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员工岗前培训工作方案
为了确保工作或事情能高效地开展,就常常需要事先准备方案,方案的内容和形式都要围绕着主题来展开,最终达到预期的效果和意义。那么你有了解过方案吗?以下是小编为大家收集的员工岗前培训工作方案,希望对大家有所帮助。
员工岗前培训工作方案1
一、培训对象
各小学领导及教师、社区教育工作者、从事家长培训的各机构培训师、婚姻家庭咨询指导工作者、家庭服务工作者、有志于小学家庭教育的各界人士、专注于自我成长的广大幼儿家长等。
二、培训方案
三、培训目标
1、通过专业培训,使参训人员明确小学家庭教育的科学理念、工作任务和职责,掌握较为前沿的`小学家庭教育基本理论知识和开展小学家庭教育的科学方法,具备从事小学家庭教育指导师的基本素质和专业能力。
2、力争每一所小学都有自己的一位家庭教育指导师种子教师,能够带领学校老师开展家庭教育的普及与推广工作。
四、考核方式及资格认证
1、完成每个阶段培训课程,分别颁发结业证书,并获继续教育学分。
2、第一阶段通过理论考试(理论考试内容为专家授课相关内容,满分100分,75分及以上为合格),第二阶段通过汇报示范课(汇报示范课为10分钟现场授课,授课内容为专家培训内容,汇报示范课满分100分,75分及以上为合格,具体考核要求见附件3),即可获得“家庭教育指导师资格证书”。
3、参加“小学家庭教育指导师”的学员可终生免费复训。
4、获得“小学家庭教育指导师资格证书”的学员在下列两种情况下,可以入选“山东师范大学家庭教育研究中心专家库”。
(1)在培训结束一年内提交10次家庭教育实施报告,内容包含:①视频版,10次现场授课视频剪辑内容(10分钟内);②文字版,家庭教育课程的实施地点、联系人、报告内容、现场照片等内容。项目组后期会对授课主办方进行电话回访,对授课满意度进行评价,经项目组审查合格。
(2)参加山东师范大学举办的家庭教育第三阶段培训(高级研修班),并通过示范课验收。
5、资格证和专家库专家证有效期叁年。叁年内每年至少参加一次年会或一次高端论坛,方可续发证书。
五、培训费用
第一阶段和第二阶段培训费均为3000元/人(山东师范大学家庭教育实验基地学校为2700元/人),第三阶段培训费为1800元/人,包含集中培训费、后续指导费、会务费、资料费、证书费、餐费等,住宿、交通费用自理(注:已获得“家庭教育指导师”资格证书的学员可免费参加复训)。
员工岗前培训工作方案2
一、指导思想
根据《国家中长期教育改革与发展规划纲要(20xx—20xx)》、教育部《关于大力加强中小学教师培训工作的意见》(20xx年1号),《上海市中小学教师进修规定》、《上海市中长期教育改革与发展规划纲要(20xx—20xx年)》和《金山区中长期教育改革与发展规划纲要》(20xx—20xx)等文件,以“崇文通里,成就人生”为理念,以教师的和谐发展为己任,把再造教师学习文化,提升教师人文素养作为和谐校园创建的核心,把坚持“教师发展为本,教师有效学习为中心”作为教师队伍建设的基本理念,通过创建学习型组织,依托以校为本的研训模式,秉承学校人和心齐、求实创新的校风、求严求实求活求新的教风,实现让每位老师和谐发展的办学愿景,形成一支学识渊博、培养一支师德高尚、业务精湛、观念超前、科研先导、现代教育技术强的高素质教师队伍。
二、培训目标
1、注重教师职业信念、责任感和实践能力的提高。
2、注重面向全体,更注重有针对性的分层培养。
3、注重统一规划,更注重激励教师自主专业发展。
4、注重个体学习,更注重教师之间合作共进的学习文化的形成。
5、增强教师的美育定位意识,确立以美育人的理念,进而实现个人与学校和谐发展的价值统一
三、培训内容
(一)加强教师队伍思想建设,促进教师人文素养的提高。
教师的发展是教育教学改革成败的关键,加强教师队伍的建设,是提升学校核心竞争力的必然要求。为此,我们要切实提高教师的育德能力、学习能力、课程领导力、执行力、监控能力,努力建设一支师德高尚、敬业奉献、为人师表的教师队伍。
1、完善教师学习制度,提高学习能力。
强调“全员学习”、“全过程学习”,形成工作即学习,学习即工作,教学与研究互动提高的良性机制;强调“团队学习”,即不但重视个人学习和个人智力的开发,更强调学校成员间的合作学习和群体智力的开发,强化组织成员彼此理解与支持、协调合作,同时形成“四个一”的读书制度,即每学期精读一本好书,撰写一篇有质量的心得,开设一堂研究课,确立一个研究项目,使学校真正成为一个学习的共同体,使学生、教师、学校获得卓越和持续性的发展。到年底完成2学分。
2、邀请专家来校作讲座
准备邀请进修学院的专家进行“课堂转型————从转变教师的思维方式开始”以及“课程资源的开发与实践”讲座,提高教师的素养,完成2个学分。
(二)创设多种培训模式和课程,提高教师课程执行力。
(1)通过校本教研、专题学习等方式,为教师创设一个探讨研究的氛围,提供一系列学习、实践、交流的机会,使教师提升积累教育经验,提高教师的教学实践能力,以适应时代发展的需要,使教师逐步由成熟走向卓越。
(2)设置分层培训课程
A、加强高端队伍建设,提高指导能力
进一步完善组长考核制度,除考核组长日常工作之外,还将通过组织研读理论、学习交流、课题汇报等形式,以磨练组长的组织能力、协调能力,以及对教学问题的洞察能力,提高组长的管理、指导能力。利用寒暑假时间,举办备课组长、教研组长岗位培训班,规划新学期学科发展计划,引导组长学会思考,学会管理,营造教师学习文化。
B、夯实新教师基础,激发内驱力。
对于0—5年的初职教师,重点是学做人学做事,要按照“一年过关、三年成熟、五年挑大梁”的要求,落实青年教师培养工程,通过结对子、搭台子、压担子等方式,经常组织各种各样的比赛活动,引导青年教师苦练基本功,尽快适应教学工作的需要,从而缩短成熟期。学校制定了“教学结伴工作方案”,为新教师配备师德表现好、教育观念新、实践经验丰富的带教老师,定期开展互动式学习、实践活动,使新教师能快速成长,实现对新教师“一年胜任工作、两年提高能力、三四年不断成熟,五年成为教学骨干”的培养目标。
C、抓住骨干培养工作,推动整个教师队伍的发展
不断修订并完善《学校学科带头人实施方案》,规范学校骨干教师队伍的管理,与区的“明天的教师”工程进行配套,为学校教师个体发展提供机会与舞台,全力打造我校师资队伍中的骨干力量和师资精品。对于骨干教师,重点是学做特色老师,通过搭建舞台,鼓励他们参评各级学科骨干、名师评比,鼓励他们上特色课、示范课、精品课,形成个性化的教学特色。
D、搭建教师发展平台,促进教师专业发展。
针对学校师资发展不够平衡的现象,将继续落实研修方案,为教师搭建发展平台。本年度将继续进行中青年教师(17—20xx年教龄)同课异构教学大奖赛活动,引导教师正确了解自己、把握自我、塑造自身,激励教师不断规划和调整自己的发展之路。并通过活动,有意识地唤醒教师的危机意识,促进师资良性发展。同时,也根据教师20xx年个人发展规划,对部分教师提供个人成才援助活动,从专业引领、校际交流、同事切磋等方面给予更多的.帮助,通过上公开课、示范课、研究课等,引导教师主动投入教育实践探索,追求专业卓越。
(三)加强教学实践研究,提高课堂教学效能。
教学质量是学校的生命线,课堂教学是学校教学实践活动的最重要的组织形式,是提高教学质量的基本途径,是全面提高教学质量的主要渠道。为此,在教育新学期中,我们要以市、区教育教学文件精神为指导,围绕“提高教学质量”这一中心,以提升校本研修的品质为抓手,加强课程校本化实施研究,把教研组建设常态化。
1、制度建设:切切实实地抓好学习型教研组的建设,规范系统地抓好教研组的制度建设,积极推行教学、科研与培训的制度化管理,建立和不断完善各项规章制度,切实维护制度的严肃性和权威性,进一步健全和强化学习制度,规范和落实学习计划,丰富学习内容,注重讲究学习方式、拓宽学习领域和提高学习质量与效果,切实保证教研组学习的制度化、全员化和终身化。
2、校本研训:务必抓好教研组的教研平台建设,增强教研活动的目的性、针对性、计划性和有效性,要以教学为中心、以课堂教学为重点,以发现问题、研究问题、解决问题为立足点,以活动为载体,以合作互动为抓手,切实提高全面教育质量和提升教师专业化水平,并搭建起切实可行、行之有效的各种教研平台与教师专业化训练的舞台。
3、课题研究建设:必须牢固树立教学科研意识,坚持课题研究实用的实用性,、杜绝功利主义性的课题研究,积极倡导采用课题研究的形式进行研究,建立符合学科特点和教师经验与需要的课题研究系统、切实能够用科学研究的方法解决教学和课改中面临的实际问题,同时提升自己的业务水平与科研素养。
4、团队精神建设:一个优秀教研组,肯定有一个优秀的教研组组长,由他们带出或培育了优秀的教师,由他们“教”出优秀的学科教学质量。在现代学校教育教学中也很少有例外。因此,选聘好、使用好和培养好教研组长是举足轻重,说得严重些同教研组“生死攸关”。德才兼备缺一不可,不搞论资排辈,更不能任人唯亲,不拘一格选用教研组长。有了优秀组长用心、用力打造的形成的团队精神,说课评课、集体备课、合作研究、师徒结对、资源共享、课程开发、课题研究等都将会纲举目张、集思广益。
四、培训形式
学校自培着眼全体,凸现个性,并体现层次性、交互式、开放型。
1、层次性:全员培训、骨干培训、新颖学科(校本探究型课程)开发培训。
2、交互式:新老教师教学结伴培训、同学科不同年级沟通培训、同年级不同学科整合培训、兄弟学校合作培训。
3、开放型:学校提供舞台,教师自主选择参与。如“教学论坛”、“风采大赛”、“教学基本功表演”等。
员工岗前培训工作方案3
海尔新员工培训“四部曲”
第一步:端正心态。
海尔在新员工入职之初就肯定待遇和条件,让新员工做到心里有数,把心放下来。之后海尔举行新老大学生见面会,通过互相交流,使新新员工尽快客观了解海尔。同时参加见面会的还包括人力中心和文化中心的主管领导,通过与新员工的面对面沟通,解决他们的疑问,企业领导并不回避海尔存在的问题,并且鼓励新员工去发现问题、提出问题。
让新员工真正把心态端平放稳,认识到没有问题的企业是不存在的,企业就是在发现和解决问题的过程中发展的。
第二步:说出心里话。
海尔给新员工每人都发了“合理化建议卡”,员工有什么想法都可以提出来,无论制度、管理、工作、生活等任何方面。
对合理化的建议,海尔会立即采纳并实行,并且对提出人还有一定的物质和精神奖励;而对不适用的建议也给予积极回应,因为这会让员工知道自己的想法已经被考虑过,他们会有被尊重的感觉,更敢于说出自己心里的话。
第三步:培训归属感。
敢于说话了是一大喜事,但那也仅是“对立式”的提出问题,有了问题可能就会产生不满、失落情绪,这其实并没有在观念上把问题当成自己的“家务事“,这时海尔就帮助员工转变思想,培养员工的归属感。
第四步:树立职业心。
当一个员工真正认同并融入到企业当中后,就该引导员工树立职业心,让他们知道怎样去创造和实现自身的价值。海尔对新员工的培训除了开始的导入培训,还有拆机实习、部门实习、市场实习等等一系列的培训。
海尔花费近一年的时间来全面培训新员工,目的就是让员工真正成为海尔躯体上的一个健康的细胞,与海尔同呼吸、共命运。
海尔新员工企业文化培训
海尔对新员工采取企业文化培训的目的在于:
让新员工熟知企业文化
认同企业领导人创新的价值观
充分实现个人的价值与追求
海尔新员工企业文化培训包括海尔企业文化,海尔精神、海尔作风,海尔理念和海尔人个人修养四个部分。
一、海尔企业文化
海尔文化以观念创新为先导、以战略创新为方向、以组织创新为保障、以技术创新为手段、以市场创新为目标,伴随着海尔从无到有、从小到大、从大到强、从中国走向世界,海尔文化本身也在不断创新、发展。
当前,海尔的目标是创中国的世界名牌,为民族争光。
二、海尔精神、海尔作风
海尔精神——敬业报国追求卓越
敬业报国的核心思想是中国传统文化的“忠”,“忠”就是回报。海尔人就是要用最好的产品与服务来回报用户,用最好的.效益回报社会、回报国家;“忠”就是真诚,对用户、对社会海尔真诚到永远。
追求卓越的核心思想是创新。追求卓越表现了海尔人永不自满、永远进取、永远创新的生生不息的精神境界。
海尔作风——迅速反应马上行动
海尔作风体现了海尔人的市场观念:海尔为用户着想,对用户真诚,快速排除用户烦恼到零。以迅速快捷的速度对待市场,绝不对市场说不。
三、海尔理念
生存理念:永远战战兢兢永远如履薄冰
用人理念:人人是人才赛马不相马你能够翻多大跟头,给你搭建多大舞台质量理念:优秀的产品是优秀的人干出来的
营销理念:先卖信誉后卖产品
市场竞争理念:打价值战不打价格战
四、海尔人个人修养
宠辱不惊自强不息
得意不忘形失意不失态
慎终如始则无败事
胜人者有力自胜者强
海尔新员工培训之所以会成功,其中一点不可忽视的因素正是海尔建立的强大榜样原则。比如17小时将海外经理人的建议变成样机、砸冰箱事件、一台也生产事件、海尔小小神童开拓市场等都给新员工留下深刻印象,并建立他们像榜样学习的精神,在这样的前提下,企业凝聚力空前强大,员工流失便不再是问题。
员工岗前培训工作方案4
一、岗位培训
以练好基本功为主,即练习实际操作的基本动作,基本技能和基础理论。按照部颁电业生产工人技术等级标准“应知、应会”的要求,达到“三熟三能”。
1、变电、线路及设备运行人员的“三熟三能”
(1)熟悉设备、系统和基本原理;
(2)熟悉操作和事故处理;
(3)熟悉电业安全工作规程和本岗位的规程和制度;
(4)能正确进行操作和分析运行状况;
(5)能及时发现故障和排除故障;
(6)能掌握一般的维修技能。
2、供电所人员的“三熟三能”(含农村聘用电工)
(1)熟悉电业安全工作规程和本岗位的规程制度;
(2)熟悉电工基础知识;
(3)熟悉检修、维护工艺和质量标准;
(4)能熟练地进行本工种的检修、维护和运行操作,正确处理事故;
(5)能熟练地进行触电急救和人工呼吸;
(6)能看懂常用图纸和掌握常用材料性能。
3、财务、审计和用电营销人员的“三熟三能”
(1)熟悉本岗位的规程制度和相关法规;
(2)熟悉本岗位的业务知识和要求;
(3)熟悉电工基础知识;
(4)能熟练地进行财务或经营统计、测算和分析;
(5)能熟练地填报各类报表;
(6)能熟练地运用电脑进行文档处理和制表;
4、熟悉规章制度
(1)熟悉电能计量装置的基本原理;
(2)熟悉本岗位的规程制度和相关法规;
(3)熟悉电能计量装置的检修工艺和质量标准;
(4)能熟练地进行电能计量装置的安装和校验;
(5)能及时发现故障和排除故障;
(6)能正确地进行计量误差的退补。
二、新工人培训
1、新工人进公司,首先要经过安教部一段时间的培训,经考试合格后方可分配岗位。内容分为:政治思想和传统教育、遵纪守法和文明礼貌教育、安全生产和局规局纪教育、基础知识和专业技能教育。
2、恢复传统的师徒传、帮、带培训新工人到达岗位后,指定具有较高业务水平的工人为师傅,经现场基本制度学习、现场见习、跟班实习三个步骤,考试合格并确认有独立操作能力,报经有关部门批准后方可独立上岗作业。
三、专业骨干培训
1、有目的、有计划地选择优秀的、具有较高技术水平、热爱本专业、思想进步的生产工人和班组技术人员,作为专业骨干培训的对象,编制专业骨干培训计划,并取得主管部门的同意。
2、对专业骨干的培训,要做到有目标、有方向,理论和实际结合,在一般情况下,不轻易变动他们的`工作,鼓励他们从专业上提高。
3、所、站长的培训
所、站长的培训由公司编制计划,组织实施。所、站长应从组织领导、技术业务、思想政治工作三个方面提高,特别是要学会管理,学会做人的思想工作。
四、培训的形式和方法
1、岗中培训。由各部门(或班、组、站)根据本岗的实际和要求,自行组织本部人员进行相关业务知识培训。岗中培训是职教培训的主要方式。
2、集中培训。组织公司相关人员集中学习,由各职能科室负责人或具有较高技术水平人员轮流授课;
3、专题讲座。聘请公司外专业技术人员,针对某一专项内容,到公司进行授课。
4、短期脱产培训。公司根据需要,有计划、有目的地将专业技术骨干送往外地进行短期脱产学习。
五、培训时间要求
1、岗中技能、安规培训,每月一次;
2、技术考问,每月一次;
3、异常和事故分析,每月一次;
4、模拟演练和事故预想,每季一次;
5、集中培训,每季两次;
6、安规、技术规程和基础知识考试,半年一次。
7、专题讲座,每年四次。
员工岗前培训工作方案5
一、培训宗旨
1、根据企业发展战略,将培训的目标与企业发展的目标紧密结合,围绕企业发展开展全员培训,不断探索创新培训形式;
2、将培训与人力资源开发紧密结合,拓展培训的深度和内涵;
3、实行全员培训,建立培训效果与激励挂钩机制,搭建起学习型、知识型企业的平台。
二、培训目的
1、达成对公司文化、价值观、发展战略的认知和认同。
2、掌握公司规章制度、岗位职责、工作要领,使新进员工尽快适应和能胜任本职工作。
3、改进员工工作表现,强化责任意识、安全意识和质量意识,树立效率原则、效益原则。
4、提升员工履行职责的能力和主人翁的责任感,端正工作态度,提高工作热情,培养团队合作精神,形成良好的工作习惯。
5、提高员工学习能力和知识水平,提升员工职业生涯规划发展能力,为个人进步和企业发展创造良好环境和条件;
6、提高企业综合素质,增强企业的竞争能力和持续发展能力。
三、培训原则
依照公司员工手册,追踪行业新动态,掌握新知识,找出差距,需什么学什么,缺什么补什么,急用先学,立竿见影。
四、培训的组织
1、员工培训工作在公司统一布署下由人力资源部归口管理、统一规划,培训中心和各部门组织实施,员工个人主动配合。由培训中心主要负责公共部分、专业部分的培训及实际操作部分由部门组织培训。
2、人力资源部每年年底根据公司下一年度发展计划、考核指标,拟订公司年度培训计划上报总经办批准执行。
3、培训中心根据公司培训计划,结合“年度考试方案”制定年度培训课程大纲,明确培训的目的、内容、时间、授课人、课程要求和验收标准,报人力资源部审核,经公司领导批准后组织实施。
4、培训授课要落实到人,由培训中心组织备课,必要时还要组织授课人试讲。需外请专家、教授的报公司批准。
5、人力资源部组织培训中心,建立企业培训资源体系,做好教案编排,完善培训教材库、培训案例库和试题库,为持续的做好培训工作奠定基础。
6、培训实施部门要做好课堂管理,制备教材,保证良好的环境,准备必要的培训设备及辅助材料。
7、员工享有参加培训的权利,也有接受培训和培训他人的义务。除了积极参加公司和各部门组织的各项培训外,公司提倡和鼓励员工在提高专业知识、工作技能和综合素质方面进行自主学习。
6、培训中心、各部门要及时掌握培训需求动向,在公司统一培训的基础上,适时合理的调整培训内容。各部门和个人也可以向人力资源部门提出培训要求和建议。
五、培训种类和内容
(一)新员工岗前入职培训
新员工岗前入职培训是对新员工入职前进行的上岗培训,包括军事训练、基础理论知识学习和实际操作训练三个部分。时间4天。
1、军事训练时间半天,学习立正、稍息、各种转法和步伐。目的是培养员工的组织性、纪律性和吃苦精神。
2、基础理论知识学习时间半天,内容如下:
(1)企业文化和制度培训,目的是使员工了解企业发展史,熟知企业宗旨、企业理念、企业精神和经营范围;学习和掌握企业行政管理制度、各岗位工作制度和道德行为规范;了解公司、各部门的地点、内外环境、单位的性质、各种视觉识别物及其含义。
(2)岗位培训,培训部门要对新员工拟任岗位进行专业培训,使其熟悉岗位职责、岗位知识、日常工作流程、工作要求及操作要领。
3、实际操作训练主要由优秀老员工按照公司员工“传、帮、带”责任制度,到公司内部跟班定向操作训练,通过运用和实践,巩固提高专业技能。时间3天。
4、培训后进行考核,分为理论考核和实践考核,结合平时的学习态度、学习纪律和学习成绩综合进行。考核合格者方可上岗,对于补考不合格者,公司不予以录用。
(二)在职员工的培训
1、岗位培训是对在职人员进行岗位知识、专业技能、规章制度、操作流程的培训,丰富和更新专业知识,提高操作水平,每次培训集中解决一至二个问题,边学习边操作边提高。采用部门内训与培训中心组织集中培训相结合的形式,让员工了解每个岗位必须掌握的新理论、新知识、新技能等。时间3天。
2、转岗培训。对公司一般干部、员工进行内部调动时进行的培训,为其适应新岗位的要求补充必要的理论、知识、技能。时间3天。
3、待岗培训、下岗培训:对考核不合格人员,或不胜任本职工作人员,或经常违规违纪屡教不改人员的培训,以期达到胜任本职工作为目的。时间7天。培训期间不享受工资和各项补助,费用自理。
4、升职培训:员工职务晋升后的培训,针对新岗位的要求补充必要的理论、知识、技能,以尽快胜任新工作。时间3天。
5、专业培训是对从业人员就某一专题进行的培训,目的'是提高从业人员的综合素质及能力,内容为行业新动态、新知识、新技能等。采用灵活多样的培训形式:派公司员工到优秀企业去参观学习;邀请供应商的专业技术人员来公司对专业人员进行培训指导;聘请权威性的专家、教授来公司对专业人员进行培训指导等。时间3天。
(三)管理人员的培训
1、经理助理及以上中高层管理人员的培训,目的是学习和掌握现代管理技能、领导力提升、决策思维能力、以及如何打造团队等等。培训形式以聘请专家、教授举办专业知识讲座为主,自学和内训为辅。
2、基层管理人员,培训时间根据培训内容确定,学习公司员工手册,熟练掌握岗位知识,管理制度及操作流程。
(四)专业技术人员的培训
专业技术人员培训针对财务人员、工程师、工程技术人员等,目的是了解政府有关政策,掌握本专业的基础理论和业务操作方法,提高专业技能。培训时间3天。
以上各种培训内容除外请人员讲授外,均依照公司《年度培训计划》执行。
六、培训方法
1、以自办为主,外请为辅,采取培训中心讲师授课与各部门的专项培训相结合,相对集中的办法进行。
2、授课人以培训中心讲师为主,亦可通过聘请方式从公司技能明星、优秀员工、专业能力强的资深老员工中出任兼职讲师。
3、各部门的专项培训由单位自行组织,以内训的形式进行。
七、培训要求
1、培训工作要准备充分,注重过程,讲求效果,防止形式主义。
2、授课方法要理论联系实际,通俗易懂,深入浅出。
3、参加培训的员工要严格遵守培训纪律,准时参加培训,认真听课,细作笔记。实习时要尊重老员工,严格按规程操作。
4、培训考试成绩记入个人档案,作为转正、升(降)级、晋(降)职、转岗的重要依据之一。参加培训的员工未经批准无故不参加考试者,视为自动放弃考试,扣除培训期间的工资、奖金和补助,并作降级、降薪或辞退处理。
5、参加培训的员工培训过程中所获得和积累的技术、资料等要做好xx工作,不得私自拷贝、传授或转交给其它公司或个人。
员工岗前培训工作方案6
1、培训实施
课程体系化不足,每年新员工诉求差异较大
新员工培训连年举行,创新难,突破难
培训实施受现有资源约束较大,培训成本高,考核无依据
2、能力诉求变化
新员工胜任力随着形势变化发生了根本性的改变
知识结构、业务技能的新要求比较突出
员工职业素养及就业心态也异于之前
3、培训内容
只注重基础业务层面的培养
忽略了职业心态重塑和营销训练
忽略年轻人的新一代岗位诉求
4、新员工特征
综合素质及学习能力较强,但易好高骛远
追求自由的工作环境及自我个性的`体现
有远大的抱负及志向,不善于制定工作计划及职业规划
员工岗前培训工作方案7
培训对象:前堂员工
培训目的:提高前堂员工的素质,为客人提供优质服务,提高本店的经营效益
培训要点:员工服务知识
员工从业能力
员工从业理念
培训计划:具体的培训课程安排
(一)培训要点
餐饮业员工的基本素质包括思想素质、业务素质、心理素质等方面。在日常的工作中,可以将其具体化为丰富的服务知识、随机应变的服务能力和热情周到的服务态度等方面。
一、员工服务知识
餐饮业服务知识是餐饮业员工为了更好地提供服务而应当知道的各种与服务有关的信息总和。掌握餐饮业服务知识是餐饮业各项工作得以开展的最基础性的东西,只有在了解了丰富服务知识的基础上,才能顺利地向客人提供优质服务。
1、了解丰富服务知识的作用
(1)增加服务的熟练程度,减少服务中的差错
如果本店员工能熟练地掌握自己所在岗位的服务知识,就会在为客人的服务中游刃有余,妥帖周到。否则就容易发生差错,引起客人的不满和投诉。
(2)增加服务的便捷性,提高员工招待客人的工作效率
丰富的知识可以使服务随口而至,随手而来,使客人所需要的服务能够及时、熟练地得到准确的提供。而本店也能因效率的极大提高为更多的客人提供更为周到的服务。
(3)减少本店员工在提供服务中的不确定性
丰富的服务知识可以在很大程度上消除服务中的不确定方面,从而使酒店员工在服务中更有针对性,减少差错率。
2、员工服务知识培训内容
(1)本店的管理目标、服务宗旨及其相关企业文化。
(2)员工岗位职责的培训内容
①本岗位的职能、重要性及其在本店中所处的位置。
②本岗位的工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。③本岗位的工作流程、工作规定、奖惩措施。
二、员工从业能力
1、驾驭自如的语言能力
语言是员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具,它本身还反映和传达企业文化、员工的精神状态等辅助信息。员工的语言能力的运用主要体现在以下几个方面:
(1)语气
酒店员工在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速表达,任何时候都要心平气和,礼貌有加。
(2)语法
语法运用要正确。主要讲的是语句成分的结构搭配准确无误,其主要指句子成分的搭配是不是准确,词性是不是被误用等。
(3)逻辑
逻辑讲的是语句的因果关系、递进关系等方面的正确使用。这是语言表达中一个非常重要的方面,逻辑不清或错误的句子很容易被客人误解。
(4)身体语言
身体语言在表达中起着非常重要的作用,在人际交往中,身体语言甚至在某种程度上超过了语言本身的重要性。酒店员工在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,共同构造出让客人感到易于接受和感到满意的表达氛围。
(5)表达时机和表达对象
员工应当根据客人需要的服务、客人的身份、客人的心理状态等具体情况采用适当得体的语言进行表达。
2、牢牢吸引客人的交际能力
人际交往所产生的魅力是非常强大的,它使客人对员工及傣妹产生非常深刻的印象,而良好的交际能力则是员工在服务中实现这些目标的重要基础。
(1)员工在与客人的交往中,首先应把客人当作“熟悉的陌生人”
每一位新来的客人尽管对于员工都是陌生的,但在交往时,却要把客人当作已经相处很长时间的老朋友来看待,这样,酒店员工在提供服务时,便会摆脱过于机械的客套和被动的应付状态,使客人感觉到一种比较自然的但又出自真心诚意的礼遇。
(2)给客人留下美好的第一印象
第一印象对人际交往的建立和维持是非常重要的,给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的印象。而仪表、仪态的优美,真诚的微笑,无微不至的礼貌则是给客人留下美好第一印象的关键。
(3)人际关系的建立还应当有始有终,持之以恒每一个员工都应当持之以恒地与客人建立良好的人际关系,不能因自己一时的失误和思考的不周而使客人感到怠慢,从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。
3、敏锐的观察能力
观察能力的实质就在于善于想客人之所想,将自己置身于客人的处境中,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
三、员工的从业理念
1、客人至上的理念
客人与员工的关系
客人与傣妹、员工之间的关系,由于各自在社会与经济中的角色特征,客人与我们就存在着丰富的多元关系,这些关系也从不同的角度丰富地阐释了我们对客人应当承担的责任。
(1)选择与被选择关系
现代餐饮业市场竞争非常激烈,对于客人来说,选择机会非常多。客人选择吃饭都不是盲目随意的,而是有着自己的`选择标准。如酒店的地理位置的适宜与否,酒店员工的服务态度,酒店所提供的服务有无特别之处等等。
(2)客人与主人关系
相对于客人来说,我们就是主人,但傣妹这个概念是非常抽象的,我们这个店不可能被视为主人;经营者、管理者虽然是傣妹的法人代表、实际的投资者和最高的决策者,但在服务中,他们一般并不直接出面,而只是负责一些重大事件的决策和处理工作。因此,在实际工作中客人便会把为他们提供服务的员工视为主人。
(3)服务与被服务关系
客人到我们这里所要购买的是我们的服务产品,他不仅为得到这一服务产品对我们进行了成本补偿,而且还为本店利润的获得奠定了基础。而我们作为对客人的回报的唯一途径就是为客人提供质优价宜的服务产品。客人购买我们的服务产品就是为了在这里获得需求的满足,并且这种满足是高要求的,客人需要的是高素质、专业化、规范化的服务。而这种服务是通过员工提的,一般无须客人自己动手。这种服务是人与人的接触,客人在得到服务时要得到精神上的舒畅满足,通过服务感到自己是我们最为重要、最受欢迎的客人。
(4)朋友关系
客人在来我们这里就餐的过程中,我们与客人双方通过相互间的理解与合作,短时间的相处,很容易在彼此之间留下较为深刻的印象,容易结下友谊。客人不仅是我们的消费者,也是我们的朋友,我们的新、老朋友多了,我们的经营就有了非常坚实的基础。
2、对待客人的意识
(1)客人就是上帝
客人就是上帝其含义是客人在本店中享有至高无上的地位。时代在变,“上帝”的需求也在不断变化,“上帝”对我们的左右力量也变得越来越强大。我们只有在对“上帝”进行深入调查研究的基础上,深深把握客人的需求规律,并辅之以独到的营销策略,才能吸引“上帝”,得到让“上帝”满意的机会。
(2)客人永远是对的
在我们的服务中强调“客人永远是对的”,强调的是当客人对我们的服务方式、服务内容发生误会或对员工服务提出意见时,员工首先站在客人的立场上看问题,从理解客人、尽量让客人满意的角度来解决问题。另外,强调客人总是对的,主要是指酒店员工处理问题的态度要委婉,富有艺术性,当错误确实是在客人一方,或客人确实是对员工的服务发生了误会时,酒店员工应当通过巧妙的处理,使客人的自尊心得到维护,特别是有其他客人在场时则更要如此,不能让其他客人觉得某一位客人判断力有误或是非不明。当然,如果客人出现严重越轨,违法行为或者损害本店利益的情况下,这一原则就不能适用了。
3、服务客人方程式
在服务中,有几个简单的方程式能够帮助员工理解自己所处地位和对待客人态度的重要性。员工应当认识到自己所扮演的重要角色,而不能把自己当作简单的一个普通的员工。
(1)每个员工的良好形象=我们的整体良好形象,即1=100
这一方程式所表示的是,本店的任何一个员工都是本店形象的代表,员工对待客人的一言一行都代表着傣妹的管理水平、全体员工的素质、本店店的整体服务水平。
(2)大家整体良好形象—一个员工的恶劣表现,即100—1=0
这一方程式的其含义是我们的服务形象是由一个个员工共同来决定的,即使其他员工表现出色,但只要其中任何一个员工表现恶劣都会使我们的形象受到严重损失。
(3)客人满意=各个服务员工表现的乘积
在这一方程式中,员工表现出色,服务优质,其得分为100,表现恶劣,态度极差,得分则为零。我们的形象并不是每个员工的表现简单相加的结果,而是一个乘积。
酒店服务人员不能只是将服务简单化,而且应将服务做到更深的层次——优质服务,让客人感到满足基本要求的同时,还要让其感到高兴和愉快。
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