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食堂整改通知书(通用9篇)
在日常学习、工作抑或是生活中,大家都接触过作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。你写作文时总是无从下笔?以下是小编精心整理的春节的来历英语版作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
食堂整改通知书 1
在公司每周例会上,管理人员及部分基层员工就员工餐存在的问题进行了集中反映,现将存在问题和整改意见通知如下:
1、存在问题:菜品种单一,缺少大荤;提供员工餐未达到合同标准(员工餐标准:每餐两荤一素一汤,米饭和汤自助任用。)员工少去吃;
整改意见:增加菜品种类,并且进行轮换,汤也要经常更换品种,以增加员工用餐率,保证大家体力较好状态进入工作。
2、存在问题:菜未清洗干净,卫生很担扰;员工经常在菜里吃到其他东西,其卫生很不好,怕吃到拉肚子。
整改意见:做好卫生工作,保证大家身体健康。
3、存在问题:员工餐量少。
整改意见:提供足量菜肴以满足员工需求。以上问题请在3天内解决,行政人事部将于9月4日检查,共同营造食堂良好的就餐环境,提高员工就餐意愿和认可。因之前多次提出均未整改,今后再有类似举报,给予处罚300元/次,如情况严重,一切后果由食堂承包方负责。
特此通知!
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20xx年9月1日
食堂整改通知书 2
安顺三中第二食堂:
20xx年10月10日,西秀区教育局分管安全的`领导和西秀区食品卫生监督所领导,到我校对学校食堂进行了专项检查,在检查过程中发现第二食堂存以下问题:
1、液化气罐与炉灶距离过近。
2、液化气软管老化。
针对检查中暴露出来的问题,学校要求第二食堂从以下几个方面进行整改:
1、改换液化气罐的位置。
2、更换现用软管,以后每半年更换一次。
以上问题请从即日起一起解决,学校将不定期检查,今后再有类似情况发生,给予处罚1000元至2000元/次,造成液化气燃烧爆炸事故由食堂全权负责。
注:本通知一式二份,学校和食堂方各一份。
特此通知!
食堂整改通知书 3
结合清丰县食品药品监督管理局对我校食堂监督意见书及学生就餐出现的问题,现将食堂内近期存在的问题通知如下:
1、存在问题:未上墙食品安全制度,食品安全组织。
2、存在问题:从业人员未取得健康培训合格证。
3、存在问题:未健全食品采购索证、索票及台帐记录。
4、存在问题:有消毒设施,但无记录。
5、存在问题:饭菜未留样(并标明名称、时间)。
6、存在问题:操作间未设防蝇灯、垃圾筒没盖,生、熟没有明显标志。
7、存在问题:洗菜不干净,卫生很担扰;
8、存在问题:菜品种单一,不新鲜,每天都重复。
9、存在问题:消毒柜消毒时间太短,碗筷上取出用时还有水珠。消毒形同虚设;
10、存在问题:打的菜数量太少,不够学生吃。
以上问题请立即整顿解决,配合上级部门将不定期检查,共同营造食堂良好的.就餐环境,提高学生的就餐意愿和认可度。情况严重者,造成的所有损失由食堂方负责。若由食物中毒造成食品安全事故的,食堂方全权负责发生的一切后果,并解除一切学校与食堂方的一切协议。
注:本通知一式二份,学校和食堂各一份。
特此通知!
食堂方签字:XXX
20xx年5月28日
食堂整改通知书 4
在公司每月例会上,部份员工就食堂用餐存在的问题进行了集中反映,现将存在问题和整改意见通知如下:
1、存在问题:早餐太单一,员工少去吃;早餐基本只有稀饭、榨菜和花生米,很多人因此不吃早餐,就去工地干活,因此工作受到影响。——整改意见:早餐增加包子、馒头、油条、麻圆等,以增加员工用餐率,保证大家体力较好状态进入工作。
2、存在问题:米不洗就煮,卫生很担扰;煮饭的米没有洗就下锅,其卫生很不好,怕吃到拉肚子。——整改意见:米一定要清洗再下锅,做好卫生工作,保证大家身体健康。
3、存在问题:油质有问题,容易拉肚子。——整改意见:严禁使用地沟油等劣质油品,保证食品安全。
4、存在问题:盘碗有油污,卫生需做好。——整改意见:碗、筷、盘等餐具需要清洁干净,做到一清二洗三消毒,保证餐具卫生。
5、存在问题:菜品种单一,每天都重复;——整改意见:增加菜品种类,并且进行轮换,严禁重复隔夜菜,汤也要经常更换品种,不能老是一种汤。
6、存在问题:消毒柜损坏,消毒形虚设;——整改意见:立即将损坏的.消毒柜修好,并投入正常使用。
以上问题请在本周内解决,行政人事部将定期检查,共同营造食堂良好的就餐环境,提高员工就餐意愿和认可。今后再有类似举报,给予处罚300元/次,情况严重中,所有费用和损失由食堂承包方负责。
特此通知!
食堂方签字:XXX
20xx年5月28日
食堂整改通知书 5
尊敬的领导:
近期,在对贵食堂进行检查的过程中,发现存在以下问题:
一、卫生方面
1. 操作间地面有积水,未及时清理,容易滋生细菌。
2. 部分餐具清洗不彻底,有污渍残留。
3. 食品储存区域杂乱,未分类存放,存在食品交叉污染的风险。
二、设施设备方面
1. 部分炉灶、炊具老化,存在安全隐患。
2. 通风设施不畅,导致操作间内油烟较大。
3. 冷藏设备温度不达标,可能影响食品的新鲜度和安全性。
三、人员管理方面
1. 部分工作人员未按规定穿戴工作服、帽子和口罩。
2. 健康证过期或未及时办理的情况存在。
为确保广大师生的`饮食安全和身体健康,现责令贵食堂在[整改期限]内完成以下整改措施:
一、卫生方面
1. 加强操作间地面的清洁工作,及时清理积水,保持地面干燥。
2. 严格按照餐具清洗消毒流程,确保餐具清洁无污渍。
3. 对食品储存区域进行整理,分类存放食品,避免交叉污染。
二、设施设备方面
1. 对老化的炉灶、炊具进行维修或更换,确保使用安全。
2. 检查通风设施,确保通风良好,减少油烟污染。
3. 调整冷藏设备温度,使其符合食品储存要求。
三、人员管理方面
1. 要求工作人员严格按照规定穿戴工作服、帽子和口罩。
2. 及时办理或更新健康证,确保工作人员身体健康。
如在规定期限内未完成整改,将按照相关法律法规进行处罚。
特此通知。
[通知单位名称]
20xx年xx月xx日
食堂整改通知书 6
尊敬的领导:
经检查,你食堂存在以下问题,需要立即进行整改:
一、食品安全问题
1. 部分食品原材料来源不明,无法提供有效的进货凭证。
2. 食品加工过程中存在生熟不分的情况。
3. 食品留样不规范,数量不足、时间不够。
二、环境卫生问题
1. 食堂周边环境脏乱差,有垃圾堆积。
2. 就餐区域桌面、地面不洁,未及时清理。
3. 卫生间异味较大,清洁不及时。
三、管理问题
1. 食堂管理制度不健全,员工职责不明确。
2. 食品添加剂使用不规范,未进行登记备案。
现要求你食堂在[整改期限]内采取以下整改措施:
一、食品安全方面
1. 严格把控食品原材料进货渠道,确保所有原材料来源可追溯,并提供有效的`进货凭证。
2. 加强食品加工过程管理,做到生熟分开,避免交叉污染。
3. 规范食品留样工作,确保留样数量充足、时间达标。
二、环境卫生方面
1. 对食堂周边环境进行清理整治,保持环境整洁。
2. 加大就餐区域的清洁力度,及时清理桌面、地面垃圾。
3. 加强卫生间的清洁管理,消除异味。
三、管理方面
1. 建立健全食堂管理制度,明确员工职责。
2. 规范食品添加剂的使用,进行登记备案,并严格按照规定使用。
请你食堂高度重视此次整改工作,认真落实整改措施,确保师生饮食安全。如未按时整改到位,将依法予以严肃处理。
[通知单位名称]
20xx年xx月xx日
食堂整改通知书 7
尊敬的领导:
在近期的检查中,发现你食堂存在以下严重问题:
一、设施设备问题
1. 消防设施损坏,部分灭火器过期,存在安全隐患。
2. 排水系统不畅,导致操作间积水严重。
3. 电气设备老化,线路杂乱,容易引发电气火灾。
二、食品质量问题
1. 部分菜品存在变质现象,有异味。
2. 食品储存不当,部分食品未按要求冷藏或冷冻。
三、服务质量问题
1. 工作人员服务态度差,对师生的合理要求回应不及时。
2. 食堂开放时间不固定,给师生就餐带来不便。
为保障师生的安全和权益,现责令你食堂在[整改期限]内完成以下整改:
一、设施设备方面
1. 立即更换过期灭火器,维修损坏的消防设施,确保消防设施完好有效。
2. 对排水系统进行全面清理和维修,确保排水畅通。
3. 对电气设备进行检修和更新,整理线路,消除电气火灾隐患。
二、食品质量方面
1. 加强食品原材料的'检查,杜绝变质食品进入食堂。
2. 严格按照食品储存要求存放食品,确保食品新鲜安全。
三、服务质量方面
1. 加强工作人员的培训,提高服务意识和服务质量。
2. 明确食堂开放时间,并严格遵守,方便师生就餐。
望你食堂认真对待此次整改,如逾期未整改或整改不到位,将依法给予行政处罚。
[通知单位名称]
20xx年xx月xx日
食堂整改通知书 8
尊敬的领导:
根据师生的反馈和我们的检查,你食堂存在以下问题需要整改:
一、菜品问题
1. 菜品品种单一,长期不更新。
2. 部分菜品口味不佳,烹饪方法不合理。
3. 营养搭配不均衡,缺乏蔬菜和水果的.供应。
二、卫生管理问题
1. 食堂内部卫生死角多,清洁不彻底。
2. 餐具消毒不严格,存在卫生隐患。
3. 垃圾处理不及时,影响食堂环境。
三、价格问题
1. 部分菜品价格偏高,与市场价格不符。
2. 未公示菜品价格,存在乱收费现象。
现要求你食堂在[整改期限]内做出以下改进:
一、菜品方面
1. 增加菜品品种,定期更新菜单。
2. 改进烹饪方法,提高菜品口味。
3. 注重营养搭配,增加蔬菜和水果的供应。
二、卫生管理方面
1. 全面清理卫生死角,保持食堂干净整洁。
2. 严格执行餐具消毒制度,确保餐具卫生安全。
3. 及时处理垃圾,保持食堂环境良好。
三、价格方面
1. 合理调整菜品价格,使其与市场价格相符。
2. 公示菜品价格,做到明码标价,杜绝乱收费现象。
请你食堂务必高度重视此次整改,切实提高服务质量和管理水平,为师生提供安全、卫生、可口、价格合理的饭菜。如未能按时整改到位,将采取进一步措施进行处理。
[通知单位名称]
20xx年xx月xx日
食堂整改通知书 9
尊敬的领导:
经检查,你食堂在以下方面存在不足,需进行整改:
一、布局问题
1. 食堂功能分区不合理,加工区、储存区、就餐区相互干扰。
2. 通道狭窄,人员流动不畅,存在安全隐患。
二、安全问题
1. 燃气设备使用不规范,未安装燃气泄漏报警装置。
2. 食品加工过程中存在违规操作,如油炸食品时油温过高。
三、宣传问题
1. 缺乏食品安全知识宣传,师生对食品安全了解不足。
2. 未公示食堂的各项管理制度和监督电话。
现责令你食堂在[整改期限]内采取以下措施进行整改:
一、布局方面
1. 重新规划食堂布局,合理划分功能分区,确保加工区、储存区、就餐区相互独立。
2. 拓宽通道,确保人员流动畅通,消除安全隐患。
二、安全方面
1. 规范燃气设备的.使用,安装燃气泄漏报警装置,确保燃气使用安全。
2. 加强食品加工过程的管理,严格按照操作规程进行操作,避免违规行为。
三、宣传方面
1. 加强食品安全知识宣传,通过宣传栏、海报等形式向师生普及食品安全知识。
2. 公示食堂的各项管理制度和监督电话,接受师生的监督。
希望你食堂认真落实整改措施,提高食堂的管理水平和服务质量,为师生创造一个安全、舒适的就餐环境。如未按时整改到位,将依法进行严肃处理。
[通知单位名称]
20xx年xx月xx日
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