水吧岗位职责（通用14篇）
在社会一步步向前发展的今天，我们每个人都可能会接触到岗位职责，岗位职责是指工作者具体工作的内容、所负的责任，及达到上级要求的标准，完成上级交付的任务。我敢肯定，大部分人都对制定岗位职责很是头疼的，下面是小编精心整理的水吧岗位职责，希望对大家有所帮助。
水吧岗位职责 1
1、主要负责准备水果,送餐等服务;
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务;
4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
5、积极参加培训,不断提高服务技能。
水吧岗位职责 2
1.水吧服务员必须坚守工作岗位,不得串岗、脱岗,了解并熟悉水吧的经营状况。
2.服务员在上班前做好清洁、摆桌椅、准备营业时的'食物和饮品工作。
3.认真清洗杯碟,注意消毒并节约用水。
4.水吧的食物要卫生,要符合标准。
5.食物、饮品的数量、价格要与实际相符,其配料与质量也要符合客人要求。
6.服务员之间要互相配合、互相协助,共同把水吧工作做到最好。
7.下班时应保存好食品和饮料,预防变质。
8.下班前负责清洁卫生,清除营业后剩下的残余果皮、杂物等垃圾。
水吧岗位职责 3
1、根据饮品、水果的`库存及销售情况制定进货计划,及时订货、验货,保证进货质量;
2、负责新产品的培训,检查水吧的卫生清洁、配备是否齐全,摆设是否妥当;
3、做好所有水吧用品、财产的保护和存放;
4、负责水吧员工服务水准、服务技巧的培训与提升工作。
5、协助楼面经理开展服务工作。
水吧岗位职责 4
1、结合公司战略发展方向和企划的品类规划，协助制定水吧部类产品规划、水吧动线规划、管理制度;
2、统筹水吧培训工作，并负责对水吧生产人员进行培训考核;
3、根据市场资讯、买手反馈资讯，定期(年、季、月)进行水吧产品数据库的搭建和更新，并协助买手进行水吧sku的交易;
4、负责茶饮相关销售数据和市场信息的收集、分析、汇总;
5、及时更新水吧部类sku的`bom、sop、出货验收标准、水吧五常标准;
6、确保水吧出品品质符合验收标准;
7、保持更新并为买手提供优质的产品数据，并能对产品原材料价格降低进行规划和负责;
8、监控并确保水吧部类原料的库存周转率健康;
9、保证水吧生产原材料损耗率控制在同行平均水平以下;
10、保证水吧bom的准确率为99.9，并且计算出量产的损耗;
水吧岗位职责 5
1、负责前台服务热线的接听和电话转接，做好来电咨询工作，重要事项认真记录并传达给相关人员，不遗漏、延误；
2、负责来访客户的接待、基本咨询和引见，严格执行公司的`接待服务规范，保持良好的礼节礼貌；
3、收发公司邮件、报刊、传真和物品，并做好登记管理以及转递工作；
4、负责快件收发、机票及火车票的准确预定；
5、负责前台区域的环境维护，保证设备安全及正常运转（包括复印机、空调及打卡机等）；
6、协助公司员工的复印、传真等工作；
7、员工考勤系统维护、考勤统计及外出人员管理；
8、接受行政经理工作安排并协助人事文员作好行政部其他工作。
水吧岗位职责 6
岗位职责
1）确保每日原材料新鲜,符合卫生。
2）检查水吧所需的饮品备料是否足够供应。
3）检查并准备水吧的用具、用品，准备好开吧的`工作。
4）确保水吧营业前、后干净卫生，负责吧台设施、设备、工具的清洁、使用和保养等维护工作。
5）确保个人仪表及制服符合标准。
6）遵守店面制度，确保程序运作正常。
7）做好每日水吧的销售记录，填写销售日报表。
8）参与验收水吧货品的验货,把好质量关，发现伪劣商品及时反映并拒绝验收。
9）填写每日水吧的领货单及每天的进、销、存日报表。
工作要求
以良好的仪容仪表，饱满的精神状态向客人提供准确、快捷、礼貌的优质服务
1. 每日检查饮水机、电热壶等设施使用情况。
2. 整理负责区域的全部物品，并将其补齐并摆放好。
3. 做好销售大厅接待工作，为客人提供茶水等服务。
4. 做好区域卫生工作。
5. 熟练掌握本部门及其他部门各项服务功能，引导客人其他消费。
6. 做好每日工作交接工作。
7.上班期间禁止脱岗、串岗、聚众聊天。
8. 严格遵守公司其他规章制度。
9. 负责责任区域防火防盗工作。
水吧岗位职责 7
工作职责：
1.日常接待工作
负责公司客户接待区的客户接待，为客户提供饮料食品等;
正确处理客户要求的各种问题，避免出现客户纠纷
具备较好的应变能力，具备良好的团队工作能力;
能适应各种不同类型的客户，并以合适的态度接待每一位客户。
第一时间安排客户就坐、询问茶水需求，及时添加，更换清洁烟灰缸，服务意识强，想客户所想，客人走后有送客声
2.其它部门协调管理
与其它部门密切沟通
参与配合CRM及市场活动的开展
3.吧台及展厅管理
整理维护吧台及展厅环境，保持吧台及展厅干净、整洁、有条理。
饮用品或点心提前三天申请，需申请大量用品提前一周申请
部门采购严格按申购单签批的`时限完成，收货时认真验收质量、数量
上班前将电脑、电视、监控设备电源打开，以方便客户及时使用
职位要求：
1、具备消防的基本常识;
2、熟悉保时捷车辆的有关知识;
3、熟悉电脑操作;
4、具备良好的沟通能力;
5、具备基本职业礼仪。
水吧岗位职责 8
工作内容：
1、负责水吧环境卫生、设备、食品等物资的管理工作，主动及时的为客户提供新鲜的水果、饮品及简餐服务；
2、不定时在医院候诊区域内巡回，保证为客户提供及时的服务及餐盘回收；
3、制定合理的申领、申购计划及完善的`账户记录；
4、定期对物品进行查核盘点，控制成本，降低损耗；
5、完成上级领导交办的其他工作任务。
任职条件：
1、熟悉饮品、点心搭配的基本技巧；
2、掌握服务礼仪及沟通技巧；
3、形象气质佳，沟通能力、亲和力、服务意识强；
4、一年及以上酒店、茶园服务经验。
水吧岗位职责 9
一、岗位职责
1.负责水吧服务所需的食品，物品的采购申请，领用及盘点。
2.负责水吧设施的使用及管理。
3.负责为客户提供符合标准的食品级饮料。
4.负责器皿的清洗及消毒和吧内设备的维护及保养。
5.保持吧台内及水吧区的清洁卫生。
6.做好水吧物料管理。
7.做好交接班记录。
二、水吧日常工作内容
1.盘点，核对吧台内的器具、食品、物品的用量按实际短缺填充，保持吧台内部卫生，对设备进行随时的`清洁和保养。
2.所用口布、器皿、杯具的清洗与消毒工作。
3.做好吧台的物料调账管理。
三、水吧工作流程
1.准备工作
按标准对使用过的杯具及相关的器具进行清洗、消毒。做好吧台及设施设备的清洁、抹拭工作，所有物品均按标准摆放，打开饮水机、热水器电源，准备一定数量的饮品、茶水等。
2.接待服务
2.1礼貌待客，服务规范;
2.1.1水吧接待人员应仪表整洁、精神饱满地站在指定位置，当有客人到来时要热情友好，主动上前微笑问候，并询问客户喝茶还是饮料，当客人点完饮品后，提示客人“请稍后，马上就到”，2.1.2根据客人喝水的进度，决定是否上前询问要不要添。
2.1.3客户离开时，致欢送语：“请慢走，欢迎下次光临或再次光临。”
2.1.4当客人走后，及时清理台面。
2.2客户至上，做好服务时刻保持愉悦的心情，做好客户的接待工作，做到迎送三声：来由迎声、问有答声、走有送声。
3.结束工作
3.3.2认真做好交班记录，并将当天消耗的物料记入台账。3.3.1关闭饮水机和热水器电源，水吧灯具电源等。
四、服务规范
1.站立、行走规范
站立规范：头正，双目平视，面部表情自然，双肩放松，男士用右手握住左手手腕，自然下垂，女士则稍微抬高，放于肚脐位置。男士两脚微张，与肩同宽站立，女士则两脚掌呈丁字型或八字型。
行走规范：行走时水平向前，步伐轻盈，平稳适中，两手自然摆动，前后不超过30度，面颈部表情自然。不得在服务区内奔跑。
2.服务规范
5.1.距离客人1.5米对客人微笑、主动与客人问好、引导客人入座。
5.2.给客人上饮品时必须使用托盘进行服务，以保证服务规范且上桌水杯等手不能握杯口以保证卫生。(托盘使用时左手臂自然弯曲，大臂与小臂成90度，掌心向上五指分开成6个支点，手心为空平托于小腹前手指随时根据盘中各侧面重量变化而作相应的调整保持托盘平稳)
5.3为客人服务、递送饮品、添加水时应站在客人右边，为客人上饮品时要先站在客人右边对客人说，这是您的……，以免客人不注意碰到，洒在客人身上，为客人添加时要先说，打扰下，一方面是询问客人是否添加，另一方面也是提醒客人，以免客人碰到。
5.4为客人上灌装饮品时应配适合的果汁杯、碳酸饮品还需在杯中加放一片青柠檬。
五、培训计划
1.保证新员工接受仪容仪表、礼貌礼仪、服务规范等知识的培训。
2.按时参加公司的各种培训。
3.让员工在工作中实践培训内容，提高工作效率及服务质量。
水吧岗位职责 10
1、负责顾客消费单录入。
2、负责商品的领取、发放、结存。
3、负责保管消费账单。
4、负责填制《营业日报表》
5、负责审核严明消费单，按单上实物种类发货。
6、保证服务台内商品及时供应。
7、接听服务电话并及时通知相关人员。
8、负责做好实物盘存、账务核计。
9、与总台和区域紧密配合，负责客人的叫醒服务。负责本区域卫生。
水吧岗位职责 11
1、遵守俱乐部各项规章制度，严格按吧台服务标准进行操作。
2、保持个人清洁卫生工作，做好杯具的消毒工作。
3、做好商品盘点表，便于交接工作。
4、及时发现问题，做好记录和汇报工作。
5、当班期间严格按单出货，做到迅速、准确、无误。
6、定期参加培训，经常练习饮料调制，全面提高整体服务水平。
7、负责水柜饮料及其他商品的`摆设、储藏。
8、确保各种饮料明码标价，字迹清晰美观。
9、每日清点出售物品，做好各种帐目的登记；
10、熟悉各类饮料的名称、价格、型号、产地、特点。
11、把好商品质量关，不卖过期变质的食品。
12、认真填写每日销售报表。
13、努力完成上级领导交办的其他任务。
水吧岗位职责 12
工作内容：
1、客户满意度
热情周到的接待客户
提供茶点餐饮及其它客户需求服务
2、客户休息区维护
始终保持客户休息区的整洁、有序，为客户留下积极的印象
保证客户休息区茶点的`供应
充分了解客户休息区各项娱乐设备使用功能，正确引导客户使用
岗位要求：
1、工作认真细致，有责任心；
2、良好的客户服务意识。
3、有餐厅服务员工作经验者优先。
水吧岗位职责 13
1、自觉履行岗位职责，严格遵守本店各项制度和工作程序，服从上级指挥和监督检查。
2、每日班前检查核对吧台酒水库存量，及时补充各类酒水、饮料、保证正常酒水销售供给。
3、根据酒水销售状况提出改进酒水促销建议，以提高销售额。
4、注意保持吧台整洁、各类酒水饮料摆放成列，井然有序，美观整齐，并负责该区域卫生。
5、接到服务员下酒水单，有序出品，按数按量及时出品，结账时依据客人消费，和有无退单情况，做到不漏记重记，每日负责统计酒水销售日报表。
6、了解和掌握各种酒水产地、品名、规格、度数、价格和保质期等，熟悉前厅服务的基本知识。
7、认真做好酒水盘点表，稽核表、日报表、并协助财务搞好周末盘点和月终库存盘点工作。
8、积极协助配合各岗工作的顺利开展，搞好对客关系，热情礼貌，服务周到，想顾客之想，急顾客之所需，认真虚心听取客人意见反馈，及时改进或上报，积极完成上级交办其它工作任务。
水吧岗位职责 14
1、按规定着装，以规范、整洁、干净、化淡妆等仪容上岗；
2、熟悉销售中心的整体概况；
3、掌握必要的礼节礼貌用语、仪态和举止；
4、在没有客户到售楼中心时，应检查室内的物品是否整齐、完好、卫生状况是否良好；
5、当有客户在沙盘边上观看时，及时送上饮料、咖啡等；
6、当有客户落座时，送上果盘或糖果和饮料；
7、当客户离开时，及时整理客户做过的桌椅和使用过的物品，保证室内以最佳状态迎接客户；
8、在没有客户的情况下，用毛巾擦拭吧台区域的物品保证吧台整洁。
9、检查销售中心的'卫生状况，如卫生状况较差，及时通知保洁员前来保洁；
10、保证水吧台出品的所有饮品干净卫生、美味可口；
11、统计水吧台食品的库存量，当库存量不足时，及时向驻场主管报告；
12、统计每天使用的食品数量，做好次日食品采购申请。
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