元旦节火锅店活动方案

时间：2023-01-02 17:45:58 方案我要投稿

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元旦节火锅店活动方案范文（精选6篇）

　　为了确保活动安全顺利进行，时常需要预先制定一份周密的活动方案，活动方案是为某一次活动所制定的书面计划。写活动方案需要注意哪些格式呢？下面是小编为大家收集的元旦节火锅店活动方案范文（精选6篇），仅供参考，大家一起来看看吧。

元旦节火锅店活动方案范文（精选6篇）

　　元旦节火锅店活动方案1

　　活动主题：重点推出“38元每位自助火锅”

　　活动时间：12月28号到1月3号

　　活动的内容介绍：

　　1、本次活动的时间主要集中在春节期间，估计人数较多。为了节省成本和方便操作，也为了更好的吸引顾客。享受优惠的具体时间为每天的9：00到2：00，晚上的5：00到9：00。

　　2、本次活动的任吃食物只限于展台上所摆放的火锅物料，客人另点按所点食物收费。本酒家会保证所提供的自助火锅材料新鲜、齐全。

　　3、自助火锅的汤底不在活动范围之内。客人所选汤底按原价另外收费。

　　4、每位享受38元优惠的的顾客均可以免费获得本酒家的特制凉茶，清热解毒。

　　5、享受优惠的客人必须珍惜食物，不得任意浪费。到结帐时间止锅内有大量食物残留要加收费用。费用从10元到100元不等，按残留食物量计算。

　　6、为保证每一位客人都可以享受优惠，自助的用餐时间规定不超过3小时，否则另加每小时10元收费。

　　7、用餐食物为客人自取，不得呼唤服务人员拿取食物。另外加费的除外。

　　8、本店对每位客人优惠加优惠，每一位到本店吃火锅的客人均可以免费赠送精美饺子一碟。自助用餐客人可以打包带回。

　　执行细节：

　　1、本次活动是本店开业两周年以来的首次尝试，意义重大。所有的执行有楼面的张部长负责。

　　2、对酒家全体服务人员和厨房人员、行政人员清楚告知此次的活动内容。重点在服务人员要遵守活动规则，不得给自助客人拿取食物。以免客人有剩余食物时造成争执。另外也要注意服务质量，不能怠慢客人。

　　3、厨房主事要监督好自助食物的质量，活动结束后及时将食物入库，尽量保持新鲜和减少活动的消耗。

　　4、负责的张部长必须对当天享受自助的客人进行记载和分析，及时修改方案，报经理批准。

　　5、活动宣传和物料均由策划人员负责。

　　活动开展所需要的物料：

　　1.大概10米长22厘米宽的横布，活动期间横挂在酒家正门上方，红底黄字横写“全市最平，38元每位任食自助火锅”

　　2、高一米的展架，展架贴一张红纸，用金字写“欢迎享受自助火锅”。

　　元旦节火锅店活动方案2

　　一、活动时间

　　20xx/12/24-20xx/01/04

　　二、活动主题：

　　庆圣诞、元旦，让我们约“惠”吧!

　　三、活动安排：

　　1、各门面可以按自己的想法来布置自己门面。只要布置得有节日的氛围，让人路过店门口就能一目了然的知道我们火锅店在做活动就行。

　　2、采购人员必须在11.22号前把东西全部采购完。

　　3、横幅必须在11.23前做好，横幅内容：庆圣诞、元旦，让我们约“惠”吧!

　　4、11.23开始布置店面，售后部每个店派一个师傅协助，先完成的帮没有完成的，直到全部店面布置完成。

　　5、售后服务部编辑活动信息统一发送给客户。

　　6、各门面根据自己店的情况推出特价火锅套餐，以下仅作参考

　　xx店：套餐1，岁未特惠价￥299，套餐2，岁未特惠价￥399

　　xx店：套餐1，岁未特惠价￥399，套餐2，岁未特惠价￥499

　　xx店：套餐1，岁未特惠价￥499，套餐2，岁未特惠价￥599

　　xx店：套餐1，岁未特惠价￥299，套餐2，岁未特惠价￥399

　　四、礼品费用、经费预算

　　xxx

　　五、活动安排：

　　1、销售部：全部活动的安排与执行。

　　2、售后部：协助销售部的工作、配合各门面所需要的人员调动。

　　3、仓库：保证货品检查，发货做到0失误。

　　4、财务部：活动经费准备与礼品的采购。

　　六、活动要求：

　　1、活动期间要求各工作人员不能请假。

　　2、各工作必须对活动期间的活动内容了解透。

　　3、未尽事宜，由各部门之间协商解决。

　　元旦节火锅店活动方案3

　　活动目的：

　　讲究新年的“新”，突出好礼的“礼”。将节日休闲购物与享受实惠娱乐完美结合，让顾客在卖场内感受到新年的愉悦和购物的乐趣，充分体现xxxx超市的家园式购物氛围及无微不至的人性化服务，为春节消费高峰期的来临做好舆论优势。

　　促销时间：

　　20xx年12月28日————20xx年01月2日

　　促销主题：

　　元旦送礼乐翻天

　　促销商品活动

　　1、冬至（12月22日）当天推出较多火锅料、汤料、水饺、汤圆等特价销售，可关联性陈列，并快讯推介相关的调味系列商品及火锅用品。

　　2、圣诞节前期推出圣诞贺卡、圣诞礼品、圣诞装饰品、圣诞帽、散装糖果、朱古力等应季商品。

　　3、元旦促销期建议加强会员价的覆盖面及特价幅度。在新的一年里，给会员顾客留下一个良好的印象；（目前，我司会员价与零售价相差甚微，顾客意见很大，达不到真正的实惠会员，因此，元旦节日销售，建议各大分类销售排名前几位的商品不妨拉大零售价与会员价的距离，做超低会员价销售，并做快讯主题推介。）

　　4、元旦快讯促销品以清洁用品为主，烟、酒、礼品、保健品等开始推介。

　　5、生鲜商品建议每天做1—2个超低价，上快讯的水果、蔬菜需要全部订出价格。

　　元旦节火锅店活动方案4

　　一、促销活动时间

　　20xx年x月x日—20xx年x月x日

　　共七天（x日—x日）

　　二、活动主题

　　千僖迎新，半价返还

　　三、活动内容

　　主要活动：千僖迎新

　　半价返还：

　　1.7天中一天半价返还：即在7天中随机抽出一天，对当天购物的全部顾客予以购物小票金额的50%返还，以消费兑换券的方式返还；

　　2.单张购物小票最高返还金额不超过5000元；

　　3.正月初一当场公证随机抽取7天中一天，或由商场内定（可选择营业额最低的一天）；

　　4.1月26日（初一）开始，至2月5日之间可以凭抽中日购物小票当场领取50%的购物券；

　　5.购物券必须在2月15日之前消费，逾期无效；

　　6.家电、电讯等商品除外（商场海报明示）；

　　（二）可行性：

　　七天中抽取一天100%返还，相当于全场8.6折；50%返还，相当于全场9.3折。加上使用消费兑换券用于再消费，因此事实上实际的成本很低。

　　（三）辅助活动

　　1.男女装特卖场；

　　2.儿童商场购物送图书；

　　3.厂方促销活动。

　　四、活动推广

　　1、报纸广告；

　　2、电台广告；

　　3、现场横幅；

　　4、现场彩灯；

　　5、发派传单；

　　6、电话通知。

　　元旦节火锅店活动方案5

　　一、开票时间

　　20xx年x月x日至20xx年x月x日

　　二、活动主题

　　品洋河蓝色经典绵柔送好礼

　　三、活动产品

　　1、洋河产品：洋河蓝色经典、洋河老字号、洋河醇浆、洋河大曲等

　　2、双沟产品：绿苏、双沟珍宝坊、柔和双沟、生态苏酒等

　　3、葡萄酒产品：王者脸面、星得斯

　　说明：

　　(1)洋河微分子(大V、小V)：无促销支持。

　　(2)其它未列产品促销活动按公司规定执行。

　　四、活动对象

　　烟酒店老板及消费者

　　五、促销品

　　促销品不得选择加油卡、超市购物卡等易变现物品。

　　说明：梦之蓝M3、M6、M9及绿苏产品促销品不限。

　　六、促销力度

　　(一)海之蓝、天之蓝

　　说明：元旦春节期间海之蓝、天之蓝产品烟酒店渠道开展“微信扫码抢红包”促销活动，具体方案见附件1-1：《20xx年元旦春节海之蓝、天之蓝促销活动方案(指导方案)》。

　　(二)其它产品

　　七、活动执行

　　(一)方案申报

　　1、要求各分公司(办事处)于活动实施前及时发起《买赠促销申请》。

　　说明：为方便财务部对市场销量证明的把控，市场若对烟酒店消费者和渠道同时做促销活动的，在同一份报告中申请。

　　2、要求各大区综合处于11月17日前将报大区领导批准后的“促销活动产品售价”(详见附表1-4：《20xx年元旦春节促销活动产品售价》)汇总后提交至督查部苏明、销售部汪艳备案(并发)。

　　3、要求参加活动的烟酒店签订价格承诺书(详见：附件1-3《承诺书》)，分公司(办事处)备案，督查部抽查。

　　说明：

　　关于烟酒店签订承诺书的规定，具体：

　　1、要求参加活动的终端网点必须签订承诺书(无承诺书不得参加活动)，并按承诺事项执行;如有违反承诺事项的行为，按公司督查条例相关规定执行。

　　2、分公司(办事处)在指导各烟酒店网点签订承诺书时，按照“一网点一承诺价”的标准执行。

　　(1)正常售价低于“基准价”的烟酒店：按“基准价”签订承诺书，同时要求该烟酒店调整销售价格。

　　(2)正常售价高于“基准价”的烟酒店：按该烟酒店正常售价签订承诺书。

　　(二)促销品采购

　　各市场所有涉及购买促销品的活动需由发起人填写《个性化促销品采购申请》，苏酒服务部根据订单统一采购或委托分公司(办事处)属地采购。

　　(三)促销品打款

　　由苏酒服务部统一采购促销品的分公司(办事处)须及时完成促销品款项(全额打款)汇款事宜(要求注明：用于购买元旦春节促销活动促销品)

　　(1)汇款金额=促销品单价x促销品数量。

　　(2)汇款账户为各客户的公司酒款账户。

　　(3)要求财务部将客户购买“元旦春节促销活动促销品”的款项单列，确保专款专用。 (4)对没有及时完成汇款工作的客户，将不予参加本次促销活动。

　　(四)终端宣传

　　1、画面设计

　　本次促销活动主画面、宣传物料画面由品牌部设计，要求品牌部于11月12日前完成画面设计，区域市场根据市场实际向品牌部吴晶晶进行申请。

　　2、物料制作

　　各分公司(办事处)根据市场需要自行制作爆炸贴、活动单页、展架等宣传物料，要求活动开始前宣传物料展示到位，具体由各大区综合处统筹安排并检查。

　　3、终端展示

　　为扩大活动效果，提升品牌美誉度。分公司(办事处)做好终端生动化展示。通过在终端及明显位置摆放展架、张贴海报和爆炸贴等形式，对消费者进行活动宣传告知。

　　(五)费用核报

　　1、费用核报凭证

　　消费者核报凭证：《买赠促销申请》、《买赠促销登记》、《买赠促销核报》、买赠活动汇总表、消费者兑奖记录表。

　　渠道核报凭证：《买赠促销申请》、《买赠促销登记》、《买赠促销核报》、买赠活动汇总表、终端网点签字(或盖章)的收条。

　　说明：

　　①在公司规定的开票期内，开票量不得少于活动核报的销量。

　　②市场购买促销品的需另提供促销品购买发票、《个性化促销品采购申请》凭证。 ③具体费用核报见督查部下发的《关于新系统中费用核报的友情提醒》，或联系督查部郑鑫。

　　2、费用处理截止时间

　　20xx年3月15日(含)，逾期不予核报。

　　3、烟酒店渠道督查说明

　　要求各市场做好价格执行和氛围营造，各大区加强对市场的检查力度;同时督查部加大对市场的检查力度工作，具体：

　　(1)督查内容

　　①申报登记网点有无活动宣传(如POP、X展架等物料宣传)。

　　②申报登记网点价格体系执行情况(是否按大区领导批示价格执行)。

　　③申报登记网点促销活动执行情况(是否按方案要求开展活动)。

　　(2)督查方式

　　在活动期间，督查部采取现场抽查的方式对活动网点的宣传物料、价格执行、活动执行等真实性进行督查。

　　(3)违规处理

　　①在抽查过程中若抽查网点无活动宣传，如无POP、X展架等物料宣传，则根据活动方案的要求取消该网点的公司投入费用(消费者和网点总金额)。

　　②在抽查过程中若抽查网点有活动宣传，督查员或第三方雇佣人员进行尝试性购买，如网点实际成交价格低于上报基准价的，购买取证，并按该网点全部投入金额的三倍取消公司投入费用(消费者和网点总金额)。

　　③在抽查过程中若抽查网点有活动宣传，督查员或第三方雇佣人员进行尝试性购买，如网点未按方案要求开展活动的，则购买取证，并按该网点全部投入金额的三倍予以取消公司投入费用(消费者和网点总金额)。

　　(4)其它

　　要求活动期间各分公司(办事处)、大区加大自查、检查力度，在自查过程中如发现有网点未按要求执行的，应立即将情况上报督查部备案，督查部根据市场报备情况在后期报账时取消相关网点公司投入费用(如督查部在市场报备前已对相关网点现场督查并进行违规取证则报备无效)。

　　元旦节火锅店活动方案6

　　一、活动目的

　　圣诞节及元旦是西方与中国的两个重要节日，也是人们消费的高峰期，许多商家都会在这期间加大力度宣传、吸引顾客。因此在节日期间一个好的促销方案是必不可少的，这不仅会增加利润，也会增强火锅店的知名度，为以后的经营创造更大的消费群体来源，为今后的发展做好更坚实准备。

　　另外，通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容，达到增加餐厅双节期间经营销售收入的目的，同时提高餐厅在本区域内的品牌知名度，在消费者心目中，特别是周围大众和学生消费者心目中良好的企业形象和优质的产品服务，为酒店餐厅的除夕年夜饭、元宵节等后续的促销活动做好顾客资源准备。

　　二、活动主题

　　缤纷圣诞，激情元旦

　　好礼送不断

　　三、活动时间

　　20xx年12月20日—1月5日

　　四、活动内容

　　主活动：活动期间凡在本店消费的顾客，均享受8折优惠。期间学生聚餐超十人以上者，凭借学生证可享受酒水7.5折优惠。（酒水优惠后不再算入总活动优惠当中）

　　活动一：消费有礼，礼品连连：（所依据费用为最终实际消费额）

　　20xx年12月20日—20xx年12月27日（除去平安夜当晚）

　　凡一次性消费满400元的赠送价值20元的圣诞手套一副

　　凡一次性消费满600元的赠送价值35元的圣诞老人一个

　　凡一次性消费满800元的赠送价值50元的圣诞树一株

　　20xx年12月28日——20xx年1月5日（除去元旦当天）

　　凡一次性消费满400元的赠送价值20元的卡通兔一对

　　凡一次性消费满600元的赠送价值35元的中国风茶具一套

　　凡一次性消费满800元的赠送价值50元的中国结一对

　　备注：再出此方案前我们实地到火锅店进行了考察，据老板介绍平均每桌的消费超过350，聚餐时应该会大约600—800元，因此制定此项按照消费金额赠送礼品的活动。

　　活动二：24号当天活动

　　1、所有服务员带上圣诞帽，让服务员装扮成圣诞老人和麋鹿，在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品

　　2、圣诞红包：在店内服务台空旷处的圣诞树上悬挂上红包，红包里写有礼品名称（消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞吉祥物、新年贺卡等），在规定时间（20：00—22：00）邀请顾客上来选择红包（每桌一位顾客，选一个红包）

　　3、推出圣诞优惠菜系每桌赠送羊肉、五花肉各一盘，以及圣诞优惠套餐（消费满五百）。

　　4、一次性消费满300元的顾客，发放元旦优惠的`代金券50元，元旦活动期间进店消费可使用代金券，每桌限用一张代金券。

　　元旦当天活动：

　　1、大红大喜：进店的顾客身上凡是带有红色物品的都赠送转为元旦设计的红辣锅底一份（为偏好辣味的人准备）汤

　　2、店内服务员同一着红色工作服，并向进店的顾客问好（元旦快乐，兔年吉祥）

　　3、推出多种新品小吃，特色菜，可在中国传统过年食物上进行加工，如年糕，春卷，拼盘等四：活动期间店内场地布置

　　1、20xx年12月20日——20xx年12月27日期间

　　1、店内装扮及氛围打造

　　（1）圣诞期间：店内的玻璃上都贴上泡沫雪花片，屋内用泡沫铃铛，雪球，礼盒等一系列与圣诞有关的小装饰品来装扮

　　（2）门口服务员带上圣诞帽，让服务员装扮成圣诞老人在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品

　　（3）圣诞红包：在店内服务台空旷处的圣诞树上悬挂上红包，红包里写有礼品名称

　　元旦期间：用红色和黄色的彩条布置屋顶，床上贴上中国传统剪纸和“福”字样的窗花

　　（4）店外悬挂上条幅，写“由你坐煮火锅店”祝新老顾客圣诞元旦快乐（大字体）进店惊喜连连（小字体）

　　圣诞期间：门口摆放充气圣诞老人或麋鹿，并播放与节日有关的欢乐歌曲

　　元旦期间：门口挂上大红灯笼，贴上对联，贴上的具有中国节日韵味的窗花剪纸。

　　（5）店内中心摆放一棵大圣诞树，用于活动期间抽奖活动

　　（6）店面门口放置一音响，播放欢庆的歌曲，这样不仅能营造一种节日气氛，也能吸引路人关注本店的活动。

　　店内布置情侣套餐，全家福套餐（可用于集体聚会）亲情奉上

　　1、在大堂的左面一排设置情侣座位，专门为情侣就餐设计。平安夜和元旦当晚设置烛光晚餐。

　　2、在大堂右边设置一排全家福套餐座椅，专门供聚餐和全家集体就餐专用。

　　五、活动宣传前期宣传

　　1、制作宣传单。简要介绍活动内容，在店面周围的主干道，如三好街发放，并找兼职学生在周边东北大学，沈阳音乐学院，鲁迅美术学院发放。

　　2、将此传单在小区内进行发放，保证点周围的小区内都能知道本店在举行此类活动。

　　3、在经由店面的公交车上坐车载电视广告宣传。主要在166路和244路公交车上宣传。

　　4、联系学校的学生代表，让其深入到学生中去宣传促销，让更多的学生知道本店在举行此活动，并且知道此次活动对学生的优惠很多。

　　5、沈阳晚报广告宣传。

　　6、店面门口挂一幅大的海报详细介绍活动具体内容，并把店面装饰成一种喜庆气氛，给人一种直观醒目的感觉。

　　活动可行性分析：

　　1、鉴于圣诞节和元旦节双节即将来临，大家都希望借此次节日机会，家人朋友小聚一下，加强交流和沟通。而在沈阳这寒冷的冬天火锅店是普通大众最适宜的聚餐地点，实惠而温暖。

　　2、南门火锅店靠近东北大学等高校，当今学生对过圣诞节十分有热情，而学校内的`很多组织都在以各种各样的形式在元旦和圣诞节聚餐，打出学生优惠这一措施对广大学生不失为很好的手段。

　　3、依靠广大的学生群体，立足平民消费。

　　六、前期准备

　　1、人员安排：策划写作、礼品购买及发放、现场布置、发放传单、与媒体沟通、为顾客服务等；

　　2、物品准备：礼品、菜品及酒水、制作传单、饰品、工作服、广播稿等。

　　七、现场操作

　　主要是对现场进行控制，工作人员各司其职，使得场面有条不紊，忙而不乱；每一部分设定一个负责人，负责人要掌控全局，及时对出现的问题作出解决，必要时可对方案作出调整使得方案能够完美执行。

　　八、活动预算

　　购买礼品：3000元；装饰店面的饰品：4000元；

　　传单：1000元；

　　媒体宣传：20000元（报纸、广告）；校内代理人员：1000元

　　其它：7000元（运费等其它机动费用）；总计36000元

　　九、意外防范

　　对于物资短缺、消费者投诉、天气原因等意外情况制定出合理的解决方案，以做好全面的人力、物力、财力的准备。

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