冬天养牛技术要点总结
总结是事后对某一阶段的学习或工作情况作加以回顾检查并分析评价的书面材料，它可以促使我们思考，是时候写一份总结了。但是总结有什么要求呢？以下是小编精心整理的冬天养牛技术要点总结，希望能够帮助到大家。
每年冬季都是全年牛价最高的时候，对肉牛的需求量较大，同时对于肉牛出肉率要求较高。同样体重的牛，差一个百分点的出肉率，活牛一斤就要差0.3元，这也是很多牛卖不上价的原因。冬季养牛，抓膘是关键。今天给大家介绍一下冬季养牛技术要点，希望对养牛的朋友能有所帮助。
1、保温
对北方地区的牛场来说，保温是重中之重。气温低对牛主要有两方面危害，一是牛用于御寒能量增加，生长速度变慢；二是气温低，容易使牛诱发一些疾病。关好门窗：每天傍晚应该检查牛舍门窗是否关好，避免不关门窗造成夜晚寒风侵入。帆布保温：对于敞开或者半敞开圈舍，可以用厚帆布或者塑料布围起来，进行保温。晒太阳：在晴朗的天气，有条件可以把牛赶出来进行晒太阳，以促进血液循环。增温设备：必要时可在牛舍安装取暖炉、暖气片等增温设备，使牛舍保持一个适宜的温度。特别对于初生犊牛来说，圈舍温度最好保持在5℃以上。
2、防病
冬季是牛病的高发季节，容易发生的牛病有口蹄疫、感冒等。在入冬以前一定要对牛进行免疫口蹄疫疫苗，如果没有免疫的，入冬后也要及时补免。现在很多地区，都在爆发口蹄疫。除了使用疫苗外，还应该加强饲养管理，增强牛的体质，提高抗病能力。除正常饲养管理外，还可以在饮水中添加黄芪多糖以提高牛抵抗力。
3、饲喂
冬季养牛切勿饲喂冰冻料、变质料，以免造成牛的消化系统疾病。由于冬季青绿饲料匮乏，一定要在饲料里面添加预混料以补充维生素。如果有条件，还可以适当补喂萝卜、红薯等多汁饲料。还可以适当喂一些油脂，让牛更好抓膘以及增强抗冻能力。对于饮水，最好饮温水。冬季牛长时间饮冷水、冰冻水会影响牛的消化吸收，以及易发消化系统疾病。
4、通风
冬季在保温的同时，一定要注意通风问题。牛舍长时间处于封闭状态，会导致里面空气浑浊，有害气体增加，对牛的健康造成一定影响。在天气较好时，应该敞开圈舍门窗，进行通风换气。
现在农村养牛挣钱吗
养牛虽然效益不高但胜在稳，依靠规模来赚大钱还算行得通。当然这仅对于有钱人来说，不然没钱投资一切等于空谈。近年来便有一些有钱人转行养牛，只要能认真虚心学习养牛知识或找一个靠谱的技术人员多数都可以成功。当然并不建议大家贷款去养牛，不然除去利息效益便所剩无几了！
靠时间
没有充足的资金投资养牛却还想赚大钱，便只能依靠毅力用时间去磨。开始若以10头基础母牛养起，初期将养牛作为副业一边做其他工作一边养牛，并尽可能节省各项成本开支。只要能坚持10年存栏量定可以达到100头以上，到时候一年二三十万的效益还是比较轻松的。
靠相关行业
在养牛的同时，可以做一些与养牛相关的行业，比如贩牛、中介以及屠宰等，效益都要比养牛高得多。例如单纯养牛一头牛正常情况下最高仅可获得3000元左右的效益，若同时进行屠宰便可以获得5000~6000元的效益。不过想要做这些行业，必须有丰富的经验才可以。
养牛想要赚大钱除以上几种方法外，更要掌握一定的经验与技术才可以！
多年来，襄阳一直是“湖北养牛第一大市”。可遗憾的是，由于没有一家成规模的肉牛屠宰企业，很多肉牛无法在本地加工，只能整头销往外地。于是，本地早餐面馆所用的牛杂大多依靠从外地购进。
七成牛杂靠外购
牛肉面、牛杂面已经成为我市的一张美食名片，很多市民早上不来一碗，总感觉少点什么。然而，你知道襄阳人每天早上会吃掉多少牛肉、牛杂吗？这些牛肉、牛杂又是从哪儿来？
近日，市畜牧兽医局发布了《襄阳市养牛产业发展情况报告》，在这份报告中，关于襄阳人最喜欢的早餐主食——牛肉面和牛杂面的分析让很多人大跌眼镜。“仅就早餐牛杂面来说，襄阳人每天要消费2—3吨牛杂，绝大部分来自武汉白沙洲大市场。”市畜牧兽医局负责人说。报告显示，我市早餐面所用牛肉基本是本地供给，牛杂则有七成需要从外地购进，甚至是从国外。
养牛大市有短板
难道襄阳缺牛吗？答案是否定的。2015年，我市肉牛年出栏71.8万头，占全省总量的近一半，居全省第一位。襄州、枣阳、宜城、南漳、谷城、老河口等6个县（市、区）都是国家级养牛大县，襄州和枣阳居全省第一、第二位，襄阳是湖北名副其实的养牛第一大市。
既然有这么多牛，为何我们吃的牛杂还要从外地购买？市畜牧兽医局的报告分析说，虽然全市养的活牛很多，但只有三分之一在本地屠宰，其余全部外销广东、上海、武汉、香港等地。“我们的养殖数量排在全省第一，但没有一家肉牛屠宰加工企业。”市畜牧兽医局负责人说，襄阳基本没有规模屠宰和深加工企业。
养的多，宰的少，这直接导致襄阳市场上的牛肉及相关产品供不应求。在这种情况下，一些从国外而来的牛肉、牛杂，以及个体户私屠滥宰的牛肉制品，难免流入市场。
单纯养殖是根源
据了解，当前活牛的均价为13.5元/斤，一头肉牛经过一年半左右的养殖后，毛重量可达到千斤，售价约1.35万元，利润在2000元左右。“整个产业链中真正能够赚到钱的是屠宰和精深加工，而我们‘只养不宰’，这种尴尬的局面必须改变。”市畜牧兽医局负责人称，养牛的产业链一般包括养殖、屠宰、加工三个环节，后两个环节的经济效益远远高于单纯的养殖。
虽然屠宰加工经济效益高，但企业投入、特别是资金要求也很高。除了环保政策外，建设一座年屠宰五万头肉牛的标准加工厂，仅建设资金就需要1亿元左右，后期还需要大量的流动资金。
湖北海信隆食品工业集团在2010注册成立时，就想建一家屠宰加工的企业，征地140亩，计划投资两亿元，由于种种原因，目标一直没有实现。
襄阳在养牛产业上存在的短板，已引起市委、市政府的高度重视。为破解肉牛屠宰和深加工严重滞后的问题，我市计划扶持襄大农牧等企业，布局建设规模养殖场和屠宰、加工企业。
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