餐饮营销方案

时间:2023-07-05 18:44:31 方案 我要投稿

餐饮营销方案(优秀)

  为了确保我们的努力取得实效,我们需要提前开始方案制定工作,方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。我们应该怎么制定方案呢?下面是小编为大家整理的餐饮营销方案,仅供参考,欢迎大家阅读。

餐饮营销方案(优秀)

  一、主题

  美满良缘由天赐满意婚宴在xx

  二、总体思路

  充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排,通过一系列的宣传策划,利用x月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴,到xx”为主题的营销活动,使xx饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。

  三、活动时间

  xxxx年xx月至xxxx年xx月

  四、活动内容

  1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。

  2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。

  3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。

  4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。

  5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。

  6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。

  7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。

  8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。

  五、婚宴套餐标准

  1、百年好合宴688/桌(10人)

  2、金玉良缘宴788/桌(10人)

  3、珠联璧合宴888/桌(10人)

  4、龙凤呈祥宴988/桌(10人)

  5、佳偶天成宴1088/桌(10人)

  六、宣传推广

  1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页

  —报纸夹放

  —闹市区人员发放

  —与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作,并将宣传折页放置在其店内。

  —放置在饭店各营业点。

  2、电梯间POP/大堂POP

  把本次活动内容做成宣传海报,挂置在饭店电梯间内,以便于客人了解和推广。

  七、部门分工

  1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。

  2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。

  3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。

  4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。

  5、房务部负责婚房的准备工作。

  6、其他各部门熟知此活动内容,配合饭店做好本活动的宣传推广。

  八、费用预算

  1、绢花拱门:2。35米x米=xxx元(可长期使用)

  2、普通喷绘喷绘:x元/平方米xx平方米=xxx元(姓名处粘贴,整体可重复利用)

  3、桌花:35元/份x份=35元

  4、婚房:豪华单人间xxx元/间夜

  5、蛋糕:180元/份

  7、宣传折页:x/张xx张=xxx元

  8、报纸夹放费:x元/张xxx张=xxx元

  9、电梯间POP:xxx元/幅x幅=xxx元

  九、附宣传折页样(略)

  十、备注

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