酒店元宵节策划方案

时间：2023-02-02 09:48:00 策划方案我要投稿

酒店元宵节策划方案

　　为了确定工作或事情顺利开展，时常需要预先开展方案准备工作，一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。那么制定方案需要注意哪些问题呢？以下是小编为大家整理的酒店元宵节策划方案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店元宵节策划方案

酒店元宵节策划方案1

　　一、活动目的

　　培养节日气氛，提升xx房产品牌形象，展现xx置业的客户关怀服务精神，增强意向客户的购买信心，最终促进销售量的提高。

　　二、活动主题

　　“乐享元宵，欢聚xx”

　　三、活动时间

　　2月xx号、xx号

　　四、活动目标客户群

　　所有业主和准业主

　　五、活动内容

　　xx为回馈新老客户，在元宵节期间，特推出如下优惠活动：

　　1、正月十五“送元宵”活动，活动期间，进售楼处看房的客户，即可得到精美元宵一份。

　　2、为烘托节日气氛，增加售楼处的.人气，开展“猜谜有奖”的活动。售楼处内挂置装饰灯谜，奖励也写上，凡答对者即可得到精美小礼品一份（奖品可设置为物业劵、元宵、剪纸、台历等）。

　　3、延用“万元置业”首付款借款活动：

　　A、零首付借款（二套房首付款30%）的客户执行借款半年；

　　B、首付款借款15%（二套房首付款45%）的客户执行借款一年；

　　4、为了配合宣传，使整个小区达到喜庆和宣传的氛围，继续在门口发放带楼盘名称资料的福字；

　　5、为配合本次活动的有效性及广泛性，特申请追加30万条短信宣传。

　　“花灯起，闹元宵”，正月十五期间，xxx零首付，万元即可置业，重重好礼享不停，猜灯谜得大奖，马上有礼，早到早得，诚邀您品鉴！

　　“三五元宵，花灯吐艳”xxx尚品大优惠，抄底正当时，元宵节期间万元即可置业，精美礼品限量赠送，猜灯谜让您乐透正月，全新xx盛邀您品鉴！

　　马上有房啦！元宵节期间xxx尚品高层让利不断，零首付，万元即可置业，猜灯谜得大奖，稀缺精品，所剩不多，早到早得！全新xx盛邀您品鉴！

　　6、售楼中心再次进行装点。如横幅、气球、灯谜等，衬托节日的氛围。

酒店元宵节策划方案2

　　一、活动背景

　　春节人们忙于辞旧迎新、探亲访友，顾不上吃顾不上玩，正月十五吃汤圆、猜灯谜、赏花灯，有的吃又有的玩，所以元宵节才是年味最浓的时刻。“去年元夜时，花市灯如昼；月上柳梢头，人约黄昏后。”元宵节未婚男女借着赏花灯也顺便可以为自己物色对象，所以元宵节还是个特别受年轻人青睐的浪漫节日。基于以上原因，本次元宵节促销将以“汤圆、灯谜”等为背景，突显一个“闹”字，通过各种新颖、有趣的促销活动来巩固原有顾客、挖掘和培养新消费群体，提升超市知名度和美誉度，掀起春节后第一个节日销售高潮。

　　二、活动目的

　　通过元宵节促销活动营造传统节日氛围，充分利用热闹、喜庆、浪漫的节日气氛来刺激和诱导顾客消费，达到带动人气，提高销售的目的`。

　　三、活动时间

　　2月xx日（正月初x）—2月x日（正月xx）

　　四、活动主题：

　　沸腾元宵，暖心聚惠

　　五、活动内容

　　活动一：元宵“球”团圆，好礼“球”带走

　　为凸显元宵节“闹”字，提升节日氛围，特在元宵节活动期间推出顾客”找不同，好礼送不停”大型娱乐促销游戏。

　　活动细则：

　　超市企划部需提前制作“十个”不同版本的找“球”图片，并且“○”可以用橡皮进行擦拭，管理人员随时在图片里进行涂改隐藏，以便顾客快速找到，第一张图片里，暗藏着一个“○”，第二张图片里暗藏着二个“○”，以此类推，第十张图片暗藏着十个“○”。顾客在规定的时间里照的球越多，奖品越丰厚。

　　参与规则：

　　凡在2月xx日、2月x日活动期间，顾客单票购物满xxx元即可持购物小票到超市出口活动处参与活动，顾客自行选择找几个球，每人每票只能找一处，相同的时间找到的球越多，奖品越丰厚，成功以此类推，奖品以此增加，找到哪个阶段，领取哪个阶段的奖品。为促进人气，本活动可多人共同找，但奖品只奖励一份。找到1个球：奖励铅笔一支；

　　找到2个球：奖励签字笔一支；

　　找到3个球：奖励文具盒一个；

　　找到4个球：奖励抽纸一盒；

　　找到5个球：奖励可乐一瓶；

　　找到6个球：奖励汤圆一袋；

　　找到7个球：奖励汤圆二袋；

　　找到8个球：奖励洗衣液一桶；

　　找到9个球：奖励大豆油一桶；

　　找到10个球：奖励购物卡50元购物券一张。

　　促销点子：

　　选择赠品赢顾客。

　　在节假日里我们怎样选择赠品？

　　活动二：元宵乐购，趣猜灯谜

　　为体现与顾客互动性，迎合节日特点，特在元宵节当日推出猜灯谜活动：

　　凡在2月x日元宵节当日活动期间，超市在收银线处悬挂宫灯，宫灯下面悬挂灯谜，顾客交款后可在一边进行猜灯谜活动，顾客可将猜出的谜底到值班经理处核对，顾客只要猜对灯笼上的灯谜，即可获得灯笼一只或汤圆一袋。

　　活动三：团团圆圆闹元宵美味汤圆大联展

　　为增加节日商品的特卖活动，特在超市内开辟节日商品特卖区：

　　开辟汤圆食品专柜，包括各种品牌汤圆：如xx汤圆系列、xx汤圆系列、xx系列等。口味有八宝果仁、黑芝麻、麻蓉花生、玫瑰豆沙、五仁、花生芝麻、无糖等。

　　现场售卖氛围：一是促销员头戴耳麦，提高叫卖频率；二是增加试吃环节，增加顾客试吃试饮等服务。

　　促销活动：部分品牌推出顾客凡在活动期间购买指定口味即赠送另一种口味促销活动。

　　活动四：元宵小吃一条街

　　为体现试吃试饮促销，增加与顾客的黏性，特在超市外围设置元宵节小吃一条街活动。开设6—10个摊位，包括汤圆冰糖葫芦炸香肠羊肉串里脊肉等，现场制作；顾客凡在活动期间，在超市购物满120元即赠送价值10元小吃券，满240元送20元，单张小票最多限赠两张（赠券时间2月28日—3月5日），赠完为止。

　　活动五：沸腾元宵，空袋换购

　　凡在20xx年2月xx日—2月x日活动期间，顾客凡集齐xx汤圆3种口空袋即可凭空袋子到超市值班经理处获赠320gxx汤圆一袋；集齐6种口味空袋子，可获赠320gxx汤圆二袋；集齐8种口味的空袋子，可获赠320gxx汤圆三袋。

　　活动六：元宵祝福，买一赠一

　　为做到节日末汤圆的及时售卖，特在元宵节活动的最后一天2月x日，晚上8：00后，2月x日活动期间，顾客购元宵全场买一个赠一个（本品），每种口味最多赠送20个。

　　本促销信息要在2月x日下午6：00点在超市入口及各款台公示发布，各门店不得提前发布信息，以免顾客伺机购买。

酒店元宵节策划方案3

　　一、活动目的

　　通过举办元宵期间的一系列促销宣传活动，进一步提升餐厅在当地的知名度，让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名度，吸引客源，扩大消费群体，进而能够很好的增加本店的经营收入，扩大品牌影响力。在当地做到良好的口碑营销。

　　二、活动内容

　　根据元宵期间的节日特点，选择适合自己的促销方式。

　　三、店内装饰、气氛

　　1、餐厅店面贴一些与元宵相关的图片及店内的宣传促销内容海报，以红色为主，突出节日的喜庆氛围。

　　2、由餐厅在周末分别布置礼品展台，对就餐客人进行有针对性的促销工作。

　　3、从2月初开始每天的午、晚在店内一定时间段内播放相关的宣传资料。

　　四、广告宣传

　　1、宣传单张。

　　2、报纸广告。

　　3、海报制作。

　　解释说明：有广告宣传需要的加盟店可提前与企划部联系，配合其制作宣传效果图，并提前做好广告预热宣传。

　　五、促销分工

　　1、宣传单的派发由相关部门完成。

　　2、散客、常客预订工作由各店面具体负责。

　　4、促销及预订工作由店经理全面负责。

　　六、具体促销活动

　　1、“大型团体餐促销活动”

　　活动内容：活动期间，凡是到本店就餐的顾客，可以根据相应的人数享受不同的优惠（正月十五当日除外）。

　　2人——4人可以享受9折优惠。

　　5人——8人可以享受8.8折优惠。

　　9人——12人可以享受7.8折优惠。

　　元宵，也是中国百姓最舍得花钱的.日子，如何开发元宵市场显然大有文章可做。那么餐饮业又该如何抓住元宵消费蕴含的商机呢？当然是首先搞好市场调研，准确把握元宵期间人们的消费变化趋势，进而制订出针对性较强的促销策略。从最近两年元宵期间居民的消费新变化可以看出，元宵消费有三大明显特征。

　　餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式：

　　a。主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜，代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动，饭店只收取少量的加工费。

　　b。包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则，推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱，意在把工薪阶层拉向自己，以扩大目标市场。

　　c。系列型。为适应现代人的消费需求，餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”，向居民开放客房、卡拉犗犓厅、洗澡间等等休闲娱乐设施和场所，以吸引居民到酒店里自娱自乐过元宵。

　　同时，餐饮业的经营者，还应在文化品味上做文章。要以饮食文化搭台，让劳碌了一年的人们吃个轻松，吃个愉快，吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等，让顾客集食、饮、赏、览、听于一体，吃得潇洒，玩得开心，同时又得到精神享受。

　　营销活动应在以下方面下功夫：

　　“一个便宜十个爱”。年终岁尾，商家应以真诚回报消费者为宗旨，开展打折销售、买大件赠小件，“天天让利、日日优惠”，等促销活动。

　　酒店元宵的布置及装饰：

　　1、在正门口立放金童玉女一对，延用至元宵节，酒店提供照相留影服务（客人洗相费用自理）。

　　2、在酒店外围植物上绕挂满天星，在酒店正门两侧分别立一大盆金桔，顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。

　　3、大门口悬挂“———大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。

　　4、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”。

　　5、酒店大堂两侧玻璃门贴牛年生肖剪纸图案。

　　6、酒店正门口安排两位工作人员（人事部选好的那对员工），穿小牛服装戴小牛头套，负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球（一支），水果糖（2粒）。

　　7、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。

酒店元宵节策划方案4

　　一、活动时间

　　20xx年x月x日

　　二、活动节日分析

　　元宵节是中国传统节日，传统的活动项目有吃汤圆、赏花灯、猜字谜等，蕴涵着团圆甜蜜吉祥幸福的内涵，因此我们的促销活动重点围绕跟元宵有关的商品展开促销。同时借助烟花爆竹、大红灯笼高高挂、猜字谜等传统活动来助兴，营造出元宵节热闹的气氛，回升消费热情。

　　三、活动目的`

　　春节过后，顾客消费热情下调。元宵节是春节过后的第一个节日，因此，充分利用节日的热闹、喜庆和团圆气氛来刺激和诱导顾客消费，回升消费热情，提高总体的销售额。另外，通过各种新颖、有效的促销活动来巩固原有顾客、挖掘和培养新消费群体，提升公司知名度和美誉度。

　　四、活动内容

　　(一)、购物赠汤圆

　　凡于活动期间一次性消费满x元的顾客，凭电脑小票可到收银台领取大年汤圆x袋(价值x元);同理，购物满x元，凭电脑小票可到收银台领取汤圆x袋(价值x元)。每天限送x份。

　　注：凭当日单张小票领取，消费金额不可累加。

　　(二)、猜谜语欢乐中奖

　　把大厅布置成元宵游乐区，悬挂灯笼，在每个角落都张贴谜语条，均可参与猜谜，凡猜中即有奖品，奖品为精美礼物。

　　表演：表演者有店面有才艺的员工来共同表演，目的是增加元宵节热闹气氛。

　　备注：受众广一点的可以找情侣参加用嘴互相喂汤圆，秀恩爱的比赛，可以找孕妇或者准妈妈们和准爸爸包汤圆比赛。要有创意的话，可以策划一起求婚快闪，先放视频，送祝福的神马的，然后现场表演求婚神马的。

酒店元宵节策划方案5

　　伴随着元宵佳节的靠近，餐饮店元宵节策划方案势在必行，方案的目的是提高各店营业收入，树立餐饮品牌形象，再掀节日消费高潮。元宵节促销活动策划方案具体内容如下：

　　一、活动主题：

　　正月十五闹元宵，xx餐饮送

　　二、活动时间：

　　20xx.3.5元宵节

　　三、活动地点：

　　美食城、美食海鲜城、美食海鲜广场、法尔春天餐厅

　　四、活动内容：

　　1、正月十五当天来店消费的.客人可参加猜灯谜活动，猜中者可获得精美小礼品一份，每桌限猜一个灯谜。

　　2、正月十五当天到店内消费的客人，每人赠送元宵两个，赠完为止，营业做好登记，财务备存。

　　3、正月十五当天各店厨师推出几款团圆菜品，寓意元宵节团团圆圆。

　　五、配合部门：

　　1、企划部负责设计横幅，每店一条，内容：正月十五闹元宵，勇丽餐饮送祝福，利用短信平台发送元宵节祝福短信，内容：正月十五闹元宵，勇丽餐饮送祝福，勇丽餐饮祝您月圆灯圆事事圆，情圆梦圆人团圆！

　　2、灯谜由各店自己打印准备。(字谜部分发给客人，谜底部分放在前台，按序号对谜底)

　　3、猜灯谜的礼品各店根据现有剩余小礼品配发，财务做好登记。

　　4、各店所需元宵数量提前安排本店采购人员进行购买。

　　六、注意事项：

　　1、各店对员工进行相关知识培训，当日客人用餐时主动

　　提示，并送上节日祝福。

　　2、活动当天赠券活动只赠不用、积分卡活动正常进行。

酒店元宵节策划方案6

　　元宵节是中国传统节日之一，为丰富员工文化生活，活跃节日气氛，展现森达员工风采，以增强员工的凝聚力，营造良好的企业文化氛围，让员工欢度一个温馨、愉悦、宽松的`元宵佳节，经公司领导研究决定，由人力资源部组织一次“庆元宵猜灯谜”文化活动，拟订活动方案如下：

　　一、活动主题

　　猜灯谜、庆元宵

　　二、活动时间

　　20xx年x月x日(农历正月十五)晚6：00

　　三、活动地点

　　一楼同仁厅会议室

　　四、活动准备

　　1、x月x日前，人力资源部负责收集各种灯谜，准备奖励员工的小礼品。

　　2、场地布置：x月x日上午，设备科协助人力资源部，悬挂好元宵节灯笼;下午下班前在会议室四周拉上红丝带，将灯谜吊在上面;活动期间播放节日音乐，渲染气氛。

　　3、x月x日晚，人力资源部负责组织猜谜活动，包括人员通知，谜底核对、奖品发放及宣传拍摄等;保卫科负责维持活动期间的秩序。

　　五、活动规则

　　1、猜谜活动，必须是现场猜谜，不得将谜面揭下带走。

　　2、每个猜谜者猜一个灯谜，必须先到指定兑奖处核对谜底，确认无误后，由巡视人员取下谜面交兑奖处，猜谜者进行登记，填写所猜中谜面题号、谜底、本人姓名、部门或车间之后，方可领取奖品。

　　3、猜对一条谜语兑换一份奖品。为了让更多的员工参与活动，每人次限猜一条。

　　4、谜语共200条：

　　第1-60条灯谜到一号兑奖桌核对答案，第61-120条灯谜到二号兑奖桌核对答案，第121-200条灯谜到三号兑奖桌核对答案。

　　5、奖项设置：

　　共设置奖品200份，猜对一条谜语兑换一份奖品，奖品兑完，活动结束。

　　六、活动注意事项

　　1、猜谜要有秩序，不要大声喧哗。

　　2、谜底猜出后，员工只需把谜面题号记住，到指定兑奖处核对答案，不能将谜面取下。

　　3、对答案要排队守秩序，违反者取消猜谜资格。

　　七、活动费用预算：

　　1、元宵小灯笼x只。

　　2、红丝带x盘。

　　3、礼品x份。

　　合计费用：约x元左右。

酒店元宵节策划方案7

　　活动主题：

　　元宵佳节送大礼春生万象好运来

　　活动目的：

　　1、迎接新春开门红，给美容院促销带来广泛的人气。

　　2、给美容院拓展新客户，同时联络和老顾客的感情，增加顾客对美容院的黏着度。

　　3、拉动春节后美容院消费市场，鼓励新老顾客前来美容院消费，给新年里增加一把旺火。

　　4、提高美容院品牌知名度，增加美容院在顾客心中的形象，为美容院做好新年的宣传。

　　活动内容：

　　元宵闹闹闹，惊喜多多多

　　在20xx年元宵佳节，美容院也可以推出“元宵闹闹闹，惊喜多多多”的活动。给我们新老顾客不断送出意外的惊喜。在活动期间，只要顾客在美容院消费达到388元，就可以免费办理VIP会员卡一张，同时还能活动美容院送出的神秘礼物一份。同时，消费的时候享受八折优惠！

　　元宵佳节时，团圆共此时

　　“元宵佳节时，团圆共此时”，元宵佳节，是团圆的时刻，一家人坐在一起享受一顿丰盛的大餐，把酒赏月，何其乐哉！在这美妙的时刻，美容院适时推出团圆节的活动，只要顾客在美容院消费达到888元，就可以获得美容院送出的高级酒店团圆餐一席！让顾客享受和家人团圆的美妙时刻。

　　猜灯谜，赢大奖

　　在正月十五那天，凡是进美容院的顾客都可以参加“猜灯谜、赢大奖”的活动。只要猜中灯谜，就有机会活动价值100元的代金券一张。没有猜中的顾客也没有关系，美容院也将提供价值50元的体验券一张。

　　注意事项：

　　一、要有周详的活动计划

　　常言道，不打无准备之仗。既然想做元宵佳节促销活动，就要有周详的.计划，无论是流程，礼品，宣传，人员配置等都要做好安排。千万不要等顾客进店了还没有任何准备，而只是盲目的活动，否则促销活动只会是无疾而终！

　　二、要有明确的目的

　　美容院要在活动之前就对市场和客户进行详细的调查和了解，同时也要清楚美容院自己的特色项目和卖点是什么，然后结合起来制定一个促销目标。究竟是为了做品牌宣传？还是为了提高销售业绩？还是为了其他什么目标？都要做好安排。

酒店元宵节策划方案8

　　元宵节是中国传统节日之一，为丰富员工文化生活，活跃节日气氛，展现总装分厂员工的积极向上、敢于拼搏的精神风貌，同时以增强员工凝聚力，营造良好的员工业余文化氛围为目的，总装分厂拟开展“庆元宵·猜灯谜”大型员工活动方案，旨在让员工欢度一个温馨、愉悦、宽松的元宵佳节。

　　一、活动主题

　　猜灯谜·庆元宵

　　二、活动时间

　　20xx年x月x日（农历正月十五）晚上19：00

　　三、活动地点

　　总装分厂南北楼连廊处

　　四、参与人员

　　总装分厂全体员工均可参加

　　五、活动准备

　　1、x月x日前，由人力资源科负责收集各种灯谜，准备奖励员工的.小礼品；

　　2、场地布置：x月x日由环安设备科协助人力资源科悬挂元宵节小灯笼，并在南北楼连廊四周拉上红丝带，将灯谜吊在上面；

　　3、x月x日晚，由生产管理科协助人力资源科组织猜灯谜活动，包括人员通知，谜底核对，奖品发放及宣传拍摄等；

　　4、x月x日由技术质量科协助人力资源科对活动现场进行规划；

　　六、活动规则

　　1、猜灯谜活动，必须是现场猜谜，猜谜者对所猜谜底确认无误后揭下灯谜带到所属兑奖桌处进行核对，谜底正确者由兑奖人直接发放奖品，错误者由兑奖人员将灯谜重新挂回；

　　2、每个猜谜者一个灯谜，必须先到指定兑奖处核对谜底，确认无误后，由兑奖人员回收谜面，猜谜者进行登记，填写所猜中谜面题号、谜底、本人姓名、员工编号、班组之后，方可领取奖品；

　　3、猜对一条谜语兑换一份奖品。为了让更多的员工参与活动，每人仅限猜一条。

　　4、谜语共xx条：第1-100条灯谜到1号兑奖桌核对答案，第101-200条灯谜到2号兑奖桌核对答案，第201-300条灯谜到3号兑奖桌核对答案。

　　七、奖项设置

　　共设置奖品xx份，猜对一条谜语兑换一份奖品，奖品兑完，活动结束。

　　八、活动注意事项

　　1、猜灯谜要有秩序，不要大声喧哗及到处吵闹；

　　2、对答案时要排队守秩序，违反者取消猜灯谜资格。

酒店元宵节策划方案9

　　总体目标：

　　通过举办春节期间的一系列促销宣传活动，进一步提升餐厅在当地的知名度，让顾客感受到餐厅在当地的影响力和知名度，吸引客源，扩大消费群体，进而能够很好的增加本店的经营收入，扩大品牌影响力。在当地做到良好的口碑营销。

　　活动内容：

　　根据春节期间的节日特点，选择适合自己的.促销方式。

　　一、店内装饰、气氛

　　1、餐厅店面贴一些与春节相关的图片及店内的宣传促销内容海报，以红色为主，突出节日的喜庆氛围。

　　2、由餐厅在周末分别布置礼品展台，对就餐客人进行有针对性的促销工作

　　3、从2月初开始每天的午、晚在店内一定时间段内播放相关的宣传资料。

　　二、广告宣传

　　1、宣传单张。

　　2、报纸广告。

　　3、海报制作。

　　解释说明：有广告宣传需要的加盟店可提前与企划部联系，配合其制作宣传效果图，并提前做好广告预热宣传。

　　三、促销分工

　　1、宣传单的派发由相关部门完成;

　　2、散客、常客预订工作由各店面具体负责;

　　4、促销及预订工作由店经理全面负责。

　　四、具体促销活动

　　1、“大型团体餐促销活动”

　　活动内容：活动期间，凡是到本店就餐的顾客，可以根据相应的人数享受不同的优惠(正月十五当日除外)。

　　2人——4人可以享受9.5折优惠。

　　5人——8人可以享受8.6折优惠。

　　9人——12人可以享受7.88折优惠。

　　春节，也是中国百姓最舍得花钱的日子，如何开发春节市场显然有很多点子。那么餐饮业又该如何抓住春节消费蕴含的商机呢?当然是首先搞好市场调研，准确把握春节期间人们的消费变化趋势，进而制订出针对性较强的促销策略。从最近两年的春节期间居民的消费新变化可以看出，春节消费有3大明显特征：

　　餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式：

　　a. 主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜，代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动，饭店只收取少量的加工费。

　　b. 包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则，推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱，意在把工薪阶层拉向自己，以扩大目标市场。

　　c. 系列型。为适应现代人的消费需求，餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”，向居民开放客房、卡拉犗犓厅、洗澡间等等休闲娱乐设施和场所，以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。

　　同时，餐饮业的经营者，还应在文化品味上做文章。要以饮食文化搭台，让劳碌了一年的人们吃个轻松，吃个愉快，吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等等，让顾客集食、饮、赏、览、听于一体，吃得潇洒，玩得开心，同时又得到精神的享受。