采购、使用、保管、维修等各项规章制度,按原则办事。

  学校后勤服务管理制度2

  1、办公室和实验楼的电开水器每天定时开放,由两个负责寝室管理的教师负责。若不按时开关的,每次扣1分。若水电工未发现电开水器不按时开放的扣相关责任人1分。

  (春冬)早上:6:00—8:00,中午:12:00——2:00,晚上5:40—熄灯(夏季)早上:6:00——8:00,中午:12:00——3:00,晚上6:40——熄灯

  2、校园内的'所有水龙头必须随手关闭,不得出现长流水造成浪费。责任老师:总务处水电工,责任班级:卫生区所在班级。发现一次因水管关闭不严,造成长流水的,扣班级考评分2分,属于水龙头坏的造成长流水的,水电工不能及时发现处理的,扣水电工绩效考核分1分。

  3、班级超时用电一次,扣班级5分。若水电工未检查的,扣水电工1分。

  4、办公室超时用电一次(室内无人用电或晴天亮灯)扣负责人2分,组员1分。水电工为检查到的,扣水电工1分。

  5、任何人不得在校使用大功率电器(电磁炉、电饭锅、电动车充电等),否则没受用电器,并罚款20元。

  6、所用财产若有损坏,要照价赔偿,故意损坏的,加倍处罚,并酌情扣除班级考评分2—10分。教室里的门窗玻璃黑板损坏的,2天内赔偿或修正到位,桌凳损坏的,3天内赔偿或修正到位,否则按天数扣除班级考评分,直到赔偿或修正到位。

  7、按时足数到餐卡室领取住校生月票,保证住校生在校就餐。少买一人次月票的扣考评分2分,一周内餐费请不完的,扣3分,以后按天累加(每天3分)。

  8、不准践踏花池草坪,违者,一人次扣班级考评分2分。

  学校后勤服务管理制度3

  一、设施。

  学校食堂要按照餐饮业量化分级管理标准的要求进行建筑布局,配备必须的防蝇、防尘、防鼠、防潮(防霉变)设施设备。操作加工场所必须有设施(冰箱、冷藏柜、排烟、排水、配料操作台,食用具存放柜、其他各种加工用具等)并保持清洁;有循环通道,保证各工艺流程不交叉污染;地面地砖,墙面瓷砖到顶;主副食库设隔离地的平台和层架,做到离地离墙20cm,有机械通风设施;设从业人员更衣室、更衣柜,有洗手消毒设施,配有非手动式的水龙头洗手水池;要设立专门餐具洗消间,专用洗涮水池不少于三个,按清洗流程设置并能满足清洗要求,有充足、有效的消毒设施使用,有充足、完善的餐具保洁设施,与烹调间之间设传递窗;设专用售饭窗口和电子刷卡机,杜绝现金销售。

  二、原料采购。

  采购原料,要索取检验合格证或化验单。工作人员将原材料买回后,有库管员进行验收、登记,初步分捡,分类分区摆放,不得与有毒有害物品同库存放。

  三、粗加工。

  副食:1、挑选原材料。2、按蔬菜、荤菜分类进行浸泡、清洗、净洗,盛装在干净容器内。3、通过传菜窗传至加工区。主食:检查面食制作的各种设备,整理现场。

  四、细加工。

  副食:1、洗净后的原材料进入加工区后,进行切菜、配菜两道程序。2、蔬菜、荤菜分开作业,其中切好后的荤菜放置在专门的冷藏箱。主食:分类(大饼、馒头、馅类、糕点类等)分别进行面食制作。

  五、烹调。

  按各种性质的不同分别进行副食烹调和主食制作,将制作好的主食、副食分别盛装在专用容器内。

  六、食物留样。

  主、副食制作完毕后,由专人将各种食物分别留250克,放置于保鲜柜内上锁保留48小时,并做详细记录。

  七、销售。

  1、职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、幼儿园禁止出售冷荤凉菜。操作人员必须穿戴洁净工作服、帽。

  2、操作人员要认真检查待售食品,发现有感官性状异常的,不得供应。

  3、操作时要避免食品受到污染。

  4、菜肴分派、造型整理的用具应经消毒并做到分别使用。

  5、用于菜肴装饰的原料使用前应洗净消毒,不得反复使用。

  6、食品在烹饪后至出售前不得超过2个小时,若超过2个小时存放的,应当在高于60度或低于摄氏10度的条件下存放。

  八、剩余食品的处理。

  1、食堂剩余食品必须冷藏,冷藏时间不得超过24小时,在确认没有变质的情况下,必须经高温彻底加热后,方可继续出售。

  2、无适当保存条件(温度低于60℃、高于10℃条件下放置2小时以上的),存放时间超过2小时的熟食品,需再次利用的应充分加热。加热前应确认食品未变质。

  3、冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用。

  4、加热时中心温度应高于70℃,未经充分加热的食品不得食用。

  九、消毒

  1、将使用过的餐具按操作流程全部收回。

  2、清洗。对收回的餐具按一洗、二泡、三冲的程序进行操作。

  3、消毒。对清洗完的餐具消毒通常采用蒸汽热力消毒、紫外线消毒等。

  4、存放。将消毒好的餐具在无毒无菌的储藏柜内。

  十、清理现场。

  操作完毕后,从业人员按照各自分工,认真清理现场残留的生活垃圾,按规定整理工(用)具,做到放置有序,并保持清洁(必要时进行晾晒)。

  学校后勤服务管理制度4

  一、财务管理

  1、财会人员和理财小组要认真贯彻执行党和国家的财政方针、政策,维护 财经纪律,正确进行财务监督。

  2、凡经相关部门批准并由学校替代收取的教辅、管理、保险等费用,必须请示学校校长方可给付。

  3、学校经费的支出,以发票或食堂采购凭证为准,每张票据必须有经手人说明用途、分管财务领导证明,才可报校长审批,在出纳处报帐。

  4、假钞谁收取谁负责,教师个人和财务人员账目往来一般以凭据为准。

  5、出纳会计每月定期向校长书面报告财务收支和现金余额情况。

  6、分管财务领导每学期向教职工公布财务情况,接受咨询。

  二、学校物资采购、保管、领用

  1、学校物资购、管、用实行登记制,由学校分教务、总务、政教、幼儿园线负责登记工作。

  2、大宗采购1000元以上校务会决定,3000元以上报总支审批。

  3、采购人员须预先支取现金的,须出具借条,采购完报账后换回借条。

  4、假期财产保管由值班人员负责,按相关制度追究责任。

  5、学校物资不得外借校外人员,一般不借给教师个人使用,凡因故需要借用的,必须校长批准,出具借用条据,并在规定时间内归还,有损坏的按1.5倍价格赔偿。

  三、班级财产维修承包办法班级财产由班主任管理,损坏由学校负责维修,但视情况追究班主任责任。

  四、借款、用电、就餐等规定

  1、教师个人借款500元以上,须由校长审批。所有借款优先从教师工资或绩效中扣除。

  2、教职员工校内用电严格按表收费,电表由学校购买安装,用户使用保管,遗失或人为损坏由用户负责。用户调动或离职由续住者继续使用保管。

  3、学校为学校教职工提供工作餐,教职工来客一天内不收取伙食费,超过一天按每餐5元收取伙食费。

  4、正式教师直系子孙(特指子、孙)就读幼儿园按标准收取保育费,不收伙食费,就读小学按标准收取一切费用。

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