餐厅周年庆活动方案（通用8篇）
为了确保活动能有条不紊地开展，常常需要提前制定一份优秀的活动方案，活动方案是为某一次活动所制定的书面计划。优秀的活动方案都具备一些什么特点呢？以下是小编精心整理的餐厅周年庆活动方案，欢迎大家分享。
餐厅周年庆活动方案 1
一、时间：
20xx年12月15日
二、邀请对象及就餐安排
（一）市四家班子领导（8人+司机人），市直同行单位家（人），拟请人员名单如下：
由xx负责对应联系接待。
（二）同行嘉宾单位，拟请单位如下：
1、各县同行12家（约36人，含司机）
由xx、xx对应联系、接待。
2、本市同行单位6家（约12人）
由xx负责对应联系、接待。
2）旅行社代表4家（约8人）：
由xx负责对应联系、接待。
3、区内同行5家（约15人）
由xx负责对应联系、接待
4、供货商单位和个人代表
由财务部负责对应联系、接待。
5、在饭店工作过的员工代表
由xx、xx对应联系、接待。
6、历届老领导及离退休老同志代表
由xx对应联系、接待。
入住饭店同行、嘉宾人数约50人，15日中午12:00到达。
（三）就餐安排
1、15日中午12:00-13:30，在餐饮部一楼喜庆厅（自助餐，约60人）。
2、15日晚18:00-19:30宴请（约120人）在餐饮部二楼会议厅（主桌15人，小火锅；副桌11桌，含礼仪、工作人员）。
3、15日晚20:00-22:30文艺晚会在鑫鑫大酒店一楼大厅，安排小吃（约15桌）。
4、16日早餐8:00-9：30在餐饮部一楼喜庆厅（自助餐，约60人）。
三、为确保庆典活动接待工作顺利完成，具体职责和分工如下：
（一）综合组
组长：xx（总经理）
副组长：副总经理
组员：各部门经理（6人）
工作任务：
1、具体负责活动期间整个庆典方案的制定（负责）。
2、协调各小组及各部门关系，负责检查各小组准备工作的完成情况及工作质量，并及时督促完成（x副总经理负责）。
3、督促检查各部门的服务技能、仪容仪表及礼貌礼节等，服务人员要求着装整齐淡妆上岗，使用礼貌语言，体现热情、好客、喜庆的精神风貌（xx分别负责）。
4、负责活动统筹策划、指挥活动。
（二）会务接待组
组长：x副总经理
组员：营销部经理、副经理及营销部全体人员
工作任务：
1、负责嘉宾报到，引领及联络邀请嘉宾用餐、参加座谈、观看文艺晚会（xx、xx负责）。
2、负责落实每餐人数及15日晚宴主桌和副桌名单、座位编排，接待期间使用的.酒水、横额、宴会鲜花（由xx、xx负责）。
3、负责庆典活动期间所需物品的统一采购，来宾捐赠礼品签收保管，发放店庆纪念品，接待费用的核对和确认（财务部负责）。
（三）礼仪组
组长：营销部副经理
组员：礼仪组组长
1、负责迎宾礼仪队伍的培训与组织工作。
2、庆典上午8:00-15:30安排6名礼仪人员在报到处等候（着新红色民族服装），引领嘉宾进入房间。
3、15:30引领嘉宾进入会场。
4、用餐时间引领到餐厅就餐。
5、晚上20:00到酒店一楼大厅引领嘉宾入座观看演出。
（四）客房组
组长：客房部经理
组员：客房部主管、商务中心文员
工作任务：
1、负责入住饭店嘉宾房间的排房（李秀月负责）。
2、领导嘉宾房间的鲜花、水果，欢迎水牌、照相摄像、座谈会场布置（xx、xx负责）。
3、负责饭店院内气氛的布置，环境卫生及花卉摆放，拉挂彩旗、横额及灯光布置等，以优美的环境迎接嘉宾。（xx、xx负责）
4、完成工作组交办的其他任务。
（五）餐饮组
组长：餐饮部经理
组员：餐饮部副经理
1、负责制定用餐计划，并在庆典前将自助餐和宴会菜单报领导审定，菜肴主要以本地特色为主，用本地酒。（由经理负责）
2、检查用餐场地卫生、场地的布置情况（包含宴请的横幅、欢迎水牌、音响、话筒、发言席、衣帽架、鲜花植物、灯光等）是否符合标准，做好饭菜的保温工作，让嘉宾吃上热菜热饭，督促检查服务员备好餐用具、酒水饮料、及时上菜，确保嘉宾按时开餐（由副经理落实）。
3、做好其他服务工作。
（六）文艺活动组
组长：营销部经理
副组长：礼仪组主管
成员：
工作任务：
1、负责庆典文艺晚会的所有演出节目的筹备；
2、负责演出会场的安排布置工作，协助搭建舞台，划分领导嘉宾座位图等工作；
3、负责节目单制作，组织嘉宾入场工作。
（七）后勤保卫组
组长：工程部经理
副组长：工程部主管
成员：工程部、保安部全体人员
工作任务：
1、负责安全保卫、交通秩序以及供电、通讯设施的安全畅通等工作；
2、负责庆典现场的交通疏通及车辆规范化管理工作；
3、负责突发事件预案的准备工作；
4、负责然放礼炮和烟花；
5、协助完成院内气氛装饰及晚会舞台布置
6、负责完成庆典筹备组交办的其他工作。
餐厅周年庆活动方案 2
一、前言
中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分，传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时，鲁菜式微，锋芒内敛。值当此时，xxx鱼馆在市场搏杀中脱颖而出，成为新派鲁菜的代表之一。
当今的餐饮行业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，每天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的餐饮店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来，作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头，“xxx全鱼宴”成为响当当的'招牌。
二、市场/企业分析
济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争，自生自产的宾馆、酒店林林总总，外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布，争夺着济南有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功，必须具备以下基本条件：
1、拥有自己的特色；
2、全面的（质量）管理；
3、足够的市场运营资金；
4、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
近五、六年来，公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手，同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“xxx全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻，又有孔府菜的豪华与高贵，更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来，借此时机，我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合，作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例：
1、本次店庆活动目的：增加公司的品牌影响力，提升公司的知名度和美誉度；提升公司形象，增加企业竞争力；加强公司员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现公司文化底蕴，进一步提升集团公司的企业文化；提升公司销售额，增加利润；为20xx年更好的发展打下良好的基础。
2、本次店庆活动时间：20xx年12月13日至22日，共计10天。（圣诞节策划可和店庆一起搞，消除日期空档。）
3、地点：济南市五个店
4、参与人员：公司所有员工、前来就餐的顾客等
5、营销主题：顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新
6、具体方案策划
餐厅周年庆活动方案 3
一、活动方式：
1、 供货方式：在蜀九香消费的客人享受买三瓶雪花超纯即可享受赠送一瓶；我方采购按照买三件赠送一件，其他包含瓶盖费依然存在。
2、 活动方式：凡进店消费，并购买雪花超纯啤酒的3瓶的客人可享受赠送一瓶雪花超纯；活动期间提供存酒服务；
二、活动目标：
提高雪花超纯啤酒的销量，同时以此为契机，开展店内的`店庆活动；
三、相关准备：
1、 宣传海报一张店内、X展架一个候客区；
2、 人员准备：服务员相关产品培训，推销培训；
3、 店内微信宣传；
4、 活动相关评估资料的准备；
四、活动预算：
略
五、效果评估：
1、 客人消费雪花超纯提升比例20%以上；
2、 参与活动的客人对店内此项活动调查满意度80%；
餐厅周年庆活动方案 4
一、起步阶段
我们的饭店，一路走来，历经辛酸，也分享过欢乐。感谢每一位客人的支持与厚爱，让我们一同经历了一年的风风雨雨。在这周年庆时刻，我们决定举行一系列的促销活动，用真挚的感谢回馈宾客，同时让更多的人了解......
二、主题选拟
我们此次周年庆的主题建议为“寻味一周年，回馈宾客”，借此表达我们希望每一位客人都能在我们饭店找到他们的味蕾记忆，同时对他们的支持和热爱表示最深的感谢。
三、促销方案设计
为满足不同客人的需求，我们设计了两种促销活动：一是推出特色菜系优惠，二是奖励老客户的积分兑换活动。
1.特色菜系优惠：我们将挑选出一周年来最受客人欢迎的十道菜品，打包成“周年庆特色菜单”，在周年庆期间进行优惠折扣，吸引客人的光临。
2.积分兑换活动：对于长期支持我们、积分达到一定要求的老客户，我们将特设礼品兑换活动，客户可以用积分在指定的礼品中选择他们喜欢的商品，鼓励客户的消费积累和绑定。
四、活动宣传
为确保此次促销活动能够取得理想效果，我们需大力度宣传。首先，能利用店内的各种渠道进行宣传，如海报、桌卡等等。其次，利用社交媒体进行推广，发放电子优惠券，鼓励消费者对我们的活动进行分享，扩大活动影响力。不忘功能性APP推广，例如团购网、外卖平台等，以吸引更多新客源。
五、跟进服务
做好售后服务是提高消费者满意度和再消费的关键。我们需要随访消费者对活动的满意度，反馈改善措施。并结合客户提供的联系方式进行短信或电话回访，提醒消费者下次活动，以此提升客户黏性。
六、活动评估
活动结束后，我们需要进行活动评估，对本次活动产生的收益进行分析，以便我们找出问题，进行改进，为下一次活动做准备。
总的'来说，周年庆是我饭店发展的一个重要环节，促销活动的策划与运营要精心推进，我们期待通过这一系列的周年庆活动，向广大消费者表达我们的诚挚感谢，共同庆祝我们饭店的周年庆，并借此机会吸引更多的人群加入我们，共享美食，创造美好记忆。
餐厅周年庆活动方案 5
一、活动主题：
热烈祝贺锰都大饭店开业五周年店庆、圣诞、元旦三重喜庆，魅力锰都、精彩无限，感恩回馈，宾主联谊。
二、活动目的
在我饭店开业五周年庆典之即及12月24日圣诞节和1月1日元旦节的来临，借助五周年庆典与圣诞、元旦三重喜庆交集扩大饭店的知名度，对外树立饭店形象，加强与商务客户，兄弟行业之间的感情联系，进一步提升锰都大饭店在秀山地区的'影响力，稳定和巩固老客户，进行情感营销，培养客户忠诚度。
三、活动要求
1、喜庆的现场布置，整体烘托出轻松、愉悦、热闹的氛围。重点突出隆重、大方、简朴、喜庆的氛围
2、密切结合店庆，圣诞节，元旦节三重喜庆布置饭店、会场
四、活动内容
1、邀请兄弟集团嘉宾及饭店大客户，老客户、合作单位等一同参加此次周年庆典活动。
2、营销部美工负责全程照相，营销咳嗽备涸鹧隫IP客户、新老客户、各兄弟集团嘉宾、各赞助单位。
3、饭店内外环境的布置。
4、饭店五周年庆典联谊会在饭店多功能厅举行。
5、饭店各部门自己组织节目(营销部4个、人力资源部1个、财务部1个、领导组2个、工程部1个、前厅部2个、餐饮部3个、房务部2个)，兄弟联谊单位联谊节目，宾主互动联谊节目，内穿插店庆感恩回馈抽奖活动、现场评判嘉奖活动。
6、饭店文艺节目汇演
7、饭店领导、部门经理为现场评委(人力资源部指定具体人员)
8、现场颁奖嘉宾(饭店领导)
9、有奖征文演讲(我是锰都人)、评三个等级奖、一等奖(奖金现金300元、二等奖现金200元，三等奖现金100元)
10、文艺汇演节目评特等奖1名(奖现金600元)一等奖1名(奖现金400元)二等奖2名(奖现金各200元)三等奖3名(奖现金各100元)
11、凡参加有奖征文演讲的各奖参与奖50元(限报名前10名)
12、嘉宾现场抽奖活动(奖品可为餐饮代金卷、客房代金卷、康乐部代金卷、圣诞店庆吉祥物礼品等，设特等奖1名，奖免费标间一晚，一等奖1名，奖餐饮代金卷200元，二等奖2名，各奖康乐代金卷98元三等奖3名，各奖店庆新年礼品一份)
13、饭店评出优秀部门班组、优秀员工，优秀管理人员，可在店庆活动上由锰都领导现场颁奖(具体奖品按饭店奖金制度发放)，此项也可以在年底总结会上进行，由领导定夺。
五、饭店内外环境布置电子显示屏内容：
1、热烈祝贺锰都大饭店开业五周年！店庆，圣诞，元旦三重喜庆
2、“锰都五年感谢有您”倾情促销月序幕启动，敬请光临！
3、锰都大饭店诚挚感谢各界朋友的支持与厚爱！
六、会场布置
1、如果是在圣诞节举行店庆，饭店大厅摆圣诞树、各种圣诞气息的贴图。彩带。
2、多功能厅门口放气球彩门。
七、活动安排(店庆联谊会活动流程)
1、12月24日18：00—18：30庆典启动仪式(领导讲话，嘉宾代表讲话)
2、18:30—22：00文艺汇演、现场颁奖等。(具体流程见详细节目单)
3、22：00联谊会结束后所有管理人员送嘉宾离店。
八、经费预算
1、策划内现有的现金奖励2800元
2、饭店优秀管理人员，优秀员工，优秀团队奖励(按饭店奖励制度发放，此项可以在年底会上进行)
3、各种小礼品、圣诞店庆吉祥物等礼品500元。
4、嘉宾现场抽奖(免费标间一晚228元、代金卷550元、店庆礼品三份)
5、店内、会场布置500元总计费用约6000元左右
九、广告宣传
1、制定简单的宣传单(内部制定)
2、营销部发放邀请函(忠诚客户、赞助商、联谊单位等)
3、大厅放欢迎水牌
4、LED显示
餐厅周年庆活动方案 6
一、 时间：
xx月xx日
二、地点：
xx厅
三、邀请嘉宾：300人
（1）公司负责：政府部门、公司上级领导、董事、酒店老领导(100人)
（2）酒店负责：旅游机构负责人、商务合作单位、酒店同行、酒店供应商、酒店优秀员工和在酒店工作十年的员工代表等(200人)。
四、纪念品制作：
（1）制作酒店十周年酒店图片三角台历2000本(其中酒店会用500本费用:4000元)；费用：1.6万元
（2）公文包300只 费用:3000元
（3）锁匙扣或真皮名片夹500只 费用:2500元(未计重要嘉宾礼品费用)
计:1.75万元( 其中酒会用纪念品费用:9500元)
五、一楼大堂布置：
1、门口特制花篮20个(费用:1600元)。
2、大堂、黄金厅门前欢迎牌各1个(自制)。
3、副楼大门正上方条幅一条; 费用:150元
4、副楼大门正面两侧条幅2~8幅（其中祝贺单位6条）费用:2000元
6、副楼车场氢气球4个（可做祝贺单位广告）费用: 2000元
计: 5750元
六、会场布置：
1、嘉宾签到台、各类饮料、食品、餐具摆放
2、大型背景板“xx海景大酒店开业十周年庆祝酒会”1块 规格：6M×3M（只需喷绘图） 费用: 1000元
3、音响1套、有线无线麦克风各2支
4、选择一面墙体展示xx海景发展历程（展示店领导与明星合影牌8块）
5、选择一面墙体展示xx海景现有业务（广告形象牌和相关酒店产品照8块）
6、其它：厅棚布置、花草布置等。
预计现场布置费用：1000元
七、活动内容：
1、 领导致词
2、 来宾贺词
餐厅周年庆活动方案 7
一、前言
每一段历史，每一次庆典，每一次周年庆都是一个企业成长的里程碑。悟道饭店自开业以来，始终坚持"诚信、专业、高效、创新"的服务理念，秉持"以人为本、客户至上"的经营原则，致力于为广大客户提供优质、专业的服务。即将迎来周年庆典，我们欲以一系列精彩绝伦的促销活动回馈广大客户。
二、促销活动目的
饭店周年庆的促销活动，旨在进一步增强饭店美誉度，拓宽市场网点，增加客源，增强客户的忠诚度并引导口碑传播，最终实现盈利增长。
三、促销主题
饭店周年庆推出的主题为“厨艺盛宴，周岁华诞。”
四、促销活动概述
1. "菜品剪价活动：在周年庆期间，将饭店的.特色菜品进行优惠促销，各种口味、各类型的菜品均有优惠，以此吸引更多的顾客。
2. "会员积分翻倍"活动：持有饭店会员卡的客户，在活动期间消费的积分将翻倍，让老客户有更大的优惠。
3. “买单抽奖”活动：为了给客户带来更多的惊喜，我们决定推出买单抽奖活动。客户每次买单后都有机会抽取到各种奖品，如餐饮优惠券、特色礼品等。
4. “客户回馈”活动：对近一年来在我们饭店消费金额最高的前十名客户进行回馈，赠送他们特殊的周年庆大礼包。
五、促销活动策划及实施
1. 提前一月发布此活动预告，通过各大社交平台、传媒媒体进行广告宣传，同时也通过在饭店内进行活动海报张贴进行线下宣传。
2. 定义每一项活动的具体规则和详细操作流程，并向全体员工进行培训。
3. 由厨务部、营销部、策划部等多部门协作，对每个环节进行严格的质量把控，确保周年庆活动的顺利进行。
六、活动期望效果及评估
通过这一系列的周年庆促销活动，我们希望能在市场上进一步提升饭店的知名度和影响力，增加新的客源，同时稳固原有的客户群体。客户对此次活动的反馈将用于评估活动的效果，并作为日后提供更好服务的参考。
饭店周年庆不仅仅是一个商业促销活动，更是饭店品牌文化的一次展现，是对过去一年工作的总结和对未来发展的展望。我们将以持续推进的热忱筹备这次周年庆活动，以更有诚意的活动回馈给我们的客户，并希望在新的一年我们的酒店可以有更好的发展。
餐厅周年庆活动方案 8
一、时间：
xx月xx日
二、地点：
xx厅
三、邀请嘉宾：300人
（1）公司负责：政府部门、公司上级领导、董事、酒店老领导(100人)
（2）酒店负责：旅游机构负责人、商务合作单位、酒店同行、酒店供应商、酒店优秀员工和在酒店工作十年的员工代表等(200人)。
四、纪念品制作：
（1）制作酒店十周年酒店图片三角台历2000本(其中酒店会用500本费用:4000元)；费用：1.6万元
（2）公文包300只 费用:3000元
（3）锁匙扣或真皮名片夹500只 费用:2500元(未计重要嘉宾礼品费用)
计:1.75万元( 其中酒会用纪念品费用:9500元)
五、一楼大堂布置：
1、门口特制花篮20个(费用:1600元)。
2、大堂、黄金厅门前欢迎牌各1个(自制)。
3、副楼大门正上方条幅一条; 费用:150元
4、副楼大门正面两侧条幅2~8幅（其中祝贺单位6条）费用:2000元
6、副楼车场氢气球4个（可做祝贺单位广告）费用: 2000元
计: 5750元
六、会场布置：
1、嘉宾签到台、各类饮料、食品、餐具摆放
2、大型背景板“xx海景大酒店开业十周年庆祝酒会”1块 规格：6M×3M（只需喷绘图） 费用: 1000元
3、音响1套、有线无线麦克风各2支
4、选择一面墙体展示xx海景发展历程（展示店领导与明星合影牌8块）
5、选择一面墙体展示xx海景现有业务（广告形象牌和相关酒店产品照8块）
6、其它：厅棚布置、花草布置等。
预计现场布置费用：1000元
七、活动内容：
1、领导致词
2、来宾贺词
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