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小规模企业自查报告
在不断进步的时代，报告有着举足轻重的地位，报告具有成文事后性的特点。那么一般报告是怎么写的呢？下面是小编整理的小规模企业自查报告，希望能够帮助到大家。
小规模企业自查报告1
自企业成立之初，我们就始终坚持遵守食品卫生法的要求，并严格按照规定进行生产。在发展过程中，我们注重每一步的扎实推进，不断自我检查并及时向相关部门报告。尤其值得一提的是，济南长清质检分局给予了我们大量无私的帮助，为企业子的组建和发展提供了明确的方向和正确的道路。正因如此，我们的产品质量一直受到高度保障，未曾发生任何质量事故。
企业所需的主要原材料包括味精、食盐、淀粉、白糖和糊精等。为确保原材料的质量与安全，企业必须通过合法渠道购买，并且只能从持有生产许可证的供应商处购进。所有原材料必须附有企业检验报告，以确保符合国家对食品卫生的要求。例如，味精的质量必须符合GB/8967的标准要求，白糖则需符合GB317的标准要求，以此类推。
企业中常用的食品添加剂包括呈味核苷酸二钠、鸡肉香精、柠檬黄等，这些添加剂的采购和使用都遵循GB2760的严格规定。
春节过后，按照济南市质量技术监督局长清分局，关于加强食品生产加工企业落实质量安全主体责任的要求，我企业成立了质量安全管理小组，由法人葛金河任组长，组员由质量负责人和质量检验人员、生产加工人员担任，按照各自分工，对照《食品生产企业落实质量安全主体责任情况自查表》，从企业资质变化情况，采购进货查验落实情况、生产过程控制情况、食品出企业检验情况、不合格产品管理情况、食品标注标识情况、食品销售台账记录情况等10个方面，逐条进行自查。根据企业自查情况，企业自身感觉各方面做得尚可，基本符合质检部门的要求。对于稍有差次的，及时做了整改。现阶段，企业基本能做到系统管理，按标准要求组织进货、生产和销售。现将企业目前能达到的情况汇报如下：
一、企业资质变化情况：企业名称为济南市长清区众惠食品企业，企业址是济南市长清区归德镇开发区，检验方式为自行检验，固态调味料的'生产许可证编号为QS37xxxx，新证正在办理中。本企业证照齐全，经营范围是味精、鸡精调味料和固态调味料。
二、采购进货查验落实情况：本企业主要采购的原料包括鸡肉浓缩汁、麦芽糊精、柠檬黄色素、味核苷酸二钠、食盐、谷氨酸钠、淀粉、白砂糖、包装袋和纸箱等。所有物品均从具备合法资格的企业购买，并在购进时要求提供相关资质证明。我企业生产的调味料不含任何食品添加剂。在鸡肉精和固态调味料的生产过程中使用的食品添加剂，严格符合GB2760的要求，并详细记录在册。同时，食品添加剂的采购也有单独的台账记录。
三、我们的企业非常重视生产过程的控制和卫生管理。每天都会安排专人对企业区域进行打扫，确保环境整洁干净。我们还定期对生产场所、设备和库房进行打扫和消毒。在加工过程中，我们始终保持与产品接触的设施、设备和环境的卫生，以避免任何可能的污染。我们也会定期养护设备和设施，并在每批产品生产前和生产结束后对相关设施和设备进行清洗和消毒。除了设备和环境的卫生管理外，我们还非常注重生产人员的个人卫生。他们必须保持工作服帽的整洁，并经过班班检查。工作人员在洗刷和更换专用工作服后，通过专门通道进入生产车间。验收合格的原料也只能通过原料专用通道进入生产设备。此外，我们将原料、成品和成品库存储在独立的空间中，以防止交叉污染的发生。这些措施和管理方式确保了我们生产过程的卫生和质量安全。
四、我公司严格按照国家标准要求，在食品出厂前进行检验，并落实了相应的检验设备和人员培训，以确保产品的质量和安全。我们的检验设备包括架盘天平、分析天平、电热干燥箱、水浴锅、旋光仪、分光光度计、PH计、超净工作台、台式培养箱、显微镜、蒸汽压力灭菌器等，配备齐全。同时，我们还提供了检验辅助设备和化学试剂，以满足各种检验需求。我们的检验人员经过山东省质量技术监督局的培训，并获得了山东省职业技能鉴定中心颁发的检验资格证书，具备专业的检验能力。每个生产批次的产品都会按照国家标准进行检验，并将检验的原始记录和产品出厂前的检验报告进行留存备查。此外，对每一批产品都进行样品留存，并进行登记。我们将不断努力，确保产品质量的稳定和可靠。
五、我们企业采购所有生产所需原料时都严格遵循合法、正规渠道，同时要求供应商提供相关的证件。我们严格按照产品生产工艺和《食品卫生法》的要求组织生产，从未出现购买不合格原料或生产不安全食品的情况。
六、食品标识标注情况：我企业生产的各个单元产品的包装上按照相关规定印有名称、规格、净含量、生产日期、产品标准代号，以及生产者的名称、地址、联系方式、生产许可证编号和QS标识以及使用的食品添加剂的名称和产品的贮藏方式和保质期等相关信息。
七、我公司设立了一套食品销售台账，详细记录了产品的名称、数量、生产日期、销售日期、检验合格证号、生产批号以及购买者的相关信息。其中包括购买者的姓名、地址和销售地点等详细信息。
八、产品标准的执行情况：公司一直以来都积极而严格地遵守国家标准和企业标准，确保各个产品的质量符合要求。我们的味精产品执行的是最新版的国家标准GB/T8967-20xx，鸡精调味料执行的是SB/T10371-20xx，复合调味料按照本公司的标准Q/01ZH0001S-20xx去进行生产，而鸡味调味料则按照本公司的标准Q/01ZH0002S-20xx制定。所有的标准均为现行有效状态。
九、我企业的所有与生产相关的员工都需要接受定期体检，并获得食品从业许可证（健康证）。此外，他们还需要定期参加由企业组织的培训课程，包括食品法律法规、食品安全知识和食品技术知识。我们致力于确保员工的健康状况和专业知识符合行业标准，以提供安全可靠的产品。
十、我们公司的售后服务和产品安全预警与风险评估计划：我们公司以回头客为主要消费者群体，至今尚未收到过任何消费者投诉。为了确保及时应对消费者投诉情况并保护消费者权益，我们已经设立了消费者投诉登记本，并制定了相应的处理制度和应对机制。
通过本次自查，我企业充分认识到食品生产企业落实质量安全主体责任的重要性，并且采取了相应措施提高质量安全意识，有效地消除了潜在的质量安全隐患。在这个过程中，我们还建立了一套完善的质量安全保证长效机制，以确保我们能够长期、持续地生产出优质产品，并为未来的发展打下了坚实的基础。
小规模企业自查报告2
从最初组织生产开始，企业里一直严格遵照食品卫生法的要求，步步为营，坚实走好发展的每一步，企业自查报告。在企业子的组建和发展过程中，得到了济南长清质检分局大量的无私帮助，企业子一直有着明确的方向和正确的道路。本企业的产品质量一直很有保障，没有出现过什么质量事故。
企业里所用的主要原料有味精、食盐、淀粉、白糖、糊精等，这些原料必须都是经过正规的渠道，从取得生产许可证的企业家购进，并附有出企业检验报告，质量要求很严格，必须符合国家对该食品的卫生要求，比如味精要符合GB /8967的要求，白糖要符合GB 317的要求，等等。
企业里所用的食品添加剂主要是呈味核苷酸二钠、鸡肉香精、柠檬黄等，这些添加剂的购进和使用都是严格按照GB 2760的要求做的。
春节过后，按照济南市质量技术监督局长清分局，关于加强食品生产加工企业落实质量安全主体责任的要求，我企业成立了质量安全管理小组，由法人葛金河任组长，组员由质量负责人和质量检验人员、生产加工人员担任，按照各自分工，对照《食品生产企业落实质量安全主体责任情况自查表》，从企业资质变化情况，采购进货查验落实情况、生产过程控制情况、食品出企业检验情况、不合格产品管理情况、食品标注标识情况、食品销售台账记录情况等10个方面，逐条进行自查。根据企业自查情况，企业自身感觉各方面做得尚可，基本符合质检部门的要求。对于稍有差次的，及时做了整改。现阶段，企业基本能做到系统管理，按标准要求组织进货、生产和销售。现将企业目前能达到的情况汇报如下：
一、企业资质变化情况：
企业名称为济南市长清区众惠食品企业，企业址是济南市长清区归德镇开发区，检验方式为自行检验，固态调味料的生产许可证编号为QS37xxxx，新证正在办理中。本企业证照齐全，经营范围是味精、鸡精调味料和固态调味料。
二、采购进货查验落实情况：
本企业主要采购的原料为鸡肉精膏、麦芽糊精、柠檬黄、呈味核苷酸二钠、食盐、谷氨酸钠、淀粉、白砂糖、包装袋、纸箱等。所有物品均从具有合法资格的企业够仅仅，购进时索取了企业相关资质证明。我企业生产的味精没有食品添加剂。鸡精调味料和固态调味料的生产过程中使用的食品添加剂，严格遵照了GB2760的.要求，并做了详细的相应记录。食品添加剂还备有单独的进货台账。
三、生产过程控制情况：
我企业每天安排专人对企业区卫生进行打扫，保持企业区内环境整洁干净，整改报告《企业自查报告》。定期对生产场所、设备、库房、进行打扫、消毒。保持在加工过程中与产品接触的一切设施、设备、环境的卫生，杜绝一切污染的可能。定期养护设备设施，每批产品生产前和生产结束后，均对相关设施、设备进行清洗、消毒。生产人员的个人卫生，工作服帽的整洁情况，班班检查。工作人员洗刷、更换专用工作服后，经人员专用通道进入生产车间。验收合格的原料从原料专用通道进入生产设备。从原料到成品及成品库均保持独立空间，没有交叉污染。
四、食品出企业检验落实情况：
我企业配备了架盘天平、分析天平、电热干燥箱、水浴锅、旋光仪、分光光度计、PH计、超净工作台、台式培养箱、显微镜、蒸汽压力灭菌器等检验设备，具有检验辅助设备和化学试剂，实验室测量比对情况均符合相关规定。检验人员经过山东省质量技术监督局培训，具有山东省职业技能鉴定中心发放的检验资格证书。按照国家标准，对生产出的每个单元的每批产品进行检验，将检验的原始记录和产品出企业检验报告留存备查，对出企业的每批产品留样，并进行登记。
五、不合格品的管理情况和不安全食品召回记录情况：
我企业生产需要的各种原料均从合法、正规渠道购进，并索取相关的证件。严格按照产品生产工艺及《食品卫生法》的要求组织生产，未遇到购买不合格原料和出现生产不安全食品的情况。
六、食品标识标注情况：
我企业生产的各个单元产品的包装上按照相关规定印有名称、规格、净含量、生产日期、产品标准代号，以及生产者的名称、地址、联系方式、生产许可证编号和QS标识以及使用的食品添加剂的名称和产品的贮藏方式和保质期等相关信息。
七、食品销售台账记录情况：
我企业建立了食品的销售台账，记录了产品名称、数量、生产日期、销售日期、检验合格证号、生产批号以及购货者的相关信息，包括购货者的名字，地址、销货场所等。
八、产品标准执行情况：企业积极并严格执行各个产品的国家标准和企业标准。味精执行的是GB/T 8967 -20xx、鸡精调味料执行的是SB/T 10371-20xx、复合调味料执行的是本企业标准Q/01ZH0001S-20xx、鸡味调味料执行的是本企业标准Q/01ZH0002S-20xx。所有标准的状态都是现行有效。
九、企业人员培训、体检情况：
我企业所有和生产相关的人员均参加了体检，取得食品从业许可证书（健康证），并定期参加企业组织的食品法律法规、食品安全知识、食品技术知识培训。
十、企业售后服务和产品安全预警和风险评估：
我企业主要消费者都是回头客，目前为止，还没有接到过消费者投诉。我企业已经设立消费者投诉登记本，并制定相应的处理制度、应对机制，确保一旦出现消费者投诉情况，能及时做出反应，力保消费者权益。
经过此次自查，我企业基本符合食品生产企业落实质量安全主体责任的要求，提高了质量安全意识，杜绝了质量安全隐患。在此基础上，我企业建立了质量安全保证长效机制，为长期、持续地生产优质产品，打下了坚实基础。
小规模企业自查报告3
从最初组织生产开始，企业里一直严格遵照食品卫生法的要求，步步为营，坚实走好发展的每一步，企业自查报告。在企业子的组建和发展过程中，得到了济南长清质检分局大量的无私帮助，企业子一直有着明确的方向和正确的道路。本企业的产品质量一直很有保障，没有出现过什么质量事故。
企业里所用的主要原料有味精、食盐、淀粉、白糖、糊精等，这些原料必须都是经过正规的渠道，从取得生产许可证的企业家购进，并附有出企业检验报告，质量要求很严格，必须符合国家对该食品的卫生要求，比如味精要符合GB /8967的要求，白糖要符合GB 317的要求，等等。
企业里所用的食品添加剂主要是呈味核苷酸二钠、鸡肉香精、柠檬黄等，这些添加剂的购进和使用都是严格按照GB 2760的要求做的`。
春节过后，按照济南市质量技术监督局长清分局，关于加强食品生产加工企业落实质量安全主体责任的要求，我企业成立了质量安全管理小组，由法人葛金河任组长，组员由质量负责人和质量检验人员、生产加工人员担任，按照各自分工，对照《食品生产企业落实质量安全主体责任情况自查表》，从企业资质变化情况，采购进货查验落实情况、生产过程控制情况、食品出企业检验情况、不合格产品管理情况、食品标注标识情况、食品销售台账记录情况等10个方面，逐条进行自查。根据企业自查情况，企业自身感觉各方面做得尚可，基本符合质检部门的要求。对于稍有差次的，及时做了整改。现阶段，企业基本能做到系统管理，按标准要求组织进货、生产和销售。现将企业目前能达到的情况汇报如下：
一、企业资质变化情况：企业名称为济南市长清区众惠食品企业，企业址是济南市长清区归德镇开发区，检验方式为自行检验，固态调味料的生产许可证编号为QS37xxxx，新证正在办理中。本企业证照齐全，经营范围是味精、鸡精调味料和固态调味料。
二、采购进货查验落实情况：本企业主要采购的原料为鸡肉精膏、麦芽糊精、柠檬黄、呈味核苷酸二钠、食盐、谷氨酸钠、淀粉、白砂糖、包装袋、纸箱等。所有物品均从具有合法资格的企业够仅仅，购进时索取了企业相关资质证明。我企业生产的味精没有食品添加剂。鸡精调味料和固态调味料的生产过程中使用的食品添加剂，严格遵照了GB2760的要求，并做了详细的相应记录。食品添加剂还备有单独的进货台账。
三、生产过程控制情况：我企业每天安排专人对企业区卫生进行打扫，保持企业区内环境整洁干净，整改报告《企业自查报告》。定期对生产场所、设备、库房、进行打扫、消毒。保持在加工过程中与产品接触的一切设施、设备、环境的卫生，杜绝一切污染的可能。定期养护设备设施，每批产品生产前和生产结束后，均对相关设施、设备进行清洗、消毒。生产人员的个人卫生，工作服帽的整洁情况，班班检查。工作人员洗刷、更换专用工作服后，经人员专用通道进入生产车间。验收合格的原料从原料专用通道进入生产设备。从原料到成品及成品库均保持独立空间，没有交叉污染。
四、食品出企业检验落实情况：我企业配备了架盘天平、分析天平、电热干燥箱、水浴锅、旋光仪、分光光度计、PH计、超净工作台、台式培养箱、显微镜、蒸汽压力灭菌器等检验设备，具有检验辅助设备和化学试剂，实验室测量比对情况均符合相关规定。检验人员经过山东省质量技术监督局培训，具有山东省职业技能鉴定中心发放的检验资格证书。按照国家标准，对生产出的每个单元的每批产品进行检验，将检验的原始记录和产品出企业检验报告留存备查，对出企业的每批产品留样，并进行登记。
五、不合格品的管理情况和不安全食品召回记录情况：我企业生产需要的各种原料均从合法、正规渠道购进，并索取相关的证件。严格按照产品生产工艺及《食品卫生法》的要求组织生产，未遇到购买不合格原料和出现生产不安全食品的情况。
六、食品标识标注情况：我企业生产的各个单元产品的包装上按照相关规定印有名称、规格、净含量、生产日期、产品标准代号，以及生产者的名称、地址、联系方式、生产许可证编号和QS标识以及使用的食品添加剂的名称和产品的贮藏方式和保质期等相关信息。
七、食品销售台账记录情况：我企业建立了食品的销售台账，记录了产品名称、数量、生产日期、销售日期、检验合格证号、生产批号以及购货者的相关信息，包括购货者的名字，地址、销货场所等。
八、产品标准执行情况：企业积极并严格执行各个产品的国家标准和企业标准。味精执行的是GB/T 8967 -20xx、鸡精调味料执行的是SB/T 10371-20xx、复合调味料执行的是本企业标准Q/01ZH0001S-20xx、鸡味调味料执行的是本企业标准Q/01ZH0002S-20xx。所有标准的状态都是现行有效。
九、企业人员培训、体检情况：我企业所有和生产相关的人员均参加了体检，取得食品从业许可证书（健康证），并定期参加企业组织的食品法律法规、食品安全知识、食品技术知识培训。
十、企业售后服务和产品安全预警和风险评估：我企业主要消费者都是回头客，目前为止，还没有接到过消费者投诉。我企业已经设立消费者投诉登记本，并制定相应的处理制度、应对机制，确保一旦出现消费者投诉情况，能及时做出反应，力保消费者权益。
经过此次自查，我企业基本符合食品生产企业落实质量安全主体责任的要求，提高了质量安全意识，杜绝了质量安全隐患。在此基础上，我企业建立了质量安全保证长效机制，为长期、持续地生产优质产品，打下了坚实基础。
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