酒店经理岗位职责

时间:2023-05-26 08:34:40 宗泽 岗位职责 我要投稿

酒店经理岗位职责(通用23篇)

  在当今社会生活中,岗位职责对人们来说越来越重要,制定岗位职责有利于提高工作效率和工作质量。什么样的岗位职责才是有效的呢?下面是小编收集整理的酒店经理岗位职责,欢迎阅读与收藏。

酒店经理岗位职责(通用23篇)

  酒店经理岗位职责 1

  1、参与酒店年度营销计划、酒店营销计划实施方案的编制、调整工作。

  2、负责部门《销售工作报告》的编制、审核工作。

  3、负责受理下属员工对其直属上级和同事的投诉,以及其他部门员工或外协单位对下属员工的'投诉(对本人的投诉除外)。

  4、负责下属员工的业务知识培训和绩效考核工作。

  5、协助直属上级负责部门相关规范化文件的拟写工作。

  6、完成直属上级交办的其它工作。

  酒店经理岗位职责 2

  1、全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工共同努力,及时完成酒店所确定的各项目标。

  2、与医院院长高度协同,紧密配合,保持项目整体运营管理目标的统一性和协调性。

  3、制定酒店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的.职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,如房价、餐饮毛利等收支项经济指标和任务。检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利进河。

  4、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。

  5、定期巡视各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。

  6、培养人才,指导各部门的工作,提高酒店系统的服务质量和员工素质。

  7、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。

  8、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾。

  9、关心员工,以身作则,使酒店有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。

  酒店经理岗位职责 3

  1.负责酒店前期的筹备工作,全面日常经营管理;

  2.制定采购的方针、策略、程序文件,经批准后保证贯彻执行

  3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。

  4.负责与厂商进行业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实

  5.负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。

  6.负责与政府等相关部门的沟通与协调工作;

  7.建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;

  8.负责实现酒店的.营业收入指标和利润指标;

  9.负责制定酒店的经营预算和重大决策,提出更新改造和投资计划;

  10.落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标

  11.负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作等;

  12.督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。

  13.负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成;

  14.负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。

  15.做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。

  16.指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质

  酒店经理岗位职责 4

  1、负责酒店前台的接待、收银管理工作及对客服务工作,确保高效办理客人的入住及退房;

  2、制作部门相关规章制度、操作流程,传递给员工并严格执行;

  3、建立部门文化,每天班前会及每周周例会严格执行;

  4、制定新员工岗前培训计划和员工业务技能提升培训计划;

  5、确保运营期间设施设备的维修保养和正常运行,所需物品正常供应;

  6、合理安排员工工作时间及工作内容,保证员工的工作状态及精神达到状态;

  7、严格执行上传下达,确保信息的传递快速、准确;

  8、建立前厅部知识库(培训资料、酒店文件、行业知识、其它知识、部门动态信息、部门的会议记录等);

  9、督促、指导前台的预定工作,配合店长做好房控工作;

  10、定期整理前台单据,并归档装订;

  11、在保证高效标准的服务下,将客房的出租率、平均房价达到最大化;

  12、保证每一个入住客人登记、上传严格按照酒店业的治安管理条例执行;

  13、保证前台的'每一笔账务清晰、明了,确保无房态差异;

  14、做好大型会议、团队预抵、入住、预离准备工作及安排;

  15、做好VIP入住的接待;

  16、肩负大堂经理职能,有效控制客人投诉,主动发现及收集客人意见,提前预防并及时处理客人的不满情绪,确保客人满意离店;

  17、根据前厅工作人员素质、酒店店情、消费群体不断优化操作服务流程;

  18、做好与销售部、客房部等平行部门的沟通协调工作,确保工作的正常开展;

  19、负责所属区域的安全工作,并承担安全责任;

  20、完成上级交办的其他工作。

  酒店经理岗位职责 5

  1.负责酒店客房、会议室等的产品销售;

  2.根据目标销售任务,协助完成门店营收指标;

  3.维护好酒店已有客户,并进行新客户开发;

  4.管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划;

  5.了解和掌握竞争对手的情况,掌握周边房价动态,及时调整房价政策,注意分析宾客的.心理需求,达成销售。

  酒店经理岗位职责 6

  岗位职责:

  1、代表业主协助并监督酒店的管理运营,并协调酒店管理方与业主方之间的利益关系,确保集团的合法权益得到体现;

  2、酒店重要事项及时、完整和准确地向控股集团请示和汇报,建立健全请示报告制度;

  3、参与酒店重大业务问题的决策,协助酒店做好公共关系,履行企业的社会责任,营造酒店良好、安全的经营环境;

  4、参与酒店物业的交付验收,审查酒店开业和运营的各项准备工作;

  5、审核、评估酒店总经理拟定的酒店年度经营、薪酬、营销预算和决算报告;

  6、负责审核酒店财务及与财务相关的各项工作流程及操作标准,保证各流程的.合法、合理和可行性;监督检查酒店会计核算、会计处理和成本控制的运作;参与酒店纳税筹划及审计工作;

  7、审核酒店各项财务报表、营业报表、销售报表、人事报表、合同合约和其他重要工作报表、报告,按时、如实地向控股集团汇报酒店的财务状况和经营状况,定期向控股集团提供专业评估意见。

  任职资格:

  1、至少5年以上星级酒店管理经验,形象气质佳,有市场销售或管理团队工作经验者优先;

  2、熟悉酒店销售管理业务流程,拥有一定客户群体

  3、具有良好的沟通和谈判技巧,具有较强的判断理解能力和市场动态的领悟、诠释能力;能敏锐地把握市场动态、市场方向;

  4、具备良好的执行力、学习能力和抗压能力;

  5、有酒店筹备、建设、装修等工作经验者优先。

  酒店经理岗位职责 7

  1、全面负责酒店的经营管理;

  2、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;

  3、围绕公司下达的利润指标和各项工作,制定酒店的'经营预算和决算,提出更新改造和投资计划

  4、审核和上报酒店年度财经预算,向各部门下达年度工作指标;

  5、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作;

  6、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店形象;

  7、决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革;

  8、指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。

  酒店经理岗位职责 8

  1、代表酒店迎送VIP客人,处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意之客人的有关事项;

  2、处理关于客人结帐时之问题及其他询问;

  3、迎接及带领VIP到他们的`房间,产介绍房间设施;

  4、检查房间是否够水准;

  5、做VIP客人离店记录;

  6、处理客人投诉,用个人对酒店之认识及针对客人心理,解决问题;

  7、负责协调处理宾客的疾病和死亡事故,替客人安排医护或送院事宜;

  8、紧急事件时,必需(但没有上司可请示时)作主动、决断之指示;

  9、与保安部及接待处联系,取得资料作出“意外”、“病客”报告及残疾客报告;

  10、有时间时应尽量参与接待工作,了解当天及以后之房间走势;

  11、确保大堂清洁卫生、秩序良好,无卧睡者及衣冠不整、行为不端者。

  12、巡查酒店内外部以保证各项功能运行下正常及即时排除可防范之弊端;

  13、与客人谈话时可适当推广酒店设施;

  14、服从管理人员如总经理、房务总监及直属上司指派之工作;

  15、与保安人员及工程人员一同检视发出警报之房间、区域;

  16、与前厅部人员配合,追收仍在住宿之客人欠帐;

  17、必需时可指挥其他部门人员工作;

  18、遇危险事故时而没有高层管理人员可以请示时,应作出适当决定,是否需要疏散客人(如火警、炸弹恐吓);

  19、对管理层反映有关员工表现、客人意见;

  20、协助贵重物品遗失被寻获之处理;

  21、留意酒店内部工程之进行,特别是外间承办商工人之走动;

  22、夜间与安保部一同巡查酒店各安全岗点,排查安全隐患。

  酒店经理岗位职责 9

  1、负责制定前厅部各项计划,并组织协调下属各部的工作,确保各部顺利运转;

  2、负责协调与酒店其他各部门的工作关系,保证酒店正常运作;

  3、负责安排和协调酒店大堂的对客服务工作,酒店前厅经理工作描述。 及时处理酒店内的'各种宾客关系问题。确保为宾客提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务;

  4、督导和培训服务员按标准流程实施和完成任务;

  5、安排和协调前厅服务员与酒店其他各岗的操作衔接。

  6、熟悉酒店餐饮行业工作流程规范。

  7、可驻外地分公司餐饮酒店工作

  酒店经理岗位职责 10

  1、全面负责酒店的经营管理,领导各部门员工实现酒店的营业收入指标和利润指标;

  2、围绕公司下达的利润指标和各项工作,建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;

  3、负责酒店团队的建立,关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件,提高整个酒店的'服务质量和员工素质;

  4、根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制;

  5、全面负责安全管理,抓好食品卫生、治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全;

  6、与公司各连锁店运营进行日常的沟通协调工作,确保信息畅通、有效;

  7、负责维护好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;

  8、完成公司交办的其他工作。

  酒店经理岗位职责 11

  (1)负责酒店全部客房的房间整理、用品配备、设施保养、清洁卫生和客人住宿服务工作,保证客房用品、卫生、服务达到品牌酒店的标准。

  (2)负责客房区域的安全与接待服务工作,严格遵守安全操作程序和各项制度,保证宾客和酒店人身与财产安全。

  (3)负责酒店公共及办公区域,包括楼道、走廊、大堂、客厅、公共卫生间、办公室等各处卫生,保证为客人提供美观、舒适、清洁、典雅的住宿环境。

  (4)负责酒店各种客用消耗物品、清洁用品、服务用品等的配备、使用和日常管理工作,实行定额配备、定额使用,降低费用消耗,提高经济效益。

  (5)做好本部门管理与酒店其他部门工作的'衔接和协调工作,提高客房利用率,确保提高服务质量和工作效率。

  (6)做好客房部内部各岗位的工作考核,制定各种报表,掌握工作进度,控制服务质量,分析存在问题,提出改进措施,保证部门内部各项工作的顺利完成和协调发展,不断提高管理水平。

  (7)做好布草收发工作,保证洗涤物品的干净平整。

  酒店经理岗位职责 12

  工作职责:

  1.基于会员体系发展目标,进行产品规划,提出会员系统的开发需求,完成产品设计

  2.针对现有用户及目标用户进行调查分析,深刻理解用户需求,并持续优化产品体验,提升整体用户忠诚度、活跃度

  3.关注竞品动态,及时跟进并完善自身的会员体系

  岗位要求:

  1.3年以上会员产品工作经验,有旅游、酒店、电商行业经验优先

  2.有敏锐的数据洞察能力,对用户心理和深层次需求有较强的把握

  3.卓越的逻辑思维与分析能力,具备较强的产品规划、项目管理、数据分析和推动能力

  4.善于创造性的解决问题,良好的'团队合作精神,出色的组织和跨团队沟通能力

  酒店经理岗位职责 13

  1、根据市场实际情况和酒店经营状况制定酒店业务规划,制定酒店经营方针,并报领导审批;

  2、组织实施执行酒店业务计划和经营方针,将任务合理安排至下属人员;

  3、监督和控制酒店业务计划和经营方针的实施情况,如有问题及时解决;

  4、组织并制定市场开拓计划,分析经营管理状况和市场发展状态,研究竞争对手的经营策略并及时作出相应措施;

  5、定期分析酒店经营的财务状况,制定费用预算,控制费用和成本;

  6、认真细致审核并签发酒店文件;

  7、主持酒店的基本团队建设,制定基本的管理规范;激励考核员工业务;

  8、对中高层管理者的.工作进行监督和指导,并负责中高层管理岗位的人士调动;

  9、完成领导交给的其他任务;

  酒店经理岗位职责 14

  1、负责在酒店行业解决方案市场规划、拓展和销售目标达成,充分利用线上线下销售渠道,达成销售目标和市场目标;

  2、挖掘解决方案销售线索、客户需求调研需求分析、联合公司内产品技术解决方案设计、方案宣讲、配置报价、标前引导、技术答标等;

  3、拓展高星级酒店客户资源和渠道,开源目标客户并对客户信息进行管理;

  4、整合公司内资源,协助客户忠诚度管理。

  酒店经理岗位职责 15

  岗位职责:

  1、根据公司经营管理目标和战略部署,制定酒店中、短期计划和经营管理方案,上报公司审批后组织实施;

  2、严格执行公司服务理念、品牌理念和经营管理理念,维护品牌形象和公司良好声誉;

  3、根据公司运营管理体系和规程,规范酒店管理,不断优化服务提升品质,保持酒店核心竞争力;

  4、确保门店的正常运营,能及时有效地上报并处理好紧急、突发事件;

  5、对数据敏感度高,能根据酒店行业淡、旺季,有效把控门店运营成本,提升经营业绩;

  6、负责酒店企业文化建设,践行公司精神和理念,提升品牌价值和核心竞争力。

  任职要求:

  1、全日制大专及以上学历;

  2、年龄25-40周岁以内;

  3、3年以上连锁酒店品牌高层管理或5年以上酒店管理经验;

  4、形象气质佳,为人正直,思维敏捷,服务意识好;

  5、熟悉中高端酒店行业现状和发展趋势;

  6、具有良好的职业道德,抗压能力强,执行力强;

  7、服从公司工作分配,能接受长期外派。

  酒店经理岗位职责 16

  1、集团旗下酒店项目的全过程成本管理;

  2、对酒店项目目标成本进行科目分解及合约规划编制;

  3、根据设计效果完成合理效果成本分析,保证效果与成本成正比,同时保证成本可控;

  4、配合公司完成招标,包括招标计划、选定单位,清单编制,标函分析等,对招标技术文件,招标时间节点,招标文件内容进行部署及协调;

  5、合同签订及报备,并进行合同交底;

  6、负责酒店建设期严格执行公司关于设计变更、现场签证先审批后实施的.原则,对合同内发生的设计变更、现场签证及时报备及审核,保证项目正常实施。

  7、跟踪项目动态成本,提交各类成本报表;

  8、负责酒店建设期各承包单位的请款审核,积极配合项目公司财务部完成工程款支付工作,及时进行实付款登记;

  9、负责酒店建设期各承包单位的过程履约评估、竣工后的合同履约情况打分工作,客观公正的配合总部完成履约评估工作;

  10、负责酒店开业后工程结算审核;

  11、完成项目成本复盘报告并进行述职;

  12、完成领导交办的其他工作。

  酒店经理岗位职责 17

  1、确立酒店的各阶段经营计划、发展规范,制定经营管理目标并组织实施;

  2、监督酒店的各项规章制度、服务操作规程按集团标准实施;

  3、研究并掌握市场变化和发展情况,制定价格体系,并实施营销计划;

  4、全面负责酒店市场拓展、人力资源开发和财务工作计划;

  5、负责重要客人接待,保持与社会各界的广泛联系,塑造良好的'内、外部形象;

  6、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导各项培训工作,提高各级员工的素质;

  7、定期巡视各部门工作情况,检查员工服务质量及态度,发现问题及时解决;

  8、关心下属,努力改善员工生活条件,使员工具有高度凝聚力和热情服务的态度;

  9、主持召开定期员工大会和部门经理例会;

  10、阅读分析各种财务报表,督促各部门做好成本控制;

  11、加强酒店维修保养工作及安全管理工作;

  12、负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等;

  13、完成上级临时交办的其它工作。

  酒店经理岗位职责 18

  1、执行总经理的工作指令,在总经理领导下,完成楼面日常工作,并对其负责和汇报工作。

  2、必须确保在岗人员准时上岗,保证服务热情周到,并使服务员严格履行自己提供优质服务的职责。

  3、要经常了解并回答自己属下提出的各种问题,负责跟踪解决。

  4、负责团队订餐和确定餐桌席位标准。

  5、要出席公司主管会议和每日的楼面B训。

  6、开市前巡视检查餐厅的装饰、音乐、灯光,餐桌摆台及服务员的`到岗情况等各方面均要达标。

  7、坚持服务现场的管理、检查和督导员工严格按照餐厅服务流程和质量要求做好各项工作。

  8、要与客人多接触,了解他们对菜点佳肴以及服务等方面的满意程度。

  9、负责处理服务中的差错和客人的抱怨,协调客人与服务人员之间的关系,保证客人心情愉快。

  10、负责协调与公司其他各部门的关系,协调下属主管与服务的工作岗位。

  11、负责制定餐厅的各项服务程序、服务效率、服务效果鉴定检查标准。

  12、须亲自参与一些大型或重要的接待工作。

  13、核实并按时完成各种有关营业报表。

  酒店经理岗位职责 19

  1、准备日常的工作安排和了解有关经理及员工的变动。

  2、确保所有员工都清楚了解自己的角色和职责,并遵循指导方针工作。

  3、确保所有员工始终保持良好仪表及穿着整洁的制服。

  4、有效的保证员工在工作中能始终提供高质量的,谦逊的服务,以求为客人带来最满意的服务。

  5、积极指导员工以确保他们按照部门专业精神提供服务。确保实行服务标准。

  6、与员工和其他部门建立和维持良好的`工作关系。

  7、确定特殊团队及重要宾客的各种要求并后续跟进。

  8、在需要时准备并提交突发事件及意外伤害报告。

  9、经常向员工强调他们是推销酒店商品的最有效的途径。为员工建立一个有效的“销售阵营”来服务于客人。

  10、确保所有顾客所反映的问题都得到满意的回复,并使客人对我们专业的态度及及时的弥补措施感到满意。

  11、监督并调整员工的工作状态。

  12、建立与其他员工的有效沟通来赢得他们的信任及尊重。

  13、始终按照公平对待原则及劝告或惩处程序对待员工以保证与万豪所提倡的公平对待原则相一致。

  酒店经理岗位职责 20

  1、全面负责酒店的运行和管理,负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。

  2、负责确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的`长远规划及年度经营计划,并指挥实施。

  3、负责建立健全酒店内部的组织系统、运行机制及各项规章制度。协调各部门关系。审批各部门的请示、报告。

  4、责研究并掌握市场变化及其发展趋势,制定价格体系,适时提出阶段性工作重点,并组织实施。

  5、决定酒店组织机构设置和编制定员,确定各部门职责,任免中级管理人员并审定酒店的人力资源开发方案。

  6、审定酒店的内部财务制度和分配方案,审定酒店的预算、决算、更新改造和投资方案,审定并签订酒店的重要合同。

  7、审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。审定酒店培训计划,提高服务员等各部门员工素质和服务质量。

  8、塑造良好的酒店形象,与社会各界人士保持良好的公共关系。

  9、负责重要客人的接待等工作。

  10、主持召开酒店每周的经理例会及总经理办公会。定期向董事长汇报工作,认真贯彻执行董事长的各项决议。

  酒店经理岗位职责 21

  1.协助前台部经理做好日常接待工作,主持前台班次全面工作,创造良好的工作氛围;

  2.参加主管例会,及时了解下属服务员的思想动态,检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率;

  3.负责编制员工工作表,合理安排属下的工作,管理、调配本部门使用的各项消耗品,严格控制成本,即使传达上级的指示;

  4.掌握预定情况和当天客情,根据当天到达及离店客房名单,最大限度地销售即时客房;

  5.检查负责本部门的安全、消防工作,负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查;

  6.督导迎送服务,贯彻执行服务程序,督导问讯应接服务的'进行,满足客人的合理要求;

  7.参与前厅接待工作,有效地解决客人的投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系;

  8.制定并组织实施培训计划,正确地评估下属工作,做好工作日记。

  9.负责对部属员工的考核工作;

  10.与大堂副经理和收银处保持密切的联系,有重大事情应及时向总经理汇报。

  酒店经理岗位职责 22

  1、全面负责门店的软硬件设施、环境卫生、消防安全维护,会员服务质量提升,外联关系维护等工作

  2、及时处理营业现场发生的紧急事件,维持及营造良好会馆秩序

  3、妥善处理环境卫生及服务方向的客诉,其他客诉与销售部门交接处理。并对客诉处理过程进行详细记录,分析具体的原因,改进现有工作,定期进行会员回访,提升会员满意度和品牌形象

  4、负责门店运营相关流程的申请,包括不限于政策申请、费用申请、采购申请、用印申请等。

  5、负责对本门店经营成本的控制,努力降低用品损耗,节省人力成本,降低管理成本

  6、与教练部协调配合,及时反馈门店运营过程中出现的课程、教练及教学质量问题

  7、会馆前台的招募、培养、督导、管理及考核。

  8、外部行政机关、物业部门的`日常关系维护及突发事件公关

  9、定期召开日会、周会、月度总结会议,对会议中提出的问题及时解决处理

  10、横向部门沟通协作

  11、完成上级交办的其他工作

  酒店经理岗位职责 23

  1、负责检查大堂内各区域的设施设备的完好程度

  2、负责检查大堂区域的清洁卫生,监督前厅部各部门员工的仪表和工作效率

  3、维护大堂秩序,确保宾客的人身和财产安全以及酒店员工和酒店财产的安全

  4、代表酒店迎接贵宾的来临确保在贵宾到达之前,做好一切必要的准备工作;编排每日贵宾情况登记表,熟悉其姓名,落实贵宾接待的每一个细节;为每一位贵宾送行

  5、征求贵宾的意见,沟通酒店与宾客间的'情感,维护酒店的声誉

  6、为客人提供信息服务,处理顾客特别的需求

  7、协助前厅部员工处理好日常接待中出现的各种问题

  8、夜班当值时,检查公共区域及员工工作状态并将发现的问题及时通知相关部门

  9、协助保安部调查异常事物。必要时,按照酒店紧急情况处理程序处理突发事件

  10、完整详细的记录在职班期间所发生和处理的任何事项,交房务总监阅读后呈总经理批示

  11、协助前厅经理控制部门成本、规范部门操作流程

  12、负责客用保险柜的保管,对客进行贵重物品寄存及客遗物的处理

  13、负责酒店夜审工作

  14、完成上级交给的其它工作

【酒店经理岗位职责】相关文章:

酒店经理的岗位职责04-24

酒店it经理岗位职责04-27

酒店经理岗位职责06-16

酒店酒店部经理岗位职责04-17

酒店人力经理岗位职责11-08

酒店销售经理的岗位职责09-13

酒店经理岗位职责通用11-10

【热】酒店经理岗位职责11-10

连锁酒店经理岗位职责11-23

酒店采购经理岗位职责02-20