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我们和蔬菜综合实践活动方案
活动主题：我们和蔬菜
活动年级：三年级
活动主题的提出：蔬菜是孩子每天都应该吃的食物，但是看似非常熟悉的蔬菜，学生们知道的不多，尤其对蔬菜的营养与人体健康的关系。小学时期，正是孩子们长身体的最佳时期，每天需要从食物中不断获取各种营养物质。但是，满街的烧烤小吃，肯德基、麦当劳芳香四溢，吸引了许多的小学生。餐桌上的蔬菜与之相比，不及其香、不及其脆。很多小学生存在不爱吃蔬菜、偏食的习惯。本活动的设计意图就是要在引导学生通过活动认识各种各样的蔬菜，探究蔬菜的营养价值，学习科学食用蔬菜的初步知识。通过活动使学生对蔬菜有个正确的认识，养成爱吃蔬菜、不偏食的好习惯。因此，我选定了“我们和蔬菜”为本次活动的主题，让孩子们喜欢蔬菜。
活动目标：
1、通过活动，让学生认识更多的蔬菜，并了解它们的生长过程，营养价值，食用方法，以及栽培方法等。
2、通过对蔬菜的认识与探究，使学生了解蔬菜与人体健康的关系，初步树立科学食用蔬菜的意识，体会“生活中处处有科学”的道理。
3、在活动中培养学生调查能力、探究能力、收集资料的能力及与人合作和交流的能力。
活动准备：
1、教师准备
（1）学习有关蔬菜品种、分类、营养以及食用蔬菜与儿童成长健康等方面的知识。
（2）了解本地蔬菜销售、种植等情况以及人们食用蔬菜的共性问题。
（3）与菜园、小商贩、图书室、微机室等地取得联系，争取家长的配合，为学生进行市场调查和查阅资料作好条件与安全准备。
2、学生准备
（1）了解学校附近的蔬菜园都种植哪些蔬菜，为进行蔬菜市场调查作准备。
（2）设计调查记录表格，并准备好笔记本和笔。
（3）有条件的同学可准备摄像机和照相机，并向老师和家长学习简单的照相、摄像技术，以便在做市场调查时搜集第一手材料。
活动时间安排
（1）选题阶段：1周
（2）实施阶段：3-4周
（3）成果交流评价阶段：2周
活动实施过程
第一阶段 选题指导阶段
一、讨论定活动主题
课前师出示三个与蔬菜有关的谜语，和学生开展猜谜游戏。上课后延续游戏，话说蔬菜。通过师生对话，让学生知道蔬菜的营养是丰富的，而且要想让蔬菜很好地为人类服务，在食用的时候要讲究方法。再通过鲜活的各种种类的蔬菜图片，使学生明白蔬菜除了我们常吃的外还有很多的种类。最后提醒学生，蔬菜的种植也要讲究方法，方法得当，蔬菜的质量才会好，产量才会高。紧接着教师的“听了老师的介绍，你有什么感受？”这一问题，使学生确立本次活动的研究主题。
二、围绕主题，展开讨论，生成子课题研究内容。
三、自主结成子课题小组，设计小课题活动计划。
（1）在老师指导下，根据自己的兴趣爱好、特长等自由组合成研究小组。
（2）以小组为单位，讨论设计子课题活动计划。
四、交流小课题活动计划，指导完善。
各小组代表介绍自己的课题活动计划，师生共同评议，完善活动计划。
第二阶段 活动实施阶段
一、开展活动
各小组分别按照活动计划有步骤地展开活动，通过上网查阅资料、采访、实地考察等方式解决本组的研究问题，遇到解决不了的问题，可以请家长、老师一起探讨、研究。教师做好活动指导：
1、开展考察或其他活动时，要事先准备收集资料的相应工具，如笔记本、照相机等。
2、指导学生有目的地收集资料，鼓励学生在活动中要运用上网、访问、观察等多种方法搜集、处理信息，培养学生搜集处理信息的能力。
3、指导学生注意活动安全问题。课外外出活动，必须先征得教师和家长的同意，告知具体的活动地点。
4、引导学生分析研究过程的碰到的困难，鼓励学生开动脑筋灵活应对
二、交流阶段性成果
1、各个小组进行本组阶段性资料的整理和分类，并通过讨论交流后汇报在活动过程中所遇到的困难，通过师生讨论制定解决问题的方法。
2．讨论下阶段开展研究的计划
学生以小组为单位讨论下一阶段所要开展的活动，教师加以指导。
（1）各小组讨论本组还要通过哪些活动来达到本次实践活动的目的。
（2）各小组汇报下一阶段的活动。
（3）其他小组成员评价并提建议。
（4）教师指导评价，并进行研究方法的指导。
（5）小组修改、完善下一步研究计划。
第三阶段 整理信息阶段
一、各小组组员对本组资料进行汇总、整理、分析、研究、删选，形成结论。
二、指导学生进行信息处理的要求和注意事项。
三、指导学生进行成果总结。各小组组长负责引领小组成员，采取不同的汇报交流方式。
四、小组讨论成果展示形式。
在小组确定自己的研究报告后，针对各自小组的特色，讨论选用不同的方式来展示小组的研究成果，做好展示时的人员分工。
第四阶段 成果展示阶段
一、谈话导入
同学们，这段时间，我们开展了以“我们和蔬菜”为主题的课题研究，进行了分组，讨论确定了研究课题，制定了研究方案，通过各种方式展开调查，
最后对资料进行了整理，形成结论，每一个同学在活动过程中都非常积极。在今天这个展示和交流活动成果的课堂上，相信你们会表现的更棒。
二、主持人 张博铭 张子涵上台主持活动
三、各小组展示课题成果
1、分小组以各自的形式展示本小组的课题成果。
2、课题互动提问、答辩、建议。
3、教师评价小结。
4、评选综合实践小能人，“我们和蔬菜”优胜团体，并给予奖励。
四、主题活动的拓展延伸
1、师总结学生活动表现。
2、让学生在卡片上写下自己的金点子，或者写下自己接下去最想去实践的一个行动。
3、行动延伸。
学生写，写完的同学教师随机采访他，并请他把行动卡贴在黑板的主题旁。
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