幼儿园区域厨房活动方案

时间:2024-12-10 09:39:46 诗琳 方案 我要投稿
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幼儿园区域厨房活动方案(精选10篇)

  为了确保活动取得实效,往往需要预先进行活动方案制定工作,活动方案其实就是针对活动相关的因素所制定的书面计划。那么什么样的活动方案才是好的呢?下面是小编收集整理的幼儿园区域厨房活动方案,仅供参考,欢迎大家阅读。

幼儿园区域厨房活动方案(精选10篇)

  幼儿园区域厨房活动方案 1

  一、活动目标:

  1.让家长走进幼儿园,了解幼儿生活、活动情况,参与幼儿教育,更重要的是搭建家园沟通的桥梁,更好地为幼儿服务、为家长服务,促进了幼儿园教育、保育工作的发展。

  2. 通过这次活动提高孩子们的生活能力和动手能力,让孩子们感受劳动的快乐、收获的喜悦,同时培养孩子们爱劳动的好习惯。

  3.进一步加深了老师、家长和孩子之间的亲情,进一步促进亲子同乐、家园共育。

  4.鼓励幼儿和家长一起动手包汤圆、吃汤圆,感受浓浓的家庭亲情。

  二、活动时间

  xxx年4月12日(下午3:00)。

  三、活动地点

  大三班教室。

  四、活动对象

  各班全体幼儿、三位幼儿妈妈、教师。

  五、活动准备:

  1.教师组织好幼儿。

  2.包汤圆的材料准备:

  a.碗、勺子、盘子、桌布、擦手毛巾。

  b.请家长在家事先准备好包汤圆的`馅儿(糯米粉、芝麻馅儿等)、围裙、幼儿包汤圆时穿的围兜、袖套、托盘人手一个。

  C.圣女果、紫甘蓝、紫薯、黄瓜。

  D.锅、电磁炉各两个、汤勺两个。(两名家长准备)

  4.活动背景音乐《卖汤圆》。

  5.一名老师在活动中拍照。

  六、活动主持:

  丁丁妈妈。

  七、活动流程及内容安排

  (一)、老师组织幼儿排队如厕,提前向幼儿讲述活动每个步骤的要求与注意点。

  (二)、准备包汤圆,请事先准备好汤圆馅儿的家长将馅儿准备好,每个桌子放一碗。三位家长榨汁、和糯米面。

  (三)、教师组织幼儿洗手,准备和家长一起包汤圆,家长教幼儿包汤圆并分组进行指导。

  1.家长讲解包汤圆的过程。(先拿和好的糯米粉团取一小团(一个汤圆大小),在手上搓成丸状。再压成饼状,在其中包上馅搓成丸状,一个个圆溜溜的汤圆就制作完成了。包好的汤圆放在预先准备洒上糯米粉的盆上,汤圆之间空开些,以防粘住。)

  2.教师时刻提醒幼儿在包汤圆的时候手要保持干净,不可以东摸西摸,也要注意安全。

  3.组织幼儿参观每组的汤圆作品。

  4.煮汤圆(两名家长煮汤圆)。(要煮汤圆时,先要烧开水。把汤圆慢慢放入锅内。放进去之后就要轻轻的搅开。要在同一个方向搅动。让汤圆顺着水流动。这样就不会粘住。水开了待汤圆浮起后。就用小火煮,汤圆浮出水面代表已经煮熟。)

  (八)、吃汤圆,共同分享汤圆。

  (九)、活动结束,老师清理活动场地。

  八、注意事项:

  1.教师要高度负责,把每个孩子的安全放在第一位,以防孩子走失、乱跑、烫伤等情况的发生。

  2.注意食物的卫生和安全。

  幼儿园区域厨房活动方案 2

  活动目标

  1、初步了解幼儿园里出示的工作,直到在幼儿园里吃的美食都是他们为大家做的。

  2、体会厨师的重要和辛苦,学会尊重别人的劳动。

  3、学习就餐的基本礼仪,尽量不撒饭。

  重点难点

  活动重点:

  体会厨师的重要和辛苦,学会尊重别人的劳动。

  活动难点:

  学习就餐的基本礼仪,尽量不撒饭。

  活动准备

  1、与厨房联系好参观的具体时间。

  2、一些美食的`图片。

  3、娃娃家玩具。

  活动过程

  一、 通过图片导入活动。

  二、 观察活动:厨房里。

  1、 带领幼儿来到厨房,请幼儿看看叔叔、阿姨在干什么,他们是怎么干的。

  2、 引导幼儿认识厨房的各种设施。了解炊事员的劳动过程,知道叔叔阿姨工作很辛苦。

  3、 认识厨房的炊具

  小结:厨房的叔叔阿姨每天都要为小朋友做香喷喷的饭菜,洗很多菜,切很多菜。炒很多菜,非常辛苦。

  三、 教育活动“珍惜粮食,热爱厨房的叔叔、阿姨”

  四、 说说自己在家中进餐的鱼贯堕入活动。

  五、 看图片进行讨论应该怎样就餐。

  拓展活动:

  橡皮泥手工活动:我来做美食。

  幼儿分组活动,进行进餐游戏。

  教学反思

  1、对幼儿发展的反思:幼儿参观厨房没有适度的自由空间。

  2、教师专业发展的反思可能是我刚转岗,对幼儿的心理发展和学习特点不太了解,引导的不够,感情升华的不够。

  3、 对师幼互动的反思:互动的不够,可能是我比较拘谨。

  4、 对活动效果的评析:教学目标是明确的,基本上达到了预期的目标。如果让我重新上这节课,我会少安排一部分学生,分批次参观。这样可以减少拥挤和安全事故,并使每位学生能感受的更深。可以请一部分学生家长参与,当时听课的老师说学生的互动有点少,老师讲的有些多,说明我的引导还是不够,以后应该多学习,提高自己的教学技能。

  幼儿园区域厨房活动方案 3

  一、方案目的

  为了确保幼儿园的食品安全和卫生,建立4D厨房检查卫生领导小组,加强卫生检查和食品安全管理。

  二、方案实施步骤

  1、建立领导小组

  根据幼儿园的实际情况,选派有经验的老师和工作人员,建立领导小组。领导小组的主要职责是负责检查卫生和食品安全,制定相应的管理措施,确保食品安全和卫生。

  2、制定检查标准

  领导小组要制定详细的检查标准,明确每个环节的具体检查内容和标准,包括进货、存储、加工、烹饪和配送等环节,确保每一个环节都符合卫生要求。

  3、检查卫生

  领导小组要定期检查厨房的卫生情况,发现问题及时处理,确保食品安全。同时,要督促厨师和保洁员认真执行卫生制度,保持良好的卫生环境。

  4、食品安全管理

  领导小组要加强食品安全管理,制定相应的管理制度,确保每个环节都符合卫生要求。同时,还要定期进行培训,提高工作人员的卫生意识和食品安全意识。

  5、建立档案

  领导小组要建立厨房卫生档案,记录每次检查的情况、发现的问题及处理情况,以备日后查阅和参考。

  三、方案效果评估

  领导小组每季度组织检查卫生和食品安全情况,并对检查结果进行评估。对于存在的问题,领导小组要制定相应的'整改措施,并监督整改情况。同时,要及时总结和反馈检查结果,发现问题的原因和解决办法,不断完善食品安全管理制度,确保食品卫生安全。

  四、总结

  通过建立4D厨房检查卫生领导小组,可以有效加强对厨房卫生和食品安全的监督和管理,确保食品安全,为幼儿提供健康的食品。领导小组还可以发现问题及时处理,提高工作人员的卫生意识和食品安全意识,为幼实施方案

  1、成立小组

  根据任务需求,由幼儿园园长担任领导,成立4D厨房检查卫生领导小组,小组成员应包括有食品安全、卫生等方面专业知识的保健医生、护士、教师等人员。

  2、制定检查标准

  小组成员共同制定出符合幼儿园实际情况的4D厨房检查卫生标准,并编写检查表格,表格内容应包括食品存储、加工、加热等过程的卫生状况。

  3、开展检查

  小组成员按照制定好的检查标准和检查表格,对4D厨房内的食品储存、加工、加热等过程进行全面检查,发现问题及时记录,并及时通知相关负责人进行整改。

  4、整改落实

  针对发现的问题,小组成员应及时跟踪整改情况,确保问题得到彻底解决,同时对整改情况进行记录。

  5、定期检查

  小组成员应定期进行4D厨房的卫生检查,保证食品安全和健康环境的维护。

  6、开展卫生知识宣传教育

  小组成员应开展针对厨房卫生的知识宣传和教育,向全体员工普及食品安全和卫生方面的知识,提高员工的卫生意识和责任心。

  7、建立健全的记录和报告机制

  小组成员应建立健全的记录和报告机制,及时记录每次检查情况和整改落实情况,并向上级领导汇报检查结果和建议。同时,对于重大问题应及时向上级领导汇报并进行妥善处理。通过成立4D厨房检查卫生领导小组,制定检查标准,开展检查,整改落实,定期检查,开展卫生知识宣传教育和建立健全的记录和报告机制等一系列措施,能够有效地提高4D厨房的卫生状况,保障幼儿的身体健康和安全。

  幼儿园区域厨房活动方案 4

  活动目标:

  1、认识点卡,给3以内数量的物体匹配相应的点卡。

  2、练习手口一致点数,并能正确地说出总数。

  3、喜欢参加数学活动,并学习大胆地表达自己的操作活动,体验操作活动的乐趣。

  活动准备:

  经验准备:幼儿已在上学期感知过3以内的.数量。

  物质准备:

  教具:创设《娃娃家》厨房。桌子上有:三个碗、三把勺子、二个盘子、二个杯子、一口锅等,1-3的点卡各两张。

  学具:《幼儿用书》(P1-2页)人手一册,笔人手一支。

  活动过程:

  1、整理娃娃家。

  教师带领幼儿来到“家”的场景中。

  (1) 教师:娃娃家的妈妈打扫厨房啦!瞧,妈妈把家里的东西都抹干净了,都放在了这张桌子上。引导幼儿说一说桌子上有些什么呢?(碗、勺子、盘子等等)

  (2) 教师:妈妈想把一样的东西放在一起,可是她太累了,谁愿意来帮帮妈妈来整理呢?教师请个别幼儿示范把一样的东西放在一起。

  (3) 教师:我们帮妈妈整理好了桌子上的东西,你们知道每样东西有几个吗?我们一起来数一数吧!请幼儿手口一致地数一数每种物品有几个。待全部数完后启发幼儿思考:怎样让别人一下子就知道这儿有几个。

  (4) 认识点卡。教师出示点卡,请幼儿数一数卡片上有几个点子,告诉幼儿有几个东西就可以用几个点子表示。

  (5) 请幼儿为娃娃家的每种物品送相应的点子,鼓励幼儿边送边说三个碗可以用三个点子表示,二个杯子可以用二个点子表示等。

  2、幼儿操作活动。

  (1) 数数圈圈:带领幼儿打开《幼儿用书》(P1页),观察画面上有几个圈点,引导幼儿在每堆物体中圈出和点子一样多的物体。

  (2) 点物连线:引导幼儿观察《幼儿用书》(P2页),请幼儿观察圈点的数量,数一数画面上每种物体的数量,再找相应的点卡进行连线。

  3、交流活动。

  请幼儿介绍“数数圈圈”活动,说一说为什么要圈×个物体,进一步了解×给我点子可以表示×多花、×条鱼、×个苹果等。

  幼儿园区域厨房活动方案 5

  活动目标:

  1.知道不随意在厨房玩闹,触碰危险物品。

  2.能准确判断多种行为,逐步增强自我保护意识。

  3.增强幼儿的安全意识。

  4.探索、发现生活中的多样性及特征。

  5.培养幼儿敏锐的观察水平。

  活动准备:

  电视机、电脑、视频《不在厨房玩》

  活动过程:

  一、谈话导入,激发兴趣。

  师:孩子们,今天我这儿有一个小故事,请你们一起来看一看!

  二、观看视频,交流讨论。

  1.播放视频。

  2.师:瑾儿做了哪些事?发生了什么事?妈妈对瑾儿说了什么?

  师幼小结:我们家里有很多东西都有危险性,一个人可不能站在高处拿东西,万一摔下来不但摔疼,还有可能打碎东西受伤。拿不到东西能够请爸爸妈妈和其他大人帮忙哦。

  3.师:为什么不能在厨房玩呢?

  师幼小结:菜刀很锋利容易割伤,煤气开关也不能随便打开,很容易引起中毒或者火灾。大人做菜的时候锅里的.油会溅出来容易烫伤。

  4.师:那你们知道厨房里还有哪些危险吗?

  师幼小结:插头不乱碰,水壶也不能乱动哦。

  三、判断准确,巩固经验。

  1.师:瞧,这些图片你们看得懂吗?是什么意思?这样的做法准确吗?

  2.师幼小结:大事小事、在家在外,安全第一从我做起!

  幼儿园区域厨房活动方案 6

  活动目标

  1、了解在厨房里做菜需一些小工具,有了小工具使人们做事又快又省力。

  2、尝试使用多种功能的剥皮器,知道如何安全使用剥皮器。

  3、品尝自己加工后的菜,喜欢观察成人使用小工具。

  活动准备

  1、萝卜、豆腐干

  2、多功能剥皮器、打蛋器、端碗夹等。

  活动过程

  一、尝试操作,了解多功能剥皮器的使用方法。

  1、出示萝卜丝和切成花纹的豆腐干,引导幼儿观察。

  提问:萝卜丝和豆腐干是什么样子的?

  2、幼儿讨论萝卜丝和豆腐干是怎样切成的。

  教师:萝卜丝切得好不好?为什么觉得好?请你们想想办法,讨论一下可以怎样做,你们也切出均匀的萝卜丝,豆腐干也能切出花纹。

  3、交流讨论结果。

  教师:你们决定怎样做?怎样才能做得又快又好?

  (让幼儿自由发表自己的意见)

  4、幼儿尝试使用多功能拨皮器,提醒幼儿注意安全。

  5、大家一起观看自己加工的萝卜丝和豆腐干,体验小工具的'方便。

  6、将加工好的物品送到食堂进行加工。

  二、品尝萝卜丝和烧豆腐干

  教师:厨房的阿姨已经将你们切的萝卜丝和豆腐干炒好了,让我们来尝一尝。

  三、拓展幼儿的经验,激发幼儿观察成人使用小工具的兴趣。

  1、出示打蛋器

  提问:你们知道这是干什么用的吗?

  教师操作使用打蛋器,让幼儿观察。

  2、幼儿讨论:小朋友在家中,还见过爸爸妈妈在厨房中用过什么小工具?

  (教师根据幼儿的回答,出示相应的小工具。)

  3、请幼儿回家后观察父母在厨房中使用了哪些小工具,是如何使用的。

  幼儿园区域厨房活动方案 7

  活动内容:

  厨房工具本领大

  活动目标:

  1、认识常见厨具,了解厨具的用途。

  2、观察削皮器、榨汁机的工作过程。

  教案准备:

  1、幼儿参观自家厨房,认识厨具。

  2、榨汁机一台、水果刀一把、削皮器若干、每人带两三个水果洗净。

  3、大图一张,幼儿用书每人一本。

  教案过程:

  一、导入

  今天我们来认识厨房里的工具。出示课题,带幼儿齐读。

  二、看书认厨具

  请小朋友打开书14页,仔细看:都有什么厨具,是干什么用的?常用的幼儿说出即可,面条机和搅拌机教师介绍一下。

  三、看图认厨具

  出示大图,小朋友们来看:这些厨具你认识吗?请幼儿说一说名称和用途。教师介绍蒸笼。

  四、猜谜巩固

  现在老师说谜语,你们来猜厨具。

  五、观察打汁机的工作、品尝果汁

  幼儿带着自己的`水果请客人老师帮忙削皮,然后交给老师。教师把水果切成小块,装进榨汁机。让幼儿观察果汁怎样打出来的。每人用小杯子喝一点,自然结束。

  幼儿园区域厨房活动方案 8

  活动目标:

  1、了解煤气的作用和危险性,知道人在煤气中毒时,会产生的一些生理反应。

  2、知道在发生危险时,如何解救自己的方法。

  3、加强幼儿的安全意识。

  4、培养幼儿反应的敏捷性和对动作的控制能力。

  5、培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

  活动准备:

  1、因漏气而造成的事故事例。

  2、煤气灶一个。

  3、关于一些煤气发生的'事故录象。

  活动过程:

  一、认识煤气灶、煤气包,了解煤气的用处

  1. 出示煤气灶和煤气包,提问:这是什么?你们家使用煤气吗?你们家的煤气是从哪里来的?煤气有什么用?

  2. 教师进行简单的小结:我们家用的煤气有两种,一种是管道煤气,一种是煤气包。

  它们给我们带来了许多方便,能烧水、烧饭、烧菜┄┄

  二、观看录象,了解煤气的危险性。

  1. 教师:煤气的用处很多,可是如果不正确的使用煤气,煤气也会给我们带来许多危害。

  2. 展示有关图片或相关的报道,使幼儿初步了解在哪些情况下,会发生漏气或爆炸事故。

  3. 引导幼儿结合日常生活经验谈谈煤气造成的危险性有哪些?

  三、组织幼儿讨论,知道安全使用煤气的方法以及发生以外后的自救方法

  1. 怎样安全使用煤气。

  2. 怎样知道漏气了?如何辨别呢?

  3. 我们人体吸进了这些有毒的会有哪些反映呢?

  四、教师结合幼儿的具体情况,重点讲解几个问题。

  1. 当成人在厨房使用煤气烹饪时,小朋友尽量不要到厨房。

  2. 小朋友在家中,不要自己随便动煤气灶的开关。

  3. 如果闻到异味,要及时提醒爸爸妈妈。

  活动反思:

  安全教育是幼儿园教育中一个永恒的话题,安全教育作为幼儿园长期的教育内容,仅仅是靠这几个活动是不够的,他们更需要的是与日常生活能够有机的相结合和渗透。通过这些与日常生活的内容有机的结合,不仅仅可以避免一些意外伤害与不幸的发生,而且可以提高幼儿的安全意识,为幼儿安全行为能力的发展奠定了基础。

  像这节课,让他们当心厨房里的安全问题,首先是让大家说一说,你所知道的厨房里有哪一些东西,你觉得哪一些是危险的东西。孩子们都说得非常好,这也说明了,现在的家长,对安全问题的重视性,家长的积极配合让我们教师在教育教学活动中能够更好的开展,让孩子们对危险的东西不是惧怕,而是如果碰到这样的事情不会因为无知从而造成更加严重的后果,所以,让我们勇敢的面对现实中的各种问题,并能够迎刃而解。

  幼儿园区域厨房活动方案 9

  活动目标:

  1、知道不随意在厨房玩闹,触碰危险物品。

  2、能正确判断多种行为,逐步增强自我保护意识。

  3、加强幼儿的安全意识。

  4、探索、发现生活中的多样性及特征。

  5、培养幼儿敏锐的观察能力。

  活动准备:

  电视机、电脑、视频《不在厨房玩》

  活动过程:

  一、谈话导入,激发兴趣。

  师:孩子们,今天我这儿有一个小故事,请你们一起来看一看!

  二、观看视频,交流讨论。

  1、播放视频。

  2、师:瑾儿做了哪些事?发生了什么事?妈妈对瑾儿说了什么?

  师幼小结:我们家里有很多东西都有危险性,一个人可不能站在高处拿东西,万一摔下来不仅摔疼,还有可能打碎东西受伤。拿不到东西可以请爸爸妈妈和其他大人帮忙哦。

  3、师:为什么不能在厨房玩呢?

  师幼小结:菜刀很锋利容易割伤,煤气开关也不能随便打开,很容易引起中毒或者火灾。大人做菜的时候锅里的油会溅出来容易烫伤。

  4、师:那你们知道厨房里还有哪些危险吗?

  师幼小结:插头不乱碰,水壶也不能乱动哦。

  三、判断正确,巩固经验。

  1、师:瞧,这些图片你们看得懂吗?是什么意思?这样的做法正确吗?

  2、师幼小结:大事小事、在家在外,安全第一从我做起!

  活动反思:

  安全教育是幼儿园教育中一个永恒的话题,安全教育作为幼儿园长期的教育内容,仅仅是靠这几个活动是不够的,他们更需要的是与日常生活能够有机的相结合和渗透。通过这些与日常生活的内容有机的结合,不仅仅可以避免一些意外伤害与不幸的发生,而且可以提高幼儿的安全意识,为幼儿安全行为能力的发展奠定了基础。

  像这节课,让他们当心厨房里的安全问题,首先是让大家说一说,你所知道的厨房里有哪一些东西,你觉得哪一些是危险的东西。孩子们都说得非常好,这也说明了,现在的家长,对安全问题的重视性,家长的`积极配合让我们教师在教育教学活动中能够更好的开展,让孩子们对危险的东西不是惧怕,而是如果碰到这样的事情不会因为无知从而造成更加严重的后果,所以,让我们勇敢的面对现实中的各种问题,并能够迎刃而解。

  幼儿园区域厨房活动方案 10

  活动目标:

  1、感受各种炊具发出的声音。

  2、根据音乐的特点为乐曲配置适合的炊具声响。

  3、能与同伴和谐演奏乐曲。

  4、通过听、唱、奏、舞等音乐活动,培养学生的创编能力与合作能力。

  5、借助图谱记忆歌词、学习歌曲。

  活动准备:

  1、各种质地的炊具及餐具。

  2、幼儿已有乐曲节奏经验。

  活动过程:

  一、听音猜物,引起兴趣

  师:今天我带来了一个神秘的大箱子,里面藏着一些东西,要请你们来听一听、猜一猜,是什么在发出声音?

  师:厨房里的东西发出的声音真有意思,我这里还有很多呢!你们也想来敲一敲,听一听吗?

  师:你可以选择能够发出声音的一样或两样用具,回到座位上试着敲一敲,听一听它发出的声音。

  二、分辨音色,送物回家

  师:谁来说一说,你拿的是什么?它的声音怎么样?这些厨房里的用具发出的声音一样吗?(不一样)

  师:我来请两个小朋友站到前面来。先来听听这个小朋友手里的东西发出的声音。

  师:这种声音像哪种打击乐器发出的声音?(小铃)我们能不能用一个好听的词语来形容这好听的声音呢?(清脆)

  师:再来听听这个小朋友手里的东西发出的声音。像什么打击乐器?(小鼓)我们也找一个好听的词语来形容小鼓的声音(低沉)

  师:现在,我的小铃响着清脆的声音要回家了,我的小鼓发出低沉的声音也要回家了,小朋友,你手中的用具发出声音是像小铃一样清脆呢,还是像小鼓一样低沉,请你再敲一敲,听一听。

  师:停!声音像小铃一样清脆的,请站到这边来,声音像鼓声一样低沉的,请站到这边来。

  三、互相问好,复习节奏

  师:我还能一边用它打节奏一边来问好呢,听好喽!

  × ×∣× ×∣× ×∣× —∣

  小 朋 友 呀 上 午 好

  师:你们也来试试和我问好,节奏可要和我的一样啊!

  × ×∣× ×∣× ×∣× —∣

  刘 老 师 呀 上 午 好

  师:下面我们就用节奏来问好,嘴巴不发出声音,听听老师怎样和你们问好,你们也用同样的节奏回答我,好吗?试试看,听好哦!”

  (师):× ×∣× ×∣× ×∣× —∣

  (幼):× ×∣× ×∣× ×∣× —∣

  师:今天我们这里还来了很多客人老师呢,我要向他们问好。

  ××××∣××××∣× ×∣× ×∣

  我们欢迎 客人老师 欢 迎 欢 迎

  师:你们也来向客人老师问好

  四、复习歌曲,乐曲配器

  师:厨房里的叔叔每天用这些勺子、铲子给大家做出许多好吃的东西,我们一起来为他们加加油吧!看,《加油干》的节奏谱我已经放在了黑板上,我们一边看着节奏谱一边来唱歌。

  师:以前是用打击乐器来为乐曲伴奏,今天我们要用这里的厨房用具来为它伴奏。

  乐曲需要有清脆的声音,也需要有低沉的声音,那你觉得什么地方可以用清脆的.声音?什么地方又可以用低沉的声音呢?

  师:我们先用身体动作来试一试。这边的小朋友,你们演奏清脆的声音,可以用什么身体动作?(拍手)这边的小朋友,你们演奏低沉的声音,想用什么身体动作来表示?(跺脚)

  师:现在你们可以来选择自己喜欢的厨房用具,我们一起来试一试为乐曲伴奏。眼睛要看好指挥哦!

  师:和朋友商量一下,交换你们手里的用具,我们再来演奏一次,记住你该在什么地方演奏。

  五、结束

  师:在我们的周围还有很多东西能发出声音,小朋友可以尽情地去寻找、去发现更好听、更有趣的声音。

  师:哦!厨房里的叔叔已经在等着它们做好吃的呢,我们一起把它们送到厨房里去吧!

  活动反思:

  本次活动是《集体教学中幼儿秩序感养成之实践研究》课题组的研究活动,在决定开展活动后,我一直在为选择什么内容而烦恼,这时,陆老师提供了好的建议:“孩子们喜欢敲敲打打,我们可以在这方面进行挖掘”,于是,经过大家的讨论、试教、改动,就有了本次节奏乐活动《厨房里的声音》。

  在活动的开始,我们设置了“神秘的大箱子”这一教具,让孩子们来听音猜物,孩子们都争着回答,当我取出敲击的物体时,孩子们发现是盘子、勺子这些厨房用具,很是惊讶!原来,厨房里藏着这么有意思的声音。此时,我及时抓住孩子们的兴趣点,让他们自由选择厨房用具来敲击,探索不同的声音。活动的第二个环节,在试教过程中也是修改最多的地方,原来我的设计是要让孩子自己总结出“清脆”和“低沉”,但试教后觉得效果不是太好,可能是源于幼儿词语的匮乏。现在活动中则改成由我直接给予幼儿答案,遗憾的是,活动过程中,幼儿对这两个词语还是感觉陌生。活动结束后,张老师提议;如果能让孩子们站起来说一说自己手中的用具声音是“清脆”还是“低沉”就更好了,可以加深幼儿对于形容词“清脆、低沉”的印象。节奏问好的环节其实是帮助幼儿复习接下来乐曲的节奏型。第一次试教后,老教师们提出了很多意见,比如:教师的节奏要抓准,语句要有完整性。再次试教时,我在这些方面就做了改动,比如“小朋友呀上午好”的最后一拍是否用延长音,欢迎客人老师的语句怎么说才能既完整又符合节奏型等等。接下来,我们运用手中的厨房用具来为乐曲《加油干》配器演奏,让幼儿自己来选择什么语句用什么音色,孩子们比较感兴趣,也基本能选出最和谐的演奏方法。最后,我和孩子们一起把厨房用具送还到厨房里,从而结束了整个活动。

  我们课题组选择节奏乐活动为切入点来做为幼儿秩序感的养成研究,那么,在节奏乐活动中,幼儿取放厨房用具、相互间的合作演奏、互相协调交换乐器、看着指挥演奏乐曲等等,就充分体现了幼儿的秩序感的养成。当然,由于自身的问题,活动还存在一些不足,比如:教师的话语较多,对于幼儿的回答不能灵活地应对,指挥的动作不太规范等等。今后,还要在大家的帮助和指导下,争取更好的教学效果。

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