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食品库管员岗位职责
随着社会不断地进步，我们都跟岗位职责有着直接或间接的联系，岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围，职责是职务与责任的统一，由授权范围和相应的责任两部分组成。那么岗位职责的格式，你掌握了吗？下面是小编为大家收集的食品库管员岗位职责，欢迎阅读与收藏。
食品库管员岗位职责1
一、安全管理组织机构
二、食品安全管理组织人员职责
（一）法定代表人或负责人职责:对本单位的食品卫生安全负全面责任
（二)食品安全管理员职责
1、组织从业人员进行食品安全法律和知识培训。
2、制定食品安全管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查。
3、检查食品经营过程的卫生状况并记录，严防食物中毒，对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止并提出处理意见。
4、加强食品采购索证、验收、台账登记、贮存的管理。
5、组织从业人员进行健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和
病症的人员调离相关岗位。
6、建立食品安全管理档案.
7、接受和配合食品监督部门对本单位的.食品安全进行监督检查，如实提供有关情况,对提出的整改意见负责落实,并及时向企业领导报告。
（三）进货管理员职责
一、采购员购进的食品
二、各类食品分开存放
三、定期检验库存食品
四、不使用腐败变质
五、搞好仓库卫生
六、每月及时报当月进货清单
（四)发货管理员职责
1、熟悉公司商品流转流程和商品规格、堆放位置。
2、学会统筹安排,按照发货单后合理安排发货顺序以及发货时间,做好调车计划,保证车辆满载，行驶路线合理，及时把订单所需货物发出。发货时与物流配送中心约定货物到达时间和，做下记录或记在送货凭证上.
3、发货时认真核对发货清单，核实商品名称、规格及数量，客户收货人电话及地址，不得发错货,漏发、多发,造成不必要的损失。
每次发货完毕后，需在发货单上签字认可。
4、落实外租车运输价格、车辆调配和服务管理，确保成本、服务两不误。详细记录每天短途用车情况，包括车主姓名、时间、价格、发货起止地、发货明细等,与车主核实无误后签字确认.
5、及时把发货凭证交到财务处，以免丢失.没有发货凭证的(如客车)，把客车车牌好、随车电话记录下来交给销售内勤。
6、如有退货时，凭退货申请单联系车辆接货,认真核实数量。
7、负责与物流配送中心协调双方出现意外情况的处理办法(如货物丢失、破损、代收款等）
8、与库管共同协商库房商品的摆放位置.
9、经常联系物流配送中心,熟悉物流的配货时间、配货路程、物流的收费标准及代收款到账时长。选择信誉好、配送快价格低的物流中心，发现问题及时更换物流，确保货物及代收款的安全及稳定。
10、严格遵守本公司规章制度和纪律，要忠于职守，保证做到不接受来货单位与人员的贿赂
食品库管员岗位职责2
一、乡（镇）协管员由本乡（镇）“两网”建设协管小组推荐，县药监分局审查后报县政府聘任，必须在乡（镇）“两网"建设协管小组和县药监分局的领导下开展工作。
二、熟悉本(镇）药品经营和使用的实际情况,为乡镇“两网”建设协管小组制定工作计划提供依据。
三、主动和村级食品药品信息员取得联系,及时掌握全乡药品方面的信息和动态；收集各类问题,了解群众的呼声；捕捉假劣药品和违法违规行为的线索,为净化和规范农村药品市场，保证群众用药安全献计献策。
四、不断学习药品管理的'工作职责各项法律法规,带头遵守各项政策和规章制度，公道正派，依法办事。
五、做好涉药人员及群众的宣传教育工作,协调处理本乡(镇）药品监管工作中出现的困难和问题,组织开展涉药单位从业人员的法规政策培训，指导、帮助药品经营（使用）单位按照国家规定经营、使用药品,确保药品质量.
六、组织开展争创“放心药店”、“示范性药店”等活动,抓点带面，推动全乡。
七、及时向县药监分局上报信息，积极完成乡（镇）协管小组和县药监分局安排的各项工作任务。
食品库管员岗位职责3
一、目的
为调动仓库工作人员的积极性和使命感，进而调动个人工作动力,指导仓库工作人员有计划的改进工作，以保证仓务工作持续、健康、稳定、有序进行。
二、岗位制度：
1、熟悉业务，实行科学管理，保证原材料的质量；对库存物品要分门别类存放整齐，经常检查库存物品，通风到架，保持库房干净，防止物品变质霉烂；杜绝火种、火源进入库房，保证库房物品安全完整。
2、入库验收：接到购进物料，要求根据计划进行检查点数，检查规格和质量，验收合格后按规定入账。
3、库存管理办理正常入库手续后，按照物料性质种类分别存入库房，物品存放要合理科学，清洁整齐，防止积压损坏，防止造成不必要的损失。
4、出库管理：在领用物品时，要填写领料单并由经理（厨师师）批准，方可到库房领取。
5、掌握物品的存量，制定最高最低存量，达到最高存量时,通知停止进货；最低存量时通知及时进货。要经常向店长以及采购员报告库存物资情况，合理调整采购计划，加速资金周转，避免库内物资长期积压造成浪费。
6、做好餐厅的各种主、副食品原材料的验收、保管、发放、过秤、点数工作，并达到质量管理标准。
7、库房收料须开收料单入账,要做到记账及时，手续清楚；发料时须以领料人签认的发料单作为依据入账；月末于会计一同盘点核对库房实物。
8、严格把好验收关，对质次价高或分量不足，不卫生，不合格的物品要坚决拒收；入库开入库单，记账及时，手续清楚。
9、库房盘点：每月28日进行盘点，严格按照账目核实出入库单及现货库存,并列出详细的物料库存表,经审核后上报。如盘点与实际库存相符，应签名备查，如出现误差，要经调查落实后书面报告总经理。
10、完成领导交办的.其它临时工作。
三、库管员岗位职责
1、仓库保管人员必需定员和指定专人专职负责。
2、每天按指定时间完成填写库存报表及入库登记表，要求标明物品的名称、数量、单价、规格、库存量、申购量等内容。
3、根据各档口需要量及物料性质，选择适当的摆放方式,轻拿轻放，分类明细，避免人为损坏及堆放杂乱带来的不便，科学安排库房物品布局，做到整齐、美观、方便。
4、物品出库时要按照有关规定办理，手续不全不得发货.有特殊情况，需店经理或厨师长签字批准。发货时按出库单办理出库手续，削减账卡.
5、仓库帐簿的记帐原则是：简单、清楚、及时、准确。为便于记帐和便于查找，应按总帐、分类帐的记帐顺序，分别对不同种类、品名、规格、单价的所存物品按不同日期依次进行入库登记.
6、仓库保管员应对所管物品的完好负责。凡因保管不善或责任心不强而造成的损失,由保管员负责.