年夜饭推广方案范文（精选10篇）
为了确保事情或工作有效开展，常常要根据具体情况预先制定方案，方案是有很强可操作性的书面计划。制定方案需要注意哪些问题呢？下面是小编精心整理的年夜饭推广方案范文，希望对大家有所帮助。
年夜饭推广方案 1
一、推广主题：
年夜饭推广宣传
二、推广日期：
11月1日-除夕夜
三、推广内容：
合家欢乐宴2588元/10人桌
幸福团圆宴2888元/10人桌
四季平安宴3588元/14人桌
年年有余宴3888元/16人桌
新春大吉宴5000元/18人桌
财源广进宴10000元/24人桌
优惠项目：
A、每桌赠送店酒1瓶、啤酒4瓶、饮料2瓶（饮料为：大可乐1瓶、大雪碧1瓶、橙汁1瓶三选二）。
B、2588元/桌以上餐标每桌赠送“年年有鱼”年糕鱼1盒、糖果及干果拼盘1份。
四、宣传方式：
1、宣传单张：2000张
规格：14.8cmxx21cm
材料：200克铜版纸，单面印刷
价格：0.13元/张
合计：0.13xx2000=260元
2、夹报派发：1400张
价格：0.08元/张
合计：0.08xx1400=112元
3、易拉宝：3个
规格：80cmxx200cm
材料：相纸，过亚膜
价格：40元/幅（不要架子）
合计：40xx3=120元
摆放：六楼西餐厅门口、七楼中餐厅接待处、商场电梯口
4、电梯内海报：2幅
规格：45cmxx120cm
材料：写真喷绘+KT板
价格：30元/幅
合计：2xx30=60元
摆放：观光电梯内
5、电子屏广告：
规格：53cmxx93cm
摆放：酒店大堂
6、从信息平台发送短信给客户
内容：20xx年夜饭火热预订中!兰溪今朝酒店特精心推出六款供你选择，另有礼品赠送，美味佳肴、贴心服务、给你及家人“五享受”。
以上合计总价为：552元
五、以上广告宣传部分需采购部再次询价确定后，由企划部发给供应商制作。
年夜饭推广方案 2
一、活动时间及总体目标
通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
（一）、年夜饭套餐价格
a、五福迎门宴
b、六六大顺宴
c、恭喜发财宴
d、吉祥如意宴
e、飞黄腾达宴
f、金蛇闹春宴
g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌
（二）、包厢年夜饭优惠细则
优惠一、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。
优惠二、每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。
优惠三、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张。
用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。
用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。
优惠四、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。
三、实施步骤
1、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数。
2、划分客户群（挑选vip客户）
3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天（控制包厢入座标准）
4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备（再次划分入座标准）
5、布置大厅营造喜庆气氛。
四、装饰方案为烘托饭店春节氛围，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以达到欢乐祥和的节日氛围效果。
特制定xx年春节饭店装饰布置方案，请领导给予指示。
主题：春节（爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗）-情人节（鲜花vs巧克力）-元宵节（元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂）具体装饰方案如下：
饭店外围：
1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。
2、led屏飘字“山西xx饭店恭祝全县人民新春快乐”
3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。（对联内容请领导修改）
4、饭店大堂玻璃门贴鼠年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。
5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。
3、总台两边（原放置圣诞树的位置）立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。
4、总台上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。
（联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽）。
5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。
6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。
7、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。
餐厅：
1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、宴会台背景墙装饰一春节图案。
3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽。
4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。
5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画，挂于人手碰不到的位置。
6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案
7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语，8、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。
9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包（红包内装1-5元不等）总台及楼层：
1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。
2、各楼层电梯口挂红灯笼。
以上春节装饰布置方案，仅供参考!
五、广告宣传
a、店内led屏飘字
b、宣传单页与房间打折卡
（1）由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于xx月xx日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位。
（2）派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的.新房客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。
c、电视台广告
文字内容：岁末将至，xx饭店根据洪洞县人民传统习惯，为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐，并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包，就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您!订餐电话xx、祝福短信
六、饭店收益测算
饭店从xx月xx日至xx月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。
年夜饭推广方案 3
一、总体目标
通过年夜饭策划活动，扩大酒店的知名度，加强与客户的感情联系，引导新泰地区市民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
1、年夜饭具体活动方案
A、688元/10人吉祥如意宴
B、888元/10人恭喜发财宴
C、1088元/10人锦绣华堂宴
D、1288元/10人新春贺岁宴
2、用餐包间活动：
1）凡入包间用餐客户，每个包间送：大枣饽饽、两种水饺各半斤（仅限年三十晚上）。
2）包间内细节具体实施：
台面用7寸盘摆放部分糖果、干果及水果，免费配置扑克牌4副，让宾客体验在家过年的温馨和热闹。天厅及xx厅摆放高档果品。
3、贺喜大礼包：（仅限年三十晚上）
凡预定包间用餐客户，每包间均赠送由赞助商提供的精品酒2盒。（赞助商待定，如赞助不预赞助，应购买精美礼品进行赠送）由各包间服务人员赠送到客人手中，并说吉祥语。
三、装饰方案
主题“春节（爆竹声中一岁除，春风送暖入荣峰）-情人节（鲜花VS巧克力）-元宵节（通宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂）”具体方案另报。
四、广告宣传
A、店内
门口制作LED（荣峰国际饭店年夜饭火爆预订中…）
B、宣传单页
（1）由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于xx月xx月前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位。
（2）派发宣传单页的对象以政府机关领导、在店消费的`客户、客房住客等，将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。
五、酒店收益测算
具体方案另报。
酒店从xx月xx月至xx月xx日将围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。
年夜饭推广方案 4
一、主题定位
“家的味道，团圆盛宴”——本次年夜饭推广旨在营造温馨、和谐的家庭氛围，让每一位顾客在品尝美食的同时，感受到家的温暖与团圆的幸福。
二、目标群体
家庭聚餐客户群：针对有老人、小孩的多代同堂家庭，强调团圆和亲情。
商务宴请客户群：为企业团队提供高端定制年夜饭服务，展现企业文化与关怀。
年轻情侣/小家庭：推出浪漫双人套餐，满足年轻人追求品质与情调的`需求。
三、推广策略
1. 情感营销：
制作系列微电影或短视频，讲述不同家庭吃年夜饭的温馨故事，通过社交媒体广泛传播，引发情感共鸣。
邀请知名人士分享他们的年夜饭记忆，增强品牌故事性和传播力。
2. 菜品创新：
结合传统与创新，推出特色年夜饭菜单，如“年年有余”鱼跃龙门创意菜、“福满乾坤”全家福火锅等，既保留传统年味，又满足现代人口味。
提供健康轻食选项，满足对健康饮食有需求的顾客。
3. 预订优惠：
提前预订享折扣：鼓励顾客提前预订年夜饭，根据预订时间早晚给予不同折扣优惠。
家庭套餐特惠：针对家庭聚餐推出性价比高的套餐，包含必点菜品、饮品及小礼品。
4. 环境布置：
餐厅内外进行春节主题装饰，如红灯笼、春联、中国结等，营造浓厚的节日氛围。
设立拍照区，提供春节主题道具，鼓励顾客拍照留念并分享至社交平台。
5. 增值服务：
提供免费接送服务或停车优惠，解决顾客出行难题。
餐后赠送新年福袋，内含优惠券、小礼品等，增加顾客复购率。
四、宣传渠道
社交媒体（微博、微信、抖音等）：利用短视频、图文等形式进行内容营销。
合作媒体：与本地电视台、广播电台合作，进行节目植入或专访报道。
线下广告：在商圈、社区投放海报、横幅等，提高品牌曝光度。
口碑传播：鼓励顾客通过好评、推荐等方式进行口碑传播。
年夜饭推广方案 5
一、主题定位
“味聚此刻，共庆新春”——以美食为媒介，邀请顾客共赴一场味觉与情感的双重盛宴，庆祝新春佳节的到来。
二、目标群体
广泛覆盖各年龄段、各消费层次的顾客，特别是追求品质生活、喜欢尝试新事物的群体。
三、推广策略
1. 特色主题晚宴：
推出多个主题年夜饭套餐，如“经典传承”、“创新融合”、“国际风味”等，满足不同顾客的口味需求。
邀请知名大厨现场烹饪，增加互动性和观赏性。
2. 线上线下联动：
线上开展“年夜饭故事征集”活动，鼓励顾客分享自己的.年夜饭记忆或创意菜单，优秀作品可获得餐厅优惠券或定制礼品。
线下举办“年夜饭试吃会”，邀请媒体、意见领袖及顾客代表参与，通过试吃体验提升口碑。
3. 定制化服务：
提供私人定制服务，顾客可根据个人喜好和预算，自由选择菜品、酒水及餐厅布置。
推出年夜饭外带服务，方便顾客在家享受高品质年夜饭。
4. 跨界合作：
与知名酒品、茶叶品牌合作，推出联名年夜饭套餐，提升产品附加值。
与文化机构合作，举办年夜饭主题文化沙龙，增加文化内涵。
5. 公益联动：
部分年夜饭收入捐赠给慈善机构，传递爱心与正能量。
邀请孤寡老人、贫困家庭到餐厅免费享用年夜饭，共庆新春佳节。
四、宣传渠道
社交媒体矩阵：全方位覆盖微博、微信、小红书、抖音等平台，利用KOL、网红进行推广。
精准广告投放：根据顾客画像，在搜索引擎、社交媒体平台进行精准广告投放。
合作伙伴渠道：利用合作伙伴的线上线下资源进行联合宣传。
口碑营销：鼓励顾客通过社交媒体分享用餐体验，形成良好口碑效应。
年夜饭推广方案 6
一、市场定位
定位为中高端市场，打造“团圆盛宴，味享新春”品牌概念，强调年夜饭的精致与品味，适合追求生活品质与节日仪式感的顾客群体。
二、产品特色
特色菜品：融合传统与创新，推出几款独家特色菜品作为亮点，如“鸿运当头”（整只烤鸭）、“年年有余”（清蒸海鱼）等，寓意吉祥。
私人订制：提供一对一的私人订制服务，根据顾客的具体需求和偏好，量身定制专属年夜饭菜单。
健康理念：注重食材的新鲜与健康，采用低油低盐烹饪方式，满足现代人对健康饮食的.需求。
三、推广渠道
线上宣传：利用官方网站、微信公众号、微博、抖音等社交平台，发布年夜饭预订信息、菜品介绍及优惠活动。
合作推广：与本地知名生活服务平台、旅游网站等合作，进行联合推广。
口碑营销：鼓励满意顾客通过社交媒体分享用餐体验，利用口碑效应吸引更多潜在顾客。
四、客户体验
专属服务：为每位预订年夜饭的顾客提供专属服务员，确保服务周到细致。
环境营造：餐厅布置注重细节与氛围，打造高端典雅的用餐环境，让顾客感受到尊贵与舒适。
互动环节：设置新年抽奖、猜灯谜等互动环节，增加节日趣味性，促进顾客之间的交流。
五、后续跟进
顾客回访：活动结束后通过电话、短信或邮件方式回访顾客，收集反馈意见。
会员招募：邀请未成为会员的顾客加入会员体系，享受更多优惠与特权。
数据分析：对活动数据进行深入分析，总结经验教训，为未来的营销活动提供参考。
年夜饭推广方案 7
一、主题定位
以“家的味道，共聚此刻”为主题，强调年夜饭作为中华民族传统节日中最重要的家庭聚餐，不仅是一顿饭，更是家人间情感交流与传承的重要时刻。通过营造温馨、团聚的氛围，吸引顾客选择在本店享用年夜饭。
二、目标客群
家庭顾客：注重家庭氛围，寻求高品质团圆餐的家庭。
异地工作者：春节期间无法返乡，希望在异乡也能感受到家的温暖。
年轻情侣/新婚夫妇：首次共同庆祝春节，追求浪漫与仪式感的年轻群体。
三、推广策略
1. 情感营销：
制作系列短视频，讲述不同家庭年夜饭的温馨故事，引发情感共鸣。
社交媒体上发起我家的'年夜饭话题挑战，鼓励用户分享自己的年夜饭照片或故事，增加品牌曝光。
2. 套餐设计：
推出多款年夜饭套餐，涵盖传统与创新菜品，满足不同口味需求。
提供“定制套餐”服务，顾客可根据家庭成员口味偏好选择或调整菜品。
增设“儿童专属餐”选项，考虑儿童健康与口味，让家长更放心。
3. 优惠活动：
提前预订享折扣：设置早鸟优惠，鼓励顾客提前预订。
家庭团购优惠：三人及以上同行，享受特定折扣或赠品。
会员专享福利：会员在活动期间消费可额外获得积分或优惠券。
4. 环境布置：
餐厅内布置以红色为主色调，结合春节元素（如灯笼、对联、福字等），营造浓厚的节日氛围。
设立拍照区，提供春节主题道具，鼓励顾客拍照留念并分享至社交平台。
5. 增值服务：
提供免费接送服务（视情况而定），为远距离顾客提供便利。
安排现场表演（如民乐演奏、舞狮等），增加节日气氛。
餐后赠送新年礼包，内含小礼品及餐厅优惠券，延续节日的喜悦。
四、执行与评估
制定详细的活动时间表与分工表，确保各环节顺利推进。
活动期间密切关注顾客反馈，及时调整服务与菜品。
活动结束后进行效果评估，包括销售额、顾客满意度、社交媒体互动量等指标，为下次活动提供参考。
年夜饭推广方案 8
一、市场定位
定位为中高端市场，打造“团圆盛宴，味享新春”品牌概念，强调年夜饭的精致与品味，适合追求生活品质与节日仪式感的顾客群体。
二、产品特色
特色菜品：融合传统与创新，推出几款独家特色菜品作为亮点，如“鸿运当头”（整只烤鸭）、“年年有余”（清蒸海鱼）等，寓意吉祥。
私人订制：提供一对一的私人订制服务，根据顾客的具体需求和偏好，量身定制专属年夜饭菜单。
健康理念：注重食材的'新鲜与健康，采用低油低盐烹饪方式，满足现代人对健康饮食的需求。
三、推广渠道
线上宣传：利用官方网站、微信公众号、微博、抖音等社交平台，发布年夜饭预订信息、菜品介绍及优惠活动。
合作推广：与本地知名生活服务平台、旅游网站等合作，进行联合推广。
口碑营销：鼓励满意顾客通过社交媒体分享用餐体验，利用口碑效应吸引更多潜在顾客。
四、客户体验
专属服务：为每位预订年夜饭的顾客提供专属服务员，确保服务周到细致。
环境营造：餐厅布置注重细节与氛围，打造高端典雅的用餐环境，让顾客感受到尊贵与舒适。
互动环节：设置新年抽奖、猜灯谜等互动环节，增加节日趣味性，促进顾客之间的交流。
五、后续跟进
顾客回访：活动结束后通过电话、短信或邮件方式回访顾客，收集反馈意见。
会员招募：邀请未成为会员的顾客加入会员体系，享受更多优惠与特权。
数据分析：对活动数据进行深入分析，总结经验教训，为未来的营销活动提供参考。
年夜饭推广方案 9
一、活动背景与目标
随着春节的临近，年夜饭作为家庭团聚的重要仪式，承载着浓厚的情感与祝福。本方案旨在通过“家的味道，共聚此刻”主题，打造温馨、便捷、高品质的年夜饭体验，吸引顾客选择我们的'餐饮服务，促进品牌知名度与顾客忠诚度的双重提升。
二、目标客群
家庭聚餐群体：注重节日氛围，追求团圆与美食的家庭。
异地过年人群：因工作或其他原因无法回家过年的群体，渴望体验家的温暖。
年轻消费群体：追求新鲜、时尚，愿意尝试新餐饮形式的年轻人。
三、推广策略
1. 线上预热：
社交媒体营销：在微博、微信、抖音等平台发布年夜饭预订信息，结合短视频展示菜品制作过程、餐厅环境及往年顾客好评，增加互动性和话题性。
直播带货：邀请知名美食博主或厨师进行年夜饭套餐直播试吃，现场解答观众疑问，限时优惠促销。
H5互动游戏：设计“寻找家的味道”小游戏，参与者完成任务可获得优惠券或定制礼品，增加用户参与度和品牌曝光。
2. 线下体验：
主题布置：餐厅内外装饰以春节元素为主，营造浓厚的节日氛围，设置拍照区供顾客打卡留念。
定制菜单：推出多款年夜饭套餐，涵盖传统菜肴与创新菜品，满足不同口味需求，同时提供个性化定制服务。
现场活动：举办“才艺展示”、“家庭故事分享”等互动环节，增强顾客之间的情感交流，提升用餐体验。
3. 优惠促销：
早鸟优惠：提前预订享受折扣或赠送特色菜品。
团购优惠：鼓励家庭或朋友组团预订，享受更多优惠。
会员专享：会员积分兑换、专属菜品等增值服务。
四、执行与评估
执行计划：明确各部门职责，制定详细的时间表和执行方案，确保活动顺利进行。
效果评估：通过预订量、顾客满意度调查、社交媒体反馈等多维度评估活动效果，总结经验教训，为下一年活动提供参考。
年夜饭推广方案 10
一、活动概述
本方案围绕“味聚新春，共享团圆”主题，通过线上线下相结合的方式，打造一场集美食、文化、情感于一体的年夜饭盛宴，旨在让每一位顾客都能感受到家的温暖与节日的喜悦。
二、目标定位
强调年夜饭的.文化内涵与情感价值，吸引追求高品质生活体验的顾客。
利用线上线下融合的优势，拓宽市场覆盖范围，提升品牌影响力。
三、推广策略
1. 文化故事营销：
挖掘年夜饭背后的文化故事，通过图文、视频等形式在社交媒体上传播，增强品牌的文化底蕴。
邀请文化名人或民俗专家撰写专栏文章，讲述年夜饭的传统习俗与现代演变，提升顾客的文化认同感。
2. 创新服务模式：
推出“上门年夜饭”服务，顾客可通过APP或小程序预订，厨师团队上门烹饪，实现足不出户享受美味。
设立“年夜饭半成品套餐”，顾客自行加工，既保留了家的味道，又减轻了烹饪负担。
3. 跨界合作：
与知名酒水品牌、电商平台等进行跨界合作，推出联名年夜饭套餐，增加产品附加值。
与旅游平台合作，为异地过年的游客提供年夜饭+住宿一站式服务。
4. 情感营销：
发起“晒年夜饭，赢好礼”活动，鼓励顾客分享自己的年夜饭照片或视频至社交平台，参与抽奖。
制作“年夜饭记忆”系列短片，展现不同家庭年夜饭的温馨瞬间，引发情感共鸣。
四、执行与评估
执行细节：确保各项服务流程顺畅，注重顾客体验的细节处理，如餐具选择、菜品摆盘等。
效果评估：通过顾客反馈、社交媒体热度、合作方评价等多维度评估活动效果，及时调整策略，持续优化服务。
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