酒店经理岗位职责

酒店经理岗位职责优秀[15篇]

　　在不断进步的社会中，我们可以接触到岗位职责的地方越来越多，一份完整的岗位职责应该包括部门名称、直接上级、下属部门、管理权限、管理职能、主要职责等。那么你真正懂得怎么制定岗位职责吗？下面是小编精心整理的酒店经理岗位职责，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

酒店经理岗位职责1

　　1.整合公司内外部资源，负责组织研究、编写或修订酒店/公寓的总体发展计划和管理运营战略，建立并优化公寓的运营标准系统;

　　2.建立集团公司酒店/公寓运营的管控管理模式，并予以贯彻和日常维护，以及持续的改进和优化;

　　3.执行并监控酒店/公寓管理情况，确保公司的管理流程的有效落实，评估酒店/公寓的`管理及经营情况并对存在的问题进行系统地处理，对经营管理出现的问题及时提供解决方案;

　　4.做好公司年度销售及财务预算的制定和落实，拓展销售渠道，提高经营指标;

　　5.负责管理公司运营团队，对部门人员做好绩效管理和职责分配;

　　6.完成其他领导交付的工作。

酒店经理岗位职责2

　　1、全面负责酒店改造前后阶段的运营及管理工作，为酒店筹建、筹备、试营业制定长远目标，并按照长远目标来实施工作细则。

　　2、主导公司酒店项目筹建工作，组织和协调公司内外资源，对酒店的'定位，规划设计，项目工期、质量、成本、进度提出有效建议；

　　3、监督酒店项目开发过程的优良性，保证合法报建、施工质量、项目进度、财务管理、项目审核等顺利开展，并对项目开展过程中遇到的问题负责；

　　4、从财力、物力方面确保完成酒店各大系统的设置和施工装修工程，负责配合集团总部关于市场、成本、预算、安全、设备采购等在内的工作，保障酒店按计划时间开业。

　　5、负责与当地政府机构、行业协会保持密切联系，掌握最新的政策动向。通过各种渠道搜集汇总主要市场酒店数据，深入分析行业相关数据，为集团总部决策提供相关信息支持，供酒店参考、借鉴和完善，为酒店管理团队制定提升经营与管理方案等重要决策提供信息支持。

酒店经理岗位职责3

　　岗位职责：

　　一、在董事会的授权下全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；

　　二、制定酒店经营方针和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，

　　三、制定酒店各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。

　　四、制定酒店一系列价目，促销方案；如房价、成本支出、审核采购物品，控制毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性。

　　五、制定市场拓展计划，带领销售人员进行全面的推广销售。

　　六、详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行；

　　七、建立健全酒店的`组织系统，使之合理化、精简化、效率化。

　　八、主持每周的总经理办公例会，听取各部门管理人员情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和调整。

　　九、传达政府及董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作团队；

　　十、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月账务报表。督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作，指导财务工作；对每月、每季、每半年、每年财务报表分析对比营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐。

　　十一、定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量，并将巡视结果传达至有关部门；分析原因，采取措施，提高管理人员的责任意思。

　　十二、督促管理酒店硬件维修保养工作；

　　十三、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾；

　　十四、指导各部门的培训工作，为酒店培养后辈人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质；

　　十五、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作；

　　十六、选聘、任免总经理助理以下管理人员人事变动。

　　十七、负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理，根据酒店的实际和业务淡旺季的客源情况增减员工，

　　十八、申请董事会决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作。

　　十九、监督抽查各部门管理人员工作情况，听取员工意见。

酒店经理岗位职责4

　　1、负责酒店精装修专业目标成本、合约规划的编制审核，组织动态成本统计、分析和控制

　　2、组织外部咨询公司编制精装修类工程量清单

　　3、负责编制酒店精装修类招标计划

　　4、组织开展酒店精装修类招标，包括招标准备（招标文件编制、审核入围单位、发标、答疑、回标、）

　　5、将专业层面评标结果及时整理上报，跟进定标结果

　　6、基于定标结果，指导地产公司发送结果通知

　　7、牵头开展与中标单位合同细节谈判，合同草拟、审批跟进与合同最终签订工作

　　8、负责酒店精装修类工程结算的审核

酒店经理岗位职责5

　　1、负责会员接待工作;

　　2、负责来访来电客户登记接待工作;

　　3、负责工作室后勤类事务管理维护工作;

　　4、负责客户投诉应急接待及处理

　　5、负责客户档案建立与管理

　　6、负责俱乐部运营监督检查

酒店经理岗位职责6

　　岗位职责：

　　1、制定和完善总机的规章制度及工作程序。

　　2、督导并检查总机的各项服务工作，并确保其以优良的质量得以完成。

　　3、制定并实施总机员工的培训计划，并建立培训档案。

　　4、负责总机员工的工作安排、考勤、考核与评估。

　　5、建立设备档案、制定有关设备的维护保养制度，确保其运转正常。

　　6、随时收集、更新并整理各种有关信息，以确保问讯资料准确无误。

　　7、检查员工的仪表仪容、礼节礼貌、工作状态。

　　8、建立并发展同电话局等业务单位的良好关系，以确保总机工作得以顺利完成。

　　9、负责工作指令的及时下达，及与相关部门的协调工作。

　　10、负责总机的日常事务性工作，如：物品配备、卫生检查。

　　11、适时顶替接线生工作。

　　12、钻研业务，及时发现并解决工作中的问题。

　　13、以身作则，关心员工，并带领全体员工树立为宾客服务的`良好职业道德，为创总良好声誉而尽职尽责。

　　14、对新员工的转正、定级、录用、调离有建议权。

　　15、对本岗点员工的奖励、处罚有建议权。

　　16、自觉履行职责，并接受前台主管的监督。

　　17、对工作失职负责。

酒店经理岗位职责7

　　岗位职责：

　　1、主持酒店的日常经营管理工作，组织实施公司决议，并完成公司年度计划及发展方案；

　　2、对酒店日常工作提出建设性意见，提高酒店经营品质，开展酒店客户拓展与维护工作；

　　3、组织制定公司的.年度计划与年度预算，并确保公司经营目标的实现；

　　4、督导财务部健全公司财务管理制度，严守财经纪律，做好增收节支和开源节流工作，保证现有资产的保值和增值；

　　6、建立建全公司统一、高效的组织体系和工作体系；

　　7、确保公司在政府部门、有关企事业单位与国外企业等重要层面的良好沟通；

　　9、接受公司各项KPI考核，完成公司周期性考核指标要求。

酒店经理岗位职责8

　　1.预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。

　　2.协助酒店收益最大化，提高市场份额，同时取得更好的`收益。

　　3.和酒店预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。

　　4.始终意识到独特的环境竞争和优化每间可销售客房平均收益。

　　5.相应敏锐的洞察力，在酒店里利用收入管理策略的眼光来领导团队。

　　6.编译RM信息包装，领导每周RM团队会议，促进决策过程制定销售。

　　7.指示前进方向，确定行动项目，把工作职责和责任期限分发给RM团队每个成员跟进。

酒店经理岗位职责9

　　1、负责民宿的整体运营管理，协助民宿日常活动安排及管理工作，对民宿相关管理和服务流程进行优化;

　　2、负责运营民宿日常的人员管理，负责对运营人员进行服务技能培训;

　　3、负责检查、核实民宿预定信息，做好预定准备工作;

　　4、为宾客提供从到达民宿到离店全程各项服务;

　　5、受理宾客的投诉、及时协调汇报并及时回复客人，负责协调处理其他突发事件;

　　6、建立并保持同宾客的良好关系;

　　7、向客人提供一切必要的.协助和服务;

　　8、负责各房源易耗品及时购物和补充和每月水电气费用缴纳;

　　9、负责对管理的房源的养护工作，包括房屋设施设备检查、房屋维修、房屋物品盘点等，确保房屋状态良好。

　　10、领导交待的其他工作。

酒店经理岗位职责10

　　1、全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工实现酒店的营业收入指标和利润指标;

　　2、围绕公司下达的利润指标和各项工作，建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化;

　　3、负责酒店团队的建立，关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件，提高整个酒店的服务质量和员工素质;

　　4、根据市场变化和发展，制定切实可行的'市场营销工作策略，并组织实施和有效控制;

　　5、全面负责安全管理，抓好食品卫生、治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全;

　　6、与公司各连锁店运营进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效;

　　7、负责维护好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店良好形象;

　　8、完成公司交办的其他工作。

酒店经理岗位职责11

　　一、督导完成餐厅日常工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表、个人卫生。

　　二、负责制定餐厅经理服务规范、程序、推销策略并组织实施。要求业务精益求精，不断提高管理水平。

　　三、主动与宾客沟通，热情待客，态度谦和，妥善处理宾客的'投诉，不断提高服务质量。

　　四、领导餐厅全面质量管理小组严格检查餐厅服务质量，把好餐厅产品的每一关。

　　五、加强对餐厅的财产管理，掌握控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。

　　六、加强现场管理，营业时间坚持在第一线，及时发现解决服务中出现的问题。

　　七、及时检查餐厅设备情况，建立物资管理制度，并做好维护保养工作，做好餐厅安全防火工作。

　　八、负责餐厅美化工作和清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作。

　　九、根据季节差异，宾客情况，与厨师商议，制定特别菜单。

　　十、定期召开餐厅员工会议，检讨近期服务情况。

　　十一、重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能。加强对员工进行酒店意识，推销意识的训练。定期检查做好培训记录，并对员工进行考核。

酒店经理岗位职责12

　　1.监督做好管理会员卡资料、协议客户资料的电脑登记和整理、存档工作。

　　2.做好《日客户拜访记录》、《周拜访记录》并存档，迅速、高效、礼貌地解决客户的问题。

　　3.参与解决一切引起宾客不满事件，争取在饭店政策范围内使宾客重新获得满意感。

　　4.有效地做好预定处日常工作管理和每日预定流量的控制、即时房态的'控制。

酒店经理岗位职责13

　　一、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标；

　　二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的'职责，井监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价、餐饮毛利等；

　　三、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量问题，并将巡视结果传达至有关部门；

　　四、监督跟进酒店维修保养工作；

　　五、与各界人士保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾；

　　六、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质；

　　七、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作；

　　八、负责酒店管理人员的录用、考核、员工编制及奖焦晋升工作。

酒店经理岗位职责14

　　岗位职责：

　　1、全面主持公寓的日常管理工作，配合总部的各项运营策略的实施；

　　2、对公寓门店下属的日常工作安排、监督、检查以及指导；

　　3、打造社区特色，规范社群及KOL管理，增强黏家友附度；

　　4、监督公寓门店的客户入住、退房、清洁、保卫、防火、娱乐活动等各项工作的落实；

　　5、处理公寓内的紧急事务，收集家友的'建议，处理家友异议；

　　6、负责公寓内易耗品的库存管理和财务成本管控；

　　7、开展培训工作，培养人才，提高公寓内员工的素质，打造优质团队；

　　8、实现公司核心文化在社区落地与传播。

酒店经理岗位职责15

　　(1)制定酒店发展计划、经营战略、经营方针、重要服务项目的投资决策方案，报董事长审批后，组织贯彻实施。

　　(2)参与酒店前期建设的规划、设计、装修、布局等工作以及酒店开业筹备工作。

　　(3)制定酒店组织机构的设立和方案，拟定酒店人事政策，制定人力资源开发方针。

　　(4)制定酒店管理制度，完成各级管理人员工作职责。

　　(5)不断完善酒店经营机制，保证酒店正常运转。

　　(6)定期向董事长汇报工作，执行董事长的`各项决策。